学炒菜作文

时间:2024-08-12 08:40:25 炜玲 学作文 我要投稿

学炒菜作文500字(通用36篇)

  无论是在学校还是在社会中,大家对作文都不陌生吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家整理的学炒菜作文500字,希望对大家有所帮助。

学炒菜作文500字(通用36篇)

  学炒菜作文 1

  小草的第一次是生长,小花的第一次是绽放,小鸟的第一次是展翅高飞,大树的第一次是生根发芽……而我与它们不一样,因为在我的生活中有许多的'第一次。第一次做家务,第一次叫妈妈,第一次照顾弟弟……而我要讲的是我人生中第一次炒菜。

  “小心点,千万别烫着,别忘了放醋,还有盐!”

  “哦,知道了!”

  某天早上,我起床后便闹着让妈妈教我炒菜,我在妈妈面前晃来晃去,妈妈很无奈,只好答应了。经过一番思考后,我决定要学炒我最爱吃的一道菜,土豆炖肉。

  首先,妈妈带我去挑了三个大土豆儿,又切了一大块五花肉,便开始了漫长的学炒菜旅程。

  我把土豆全部“脱了衣服”,它们在我的手中打滑,好像在说“哎呀,好冷呀好冷呀!”我拿起菜刀要去切它们的时候,它们竟又在桌子上打起了滚儿,最后我找到了秘诀,把它们通通都切成了好几瓣。

  切完土豆和肉之后,我打开了煤气,锅干之后倒入了油,油热之后又放上的花椒,先炒肉,炒肉时放上了酱油。炒好后加上水炖一会儿再倒入土豆块,炒一会儿,因为土豆吸水,所以我一共加了两次水。出锅之前我听妈妈的指示着加上了盐,把菜盛入了盘中。

  晚上我见家人们十分爱吃我炒的菜,心里有一种暖暖的,说不出来的,幸福的感觉。

  我下定决心,只要家人们喜欢吃我做的菜,我就会努力的去做。

  学炒菜作文 2

  我是一名小学三年级的学生,虽然我人小,但是我的本领可大了,我会游泳,会溜冰,会包饺子,会洗碗……但是我不会炒菜,每当爸爸从厨房里端出一盘盘美味可口的小菜时,我就羡慕得不得了。今天决定让爸爸教我炒菜。爸爸高兴地说:“难得你肯学我,我们今天就教你做个西红柿炒鸡蛋的美味佳肴。

  于是,我们来到厨房,先准备好要用的材料,拿来三个鸡蛋、两个西红柿,几颗大蒜头,准备开始了。第一步:将鸡蛋在碗里打碎并加入适量的盐搅拌均匀,放在锅边待炒;再把西红柿洗干净,剥掉皮后用菜刀切成小块,放在盘里待炒;再由我把需要的蒜泥、盐、葱等配料,准备好放在锅边待用。第二步:爸爸教我放锅点火,等锅没有水分的时候,爸爸说可以放油了,我就把油倒入锅内,可我不知道先放鸡蛋还是西红柿,于是,爸爸笑着说锅内的油冒热气的时候,先放入蒜泥再倒入搅拌好的鸡蛋,于是我立马放入蒜泥倒入准备好的鸡蛋,手忙脚乱地翻炒起来,一会儿鸡蛋就熟了,我急忙关掉火,把锅内炒熟了的鸡蛋放在盘中;接着在爸爸指导下,像炒鸡蛋一样炒熟了西红柿;之后,把鸡蛋一起倒入锅内,和西红柿一起翻炒;爸爸在我翻炒的时候加入了适当的盐和糖,一会儿就炒好了。第三步:就把炒好了的.鸡蛋盛到盘里放入葱花,一盘美味可口的西红柿炒蛋就这样做成了。

  这是我第一个炒菜,虽然基本上都是巴掌爸爸地帮助下完成的,但是我想第二次、第三次的时候会做得更好。就像生活中遇到难事一样,要勇敢、要有信心地去学习、去解决,没有学不会的,只有不肯学得。

  学炒菜作文 3

  我的课余生活非常丰富,有看电视、玩电脑游戏、学围棋等。但我感觉最有意思的要数跟爸爸学习炒菜了。

  一个星期六上午,我做完作业后,快到中午了,看到爸爸正在厨房里准备午饭。我突发奇想、自告奋勇地请爸爸教我学炒菜。爸爸笑着说:“那就先学西红柿炒鸡蛋这道菜吧。”

  于是在爸爸的'指导下,我先剥开两根葱,然后拿了两个西红柿放到水龙头下冲洗干净,接着把洗好的西红柿和葱分别切成小块和小段。我又从冰箱里拿出四只鸡蛋,逐个敲开蛋壳后依次倒入碗中,用两只筷子轻轻地搅拌起来,不一会儿,碗里的鸡蛋清与鸡蛋黄就均匀地融为一体,不分你我了。

  在爸爸的鼓励下,我小心翼翼地打开电子煤气灶。等锅烧热后,再把油倒入锅中,不一会儿,油也热了,我把葱段放进锅中,随着噼哩啪啦一阵响,锅里的油星四溅,吓得我惊慌失措,赶快把鸡蛋倒入锅中,平息了这个小小的意外。鸡蛋入锅后,随着不停地翻炒,所有入锅的鸡蛋都逐渐变硬,最后成了金黄色的蛋块。这是再陆续把西红柿块倒入锅中一起来回翻炒,在起锅前撒上一些盐,一盘色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋终于大功告成了。

  我赶紧拿起筷子品尝起来,啊!味道真香啊!爸爸夸我真棒!通过这次炒菜,使我感到无论做什么事情都不容易,尤其是爸爸、妈妈每天忙完自己的工作后,还要精心为我烹制可口的菜肴,真辛苦。我以后一定要多学炒菜,这样不但能够提高自己的独立生活能力,而且还能够为爸爸、妈妈分担一些家务。

  学炒菜作文 4

  有一天中午,爸爸在烧菜。这时,我想起教师布置的一道作业:叫我们学习烧一次小菜,然后,写一篇作文。我想此刻正好让我学烧一次小菜,还能够写一篇作文。

  于是,我向爸爸提出要求教我烧小菜。爸爸答应了。我就问爸爸你教我烧什么菜。爸爸回答:“今日烧刀豆烧肉骨头。”我说:“好,不管烧什么小菜,我都要学习着烧好它。”爸爸说:“那你就跟着学习吧!”

  之后,爸爸来到客厅,把刀豆放在桌子上,对我说:“此刻,我们把刀豆的.两端的角撕去,之后把刀豆一分为二,全部做好后拿到水龙头下头去清洗一下,然后放着备用。同时,把肉骨头去烧一烧,等到刀豆炒一炒后,就把烧好的肉骨头放进去一齐烧,同时放入调料,再烧几分钟,放入味精,就能够出锅了。这一只小菜就算烧好了。”我说:“明白了。”我就和爸爸一齐理刀豆,清洗刀豆。

  然后,我来到厨房烧小菜了。我打开煤气灶,放上铁锅,倒入少些菜油。过了一会儿,油开始冒烟了,我就把刀豆倒下去,用铁铲翻了几下,就把浇好的肉骨头放进去,又放了一些水。之后,我放了一些调料,盖上锅盖让它烧。

  过了两分钟,我把火关小一些,再让它烧。又过了五分钟,爸爸说:“差不多了。”我就去揭开锅盖,放一些味精,又拌了几下,我就把刀豆烧肉骨头盛起放在碗里,端到了菜桌上。

  吃饭的时候,我尝了一下味道,唉,不这么好吃。爸爸说:“孩子,没有关系,你第一次能够烧出这样的小菜已经不差了。以后多烧几次,就会慢慢地把小菜烧得更加好吃的。”我说:“明白了,以后我还要学习烧几只小菜。”

  学炒菜作文 5

  倒油、放胡萝卜、翻炒、放盐、加娃娃菜……我这是在干什么?哈哈,让我告诉你吧,我这是在外婆的指导下学习炒菜。因为外婆吃素,所以我想自己炒一盘菜给外婆吃。

  我先把火开到最大,只听“轰”得一声,灶台上出现了一群穿着红舞裙、跳着欢快的舞蹈的小精灵。我乘着她们跳得正开心时,把油往锅子里一倒。你听,“噼里啪啦”——这是油在锅子里跳跃产生的响声。好啦,第一步完成的真不错!等锅里的油都沸腾了,我就拿起边上装胡萝卜的碗,快速地往锅里倒去,外婆告诉我:“在炒菜时一定要记住,食物要在锅子的边缘倒下去。如果你在锅子中间往下倒,很容易让油溅起来,烫伤你的手。”紧接着,我在外婆的指导下用小调羹舀起半勺盐放了进去。好啦!现在可以开始翻炒了。

  哎呦,真酸呐!还没翻到五下,我的手就有点吃不消了。心里嘀咕:就没有轻一点的锅铲吗?那么笨重,手都麻了!站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思,笑着告诉我:“你握着锅铲的顶端肯定会累,再往前握点,才能更好地控制锅铲来翻食物。不然,力气再大的'人也会吃不消的。”我听了外婆的教导,立刻改正了握锅铲的手势,翻起来果然轻松了许多。胡萝卜有点变黄了,我就拿起装娃娃菜的盆子,把娃娃菜倒了下去,继续炒。

  哇!真香啊!我使劲地吸了几下鼻子,一股浓浓的娃娃菜的香味指往我鼻子里钻。拿起菜盆,我小心翼翼地把我的劳动果实装在盆里。橙色的胡萝卜片、黄绿色的娃娃菜,颜色多鲜艳呀。看上去都想让人大快朵颐!

  望着这盘菜,我心里不禁想到:原来,炒菜也有那么多学问,也会使人那么快乐!

  学炒菜作文 6

  母亲节那天,在这个属于母亲的节日里,我为妈妈做了一道她最爱吃的菜——西红柿炒鸡蛋。

  中午,我从冰箱里拿出鸡蛋、西红柿,我选了两个又红又大的西红柿,用力给它们洗了一个舒服爽快的“澡”,洗好后放在砧板上,随后,我的左手拿着西红柿,右手拿着菜刀,小心翼翼的学着妈妈平时的样子切了下去。

  我把切好的西红柿放进盘子里,随后,我拿起一个鸡蛋往碗里敲去,连续敲了几下鸡蛋就是没有反映,我又敲了几下鸡蛋终于开了,可是蛋壳也随之落到了碗里,我忙把他用筷子把它挑上来。当我打天第二个鸡蛋时,我敲得比较重,没想到蛋壳里的蛋清溅了我满脸,我立刻放下鸡蛋,拿毛巾把脸擦洗干净。这时我叹了口气,想,唉还是放弃吧,等妈妈回来再做吧。我想妈妈平时就是这样做的,我怎么就做不好呢?我想了想,不能回心,于是我又拿起一个鸡蛋,吸取前两个的.教训,敲鸡蛋不能太轻也不能太重,速度一定要快,鸡蛋敲好了,我又拿起筷子把它搅拌均匀。

  一切准备就绪,我打开气灶,开到中火,往锅里倒了一些色拉油,烧了一会儿,油开始冒烟了,我忙把拌好的鸡蛋慢慢的转着圈倒进锅里。炒了一会儿,把西红柿放进去,用锅铲不停地翻炒,然后撒了少许的盐,加了点水,大约过了两分钟,用筷子夹了一块鸡蛋尝了尝,“嗯,味道不错。”于是我就把火关上。开饭了,我把我的“作品”放在桌上,开心的笑了,妈妈摸着我的头也笑了。

  虽然这个母亲节送给妈妈的礼物很简单,很普通,但我从自己第一次学炒菜的经历中感受到了妈妈平时的艰辛和劳累。我以后会经常帮妈妈做些家务,让她多休息一会儿,尽做女儿的孝心。

  学炒菜作文 7

  以前,我只会煮面条和煮饭,可是,只会这些是不够的。我一直想要一个实践的机会,好锻炼一下自己的能力。在我“三寸不烂之舌”的纠缠下,爸爸妈妈终于答应了。

  第二天,妈妈带回了大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去:妈妈,给我的呢?”妈妈笑着拿出袋子:“在这儿呢?”我急忙打开一看,只见里面放着几个沾满泥的百合和一些银杏果。“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”不就是银杏炒百合嘛,说得这么玄乎干什么?”我嘀咕着。虽说是这样,但心底不免有些紧张,毕竟我是第一次炒这用难度的菜

  我先冲洗百合。可是上面的`你给我制造了麻烦,怎么也冲不掉。我灵机一动,对了,我可以用手指抠。十几分百合上的你把终于消失了,虽然指甲缝里全是泥巴,但看着白白胖胖的百合,心里有种说不出的成就感。我原以为银杏很好剥,可没想到银杏更难对付。我甚至有了牙齿才把银杏剥开。

  开始炒菜了,我戴上围裙,打起精神,做好了准备。我架起油锅烧热后放了一些油,可是锅中还有一些水珠。油热了以后噼里啪啦地往外溅。我吓得连连后退。等回过神来,锅中已冒起了烟。我把银杏和百合一股脑全倒进锅中并加了一些不知名的调料……等到出锅时已是惨不忍睹了:银杏像块黑炭,百合还没熟。我捧着无法入口的“杰作”哭笑不得。

  我想,我做一道菜都这么费力,爸爸妈妈每天要做这么多菜,一定更辛苦,而我却常常挑三拣四,真不应该。

  学炒菜作文 8

  今天星期六,我完成作业后,心想;上课时刘老师说:“你们现在读三年级,应该学会一些家务事,为以后上四年级打好德育基地学习做好基础,还说;独立生活三天两夜,什么都要自己干……。”我想了一会儿,就进去厨房问奶奶:“奶奶,我可以跟着您学炒菜吗?”奶奶说:“可以、你应该先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后,说:“应该等锅烧红了,放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿,觉得炒菜很简单,就以为自己会了,就说:“奶奶,明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上,奶奶带我去姑妈家,我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。后来,我和表妹商量好了:她学煮饭,我学炒菜。

  第二天中午,我开始炒青菜了,先放油,然后把蒜头倒进去,再把青菜放进去,最后放盐,再翻炒几下,一盘青菜就做成了。开饭了,我第一次尝了我自己炒的菜,哇!咸得不得了,原来,我炒菜时放的`盐太多了,弟弟看我这样,都不敢吃青菜了。晚上,奶奶叫我再做一次,我做了,可这一次我掌握了主法,奶奶说:“你炒的菜很好吃。”大家听了后,就争先恐后地尝了我做的菜,大家都很满意。

  经过这次学炒菜,我懂得了一个道理:做什么事都要认真对待,不要马马虎虎,只要你认真做,什么事都能做到做好。

  学炒菜作文 9

  晚饭时间到了,我放下手中连续“工作”了一个小时的笔,跑到厨房看看妈妈在做什么美味佳肴。噢,有鸡蛋,还有西红柿,一定是我最爱的西红柿炒鸡蛋。我跟妈妈申请:“妈妈,我想学西红柿炒鸡蛋。”妈妈勉为其难地答应了。太棒了!于是我开始了我的'炒菜生涯。

  “先放油,再把鸡蛋放下去,加点盐,等鸡蛋变成黄色,再把西红柿放进去,两分钟后就可以了。懂了吗?”妈妈一边把锅铲递给我,一边交代道。

  我没有回答,因为我根本没听懂。

  算了,我干脆按造我自己的思路来做。先放油。倒多少油来着?嗯,不管那么多了,倒就是了。我拿起油壶往锅里倒油。没想到油一下锅,就在锅里乐开了花,“砰”地一声爆到我脸上,引得我我惨叫连连。随着锅内温度的持续升高,油在锅里不停地舞蹈。我怕油再次“亲吻”我帅气的脸庞,便顺势把鸡蛋倒到锅里。“噼噼啪啪”,鸡蛋油花瞬间炸开了锅,吓得我赶紧跑出了厨房。听到锅里动静没那么大以后,我再次打开厨房的门,仍然心有余悸,仿佛地面上全是地雷,生怕踩到。我小心翼翼走进去,手里紧握排雷神器-------锅铲,在一大堆“雷”中翻来覆去。该放盐了,我顿时又愣住了,不知道放多少。嗯,就放小半勺吧。我刚拿起勺子往里加盐,一不小心手一抖,加多了。啊,这下肯定很咸,怎么办?不是还有西红柿吗?放进去一起炒就没那么咸了。我把切好的西红柿放进锅里跟鸡蛋一起翻炒片刻,再放点鸡精,撒上葱花翻炒几下,一道美味番茄炒鸡蛋就可以出锅了。

  现在回想起第一次炒菜的经历,真是惨不忍睹啊!

  学炒菜作文 10

  今天,我要自己动手炒菜!

  在炒菜之前,我要准备好食材:胡萝卜、青椒、鸡蛋、蒜头、油、盐,还有味事达。首先,我把胡萝卜的上衣”脱掉后切成片,还要把青椒拍扁;然后把鸡蛋的“马甲”脱了,把蛋清和蛋黄倒进盆子里去,再用“筷子兄弟”把它们搅匀。

  把菜全部准备好,就开炒了。先把油倒进锅里,等油烟都冒出来了,才能把鸡蛋倒进里面去。冒烟了,我小心翼翼地把鸡蛋倒进去,怕油会跳到我身上。等了几秒钟,鸡蛋的“身体”开花了,像太阳花一样。过了一会儿,鸡蛋变成饼样的形状后,金黄金黄的`,真可爱!

  鸡蛋炒好了,但还是少了一步。我拿起铲子,把鸡蛋盛进盘子里。然后我洗干净锅,又放油,油又冒出了烟,我赶紧把青椒放进去;要放味事达了,我把鸡蛋铲成一块一块的,黄灿灿的,别提多好看了。

  我的第一道菜炒好了。接下来是炒胡萝卜片,这个菜只需放一些油。油冒烟后,我把胡萝卜片放了下去,用铲子飞快地炒着。妈妈过来了,说要加些水,我就把水放了进去,又加盐。第二盘菜也做好了,胡萝卜橙红鲜亮,好看极了!

  随后,开始品尝我的做的菜了,我先尝了尝鸡蛋,啊!非常好吃!又尝了尝胡萝卜,也很美味。这应该是我“王婆卖瓜自卖自夸”吧!我就像那个王婆,哈哈……

  今天我学会了炒菜,真开心!

  学炒菜作文 11

  今天妈妈不在家,我只好自己做饭吃,打开冰箱一看,冰箱比我脸都干净,令我哭笑不得。

  下去买完菜后,我气喘吁吁地跑回了家,走到厨房拿出了碗,开始打鸡蛋。“啪啪,啪啪”,鸡蛋碎了,我的心也碎了,我的心碎是因为鸡蛋不是打到碗里了,而是打到我家光滑的地板上了,只见它还得意地摩擦摩擦,一步一步四爪牙,气的`我又拿出一个鸡蛋,这下成功的把它砸到了这圆圆的碗里,然后搅拌搅拌。我真想对那颗被我掉进“乐色桶”的鸡蛋说:“你看人家多乖。”

  接着我又把西红柿拿到了案板上,拿出菜刀,我就是一阵切。“咚咚咚”这声音把那隔壁王爷爷都切来了,只听那王爷爷一口天津腔的说:“怎么了,怎么了,有事说事,咱最好别动刀子。”就这句话让我笑了个半死。

  然后我就开始了我的炒菜之旅,先加油,“呼隆隆”,把油倒好了,放入鸡蛋,炒了它个半生不熟。然后就在那一瞬间,油飞到了我的手上,疼得我呲牙咧嘴,赶快用另一只手捂着,然后用水冲洗。唉,虽然手起了一个红肿的大泡,但我依旧要继续炒菜。炒啊炒啊,糟糕,我要怎样把它拿出来呢?还是用勺子盛出来吧。

  哎呀,在我吃了一口我自己的劳动成果的时候,太苦了,怎么焦了?唉,将就着吃吧,虽然我做的不怎么样,但是世上无难事,只怕有心人,相信只要我下次再努力一点,一定可以炒出美味的鸡蛋。

  学炒菜作文 12

  暑假星期五的晚上,我和妈妈一起看电视,看到一个厨师在炒菜,我突发灵感对妈妈说:“妈妈,明天我想自己炒菜”。妈妈说“好啊。”

  第二天上午,我和妈妈早早去买菜,我们买了一些豆角和青椒,还有肉。回到家以后,妈妈先把菜泡在水里,是为了去除蔬菜上的农药。然后妈妈蒸上了大米。我们先把豆角洗净,把菜放到案板 上,妈妈准备切菜,我对妈妈说“妈妈,让我切菜好吗 ?”妈妈说“行,不过你要小心你的手啊 。”我把菜刀拿在手里,感觉菜刀好沉,一个手几乎拿不动,切了几刀就感觉切不动了,而且豆角被我 切的有长有短。妈妈看到这里让我站到一边看。她很快很熟练的.就把豆角切好了。这时我对妈妈说“让我来炒菜吧”。我把炒菜锅放到火炉上,妈妈帮我把火打开,我拿起油壶往锅里放了一些油,再放 葱花,最后我把豆角放到锅里,我往锅里放豆角的时候放的太快了,油差点溅到我的身上。妈妈在一旁说“:不要慌,搅和搅和,别让菜糊了。”我听了后搅和的太狠了,油溅到了我的手上,很疼。我 又炒了一会儿,豆角变成了青色的,放了点盐,放了点水,加了点肉丝。我觉得豆角炒熟了,就关了火,我自己尝了尝,硬硬的,妈妈尝了尝,也是硬的,爸爸尝了尝也是硬硬的,爸爸而且把豆角吐了 。爸爸和妈妈异口同声的说“生的啊”。妈妈帮我重新打开火,往锅里加了点水,她一边炒菜一边对我说“:豆角不太好熟,要多炒一会。”妈妈又炒了一会儿,终于出锅了,我好饿啊。急忙尝了一口 菜,好香啊。吃饭的时候,妈妈对我说:“佳佳第一次炒菜,虽然没有炒熟,但是肯劳动,肯学习,应该提出表扬。”我听了以后,心里比吃了蜜还甜。

  通过这次学习炒菜,我明白了一个道理:不是什么东西都是那么好学的,一定要努力才能学会。

  学炒菜作文 13

  今天是周末,我却没事可干,电视也不怎么吸引人,所以当厨房里飘来一阵阵香味,妈妈在厨房忙得热火朝天时,我心里一动,跑到妈妈身边跟她说我也要露一手学做炒菜。妈妈却瞪大了眼睛,不可思议地说:“你长这么大还从未做过菜,能行吗?”我对她的鄙视不屑一顾,大声囔囔着说“这年头,难道没吃过猪肉就没见过猪跑吗?”妈妈顿时哭笑不得地说:“那行,下面的西红柿炒鸡蛋就交给你了,我在边上看看就行。”我一听妈妈答应了,马上穿上小花围裙,开始摩拳擦掌,跃跃欲试。

  我先回忆了妈妈平时做菜的过程,然后洗了两个西红柿,把它切成块,虽然拿刀的姿势不咋地,但也总算过关了。接着我取来3个鸡蛋准备打鸡蛋。这时妈妈在一旁指导我说:要想抄出来的鸡蛋松软可口,打蛋时应朝一个方向打外还须在蛋液里加一点凉开水搅匀,还说这是她的.独门绝技。我忙点点头,按照妈妈的要求笨手笨脚地打好鸡蛋备用。当一切食材都准备好后,我就正式开始炒菜了,我在锅里放入了2勺菜油,等油热了我手忙脚乱地把蛋液倒进去迅速翻炒几下盛起来,接下来又在锅里留了少许油然后急不可耐地开始翻炒西红柿,不想油猛地溅开来,幸亏我躲得及时才躲过一劫。等西红柿变软变熟之后我再把刚才炒好的鸡蛋放进去一块儿翻炒两分钟,再放一点盐和味精,一盘美味佳肴就大功告成了。

  妈妈尝了一口说:“味道很不错哦,恭喜宝贝升级为家庭小厨师!”。我听了得意地笑了。后来妈妈才告诉我,如果要炒一些带水的蔬菜时,最好在油热后先放盐这样油才不会溅起来,原来学做炒菜也有这么多的窍门和学问,真是乐趣无穷啊!

  学炒菜作文 14

  今天,我要宣布一件大事,我要学做菜。

  我立刻跑到厨房找老妈让她教我做菜,老妈说:“你现在最主要的是学习,学做什么菜?”我说现在你不教我,以后你肯定得教我,还不如现在教我得了!

  老妈一开始压根就不理我,后来经过我的一翻努力,老妈还是无动于衷,看来我只得去找老爸了。我把我想学炒菜的事给老爸一说,老爸先想想随后就答应了,我高兴的都蹦起来了。

  我问老爸,你先教我做什么菜,老爸说做菜首先要懂得如何掌握火候,菜什么时间入锅,菜什么时间炒好,都需要练习。

  我十分激动又有些迫不及待,就说了声知道了。不就是火候吗?炒菜的时候注意一点就行了,用得着分这么细吗?老爸说:“好好,我先教你一道菜,如果做的好就不用教你把握火候了。我说:“可以。”我先把菜洗了洗,开始下锅,把火开到了最大,放了盐和味精又加点儿水,丝毫不管什么火候,只要做出来就行了。

  我坐在沙发上等待菜出锅,可是一会儿闻见锅糊味,我妈赶忙到厨房一看,原来火太大,菜糊了。我知道了爸爸说的是对的,而且让老爸教我怎样练习如何控制火候,我认真地听了老爸的讲解,虽然炒出来的`菜不能算好,但起码吃起来没有糊味了。

  通过炒菜这件事让我知道了不管是多小的事也要认真的去对待,要虚心向别人讨教,学习,才能做的更好,更出色。

  学炒菜作文 15

  有一天,爷爷奶奶回江北村子了,爸爸妈妈又要上班,妈妈就让我去外婆家吃饭。

  到了外婆家,外婆让我去厨房,她说要教我炒青菜。

  外婆先把青菜放到一个装满清水的盆子里,让我来洗青菜。我把手放进盆子里,不停地搅动水和青菜,把菜叶洗干净,然后就把青菜放到装着过滤网的一个大盆子里。接着把盆里的水倒掉,重新装水再洗一遍,这么三遍洗下来,青菜就洗干净了。

  外婆拿出一些蒜头,掰开其中一个蒜瓣的皮,拿菜刀把它切成了蒜蓉,然后对我说:你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧!于是我学着外婆的样子,先把蒜的皮掰掉,但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。这时外婆握着我的手,跟我一起把蒜切成了蒜蓉。

  外婆让我打开燃气灶,我握着开关不敢开,我以前可从没用过煤气呀!后来,外婆握着我的.手,教我怎么打开燃气灶,炉火燃烧起来了。

  我按外婆说的,往锅里倒了一点油,把蒜蓉倒进锅里爆香,接着把沥好的青菜倒进了锅里,再加一点点盐。然后外婆示范给我看如何翻炒青菜,我学着她的样子来做。但是我力气不够大,只炒了一小会,外婆就接过锅铲再翻炒了一会,然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里,端到餐桌上。

  中午我吃着青菜,觉得特别香,因为这里面也有我的劳动成果!下次我还要跟着外婆学做更多的菜!

  学炒菜作文 16

  今天,我心血来潮,想学炒菜。于是我把这个想法告诉了妈妈,妈妈爽快的说:“好!没问题,你跟我进来厨房。我来教你。”于是我立刻跟着妈妈进了厨房。

  妈妈对我说:“学会煮菜就要知道要下多少油、盐等的调味料。”于是我妈妈就把炒菜的工序告诉了我,我一听太简单了,所以就根本没有用心去听。妈妈说:“好了,现在就要开始学煮茄子炒猪肉了。”我一听小菜一碟,于是马上带上了围裙。拿起了锅铲,我先把油倒下去,然后把材料也倒下去了。然后我学着妈妈的样子便像模像样的炒了起来,嗯!是时候该倒酱油了。于是我拿起酱油瓶“哗哗”的直往下倒,这时妈妈大声的叫道:“太多啦!”我才停了下来……

  几分钟过去后,我这碟香喷喷的茄子炒猪肉终于大功告成了。我急忙叫妈妈适一适,妈妈夹了一块就往嘴里一放说:“还算是不错的。”我一听笑的合不拢嘴,于是我也夹了一块来吃。惊奇的说:“啊,好难吃呀!又咸又油。”妈妈说:“别着急,第一次是这样的了,煮饭要慢慢来才行。太心急是煮不出好的`东西来的。”妈妈还鼓励我说万事开头难,让我别灰心。

  经过这次学炒菜,我明白了学炒菜其实不是一件容易的事。而且我还懂的了一个道理,心急吃不了热豆腐。所以做每一件事都不能心急。

  学炒菜作文 17

  “哇!实在太好吃了!”今天趁着寒假空闲,我尝试着做了这道宁波老菜—芹菜炒鱿鱼。

  这道菜食材较为简单,主料只要芹菜、鱿鱼即可,配料配些姜、蒜、油、盐等足矣。至于烧制方法也容易上手,很值得一做。

  当然,要想做出来的菜味道鲜美,食材必须是新鲜的。所以一早我就在父母的陪同下挑选好了最新鲜的鱿鱼和刚上架的鲜嫩芹菜。炒制前先把鱿鱼用刀剖开,掏掉里面的内脏,汁水,剥去外侧一层棕褐色的软膜,挖去背部的几片软骨后冲洗干净放在盘上备用。芹菜也是去根去叶清洗干净即可。清洗完后就是切割了,鱿鱼可以切成大小均匀的长方形状,芹菜更简单直接切成长度相等的条状,再切点姜丝和蒜片,这样算是都准备妥当了。

  接下来是下锅做了,先在锅里放些水烧开,然后下鱿鱼在沸水里焯熟,时间不用太久,两三分钟就可以捞出,沥干水分备用。重新把锅烧热,放入色拉油,到油加热后先把芹菜放入翻炒,炒到七成熟后放入鱿鱼和前面准备好的.生姜大蒜等佐料,再翻炒几下后放点料酒、适量盐等提味即可出锅装盘。这样一盆美味的芹菜炒鱿鱼就算做好了。

  看着装在盘里的美食,已经忍不住下筷品尝起来,“好吃!”这道菜用鱿鱼给芹菜提了鲜,芹菜又给鱿鱼增了香,吃起来有又弹,又鲜,又脆,又香,真是一道很美味的宁波家乡菜!

  学炒菜作文 18

  放寒假了,离开学校,整天在家里还真有点没意思。即怀念在学校的时光,又想找点事情做。

  我正趴在床上看书,听到厨房里传来妈妈切菜的声音,我突发奇想,也学学炒菜,我跑到厨房里对妈妈说:“今天我炒吧,你指导我,我一定炒的比你炒的还好吃呢!”妈妈犹豫了一会对我说:“好 吧,一定要听我说的做啊。”我满口答应,洗了洗手,又戴上了围巾,像个家庭主妇的'样子,我把锅放在炉子上,等锅干了,倒上了一半勺油等到油热了我又放上妈妈切好的肉,肉放进去,油马上沸腾 了,溅到我的手上,手立刻针扎似的疼,我急忙把手拿掉,妈妈急忙把我的手拿过去问:“没事吧小心点,我炒吧,你玩去吧。”我心里暖暖的,说:“没事,我炒就行。”我又放上了白菜,白菜放上 去后发出了声音,一种沸腾的声音,我都可以想象出最后一层白菜“跳舞”的样子,然后我盖上了锅盖,玻璃的锅盖上立刻凝成了一层白雾,我在炉子旁边看着,过了一会冒起了白烟,妈妈说:“翻翻 菜,倒上酱油。”我照着妈妈说的做,但是倒酱油的时候不小心倒多了,妈妈在一旁说:“倒多了吧,倒一勺就够了。”我吐了吐舌头,翻了翻菜,盖上了盖子,妈妈说每五分钟翻一次,我翻了两三次 这道菜就出炉了,我迫不及待的尝了尝,嗯嗯,还不错,我在心中暗自称妙,等着开饭,大吃一顿。

  我津津有味地吃了个饱,这个菜虽然不如妈妈做的好吃,但凝结了我的汗水!

  学炒菜作文 19

  星期四刚考完试,老师就把我们召集在教室里,不会吧,考完试还要布置作业,不过幸运的是,老师会把作业布置少一点,明天还不用上学。

  你们猜一猜老师会布置什么手工作业呢?这个星期的手工作业是炒菜!什么,炒菜?还记得我第1次炒菜时,炒的是土豆,那是我上一年级时炒的,把土豆给炒糊了。这次我换成炒菜,炒什么菜好呢?就炒油麦菜好了!

  妈妈先出去买一些菜,我在家里面安安静静的等着。我一听到门声就飞快的`跑下去,看妈妈手里面提的是什么菜?妈妈说那是油麦菜,他说:“油麦菜炒炒好吃。”我心想:妈妈买的肯定会很好吃的。于是我跑到厨房端起炒菜用的锅,说:“妈妈,我现在要干什么?”妈妈说:“把锅放到那里,先把菜洗一洗!”听到妈妈这么一说,我连忙端起洗菜盆,把菜放进盆子里面,再把盆子放到水池里面,用我的小手把菜摘一下,再把水耍干!

  现在,我们该炒菜了!妈妈在旁说:“先把火开开,再倒点油,然放花椒,最后一放菜。”我按妈妈说的,把火打开,“喷”吓我一跳,火飞快的点燃了!再把花椒放进去,花椒在锅里,花椒也太兴奋了吧!兴奋的都蹦了起来!吓死宝宝了!我把菜倒了进去,“哇”,怎么回事?妈妈看了,连忙拿起叉子帮我炒,妈妈说:“你再不炒过一会儿就糊了!”然后我接过叉子又开始炒了!妈妈又加了盐、十三香进去!我继续翻炒着!好了!出锅!

  这次的手工做业真有趣呀!

  学炒菜作文 20

  星期五。老师布置了一项任务,让我们完成。这个内容呢,是在我们劳动与科技上,老师想尝试的。这个内容是第1次炒菜。

  星期天我就来尝试了,怎样做菜。起初我并不知道怎么做,但是在爸爸的一步一步的引导下,我做了一道菜,菠菜炒鸡蛋。

  他让我摘菠菜,我说摘多少,爸爸说:“当我来看你的.时候就代表够了。”他说完转身就走了。

  当他来的时候。我就不摘了爸爸又让我搅鸡蛋。爸爸拿了两个鸡蛋。我轻轻在桌上一磕。破了,我倒在碗里。就像一个荷包蛋一样。栩栩如生。看起来就想吃,我又磕了第2个,!科完后。爸爸让我搅拌。我拿起筷子拌呀,拌呀拌呀,怎么也拌不匀,爸爸教了我,我一学就会。搅拌这么简单。爸爸说。在炒鸡蛋,要先倒油。然后再炒鸡蛋,我按照爸爸的做,果然,鸡蛋一会就炒好了。然后之后把它倒在盘子。接着炒菠菜,开始我不会翻炒。但是后来我就会了。那个场子上面有一个非常非常像勺子一样的那种小印。1翻炒就像勺子青菜一样。以后堆到一起炒,就完事儿了。把给我拍了照,然后呢?发到微信群自己出去吃饭了,我借的妈妈的手机说下,希望大家不要误会,我没有吵,是看爸妈吵的,OK?

  通过炒菜,我懂得了爸妈的辛苦,所以,长大后一定要孝顺爸妈,不要辜负他们。对我们的希望,第1次炒菜真开心呀。

  学炒菜作文 21

  今日星期六,我完成作业后,心想;上课时刘教师说:“你们此刻读三年级,应当学会一些家务事,为以后上四年级打好德育基地学习做好基础,还说;独立生活三天两夜,什么都要自我干……。”我想了一会儿,就进去厨房问奶奶:“奶奶,我能够跟着您学炒菜吗?”奶奶说:“能够、你应当先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后,说:“应当等锅烧红了,放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿,觉得炒菜很简单,就以为自我会了,就说:“奶奶,明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上,奶奶带我去姑妈家,我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。之后,我和表妹商量好了:她学煮饭,我学炒菜。

  第二天中午,我开始炒青菜了,先放油,然后把蒜头倒进去,再把青菜放进去,最终放盐,再翻炒几下,一盘青菜就做成了。开饭了,我第一次尝了我自我炒的菜,哇!咸得不得了,原先,我炒菜时放的盐太多了,弟弟看我这样,都不敢吃青菜了。晚上,奶奶叫我再做一次,我做了,可这一次我掌握了主法,奶奶说:“你炒的'菜很好吃。”大家听了后,就争先恐后地尝了我做的菜,大家都很满意。

  经过这次学炒菜,我懂得了一个道理:做什么事都要认真对待,不要马马虎虎,只要你认真做,什么事都能做到做好。

  学炒菜作文 22

  暑假里,我给自己定了个小目标要学会做饭炒菜。妈妈说教我炒两个菜,一个是西红柿炒蛋,另一个是青菜炒香菇。这是我第一次学炒菜,别提有多兴奋了。

  我期盼了一上午,终于到了中午。首先,我把所有的食材都洗干净,然后妈妈教我切菜。我小心翼翼地切,生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后,放在一个盘子里,于是妈妈就开始教我炒菜了。第一道菜是西红柿炒蛋,第一步是将锅烧热,把油放到锅里。这一步我最紧张,因为害怕油会溅出来,拿锅铲的手都在微微发抖。油一热,我先把金黄色的鸡蛋液放到锅里,然后翻炒,顿时蛋液逐渐凝固,变成了一朵又一朵花儿,炒好后盛放在盘子里。我用毛巾擦了擦满头的大汗,心想,妈妈平时炒菜可是够辛苦的。第二步再炒西红柿,需要把西红柿的`汁炒出来。最后,把炒好的鸡蛋倒在锅里融合一下,加入盐等调料就可以出锅了。好了,一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿诞生了,妈妈还夸我第一次炒得很棒呢。

  下面开始炒第二道菜,这时我已经不那么紧张了。妈妈说这个菜让我自己掌控。我先炒香菇,再炒青菜,然后放调料,最后出锅。看着自己的努力付出,我心里美滋滋的,平时吃一小碗饭的我,今天吃了两碗。

  今天收获真大啊!通过炒菜这件事,我明白了无论做什么事,只要努力付出总会有收获。这个暑假我还要学做好多好多家务事,帮妈妈减轻一些负担。

  学炒菜作文 23

  我一直都想让妈妈教我做道“拿手菜”。可她总说:“你太小了,等以后我再教你。”今天,老师让家长教我们学做菜,哈哈,老师和我真是心有灵犀啊!

  妈妈教我做的菜是——爆炒菜花。我提前准备了菜花、葱、姜、辣椒等食材。首先,我学着妈妈的样子切菜花,可是刀好像不愿意和我做朋友似的,拿起来有千斤重,切起来更是困难。过了好大一会儿,我才把菜花切好,感觉手都快要累断了,但是菜花却有大有小,形态万千,令人忍俊不禁。我按照妈妈的指示,烧了一锅开水,给菜花烫了一个热水澡,乳黄色的菜花一朵又一朵,干净又可爱。

  接着,我往锅里倒入油,等油热了,将切好的辣椒、葱、姜等配料放到锅里,耳边立刻传来了“噼里啪啦”的响声,多像在举办一场演奏会啊!炸开的.香气也扑鼻而来。焯好的菜花入锅后,“音乐声”就更猛烈了。我不停的翻炒,但是铁铲极不配合,总是不按路线走,我觉得自己的动作简直笨拙到了极点。快出锅时,我倒入酱油提色、撒上盐和味精调味。这道菜费了九牛二虎之力终于做好啦,我长长的吁了一口气!

  把菜端上桌,我尝了尝,嗯,火候过了,有点绵软,不太脆。味道虽然没有妈妈做的好吃,但是我还是挺满足的。

  原来,做菜没有我想的那么简单。这番辛苦,让我懂得了勤能补拙、熟能生巧的意义。可见,无论做什么事,我都要刻苦练习,才能让自己得到更好的成长!

  学炒菜作文 24

  前几天的一个星期六,工作了一周的妈妈在家休息一天,到了做饭的时候,我对妈妈说,“今天的菜我来做,就炒个‘盐水花生’吧!”妈妈说:“可以吗?那你就试试吧!”

  我学着妈妈的'样子,把一勺盐放入一小半碗水你,用筷子搅拌均匀,让盐融化,我把调好的盐水放到一边,又把一小碟花生米放入锅里,打开炉火,用铲子边炒边翻,我炒了一小会,哎呀,不好,有几 粒花生冒烟了,眼看要糊了。情急之中我想起妈妈每次都是用小火,我怎么开这么大的火呀!我马上把火调小了。又炒了几下,想:是不是该放盐了?我尝了一粒,感觉还不行。过了一会,还觉得不行 。就这样,我一边炒一边吃,都分不清花生是生的还是熟的了。唉,还是搬救兵吧。于是,我大喊妈妈快来你,妈妈笑着说:“你太心急了,做‘盐水花生’要有耐心,要掌握好火候,等到花生变成红 黄色,发出香味时再放盐水。”于是,我又开始炒起来,果然发现花生渐渐变成红黄色,我又尝了一粒,哇!真香。我把盐水倒进锅里,“滋啦”一声,锅被一层白雾笼罩着。我又开始炒起来。过了一 会,红色的花生穿上了一件银白色的外套。我想:花生一定好了。我把花生盛到盘子里。

  这是妈妈走过来,尝了一粒,说:“第一次就炒这么好,不错不错。”我也尝了一粒,嗯,不错,又香又脆,好吃极了。我成功了!

  学炒菜作文 25

  今天,我和妈妈一起去超市买菜,因为今天我要学做土豆丝。到了超市,我和妈妈一起选了几个土豆,和一些作料。

  回到了家,我首先选出了一个光光滑的土豆,再用小刀把土豆宝宝的衣服“拿”走了,土豆宝宝漏出了黄黄的身子,我又把土豆宝宝拿到水龙头下面给它洗了一个澡,接着顽皮的土豆宝宝“跳”到了菜板的上面,我拿起菜刀,残忍的土豆宝宝五马分尸了,土豆宝宝变成了一条一条的土豆丝,可是我发现,我切的土豆丝一根粗一跟细,很不均匀,但是因为技术关系,只能这样了,我从柜子里拿出了金黄的'油,倒在锅里,可是因为锅里有许多小水珠,所以锅里的油“啪啪”的响,就象放鞭炮一样,吓的我手忙脚乱,向客厅跑去。一边跑一边说:“不好了,厨房着火了,快救火呀!”妈妈闻声跑来,看到这情景,不免哈哈大笑。而我却在心里直嘀咕,笑什么呀?

  妈妈把我带到厨房,细心的讲道理给我听,听着听着我也小声的笑了起来,下一步当然就是放土豆丝了,哈,这一步我可没做错,接着,我又拿起了盐往土豆丝上撒,当然,我的盐应该放的不多也不少。我先来尝一个吧,嚼了没两口,就突然大叫起来,我做的土豆丝怎么那么甜啊?原来,粗心的我把盐和糖搞混了。都是因为我的粗心大意才把土豆丝炒的那么难吃。

  看似简单的炒土豆丝做起来也不是那么容易呀!

  学炒菜作文 26

  每当我看见妈妈在厨房炒菜那么辛苦,我就下定决心,要学炒菜,帮妈妈炒菜。

  中午,我穿上围裙,从冰箱里拿出了两个鸡蛋和西红柿。首先把西红柿洗干净,然后我笨手笨脚地拿起刀,把西红柿放在菜板上,切成大小不一的丁,因为我是第一次拿刀,所以我的手有点酸。接着我把鸡蛋在碗边磕一下,就有了一条缝,我就用手把鸡蛋壳掰成了两半,蛋清和蛋黄就像自由的鱼儿一样流到了碗里,然后在把蛋清和蛋黄搅拌均匀,最后蛋清和蛋黄融合了起来。

  开始炒菜了!我把煤气打开,蓝色的火苗在锅底快乐地跳动,我学着妈妈的样子在锅里倒油。不一会儿锅里就冒起了一股白烟,锅里还有很小的泡泡。不好,锅里有水了,噼里啪啦噼里啪啦的像在打鞭炮一样。油热了,我手忙脚乱地把鸡蛋倒入锅中,锅中“滋”的一声,把我吓坏了,难道是鸡蛋和油吵架了,怪不得,锅爷爷会冒出白烟。我把鸡蛋倒入锅中,我拿着锅的手把,在翻炒,在把盐,味精都放进锅里,我赶紧拿起锅铲炒啊炒的,可是,菜一直跟我做对,不是掉到外面去,就是粘锅底了,这时妈妈看见了,对我说“炒菜要从锅底炒,”听了妈妈的.话,果然,很好炒。

  炒好了,美味出炉了,一盘菜就炒好了,我尝了一口,不咸不淡真好吃啊!一盘菜香扑鼻而来,晚饭来咯,一家人都异口同声的,爸爸和妈妈夸奖了我,“说我们的佳琪长大了!”我笑了笑。

  学炒菜作文 27

  在人的一生中总要学会很多东西,比如:学做家务,学做手工,学洗衣服……就在这一个星期,我们考完期中考试后,老师布置让我们在劳动技术书上学炒菜。

  于是我星期五写完作业后,等快吃晚饭的时候就准备开始炒菜了,我心想该炒什么菜呢?这时我的眼瞟到了一边,看见了一个大大的西葫芦,想了想算了就把你给炒了吧,于是我先把它在水盆里面洗了洗,准备拿刀把它切碎。可我是第1次炒菜,根本就不怎么会用刀,于是我两手紧握刀把,用力向下一砍,结果一看,菜刀竟然插到了菜板上,而西葫芦早已经被我弹飞了,于是这一次,我手小心的在旁边扶着,用力一砍就把西葫芦劈成了两半,然后我又轻轻地把它切成了薄片,可我切得又大又小,卖相不怎么好,这时妈妈走过来问我:“你怎么不拿一些东西点缀一下呢?或者再加上一些配料。”于是我拿了一些甜的红辣椒,切成了丝,把它放到了切好的西葫芦里,又切了一些葱姜蒜。

  接下来我开始炒了,我先小心的往锅里倒油,等油热了一点后,我在顺着锅边把葱姜蒜倒了进去,然后再加入西葫芦和红辣椒,开始翻炒,可因为我没有拿过铲菜板,开始翻炒的时候,有的都炒糊了,有的'还没熟,炒的非常不均匀,过了一会儿后,我又往里面加入了盐和辣椒胡椒粉,再翻炒了一遍,终于炒好了!我把东西倒在了盘子里,就出锅啦!

  不过可惜的是,爸爸忙于工作,根本没有吃我做的菜,不过妈妈和爷爷奶奶都夸我做的菜好吃,我的心情还是很不错的。

  学炒菜作文 28

  再过几天,在北京的表姐就要来我家了,我决定做一道表姐最爱吃的`“西红柿炒蛋”给她吃。

  刚被妈妈接回家,我就蹑手蹑脚地来到厨房练习了。我先把西红柿洗净切好,然后把蛋打烂搅好,最后就等下锅了。我先往锅里放油,但是由于我放得太多,油都炸了起来。我连忙把蛋倒了进去,然后学着妈妈平时炒菜的样子炒了起来。我炒了一会儿,突然想起还没有放盐,我忙忙地赶紧放。一不小心,放了一勺进去,我不管它三七二十一了,拿起西红柿就放了进去。

  过了一会儿,菜炒好了,一股怪味飘了过来。我夹起一块一尝,妈呀,这什么味道,又酸又咸又糊,还有一种说不出的怪味。妈妈听见厨房吵吵闹闹的,就出来看看,当她看见我那副狼狈样儿的时候,就什么都明白了。她对我说:“思捷,别急,我来教你。”听到妈妈这么一说,我立刻高兴起来。于是,我便第二次做了起来。在妈妈的指导下,我马上做好了准备工作,过了一会儿,就下锅了。妈妈一边擦着汗,一边对我说:“放油,放盐,放点儿酱油。对了,等一下把葱也放点儿进去……”我在妈妈的指导下,一会儿弄弄这儿,一会儿弄弄那儿,忙得不可开交。终于,我亲手做的“西红柿炒蛋”出锅了。我拿起筷子一尝,哇,真好吃!甜中带咸,咸中带甜,美味极了!

  表姐来了,我炒给她吃,她连连夸我做得好吃。那时,我心里比喝了蜜还甜呢!

  学炒菜作文 29

  前几天,妈妈因为有事,所以忙的没时间炒菜,妈妈让我自己独立来吵一碗“西红柿炒蛋”。

  “西红柿炒蛋”是一道味道鲜美、色泽好看,营养丰富的美食。每当想起它,我的口水就会情不自禁地流下来。可我一进厨房,就为难了:我只见过妈妈炒过几次“西红柿炒蛋”,而且,我从哇哇落地开始连锅勺都没碰过,更不会炒菜了,这可怎么办才好呢?过了好一会儿,我才一边给自己壮胆一边向煤气灶。“啪”的一声,我一按点火按钮火就像一条火龙一样窜了出来,。虽然我知道这没事,但我还是吓得跳了起来,好像真的`被火烧到了一样。然后我学着妈妈的样子,往锅里放满水,再把西红柿放进去,然后,等西红柿的皮都掉了,我就用夹子把它夹出来,夹的时候,我觉得手都要熟了,锅上面实在是太烫了!我只好“舍命陪君子”,用毛巾把手给裹住,再把西红柿给夹出来,取得了第一步成功。我很高兴,胆子也大了不少,因此,接下来的工作也快多了。我打了两个鸡蛋,把它们打成蛋液后,再把它们倒入油锅里,煎一会,再将切好的西红柿也放进去一起翻炒,再一会,放盐、味精……终于,这个对我来说几乎是不可能的任务,却被我圆满完成了。爸爸妈妈还觉得很好吃呢!我一尝,觉得这味道是天下最好吃的!

  只要努力,世上没有不可能!

  学炒菜作文 30

  人生中有许多第一次,如:第一次看原著,第一次看电影,第一次登台表演,第一次炒菜等等。而在我的脑海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

  每一次看到厨房升起的油烟,每一次听到乒乓的炒菜声,我总能回想起我第一次炒菜,那一次炒菜让我回味无穷。

  那一天,妈妈说我生活自理性太差。这话可惹恼了我。哼,就冲妈妈这句话,就为了证明我的自理,我开始了我的第一次炒菜。

  小时候,我看到妈妈炒菜轻松的样子,便以为炒菜是件很轻松的事情。然而,当我亲身经历时,才发现并非如此。最开始时,搁上锅,倒上油,便站在旁边等待。当“噼里啪啦”声响起时,我才发现 等的时间太长了。我急忙把菜一股脑地倒进锅里,声音更大了,还冒起了油烟。本想打开抽油烟机,却按错了按钮。好一阵兵荒马乱!等到一切都安静下来,我已经累得满头大汗。

  我拿起铲子,费力的向锅里翻炒。那些菜都很不听我的指挥,到处乱窜。我只能费力地翻炒。我保证我没有偷吃,可以不知道为什么,锅里的菜越来越少,灶台上的.菜越来越多。等到最后放调料时, 又乱套了——把盐放成了糖,把酱油放成了醋。等到吃饭时,我只能暗暗在心里叹息炒菜的不易。

  吃饭时,连我自己也尝不出这菜是什么味道,可妈妈却拍了拍我的肩膀:“不错,谢谢。”我做出这样的菜还值得感谢么?妈妈给我做了那么多可口的饭菜,而我为什么从没有说过一句谢谢?这个问 题使我陷入了沉思……

  学炒菜作文 31

  从出生到现在每一个人都有第一次,而这一次的不同以往的体验是做一道菜。

  因为平时都是爸爸妈妈给我做好吃的,所以这次我要给他们做,做一道我喜欢吃得菜――西红柿炒鸡蛋。我提前准备了需要的材料,有三个鸡蛋,西红柿,葱花。第1步需要先把气打开,然后再把锅中倒上油,等待油温升高的过程中我把鸡蛋搅拌均匀,等待下锅。鸡蛋倒在锅里的时候次次啦啦冒出好看的.蛋花,真是太漂亮了。妈妈说:“鸡蛋不能炒得太久要进行翻炒不老不嫩刚刚好。鸡蛋在我快速的分翻炒下黄澄澄的,我用铲子把它切成小段盛到碗中备用。接下来第2步也是很重要的,需要把番茄倒入锅中,把番茄的汁炒出,这样炒出后会更加入味。好的,差不多了,这时候就把鸡蛋倒入锅里面,加入调味料。盐,鸡精,少许的生抽等,妈妈告诉我这这道菜不用加太多调料淡一点就可以,我小心翼翼的每一样都放了一点点,突然我想到缺了一点什么,妈妈提醒我,你葱花还没有放呢。我恍然大悟!急忙把切好的葱花手一捧,撒到了锅里,又炒了一下,菜炒的差不多了我找来盘子盛出,妈妈说:“我色香味俱全就不知道味道如何了。我找来妹妹来品鉴我炒的菜如何妹妹尝了一下说:“棒极啦,我心里美滋滋的。这才知道爸爸妈妈平时做饭也不容易以后我一定要多让他们尝到我做的菜。

  学炒菜作文 32

  今天上午,妈妈在厨房做菜,我闻到了香味就跑了过去。

  “妈妈,炒的什么菜啊这么香?”妈妈说:“这个菜是酸辣土豆丝”,然后我就说:“妈妈,我也想学炒菜”,妈妈说:“学炒菜要吃苦,还要有耐心,你可以吗?”我坚定的回答:“我一定行的”!妈妈说:“那就开始吧,先把土豆切成丝,然后把火打开放上油,等油热了把土豆丝放进去……”然后我就照着妈妈说的一步一步开始做。先把土豆切片,然后切成丝,但是当我切完以后,妈妈说:“你切那是土豆丝吗?萝卜条差不多,不过没关系,反正也能炒熟,只是难看了点儿”,然后我把油倒进锅里,倒完以后我一看:“哇,怎么倒了这么多!” 妈妈又把多余的油倒在一个小碗里先存着,我就把火打开,一会儿看到油冒烟,妈妈说这就说明油热了,我慌忙把土豆丝倒进去,“碰”的.一声,溅了我一身油,妈妈紧张的问我有没有事,我说没事只是烫了一下,没有起泡,多数都溅衣服上了,心想:下次可得慢点了。然后我就拿着铲子翻啊炒啊,大约十分钟以后,终于炒熟了,放了点盐和鸡精(我不敢吃辣的,就不放醋和辣椒了),然后盛到盘子里,端过去放在桌子上。

  这时妈妈从厨房里出来了,我和爸爸还有妈妈一起品尝我自己做的饭菜,心里美滋滋的,感觉很好吃,呵呵,虽然有点咸,但是我觉得还是很快乐,因为我自己也学会炒菜了。

  学炒菜作文 33

  星期六上午,我和妈妈在厨房炒菜,我想学番茄炒蛋,妈妈同意了。

  首先,我把一个又大又红的番茄在水龙头下冲洗干净,看着新鲜红润的番茄挂着晶莹的水珠,样子十分惹人喜爱。妈妈说:“把番茄用开水烫一下,皮容易掉,吃起来口感好。”然后,妈妈叫我横一刀,竖一刀,交叉两刀,把番茄切成八块。趁妈妈不注意时,我偷偷把番茄切成16小块。妈妈拍拍我的头说:“这是你的‘杰作’吧!”我冲妈妈做了一个鬼脸。紧接着,我拿来两个鸡蛋往碗里打,第一次没打碎,妈妈叫我用点力气。第二次还没打碎,我急得满头大汗,第三次由于用力过猛,一下子把蛋清,蛋黄,蛋壳全部掉到碗里了,我吓得六神无主,我拿起筷子把蛋壳捞出来,把鸡蛋搅匀。

  开始炒菜了,我把煤气打开,往锅里倒入适量的油。妈妈说:“炒采时要热锅冷油。”还特意让我把手放在锅上,感觉一下温度,我聚精会神地观察油温变化。我把鸡蛋倒进锅里,拿锅铲轻轻翻动,哇!香味扑鼻,黄灿灿的',真是好看极了。我把鸡蛋盛了出来,接下来该炒番茄了,我放了一点油,等油热时把葱和番茄倒进去,不停用锅铲翻动,番茄由生变熟,放一勺盐,少许糖和鸡蛋,锅里发出诱人的香味。

  我把炒好的番茄炒蛋端上桌子,一阵阵香味扑鼻而来。爸爸尝了一口,说:“儿子,不错哦!”我们开心地笑了。经过这次学炒菜,我懂得了一个道理;做什么事都要认真对待,不要马马虎虎,只要你认真做,什么事都能做到最好。

  学炒菜作文 34

  今天是第一次下厨,我炒了人生中的第一盘蒜苔炒肉。为了做好这道菜,我先准好要用的食材蒜苔和肉,一切准备好后我开始了最难的切菜环节。

  我先把洗好的蒜苔平整地放在菜板上,然后拿起菜刀准备开工,可是这菜刀好沉重啊!我用一只手根本没办法操作,怎么办呢?哈哈,那就上双手吧!于是我双手握住菜刀,学着爸爸切菜时的样子,开始上下挥动,你别说,这样一来,切菜果然变得轻松了不少,在菜刀,蒜苔和菜板完美配合下还奏出了美妙的声响!可是,好景不长,调皮的蒜苔老是滚来滚去的,就是切不到。它好像能看见我要切它一样,和我玩着捉迷藏。我一生气,双手紧握菜刀,瞄准滚来滚去的蒜苔就是一通乱切,蒜苔一下子变得老实了,没一会儿的功夫,长短不一的蒜苔就静静地躺在了菜板上。

  费了九牛二虎之力,好容易切好了菜,于是我决定趁热打铁,开始炒菜。我按照步骤先把锅烧干,倒上油,再把油烧到炒菜的.油温,接着把肉放下去。妈呀!一时间油花四处飞溅,噼里啪啦地跳向四周,吓得我急忙躲到爸爸身后,爸爸鼓励我上前去翻炒锅里的肉,不然肉就炒干了,虽然此刻油花还在四处飞溅,但是我还是勇敢地去翻炒锅里的肉丝,顺便把蒜苔也倒下去了。看着它们在锅里滚来滚去的,发出磁磁的响声,好像在哭喊着好烫啊!好烫啊!说实话,那一刻我有些得意了。最后我按照爸爸说的放进调料,我的蒜苔炒肉丝也大功告成了。

  通过这次的炒菜,让我明白了不管做啥事,都要像学习一样认真。

  学炒菜作文 35

  今天妈妈不在家,我只好自己做饭吃,打开冰箱一看,冰箱比我脸都干净,令我哭笑不得。

  下去买完菜后,我气喘吁吁地跑回了家,走到厨房拿出了碗,开始打鸡蛋。“啪啪,啪啪”,鸡蛋碎了,我的心也碎了,我的心碎是因为鸡蛋不是打到碗里了,而是打到我家光滑的地板上了,只见它还得意地摩擦摩擦,一步一步四爪牙,气的我又拿出一个鸡蛋,这下成功的.把它砸到了这圆圆的碗里,然后搅拌搅拌。我真想对那颗被我掉进“乐色桶”的鸡蛋说:“你看人家多乖。”

  接着我又把西红柿拿到了案板上,拿出菜刀,我就是一阵切。“咚咚咚”这声音把那隔壁王爷爷都切来了,只听那王爷爷一口天津腔的说:“怎么了,怎么了,有事说事,咱最好别动刀子。”就这句话让我笑了个半死。

  然后我就开始了我的炒菜之旅,先加油,“呼隆隆”,把油倒好了,放入鸡蛋,炒了它个半生不熟。然后就在那一瞬间,油飞到了我的手上,疼得我呲牙咧嘴,赶快用另一只手捂着,然后用水冲洗。唉,虽然手起了一个红肿的大泡,但我依旧要继续炒菜。炒啊炒啊,糟糕,我要怎样把它拿出来呢?还是用勺子盛出来吧。

  哎呀,在我吃了一口我自己的劳动成果的时候,太苦了,怎么焦了?唉,将就着吃吧,虽然我做的不怎么样,但是世上无难事,只怕有心人,相信只要我下次再努力一点,一定可以炒出美味的鸡蛋。

  学炒菜作文 36

  在我记忆的花园里,有着许许多多美丽的花朵,他们记载了我从小到大的故事,有高兴的,有伤心的,还有自豪的……今天,就让我摘下一朵最美丽的花朵与你分享我成长的故事!

  有一天早上,妈妈说:“宝贝”我们一起去买菜好吗?一听说出去买菜,我就想到菜市场有很多好玩的东西,赶紧从床上爬起来,来不及洗脸刷牙,穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊,妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放,并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的,这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。

  回到家里,我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选,首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉,然后让我把菜叶一支一支的折下来,头脚顺序堆放在水盆中,妈妈说新买的菜,要先在水中浸泡15分钟,再认真冲洗三遍以上,后放在塑料篮子上将水滴净,这样炒的.菜吃起来比较卫生安全。

  不一会儿菜上的水滴净了,妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油,并打开煤气点火加热,等到锅里的油开始冒烟沸腾时,妈妈迅速将菜倒进锅里,让我翻炒几次,后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒,只见菜叶不一会儿,就变软变深绿,这时阵阵菜香也扑鼻而来,妈妈说:“炒菜只需七分熟”, 锅里的菜现可以吃了,并让我赶快熄火关煤气,把菜打上来,看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜,清香爽眼,我禁不住口水都留下来了。

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