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学包包子作文(合集2篇)
在日常生活或是工作学习中,大家对作文都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编整理的学包包子作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
学包包子作文1
我最爱吃姥姥包的肉包子,肉多皮薄,咬一口好多浓浓的肉汁。暑假期间,姥姥从老家来看我,经不住我再三央求,她答应教我包肉包子。我赶紧围上围裙,洗干净手,跟着姥姥做起来。
首先是用电子秤称酵母,5克酵母配1公斤的面粉,加上一杯水水,放进面盆活均匀,我费了好大的劲才把面粉揉成一坨一坨,最后还是姥姥出手,揉成了一个大面团。
揉好的面团需要静放1到2小时,等着面团发酵的'功夫,我们开始准备肉馅,用绞肉机把猪肉绞碎。姥姥说一定要带点肥肉,这样肉包子才多汁。接着就到我最拿手的搅鸡蛋了,蛋液被搅出好多泡泡,搅好的蛋液放进热油锅里煎一煎,切成小丁,把白菜、大葱切碎后和猪肉、鸡蛋、盐、酱油一块搅拌,肉馅完成。
最后,把面团分成一个个小团,拿起一小团,用手使劲压平它,把肉馅放进去,一点点捏起边边,逆时针旋转,中间捏出来一个小疙瘩,包子就包好了,放进蒸笼里蒸15分钟,热腾腾的肉包子就出炉了。吃着美味的肉包子,特别开心,我也变成大厨啦!
学包包子作文2
在我的脑海里,记着许许多多的事,有高兴的、难过的、开心的、奇怪的、成功的……这些事像海滩上五彩缤纷的贝壳一样。我印象最深的,还是那件成功的事。
春节就要到了,奶奶开始忙碌起春节的主食——包子。和好面、配好肉馅后,一个个漂亮、饱满的包子从奶奶手中旋扭着脱颖而出。奶奶让我也学着包包子,我想:在包饺子这方面我一向是所向披靡、无师自通,包包子怎么会难倒我呢?
我拿起一块面皮,舀上满满一勺肉馅,学着奶奶用打旋的方式“密封”包子。但是由于肉馅放得太多,旋儿没打好,肉馅全漏出来了。我不甘心,又重新包第二个包子。吸取上次的教训,我只放了一点肉馅。好像是老天存心和我过不去,因为肉馅放的太少,旋儿根本捏不起来。我的信心受到了强大的.打击,怎么饺子这么容易包,而包子却这么难呢?
我有重新拿起一块面皮,学着奶奶那样舀一勺肉馅。一步一步打旋。没想到新的问题接踵而至。旋儿打着打着不是歪了,就是对不上边。奶奶一遍一遍为我示范。在一遍又一遍的观察下我终于看明白了:用食指和大拇指驱动包子慢慢旋转,中指和无拇指扭出一个个旋迹。抓住了诀窍,我的技术步步高升,包的一个比一个漂亮,一个比一个出色。
通过这件事我明白了,人不是一生下来就什么都会做,哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
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