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温岭风味小吃作文
无论是身处学校还是步入社会,大家对作文都不陌生吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编帮大家整理的温岭风味小吃作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
温岭风味小吃作文 1
温岭有一传统早点,那就是手打糕,当地人一般称之为“嵌糕”。就是在鲜蒸年糕中放入自己喜欢的菜肴,是家乡人传统的快餐,比汉堡包好吃几百倍哉!
一大早,在小区门口或者背街小巷中,经常可以看见一大堆人围着一个小摊,这就是糕摊。糕摊一般都有一张长桌,桌上一字排开若干个盘子,分别盛着绿豆芽、洋芋头丝、腌菜、辣包菜、油条等料作。卖糕人站在桌前,一手从棉褥下的糕团中抓出一团热气腾腾的.白糕,然后像搓衣服一样地在桌板上一揉、一摊,就做成了一个敞篷船外形的兜,然后根据顾客的不同需要,从桌前脸盆中以手代筷各撮一点料作排在兜里,像包饺子一样地把底部和两边合拢,一筒嵌糕就成了,再用汤匙舀点汤浇在糕里,使糕吃起来更有味道,也不会口干。
桌子的一旁还摆着一个煤炉,上面放一口锅,锅里煮的是猪肉,喜欢在糕里加点肉的人们,就用筷子夹出一块肉来放在砧板上,卖糕人一阵乱刀就砍成了肉末,再包进糕里。当然,加肉是要另外付钱的。糕摊在温岭街头十分常见,但是有名的却只有几处,比如尚书坊、贪吃街的石板屋、文化桥、繁昌小区门前、五角场这些糕摊,在城区是颇有名声的。酒香不怕巷子深,人们往往不惜套远路,也要赶来,因此,这些糕摊都是生意兴隆、人满为患,买糕的人往往围着长桌挤成几圈争在温岭,相当于汉堡包在西方,方便快捷,经济实惠,很受人们的欢迎。
很多在外经商办企业、求学打工的温岭人,都十分怀念家乡的嵌糕,有机会回到家,一定要去糕摊打打牙祭,没有机会经常返乡的,还会叫亲戚朋友捎带几筒去以解馋。真可谓“君自故乡来,应知故乡事,来日糕摊前,嵌糕品尝未?”温岭人喜欢嵌糕的情节几乎已经成了一种文化,渗透在人们的日常。
温岭风味小吃作文 2
说起美食,大家都滔滔不绝的报出一大串菜名。可不管这些菜名有多么吸引人,我都不爱,唯一让我印象特别深的是故乡有名的小吃——嵌糕。
在嵌糕店里,生意特别好。每天排成一条长龙。嵌糕的形状有点像饺子,圆鼓鼓的。每当你走到面前时,老板会立刻从盖着被子的一大片糕中取出一块,再揉成圆形,放入一些你喜欢吃的菜,用手指捏起来,整体看起来像豆英。有时老板还会在你的要求下加入红烧肉、油条。让嵌糕成了名副其实的大胖子。那薄薄的糕皮让人看了很是担心:“不会撑破吧!”
才说了一声“好了”,一个香喷喷、热腾腾的嵌糕就出现在你的面前。别说吃,就算看也得流几大桶口水了!然而嵌糕却很便宜,只要几个子儿就能填满肚子。这下可让我们这些穷小子乐着了。
嵌糕不仅好吃、便宜而且携带方便,老人可以边吃边看报,小学生可以乘车去上学边吃方便极了。现在还有人为嵌糕专门研制出一种机器,只要手一扳上面的就会压下来,因为都上下两面的.板都是平的,所以厚度均匀,包起来就自然美观,包得更牢一些。
记得小时候过节。我经常会把一块一块的糕揉成扁扁的,再夹些菜,放些汤进去,做起来的糕还是迷你型的。
故乡的嵌糕在别人眼里可能只是普普通通的美食,可在我眼里是故乡的象征,更是童年记忆里一道美丽的风景线。
温岭风味小吃作文 3
在浙江东南沿海的璀璨明珠——温岭,不仅有着壮丽的海岸线、丰富的海洋资源,还孕育了众多令人垂涎欲滴的风味小吃。这些小吃,如同温岭的文化符号,承载着当地人的情感与记忆,也吸引着八方食客前来品尝。今天,就让我们一起踏上这场味蕾的旅行,探寻那些令人难以忘怀的温岭特色小吃。
一、嵌糕:温岭人的早晨记忆
提到温岭小吃,不得不提的就是嵌糕。清晨,当第一缕阳光洒向古城,街头巷尾便弥漫起嵌糕的香气。嵌糕,顾名思义,是将一团柔软而有弹性的年糕饼皮中嵌入各种馅料,如炒熟的土豆丝、豆干、猪肉、鸡蛋、豆芽等,再撒上葱花和特制酱料,一口下去,软糯中带着鲜香,多种食材的味道在口中交织,让人回味无穷。这不仅仅是一种食物,更是温岭人日常生活的一部分,承载着他们对家乡深深的眷恋。
二、食饼筒:卷起来的家乡味
如果说嵌糕是温岭的早餐代表,那么食饼筒则是午餐或晚餐桌上的常客。一张薄如蝉翼的`面皮,包裹着各式各样的蔬菜、肉类和海鲜,如豆芽、胡萝卜、蛋丝、肉丝、虾仁等,再蘸上一点特制的辣椒酱或豆瓣酱,卷成筒状,一口咬下,满口生香,层次分明,既满足了视觉的享受,又带来了味蕾的盛宴。食饼筒的制作过程充满了家庭的温馨,也是温岭人待客的传统美食之一。
三、麦饼:金黄酥脆的传统美味
在温岭的街头巷尾,你总能闻到一股诱人的麦香,那便是麦饼的香气。麦饼以面粉为主要原料,加入适量的水和盐,揉成面团后擀成薄片,再包入葱花、猪肉末等馅料,煎至两面金黄。刚出锅的麦饼,外皮酥脆,内里柔软,香气扑鼻,是许多温岭人记忆中的味道。无论是作为早餐还是下午茶,都能让人感受到满满的幸福感。
四、炊圆:团团圆圆的甜蜜滋味
炊圆,是温岭人逢年过节必吃的传统小吃之一。它形似汤圆,但个头更大,外皮由糯米粉制成,内馅则丰富多样,有甜有咸,甜的有豆沙、芝麻等,咸的有猪肉、蔬菜等。炊圆煮熟后,外皮软糯滑嫩,内馅香甜可口,寓意着团团圆圆、幸福美满。在温岭人的心中,炊圆不仅仅是一种食物,更是一种情感的寄托和祝福。
结语
温岭的风味小吃,是这座城市独有的文化符号,它们不仅满足了人们的口腹之欲,更承载着温岭人的情感与记忆。每一次品尝,都是一次心灵的回归和文化的传承。如果你有机会来到温岭,不妨放慢脚步,走进那些充满烟火气的小巷,去亲身体验这些舌尖上的风情,让味蕾带你走进一个不一样的温岭。
温岭风味小吃作文 4
温岭,这座位于浙江东南沿海的璀璨明珠,不仅以其独特的自然风光和丰富的海洋文化吸引着八方来客,更以其琳琅满目、风味独特的小吃让人回味无穷。在这里,每一道小吃都承载着温岭人的智慧与热情,是地方文化的生动体现。
温岭嵌糕:味蕾上的温馨记忆
提及温岭小吃,不得不提的就是那令人垂涎三尺的嵌糕。它不仅是温岭人的早餐首选,更是许多游子心中难以割舍的家乡味道。嵌糕的制作讲究手艺,师傅们先将软糯的年糕团在手中摊开成一张薄饼状,然后迅速而精准地加入炒得喷香的肉末、豆干、榨菜、油条或是鸡蛋等馅料,再像包包子一样将年糕团包裹起来,轻轻一压,一个圆滚滚、热腾腾的嵌糕便诞生了。一口咬下,外皮的软糯与内馅的鲜美交织在一起,满足感油然而生,是温岭人一天美好的开始。
番薯圆:甜蜜的传统滋味
番薯圆,是温岭另一道极具特色的甜品小吃。选用当地优质的红薯,经过蒸煮捣泥后,与糯米粉混合揉成面团,再搓成一颗颗小圆子。煮熟后的番薯圆晶莹剔透,口感Q弹,搭配着甜甜的糖水或是特制的豆花,清甜可口,是夏日里的一抹清凉,也是冬日里的一丝温暖。这道小吃不仅满足了味蕾,更承载着温岭人对传统美食的热爱与传承。
石塘鱼面:海的馈赠
石塘,作为温岭的一个小镇,以其丰富的海洋资源而闻名。石塘鱼面,便是利用新鲜海鱼的鱼肉精心制作而成。鱼肉去骨去皮后,剁成细腻的.鱼泥,再经过反复搅拌、拍打,制成薄如蝉翼的鱼面片。煮熟后的鱼面,色泽洁白如玉,口感滑嫩鲜美,带着淡淡的海鲜香气,是温岭海鲜美食中的一绝。品尝石塘鱼面,就像是直接品味了大海的味道,让人回味无穷。
结语
温岭的小吃,就像是一幅幅生动的风情画,每一笔都蕴含着浓厚的地方特色和人文情怀。从嵌糕的软糯到番薯圆的甜蜜,再到石塘鱼面的鲜美,每一种小吃都是温岭人智慧和勤劳的结晶,它们不仅满足了人们的口腹之欲,更传递着温岭这座城市的温度与故事。走进温岭,不妨放慢脚步,细细品味这些舌尖上的美味,让心灵在这份独特的风味中得到滋养与慰藉。
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