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妈妈教我包饺子作文（通用25篇）
在平凡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编精心整理的妈妈教我包饺子作文，欢迎大家分享。
妈妈教我包饺子作文 1
又到了家长讲坛日了，我非常兴奋，因为这次的活动是我的妈妈来教我们包饺子。
“叮铃铃”上课铃声响了，我妈妈带着大包小包走进了教室，她打开包拿出和好的面团和拌好的饺子馅，按我们分好的小组分成了8份，然后我们就追不及待地开始动手了。妈妈先教我们用擀面杖把一小块面团擀成圆薄片，我试了试，虽然我擀的面片薄如纸，但是一点也不圆，却成了一个长方形。唉！这面真是不听我的指挥，怎么擀也擀不成形，只好去请教妈妈，她走过来教我们应该右手拿着面片，左手拿着擀面杖，右手使面片转动，左手轻轻地擀。
我又尝试了一下，哇！果然比原先好多了。五分钟过去了，十分钟过去了。终于，我们组的桌子上平平整整地躺着25张面片。接着要开始包饺子了。妈妈先拿了一只面片摊在手心，又用勺子挖了一点肉馅放在面片中央，轻轻地把面片对折，又用手一挤，一个饺子就包好了。原来这么简单呀，我也动手试了试，看看妈妈包的圆圆的`、元宝似的饺子，又看看自己包的扁扁的、奇形怪状的饺子，真是区别很大呀！转眼间，我们组已经大功告成了。殷老师帮我们把饺子下了锅，不到十分钟，香喷喷的饺子出锅了，我们迫不及待地排好队拿着碗盛好饺子，坐在座位上津津有味地吃了起来，真美味，这是我吃到的最好吃的饺子！
真是一堂生动的家长讲坛，这让我们体验到了自食其力的快乐。
妈妈教我包饺子作文 2
星期六这天，爸爸说想吃饺子。妈妈说那我们今天中午就吃饺子吧。我和哥哥都同意了，我想了想对妈妈说，妈妈，中午你教我包饺子吧，我来帮你包饺子。
妈妈先和好了面。然后让面团醒一会儿，我们就开始包。现在来做包饺子的馅儿。肉馅儿是剁碎的肉馅儿，我们摘了小葱和和韭黄妈妈把他们切的非常的小。然后和肉馅儿拌在一块儿放点盐，十三香，还有生抽，搅拌均匀，馅就和好了。然后我们把刚才做好的面拿出来，在案板上揉呀揉。揉完以后，接下来把面搓成小长条儿。然后切成小丁，再擀成皮儿包饺子，擀饺子皮的时候是我用擀面杖擀的，把饺子擀成圆形，妈妈说中间要厚一点。边缘薄一些。因为这样子煮的时候，就不会煮烂。我刚开始擀得不好不圆，一擀就把饺子皮儿干烂了。妈妈一遍一遍的教我。最后，我终于能擀好饺子皮儿了。我擀了可多饺子皮，然后和妈妈一起包饺子。妈妈告诉我，在饺子皮中间放上馅儿，对折，再然后一捏一捏，捏成好多小折子，就这样一个饺子包好了。我们不一会儿就把所有的面和馅儿都包完了。
烧上水，开始煮饺子喽，饺子煮的时候。要轻轻的`放在热水里边儿，要不然溅起的热水会烫着手。
今天的饺子我包了有一半多，因为我参与了包饺子，所有吃的时候特别香。
妈妈教我包饺子作文 3
今天中午,妈妈说要教我包饺子。太好了，我早就想跟妈妈学一招，今天终于有机会了。
妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮，一边演示一边说：“孩子，看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上，然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里，再把饺子皮对折，用手指头蘸了一点水抹在皮子上，中间捏一下，顺着饺子皮把边捏牢，眨眼间，一个又大又漂亮的饺子出现在我眼前。我目不转睛地看着，妈妈刚包完一个，我就抢过一张皮迫不及待地开始包。我心想：“包饺子太容易了，小菜一碟！”我学着妈妈的样子，把饺子皮放在左手，放上一大勺子馅，再把中间的皮捏紧，然后两边一捏，咦，饺子馅不听话地从皮里溜了出来，赶紧捏住，可是捏了左边右边又漏了，一张皮只好浪费了，唉，真是出师不利呀，包饺子看起来简单，包好可真不容易啊！我重新拿起一张饺皮，少取了些馅放在皮子中央，对折一下，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算包好了，可放在盘子里就像喝醉了酒的醉汉东倒西歪的.。我不服气，又坚持包了几个，但是它们有的肚子瘪瘪的，像几天没吃饭一样瘫软在桌子上，有的形状怪异，活像一只丑陋的鸭子，再看看妈妈包的饺子，个个精神抖擞。唉，我有点泄气。妈妈对我说：“万事开头难，别着急，掌握要领，多包几个就好了。”我耐着性子包呀包呀，慢慢的，包的饺子越来越漂亮了，一个个挺着将军肚，站得稳稳当当的。
开始下饺子了，我恨不得饺子马上就煮好，几分钟过去，热气腾腾的饺子端上来了。我大口大口地吃着自己包的饺子，觉得味道特别得香。
妈妈教我包饺子作文 4
每次看到爸妈包饺子，我就想：包饺子看起来真好玩，我会学的。
终于有一次，妈妈说：“来，我教你包饺子！”我欣喜若狂。
“先把擀好的`面团放在手心，然后用勺子往面团里放一些饺子馅。”母亲一边说话一边示范。我也照做了。做完这两步，我得意地说：“原来包饺子是这么一回事！”我妈跟我说：“别慌，只包了一半。包饺子没那么简单。”
妈妈说：“最后揉面团，饺子就好了。”哎，不说了，这饺子真像个活生生的‘小胖子’！”我轻轻捏了捏。我气得使劲挤。啊，饺子馅露出来了！我不得不在外面再带一个面包。唉，好丑的男人！我才意识到：“原来包饺子真的好看，难做！"
我妈安慰我说：“没事，包饺子，慢慢来。”但是我脸红了，责怪自己没有那么骄傲。我和妈妈多收拾了几个，啊。饺子在锅里！
饺子煮好了，我看着我的陌生饺子，羞涩地笑了。
妈妈教我包饺子作文 5
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜……回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片,再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的.中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
妈妈教我包饺子作文 6
在小学五年的生活里，妈妈教了我许许多多，比如：整理房间、洗衣服、扫地……在这些事中，我记忆最深的就是那次妈妈教我包饺子。
记得那天，妈妈走来说：“今天晚上我们吃饺子。”我一听，想起每次妈妈包饺子都包的很好吃。于是我说：“我想学包饺子。”妈妈说：“好。”
我坐在椅子上，这时妈妈拿来了面，说：“包饺子首先擀面皮。”我一听擀面皮太容易了。妈妈给我示范了一次，我按照妈妈的方法做了起来。这时我才发现擀面皮不容易。我拿起了面擀来擀去，总是擀得太慢了，像蜗牛在走路。妈妈说：“不要紧，慢慢地来。”我按照妈妈说的慢慢来，不一会儿，一块面被我擀好了，只不过是正方形的，妈妈擀的是圆形的。妈妈又说：“不要灰心，只要再多练习几次，你就会擀圆了。”我听了妈妈的`话更有信心了。
面皮擀完了，妈妈又教我包饺子。我一看那么简单，就信心十足地包了起来，可是状况并不像我想象的那样。我首先拿起面皮，把肉放在面上，又捏好，可是面皮一会儿这儿破，一会儿那儿破，露馅了，把我搞得焦头烂额。我又开始灰心了，妈妈亲切地说：“是你放的肉太多了，而且捏的力太大了。”我又拿起了一块面皮，适当地放上了一点肉，而且轻轻地捏着，就这样一个饺子包好了。不一会儿，饺子煮好了，我一尝香极了！
从妈妈教我包饺子这件事，我明白了：做什么事，都是看起来简单，做起来难。
妈妈教我包饺子作文 7
转眼间，又到大年三十了。平时用“包饺器”包饺子的我也想向妈妈那样手工包饺子。
吃完了晚饭，妈妈、爸爸开始准备起“饺子宴”来，妈妈和面，爸爸拌馅儿。我看着正在和面的妈妈，问道：“妈妈，你能教我包饺子吗？”“可以啊如果你愿意学的话。”妈妈回答说。我高兴得蹦了起来。
妈妈先从面团上揪下一块面，捏成一个个小圆饼，妈妈告诉我这叫作“记子”。只见妈妈把一个“记子”放在面板上，左手握住它的边缘，右手拿起擀面杖用力擀起来，每擀几下转一个方向，一会儿一张圆圆的饺子皮儿就擀好了。我也照着妈妈的样子试了试，可不是把这地方擀薄了，就是把那地方擀破了。最后妈妈让我今天先学包饺子，以后再学擀皮。
这时候，爸爸的.馅也拌完了。妈妈拿起一张已经擀好的皮，用筷子放在饺子皮儿中央，再把饺子的皮儿对折，在边上捏几下一个的饺子就包好了。可是我手中的馅总是不停我使唤，按住了左边往右边漏，按住了右边往左边漏，有好几次还差点儿掉在了地上。好不容易把馅儿完完全全地堵在了里面，可是我勉强把皮儿捏上之后却发现，我包出的饺子很奇怪，总是躺着。
妈妈说：“别着急，你先看看我是怎么包的。”我又看了一遍，发现如果先把饺子两侧封住馅儿就跑不掉了。果然，我包的饺子终于想饺子了。
我又照样包了几个饺子，虽然不算完美，但总算说得过去。接着，妈妈让我把一个饺子里放上果仁，说吃到果仁的人这一年都会幸运。
快到新的一年了，饺子们“扑通”、“扑通”跳下了锅。我们一家人开心地吃着饺子，而我还幸运地吃到了果仁！看着我辛勤的劳动成果，我心里可真是比吃了蜜还要甜呢！
妈妈教我包饺子作文 8
星期天，我写完作业，妈妈教我包饺子。
妈妈先把白菜切细，再把肉剁碎，加上盐。味精等调料，做成馅儿，我们就包起饺子来。
我把肉馅儿放进饺子皮里，做成了各式各样的饺子，有五角形的，鱼形的，三角形的，还有叉烧饺呢！我的饺子像一个个喝醉酒的士兵，妈妈的饺子个个精神抖擞像要去打仗的'战士。
“大花猫，大花猫来了。”妈妈笑着说。
“大花猫？大花猫在哪里？”我疑惑地问。
“自己出去照镜子吧！”妈妈说。
走到镜子前，“哇！”我大叫起来。原来是包饺子的时候不小心把面粉弄在脸上了。“是不是有一只大花猫呀！”妈妈说。“哼！讨厌！”我不开心地说。
“煮饺子啰！”妈妈高声叫道。听到要煮饺子啰！不开心的心情飞到九霄云外了。
“锅里的水开了，快把饺子放进去！”妈妈说。过了一会儿，饺子像小鱼儿在锅里游来游去，肚子胀的饱饱的。妈妈说：“赶快加水，烧开。等饺子浮到水面上就熟了！”我连忙照做，等饺子熟了，我把饺子捞出来放在碗里。
闻着香喷喷的饺子已经使我馋涎欲滴，我忍不住飞快的咬了一口，我觉得特别的香。
我从中体会到了劳动真快乐。同时我也明白了无论做什么事情，都应该付出辛勤的劳动。只有辛勤的劳动，才会带来财富和幸福，我们应该靠着自己的努力去开创美好的未来！
妈妈教我包饺子作文 9
上个星期六，我听妈妈说要包饺子，一听有饺子吃马上来兴趣了，我走到妈妈面前说：“妈妈，我很爱吃饺子，可以让我学包饺子吗？”妈妈想了一会说：“可以！”准备好材料，我等妈妈和好面就到我了。
我拿出一片饺子皮，有勺子装了一点馅，在边上用力一捏，“哎呀”我叫了起来。“怎么馅出来了？”妈妈走过来一看说：“你捏的太大力了，把皮捏破了；这一片要扔了，再拿一片新的吧，不要再捏太大力了。”我答应了一声，再拿出一片新的饺子皮，把馅装了下去，轻轻一捏，“哎呀”我又叫了一声。“怎么捏不紧呢？”妈妈说：“要在边上加点水。”我听了以后尝试这做，不一会儿，一个饺子被我做出来了！妈妈一看说：“馅是不会漏，可是形状有点......”我看了看手中的饺子，失望地说：“是不是像馄饨？”妈妈看见我快哭了，急忙说：“不像，不像：第一次包成这样，已经很不错了。”我听了以后很高兴，果然功夫不负有心人，经过我一个多小时的`努力，饺子越包越好了，很快的我们就把饺子包好了。最后，是等吃饺子，等了几分钟，一盘盘香喷喷的饺子出炉了，我夹了一块，送进嘴里，“真好吃呀！”
以前常吃也没觉得这味道特别好，这次可能是自己辛苦的劳动成果吧，心里美滋滋的，我开心地说“今天我学会了包饺子啦，太好啦！”
妈妈教我包饺子作文 10
每个人的童年都经历过很多事情，我也不例外，所以我来告诉你最有趣的一点。
那年我才8岁。有一个星期天，妈妈在包饺子，我就走上前对妈妈说：“妈妈，你也教我怎么包饺子。”“好，坐下来看。”妈妈说。妈妈先拿起一个饺子皮，放了点肉在上面，然后用手指蘸了蘸水，把水放在饺子皮边上，然后叠好再挤一挤，就生了一个饺子。我像妈妈一样包起来，但没有一个像饺子。我失去了耐心，我妈好像也看到了。于是我妈对我说：“说起来难，说起来容易。有耐心就可以包饺子，做好事。来，我教你。”妈妈让我拿起一张面片向她学习。我妈一边收拾一边告诉我怎么收拾。刚开始收拾的'不是很好，但是一直走，一个比一个好。我妈夸我技术好，差点追到她！
通过这次饺子制作，我知道如果我努力，我可以做任何事情。
妈妈教我包饺子作文 11
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸去市场买饺子皮和新鲜猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈告诉我们先洗手，然后擦干。我妈开始一步步教我。我看到我妈左手掌心摊了个饺子皮，然后用勺子在饺子皮中间放了点肉。我一步一步跟着妈妈。然后，我妈用手蘸了点清水，铺在饺子皮周围。我妈示范说，她先把皮的两边合上，把肉包好，然后用食指和拇指把皮的两边粘在一起，做了一个漂亮的褶皱，这样就做出了漂亮可爱的`饺子。虽然我的饺子没有我妈的好看，但我有信心会超过我妈。
哈哈，接下来就是煮饺子了。做饭，也要注意，一定要先烧开水，再放饺子，这样煮出来的饺子不会老，皮也不会破。饺子煮好了，我妈一个个捞出来，放在碗里。家人津津有味地尝了一口，我终于学会了包饺子。
妈妈教我包饺子作文 12
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的`皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。
妈妈教我包饺子作文 13
每次当我看到爸爸妈妈包饺子，就心想：包饺子看起来真好玩，我也学学。
终于有一次，妈妈说：“来，我教你包饺子！”我高兴极了。
“首先，把擀好的面皮放在手心，然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步，我就骄傲地说：“原来包饺子就是这么一回事啊！”妈妈告诉我：“不要慌，这才包一半，包饺子并不是那么简单。”
妈妈又说：“最后再把面皮一捏，饺子就做好了。”嘿，别说，这饺子可真像个活生生的`‘小胖孩’！”我轻轻地捏，捏不住。我气得使劲一捏，呀，饺子馅露出来了！我只好又拿了一张面皮包在外面。唉，真叫一个丑！我这才知道：“原来包饺子真是看着容易做事难啊！”
妈妈安慰我说：“没事，包饺子呀，要慢慢来。”而我却羞红了脸，怪自己不该那么骄傲。妈妈和我又包了几个，啊。饺子下锅了！
等饺子煮好了，我看着自己包得千奇百怪的饺子，不好意思地笑了。
妈妈教我包饺子作文 14
＂唉，又是一个阳光明媚的星期天！＂正在放长假的我，一边伸懒腰一边自言自语地说。＂作业被我ＰＫ完了，我也复习了，接下来该做什么呢？＂哎！对了，就去向厨艺精深的母亲大人学厨吧！＂在我三番五次地恳求后，老妈无奈之下，终于肯教我一门手艺了，那就是——包饺子。
首先，我把从市场上刚买回来的新鲜猪肉洗干净，然后，放进榨肉机里把猪肉榨碎，再把小白兔的`最爱——胡萝卜切成细丝。嘻嘻！由于我太得意忘形，把我自己的手切破了，然后，我就向妈妈＂罢工＂，妈妈严肃地对我说：＂你怎么能因为一点小挫折就放弃呢？＂我哑口无言，老妈看见我把手给切破了，就只好把我的后期工作给完成了。
终于，到了包饺子的关键时刻了：妈妈先拿起饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再把饺子合上，然后再把饺子弄好。我按妈妈的方法，像模像样地做了起来，可我却弄出了个＂四不像＂，这里又破那里又破，简直弄得一塌糊涂，妈妈看见我包饺子包出个＂四不像＂，便对我说：＂你这样包饺子的方法是错误的。应该先拿起一块饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再在饺子皮的边缘沾一点水，再把它包好，这样就大功告成了！＂真是一言惊醒梦中人，经过妈妈的一番指导，我包出来的饺子也有点像是饺子了。在我勤劳的劳动后，一盘饺子终于包好了。
然后，我就把饺子放进锅里去蒸了，一分钟，十分钟，二十分钟过去了，我的心有点迫不及待了，过了一个小时，饺子才出锅。
在品尝饺子时，我悟出了一个道理：一分耕耘，一分收获。
妈妈教我包饺子作文 15
每次当我看到奶奶、妈妈包饺子，就会想，包饺子看起来真好玩，我也学学。终于有一次，妈妈说：“来，我叫你包饺子！”我高兴极了。“首先，把擀好的面皮放在手心里，然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步，我就骄傲起来：“原来包饺子就是这么一回事！”妈妈见了，告诉我：“不要骄傲，这才包了一半，包饺子并不是那么简单的。”
接着，妈妈又说：“最后，再把面皮一捏，饺子就做好了。”嘿，别说，妈妈包的'这饺子可真像个活生生的“小胖孩”！我赶紧学起来，轻轻一捏，捏不住。我气得使劲一捏，呀，饺子馅露出来了！我只好又拿了一张面皮包在外面。唉，我包的饺子又胖又丑，真是个丑八怪呀！我这才知道：原来包饺子真是看着容易做着难啊！
妈妈安慰我道：“没事，包饺子，要慢慢来。”而我却羞红了脸，怪自己不该那么骄傲。之后，妈妈和我又包了几个饺子，我的饺子总算合上了嘴。啊，饺子终于能下锅了，不一会，饺子煮好了，我看着自己包的千奇百怪的饺子，不好意思地笑了。
妈妈教我包饺子作文 16
妈妈教我包饺子 常言道“好吃不过饺子。”我们北方地区都有春节吃饺子的风俗。饺子距今已有一千多年的历史。
我们一家人都爱吃饺子。可是每次都由爸爸妈妈做，只有我这看看，那瞧瞧，就是没事干。等爸爸妈妈做好饺子，看着爸爸妈妈做的又香又甜的饺子，我也想吃自己做的.饺子，可我就是不会做。由于爸爸上班太忙，只好让妈妈教我包饺子。有一天，妈妈说：“今天要吃饺子。”我高兴地欢呼起来。因为我可以跟妈妈学包饺子啦！”妈妈先做好馅儿，然后和好面，我们便做起饺子来。妈妈先教我擀皮儿，妈妈说：“要一圈一圈的擀，才支擀圆。”我开始擀皮儿了。我第一次擀皮，一会儿擀成方形，一会擀成长条。擀好后，什么也不像。在妈妈的鼓励下，我一次比一次有进步。擀完皮，妈妈又教我包馅，妈妈让我将擀好的皮儿，小心翼翼得放在手掌上，用勺子将少许放在皮儿上，轻轻地将饺子合上，捏紧，不留一点儿缝隙。刚开始我包得不是太好。后来，经过努力，我包得饺子越来越好，我越来越有信心。一下子就包了二十多个。最后，妈妈把这些包好的饺子，放进锅里，煮好。我吃着自己包得饺子，心里美滋滋的。
最后，我终于明白了一个道理，那就是：只有劳动，才能有收获。
妈妈教我包饺子作文 17
俗话说“饺子好吃。”我们北方地区有春节吃饺子的习俗。饺子有1000多年的历史了。
我家爱吃饺子。但是爸爸妈妈每次都这样。我只在这里看了一下，没什么可做的。爸爸妈妈包饺子的时候，看着爸爸妈妈包的又甜又香的饺子，我也想吃自己的饺子，但是就是做不出来。因为爸爸工作太忙，我只好让妈妈教我包饺子。有一天，妈妈说：“我今天想吃饺子。”我欢呼雀跃。因为我可以跟我妈学包饺子！“妈妈先做馅，然后做好面，我们包饺子。
我妈教我先滚皮，我妈说：“你得滚一圈又一圈，才能滚一圈。“我开始擀皮。第一次擀皮，然后擀成正方形，再擀成长条。卷了之后，一点都不像。
在妈妈的.鼓励下，我每次都有进步。擀完皮，我妈教我做馅。
我妈让我小心翼翼的把卷好的皮放在手掌上，用勺子在皮上抹一点，轻轻合上饺子捏紧，不留缝隙。刚开始收拾的不是很好。后来经过努力，包饺子做的越来越好，越来越自信。一下子包了20多个。最后我妈把这些包好的饺子放在锅里煮好。我吃自己做的饺子，心里充满了喜悦。
终于，我终于明白了一个道理，那就是只有努力，才能有所收获。
妈妈教我包饺子作文 18
每次，看到家人聚在一起包饺子时，我很羡慕妈妈的手艺，心里痒痒的，也想试一试自己包饺子。
机会终于到了。今天，妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀，是要包饺子喽！我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半，一半放进碗里，盖上盖子，这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子，把小团子用手心压平，拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿，看着这些皮儿我跃跃欲试，真想马上包起来。接着，只见妈妈拿来一片皮儿平放在手心，把早已准备好的肉陷夹一些放了上去，抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住，用中指一点一点的往前推着捏紧。“一定要捏紧，不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的`样子一步一步地包了起来，刚开始包得很难看，有的皮还包不紧，肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦！
瞧，它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀！我终于学会包饺子了，心里别提多开心了！
妈妈教我包饺子作文 19
有一次，妈妈买了许多的材料，有搅碎了的肉，现成的饺子皮，调味用的葱、青菜，准备自己包饺子。我很想包饺子，恳求妈妈说：“妈妈，我也想包饺子，行吗？”妈妈点头同意了。
开始包饺子了，妈妈先把碎肉和切成碎末的葱、青菜放入一个大碗里，又往碗里倒入一点麻油。一阵香味扑鼻而来。妈妈拿起筷子使劲搅拌起来。我在一旁准备，恨不得马上就能帮妈妈的忙。终于准备好了，妈妈拿起一张饺子皮，放在掌心里，用筷子蘸了一点馅儿，往饺子皮上轻轻一抹，也不知怎么捏了几下，一个饺子就包好了。我看这么容易，马上就开始独立“工作”了。妈妈包的饺子有模有样，可我的饺子真调皮，似乎在和我玩游戏一样。不是像铁扇公主的芭蕉扇又大又扁，就是像又长又尖的'金枪鱼。在妈妈的指点下，我虚心学习，慢慢地，我终于有了进步，饺子的样子更好了，妈妈直夸我“不错，不错！”
包完饺子，妈妈去煮，我巴不得马上就能吃到自己包的饺子。饺子煮好了，我狼吞虎咽吃，吃得好香呀！
妈妈教我包饺子作文 20
每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的`另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
妈妈教我包饺子作文 21
寒假里有很多事让我感到快乐，比如说回老家过年，但是最让我感到快乐的事就是我学会了如何包饺子。
那是在大年三十的晚上，我们全家人都在为做年夜做准备，也就是在包饺子，爸爸负责擀皮，妈妈负责包饺子。爸爸不愧是爸爸擀出来的皮大小适中，非常的圆，也很薄。再看妈妈，用一个勺子挖了一大块馅儿，放在皮上面，然后再从两面合拢，再把对在一起的地方用手压一压。看着妈妈包的饺子，把皮撑得满满的，但是馅并没有露出来，再差一点就要到极限了。妈妈是怎么样把馅掌握的这么精确的呢？
我仔细观察后发现了妈妈包饺子不露馅的原因：首先放进去一大勺馅后，用筷子扎一扎，感觉可以后，再把饺子晃一晃，确定不会漏出来以后再使劲一捏就好了。
看着忙的`不可开交的爸爸妈妈，我也想出来“露一手”。于是我对爸爸妈妈说：“我们一起包吧！”爸爸妈妈都赞同。我包第一个饺子的时候因为没有掌握要领，加了一点馅就露出来了。妈妈说：“你的馅有点往左，所以才露出来，要往中间放。”我又包了一个给妈妈看，妈妈看了后说：“饺子上面边捏的太薄了，放在锅里加热后饺子就开了……。经过了我无数次的失败和努力，我终于包出了妈妈满意的饺子。
我很快乐，因为我学会了包饺子子。
妈妈教我包饺子作文 22
今天中午，看到妈妈做饺子，我便产生了想尝试尝试的念头。
我先拿了一个碗，倒入一些面粉和水，妈妈告诉我和出来的面团要有韧性才行。第一次倒入的水多了点，我只能再多放入一些面粉，但又有点稠，只好再倒进一点水就这么反反复复了四五次，最后面团多的'碗都快盛不下了，我只能放在案板上。最初面团全粘在案板上，这时妈妈告诉我需要先在案板上撒些面粉才行，在妈妈的指导下我开始揉起了面团，一遍又一遍地揉，最后终于把面团揉好，并开始用擀面杖擀面片，最初我擀出来的面片看起来有椭圆形的、方形的，三角形的，在妈妈的帮助下才擀成近似圆形的。
然后，就要剁馅了。我把已经解冻的大肉放在案板上，又放了一点豆腐、豌豆、盐和调料，就开始剁了起来。原来曾经帮妈妈剁过肉馅，所以，这次剁馅也就难不倒我了。我左剁剁，右剁剁，前剁剁，后剁剁，剁了好久才剁好。这时我的双手已经酸痛的抬不起来连爸爸、妈妈看了也说我剁得碎，剁得好。
最后，就要包饺子了。我休息了片刻，便开始包起来了，我用筷子把肉馅放在面片上，然后使劲把面团边捏在一起，我的第一个饺子就这样包好了，第二个，第三个一共包了7个。最后在妈妈的帮助下放在电饼铛里面煎熟。
虽然我做工有点差，外观不好看，但爸爸、妈妈、妹妹和我吃起来都说很香、很好吃，听到这话我心里美滋滋的。
这是我第一次学包饺子，它让我懂得了做任何事情都需要坚持不懈，需要付出努力才能完成。
妈妈教我包饺子作文 23
今天妈妈说要包饺子，我突然产生了兴趣，提出要跟妈妈学包饺子。
首先是准备包饺子的材料，有面粉、肉馅、胡萝卜、生姜、小葱和其他的材料。等所有材料备齐以后，妈妈一边开始揉面，一边教我怎么调饺子馅。先把绞碎的胡萝卜倒入盆子里的绞肉中，然后放入两勺的淀粉、玉米油、盐、生抽和一勺的老抽、蚝油以及葱、姜等。然后，我拿起筷子开始不停地搅拌。不一会功夫，妈妈就揉好了面，开始擀饺子皮。
下一步，我们就正式开工包饺子了。妈妈先给我做了示范，包了几个。妈妈包得可熟练了，不一会儿，像小贝壳一样的饺子就一个个立了起来。哪知道，我包的'饺子不是馅少了点，就是破了皮儿。我又急又气，妈妈看到我的神情，问道：“是不是觉得太难了？可是，不管做任何事情，都要有耐心。”妈妈一边说，一边又示范了一次。我这回吸取教训，馅不能太多，也不能太少。包的果然比前面好多了，后来我又包了十几个。
收工后，妈妈领着我去下饺子，当水开了以后，妈妈把一个个“小贝壳”一样的饺子放进锅里煮。煮好后，妈妈把饺子端上桌，一家人吃着热乎乎、香喷喷的饺子，都夸我懂事了，学会帮妈妈做家务了，我心里高兴极了。
妈妈教我包饺子作文 24
快过年了，妈妈带我到外婆家去。外婆正在包饺子，一只只饺子整齐地排着队，像是在等待命令。我看了，手痒痒的，也想试一试。这时，外婆说：“你也来包吧。”可我又害怕包不好。妈妈看出了我的心思，说：“去试试吧。”
我拿起一张饺子皮，放在手心，放上好多馅，把饺子的两边合起来。可我一捏，馅就冒了出来，饺子皮怎么也捏不紧。这只饺子咧着嘴，好像在笑我呢！妈妈看见了，说：“要少放些馅，手上蘸点水。你再试试吧！”我照妈妈的方法又包了一只，虽然包得不十分像，可比第一只好多了。就这样，我包了一只又一只，样子也一只比一只好。
中午，外婆蒸出了饺子，我吃着自己包的'，心里真高兴。我不但学会了包饺子，而且懂得了做事要坚持，成功一定属于你的道理。
妈妈教我包饺子作文 25
每个人在生活中有很多的事要做，像天上的星星一样，数也数不完，尤其是妈妈给我和妹妹洗衣服、做饭、收拾家……十分辛苦！我总想帮妈妈分担一点忧愁。
有一天，我一回到家就看见妈妈在包饺子，想：好，就从学包饺子做起。我连忙跑上去说：“妈妈我也想学包饺子。”妈妈说：“好啊！”我也学着妈妈的样子包了起来。
先把饺子皮放在右手，再用筷子把饺馅放在皮上，最后用手把饺子皮捏上就可以了。可是我包的饺子不是皮破，就是饺子馅儿跑出来了，再看看妈妈包的，有的像叶子、有的`像蝴蝶、有的像小花儿的……我问妈妈：“妈妈为什么您包的饺子这么好看，我却包也包不上呢？”妈妈说：“心急吃不了热豆腐，我们慢慢来。”后来我终于明白了，我为什么包不住饺子，原来是饺子馅子放的太多了，我又学着妈妈的样子包，一个、两个、三个、四个……我终于学会了。
开始煮饺子了，过了一会儿饺子熟了，看着妈妈吃着我包的饺子，我的心里甜滋滋暖洋洋的！
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