关于乡味的作文（通用35篇）
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的关于乡味的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
乡味的作文 篇1
“啪啪啪”，一连串的爆竹声越来越密，越来越响！漆黑的夜空上绽放出一朵朵绚丽的“花朵”。新年的钟声越来越近，贴对联，挂灯笼，家家户户张灯结彩，餐桌上摆满了大鱼大肉，屋子里充满了浓浓的年味和欢乐的气氛。
我们家也不例外。能干的爷爷奶奶还做起了我们衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是亲眼看到了做米糕的整个过程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起搅拌均匀，然后倒在一个木制蒸笼里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一点米粉尝了尝。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接着，奶奶盖上盖子，将米糕放到大锅里蒸，没过多久，锅里就飘出来一股股芝麻的清香，那香味直钻我的鼻孔，我像一匹饿狼贪婪地吮吸着。
这时奶奶把蒸笼抬出来，移开盖子，以迅雷不及掩耳之势把米糕倒出来。蒸好的米糕软绵绵、香喷喷、热乎乎的。咦？这米糕怎么变色了，刚才放进去的还是白花花的，怎么蒸出来变黑米糕了呢？奶奶说：“蒸好的米糕变了色，是因为夹在中间的黑芝麻显出来了。”
接下来就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一个过程——切糕。爷爷和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一条条，一片片。只看见菜刀闪过的光影，只听见菜刀在米糕上“笃笃笃”地跳舞。我真为爷爷奶奶们担心，生怕锋利的菜刀不小心切到他们的手。我好奇地问奶奶：“奶奶，你为什么切得这么快，不能切慢点吗？”“因为刚蒸出来的糕非常软，如果切慢了，糕就变硬了，不好切。”奶奶说道。
不出几分钟，一锅蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了块米糕放进嘴里，刚蒸出来的米糕热乎乎的，又软又糯又香甜，非常好吃。等米糕凉了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，这四味交杂在一起，就组成了一股独特的味道，这味道我永远都不会忘记，那就是家乡的年味。
乡味的作文 篇2
想起家乡，满脑子就是各色地美食。那种让人意犹未尽的味道，存在嘴里，萦绕在鼻尖，深刻地印在心里。
晨起，总会与父母到十八拐小巷里去吃一碗馄饨，坐在木制的红漆长椅上，听着那千回百转的温州弹词，我的头却不住地向屏风后的厨房望去，翘首以盼着美味。“来嘞”，随着一声吆喝，不见馄饨影，只闻馄饨香，让人不禁胃口大增。铺在馄饨上面的是蛋花，虾皮，胡萝卜丝，榨菜丝和紫菜，这五大传统配料，色彩各异，做足色香。馄饨皮薄，褪去外皮就是劲道的瘦肉，配有虾仁，这是味香。吃完一碗热气腾腾的馄饨，只觉神清气爽。一天的美好生活就从这里开始。
夜深人静的时候，楼下总是洋溢着锅贴的香气，坐在门口，随着晚风吹拂，点一盘锅贴，是何其享受的事啊。锅贴皮脆，咬开后是韭菜和肉的混合香味，吃上一个，可真是唇齿留香，色味俱佳。锅贴着醋，酸香脆爽，爸爸要一瓶啤酒，这是深夜之最佳拍档也！
每逢喜事，邻里乡亲总会送来一个红袋子，那里面方方正正的定是九层糕。捻起一小点，放入嘴里，无需去嚼，糕点已在嘴里化开。留有的是那糯米粉的清香。九层糕虽软，可其制作过程却是“粗暴”的。大手一挥，将把控好的水洒在糯米粉中，用手反复揉搓，形成一不干不散的米粉絮。将豆子放在石磨，用手推动石磨，把豆磨碎均匀。一切准备就绪，只见奶奶撒一层豆粉，放一层糯米粉，再撒豆粉……直到九层，有黄豆粉、绿豆粉、红豆粉，再加白白地糯米粉，于是色彩多样的九层糕，就基本成型，再将糕放入蒸笼中蒸熟，在那烟雾缭绕之中，九层糕已露出真身，引诱着我们这些小馋猫去品尝。这糕寓意着“年年高”“步步高升”“高中榜首”。
不管人在哪儿，身在何处，时刻都会思念着，牵挂着家乡。然而，我的家乡却没有给我留下太多的印记，唯有温州美食不可辜负！
品其家乡味，记住乡愁。
乡味的作文 篇3
低眉浅嗅，乡味至醇。
在乡间，年年总有那么一场戏。年年今日，总要回乡，只为寻找那一抹浸润于乡戏中的乡味。
这日，农人总早早荷着锄头，哼着小调穿过田埂，回到村头。那块空地上，已立起飘扬的彩旗，搭起宽大的戏台。屋里头，戏团里的青衣着上羽衣，轻捻画笔勾勒上眉眼，戴上一泻如墨的假发，对着镜面莞尔一笑，静待着于夜幕之下舞尽风华。
戏台下，长凳衔接成线，老旧的木腿吱呀地唤。凳面上，红漆已斑驳，轻触，便随风而落。还未到点，只有几个老妪端着饭碗，稀稀拉拉地坐在下面。村头上，越来越多的农人结伴去观戏，闲聊之中，既轻松又溢着一丝庄重。
时间在喧闹声中不知不觉地流逝，如血的残阳悄然退却，帷幕在聚光灯下缓缓拉起。
楚帐中，她身穿一袭红衣，婀娜姿态，掩映于红袖腾舞、烛光灼灼之中。
“大王——且让臣妾再为大王歌舞一首。”
月影婆娑，灯光葳蕤，美人回眸一笑，显露最后的妩媚与留恋，随即将剑架在白皙的脖颈旁，狠心一滑。她孱弱地倒在霸王怀里，暗红的星星点点染红霸王的戎装……三千青丝尽数散落在腰际，而手里紧握一把红带断剑。
台下，人们的表情随着剧情变化着，懂得、不懂得，全已融进千年的历史，随着青衣的一颦一笑、一举一动而爆发如雷的掌声。初秋的暑意融入浓浓的戏情，高涨的激情把夜空也渲染成亮色。
曲终人散之际，已到了半夜。吆喝声、狗叫声、开门声、关门声，整个村庄又出现了短暂的沸腾。接下来的几天，辛劳一年的人们的脸上流露出发自内心的喜悦。
诚然，年戏之中有对艺术的享受，但我认为，其中最令人回味的应是对生活的热爱，对未来的希冀，是农人心间纯朴至醇的乡味。
“大王——“二字如一袭清风吹拂着，精神与灵魂，都在其中升华。
听，风的拂动，叶的摆动，云的笑声，我不由得又想到了古老而自然的韵律。
低眉浅嗅。这旋律之中，至醇的，还是那抹乡味。
乡味的作文 篇4
我的老家在仁义，仁义是一个千年古镇。每年的四月初一和十月初一都有两次传统的集会。
我从来没有赶过，因为我生下来就在县城，回老家的次数也很少，只是听爸爸在茶余饭后讲起过。每次的集会有三天，集会上是要唱戏的，戏台就搭在政府院内，三天七场戏。集市在街道上，我也曾经在仁义街上走过一两次。说是街道并不宽，有城里的两个巷子那么宽。稀稀疏疏的没几个行人。两边有两排老式的瓦房。爸爸说那是公社时期的供销社和人民公社大食堂。说起来最让爸爸兴奋的是仁义枣糕。
他说小时候每次集会上，都有个买枣糕的老头，嗓门特别响。枣糕也特别好吃，他们那些小孩会问大人要上三五毛钱，买上手掌大的一块，边赶集边吃。说起枣糕，姥姥也会做，我也吃过，而并不像爸爸说的那样怎么怎么好吃，也许他们小时候那个年代是饿昏了，看见什么都好吃。可爸爸说起时眼中都放着异彩。
有幸今年四月初一写礼，正好赶上仁义的集会。本来就狭窄的街道两旁被那些做小买卖的商人摆得满满的，中间是那些周村赶集的老乡，有走过来的，也有走过去的。整个街道显得熙熙攘攘。
“枣——糕——”声如洪钟叫喊盖过了整个热闹的街市。这就是爸爸“传说”中的仁义枣糕吧。好吧，今天说什么也要尝尝仁义的枣糕，证实一下爸爸的“谎言”。我便拉着爸爸的手循声挤过去。卖枣糕的就是爸爸说的一个老头，可爸爸说那是他儿子，光秃的脑袋顶上勒着一条叠着窄窄的白毛巾。周围围了许多人，他边收钱，边切枣糕，嘴里还边喊着。我拿着十元钱挤到跟前，买了也就巴掌大的一块，迫不及待的咬了一口，啊，真像爸爸说的那样好吃。比起姥姥做的就更不用说了。软乎乎的，咬到嘴里黏黏的，甜甜的，一种醇香的味道。我让爸爸也吃了一口。爸爸说：“就是这个味，和原来的一样，没变。”爸爸满足地啃了一口，我边走边吃，一会儿便吃完了。
那种味道至今让我回味无穷。仁义枣糕就是好吃，有机会回到仁义赶上集会，我还要买上大大的一块。
乡味的作文 篇5
家乡是一壶清茶，茶香幽幽，很淡却也令人难忘。
上海，这个满是高楼大厦，现代化的城市美丽多姿，却也比不上四川——我的故乡那巍巍雄山，潺潺流溪的自然风光。
那年我在四川。四川的山上，漫漫花田，一眼望去，千红万紫，好似一幅画，而我站在画中央，双手抱着一束火红的杜鹃花，在阳光的照射下，我的脸通红通红。我嗅着手中的杜鹃，淡淡花香飘来，陶醉了我的心。那味道只有家乡有，那味道是属于大自然的，是属于那种只有天然环境，不染一丝纤尘，不沾一点石灰，没有高楼大厦的地方。在上海，是没有的。
我的家乡，有千万种味道，有花香，也有茶香。这是一个采茶的好季节，初春三月，我和外婆上山采茶。我背着小箩筐，跟在外婆后面，踏着松软的大地，哼着小曲儿，别提有多兴奋了。放眼望去，绿油油的一片，好像一片琉璃翠玉海，又像是一壶上好的琼枝玉液洒落在这里。漫山遍野都是一股淡香。
外婆和几位大婶一边采茶一边攀聊起来。“今年的茶真是香啊，好久没见过这么好的茶喽！”这话说得一点不错，这茶丰盈绿润，由于是早晨，茶叶上还沾着晨露，那露珠圆滑晶莹，那茶叶润泽透巧，别提多美啦。我虽背着箩筐，却什么事也不干，只有闲情雅趣去观赏这幅“茶女图”：采茶的人一般都是女性，她们头上裹着白花花的头巾，时不时弓下腰抚摸着绿润的茶叶，感觉这茶不错，便轻采下来，悠悠然地放入箩筐中，有的采茶女还闻闻茶的味道，清香入鼻，便摘下，若未成熟，就转向另一棵茶树，继续采摘。茶香幽幽，夹杂着茶女们的欢声笑语，勾勒出初春最美的景色。
采茶结束，我和外婆要回家了，各位大婶也要走了，她们和外婆分享着那一大堆茶叶，采得少的，添点茶叶，多的，去掉点，给少的，每个人的脸上都洋溢着笑容，那是真挚的笑。是时，她们身上的香味似乎与茶香交融，使得这味道更浓，让人贪恋这味道，欲罢不能。
上海的味道，鱼虾豚蟹，玫瑰月季，而家乡的味道，只有淡淡花味，幽幽茶香。
乡味的作文 篇6
年复一年，来来往往的黄风诉说着光阴的故事。记忆中，老家一片片建筑，一条条街道，早已面目全非，但外婆的团圆子，清清香香的味道却依旧清晰。
团圆子其实就是元宵。外婆从不把它叫做元宵，团圆这个有趣的名字我也不知道是哪位高人起的，也许是表示“团团圆圆”之意吧！
还是扎着羊角辫的我，天天蹦得像只开心的小白兔。元宵节终于来临了，头天晚上我像只小毛毛虫似的跟在外婆身后，期待团圆子，期待外婆做的团圆子。外婆拿出法宝来了：一瓶瓶芝麻糊，一罐罐桂花粉，还有许多不知名的调味品，一一摆放在桌子上。开始了喽！我高兴地乱蹦乱跳。撒上一点桂花粉，拌上一点芝麻糊，再浇上浓郁的香甜蜜汁，团圆子馅儿就做好了。推开嘎吱作响的门，外婆把团圆子馅儿晾在桌子上，身后的我，口水一直流个不停，那不停的吞咽声，引得外婆直发笑：“这个小馋猫，真是一刻也等不住了。”我仰着头嘟着嘴问外婆：“我要吃嘛，为什么把它晾在这儿呢？”外婆摸着我的头说：“这是团圆子的馅儿，要晾一晚才有味呢！”我还是很好奇，但外婆已经给我下了“睡觉令”，我只得像只小羊羔一样乖乖去睡觉了。
元宵节清晨的第一缕炊烟升起来了，屋顶上弥漫的香甜水汽和迷蒙的淡淡薄雾被小院里忙碌的外婆吵醒了。外婆起了个大早，把浸满月色、星光的团圆子馅儿给捏成小球，然后拿来一口大锅，里面铺上了一层层厚厚的糯米粉，把馅儿球沿着边上放进去，再摇晃着锅。我也赶来帮忙，提着水壶加清水，等它有核桃那么大时，团圆子便做好了。外婆煮着团圆子，我迫不及待地拿着筷子敲打着桌子边，大声喊：“团圆子，团圆子……”外婆笑嘻嘻地把团圆子端出来，我激动地赶快塞一个到嘴里，软软的皮，甜甜的汁，那香浓的气息便像柔和的温泉把我整个人包裹起来了，似梦幻，似童话，似春阳。外婆慈祥地看着我笑，摸着我的头说：“慢点吃……”
渐渐地，我长大了，再也吃不到外婆的团圆子了。今天想来，那如诗一般的味道依然萦绕在嘴边。我为外婆超高的手艺赞叹不已的同时，心中涌起一股强烈的思念……
乡味的作文 篇7
淅淅沥沥的阴雨湿润了整个徽城，云雾氤氲，香气淡然，寥若晨星的路人，悄然间将我的思绪拉回故乡，不免想起那道家乡的美食。
在徽城，烩面是一道传统美食。因味极其鲜美，面极筋道，家家饭桌上必不可少。小时候，烩面总是孩子们魂牵梦萦的对象，而我也不例外。那时候家境并不是多么富裕，再加上父母的繁忙，烩面制作工序的繁琐，很久才能吃到一次。因此，我总是格外珍惜。先用筷子将面和汤搅拌均匀，滴几滴辣椒油在上面，轻轻夹起一根面条，吹上一口，刹那间，香气溢满你的鼻腔，清香，浓郁，消除世间一切贫苦；再慢慢咬上一口，让汁水和面料在你口腔弥漫开来，调皮的在每一个细胞上轻摇曼舞。细细的咀嚼，用心感受烩面在口中逐渐融化的每一个过程，待一口下肚，顿时觉的满足和幸福。最后，再喝一大碗浓汤，回味无穷。
烩面香满我的童年回忆。
逐渐大了，烩面似乎不那么稀少了，几乎时时都能喝上一大碗热烫的烩面汤。每至傍晚时分，村民们端着烩面，趁着暮色，在村头的土桌前享受美味，欢声笑语伴着香面浓汤，显现出一片祥和与美满。我总留恋那时聚众吃烩面的场景，即使心情再不好，端着一碗面融入于集体中，那热闹的氛围总会消散我心中的忧愁。傍晚的暮色，总是伴着袅袅炊烟和挥散不去的浓浓面香，香郁的浓汤里溢满了独属于乡村人的质朴与团结。
烩面，香满了乡村暮色。
再后来，我学会了独立，也离开那生活了十几年的小镇。外面的世界大了，绚彩缤纷的生活使我新奇更兴奋；但时间久了，却有些空寂和茫然，每每徘徊于灯火璀璨的繁华街道，竟不知心该归向何处。澄澈碧蓝的天空中，一排人字形大雁向南方飞去，渐行渐远，那嘹亮的叫声似归乡的喜悦，让我不禁潸然泪下。清风拂面，柔暖中夹杂着一丝熟悉的香味，勾起了我记忆深处的情思。那一刻惊喜了，是烩面香！这一发现使我有些微感动，于是循着风儿姑娘去寻找香味的源头。
再入眼，我已在一家古色古香的小饭馆站定，双眼在亭堂里穿梭，寻找那令我牵肠挂肚的至宝。转眼间，看到了亭堂正中的那一碗色泽诱人的烩面。刹那间，乡思再次牵动，泪珠打湿了颤抖的双手，浸润了空寂冰冷的心。
独自端着点的烩面坐在无人的角落，看着突然下起的缠绵的小雨，飘升的烟雾，晦暗的天空，吃着美味的面条，任思绪在脑海中涌动。面入口的瞬间，有了家乡的味道，冲散了淤积心中的苦闷。那一刻，寻回了心底的空缺，找回了独属于我的故乡的回忆。
一口一口，细嚼慢咽，就着淡淡的乡愁，我将一碗面悉数吃下。雨雾朦胧中，有一座错落有致、水墨画般的幽静村庄，村子里，是一张张质朴的笑脸……
烩面，成为我远走他乡时的心灵慰籍。
烩面，乡味缠绵，唤醒回思。
乡味的作文 篇8
当千年古银杏翡翠般的树叶上正酝酿着晨曦的朝露，小城的主动脉——老街，便开始流淌着如潮般的人流。喧闹而噪杂的人群中，谈论最多的当属这座小城最具特色的饮食文化——早茶。摩肩接踵地挤进了“皮包水”这家老店，扑面而来的热气瞬间便模糊了眼前的一切，只听见茶倌的吆喝声、老人的闲谈声、孩子的嘻闹声、早茶师傅剁干丝的刀板声……一片忙忙碌碌的声音，一团热热闹闹的人气。阳光散落在人群中，一张张围桌而坐的面庞，等待美食的焦急，老友相逢的喜悦，大快朵颐的畅爽，皆在一碟碟、一笼笼美食佳肴面前展露得淋漓尽致，真是一派质朴本真的乡情乡味啊！
“先生，你点的干丝。奶奶，你点的馄饨。”茶倌正热情地招呼着客人，来不及拭去额头布满的汗珠，忙的不变乐乎。细细打量，一张不太精致、甚至带着些许青春痘的脸上洋溢着笑容，温暖而亲切，那定是在平凡之中，他带着一颗火热的内心对前方美好生活的向往与追求吧！看着桌前品味早茶的男女老少，望着店里麻利奔走的茶倌，品尝着鲜嫩爽滑的大煮干丝和美味可口的蟹黄汤包，日光倾城里，家乡人民质朴热情、其乐融融的幸福滋味轻轻扣响了美好时光的门扉。
白云岫出，落日余辉。结束了一天的忙碌，傍晚的茶楼成为了家乡人民心中的一片桃花源。年长的'，年青的，捡定张木桌坐下。或闭目养神，回忆过往的美好时光；或举杯小酌，分享一天的采撷芳菲。时光在此刻慢慢流淌，悠闲而安然。
不时，有老人起身捋袖，咿咿呀呀地唱起淮剧，旁边的乐手拉起二胡、弹起扬琴为他伴奏。悠然韵足，像极了此刻的时光。一曲终了，余音绕梁，满茶楼都是喝彩声。临雕栏而坐的我亦为之感染，情不自禁想起了马可波罗说过的话，“泰州这座小城不大，但尘世间的幸福极多”。是啊！这哪里只是品茶茗香，这分明是家乡人民悠闲淡然的美好品味的沉淀啊！偷得浮生半日闲，清悠茶香伴着乡人宁静闲适的生活品味已悄然定格为静美时光的剪影。
古老的凤城河静静地流淌，华灯若霓裳翩跹了墨色蓊郁。月华初上，霓虹绽彩，映衬着夜游的人们兴致盎然的脸。登上披华带彩的望海楼，泰州，这座韵味十足的水城夜景尽收眼底。墨黛般的凤城河上，缀满五光十色灯挂的游船悠悠地漂荡着，河畔栏杆在彩色灯带的点缀下，勾勒出凤城河的妖娆多姿。站在雕梁画栋的望海楼顶，我手执摄像机，记录下这座小城的美好光景。月色澄澈，凤城河水携着今日家乡古老的文化蕴味静静流向明天的诗味与远方。
梅花吐香露蕊。这一季，花开凤城。家乡，将带着质朴热闹的浓浓情味，悠闲从容的致臻品味，美好厚重的文化韵味，沉淀出属于我们泰州的乡土真味！
乡味的作文 篇9
银川——一座我生活了十几年的城市，我熟悉这里的每一寸土地，每一种味道，它们组成了我对故乡的全部回忆。但说起最爱的呀，那还得是令我垂涎三尺的各种美食。伴着这跃动在舌尖上的回忆，一股子香味扑面而来……
放学回家，我便趴在厨房门口，眼睛瞪着，鼻子闻着，嘴也吧唧着。在盼什么呢？原来在盼那一碗热气腾腾的羊肉臊子面呀！每当这时，舅妈便一手持锅勺，腾出来的另一只手摸着我的头，笑着说：“放心，少不了你这只小馋猫的份！”可被那阵阵鲜香气味牢牢勾住味蕾的我，心里只惦记着面。
入座后，我早已急不可待，跺着脚，口中高喊“舅妈，快些呀，快些呀！”，当那一碗心心念念的羊肉臊子面端上桌时，我便如饿狼扑食，将满满一大碗冒着热气的面揽到自己面前。虽已迫不及待想满足舌头的欲望，但还是不能破坏仪式感。
一看，红彤彤的辣油在汤上浮了一层，白花花的面条被染上了一层亮红，灯光的原因，微微泛着光泽，如盘卧的巨龙伏在碗底，在汤中若隐若现亦有种“犹抱琵瑟半遮面”的美感。胡萝卜丁、冬瓜粒、土豆块、青菜叶以及“重量级人物”——羊肉粒，统统在水面起起浮浮，因为只经过清水抄煮，食材原本的资色得以保留，淡橙掺着翠绿，米白杂着棕红，绚丽的色彩带给人视觉上的冲击，为一碗面做了点辍添上了点晴之笔，这种种风情”不经令人胃口大开，口水已是“飞流直下三尺”。
再闻，微微吸下鼻子，一股辣子的辛辣与羊肉的鲜香缠绵，各种菜品带起的清新微甜打底，浓郁的香气一下涌进鼻腔，刺激着我的神经与味蕾，一刹那，将我整个人包裹其中，不禁如痴如醉。
后品，筷子入碗，钳住那条“巨龙”，入口后不等咀嚼，麻辣中伴着羊肉的醇香已充满了口腔，慢慢品尝，感受劲道弹牙的面条、鲜嫩细滑羊肉，入口软糯或香脆可口的蔬菜在齿间徘徊。不说其它，那块块煮地恰到好处的羊肉，除去本身的肉香，还吸收了微微的椒麻辛辣与清甜，流连于齿间，富有嚼劲却不柴，细嫩却不腥。面对这些在味蕾上爆炸的美味，不经意间一碗臊子面便入了我的肚腹，我意犹未尽地舔舔嘴唇，高呼：“再来一碗！”
一碗唇齿留香的羊肉臊子面寄托了我对故乡的热爱与依恋，是刻在记忆深处中难以忘怀的乡味。
乡味的作文 篇10
红日高悬，浓了戏音，回首自纤纤；集市龙头，乡情味深，悠悠情几许。
龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，预示着一年农事活动的开始。我老家下溪村每年这天也都举办的集市，用舞龙、腰鼓队、唱戏等民俗文化活动，来祈福新的一年风调雨顺，五谷丰登。
节日的气氛已将乡间泥土青草的淡香掩住了，戏台后的花旦抹好了胭脂、舞龙的人队已抬起了龙身、鼓手们已执起双棰，就边孩子们的手里也拿着买好的冰糖葫芦和麦芽糖开吃了起来，可最具有乡味的还是“司钱龙”与祭前祖。
夜还未醒，天还未亮。家家户户都已提一把水壶到河边汲水了。漆蓝色的天幕笼罩着深蓝色的河水，爷爷提着一只极大的水壶来到河边，悠悠的河水在夜幕间荡漾，爷爷旁下腰，像一棵老垂柳般低矮，又将左腿向左微微延伸，直到使身体可以俯下头汲水。而后，清水便流畅的被灌入水壶，汲水后，随意跟着水迹回家可算完毕。
长久的汲水时间使周围的黑暗开始逝去，天空尚开始迎接光明。祭祖的最佳时辰便是红日上升之时，因此，时光也随着等待而变得宁静下来。
清风吹彻着我的思绪，祭祖的蜡烛早已备好。五色龙凤祥云在盘旋，底部为通草花与宝相莲，上方更有吉祥天女散落乱坠的天花，一派瑞彩辉煌。纸钱也上备好，金灿灿的金粉镶在上面，闪透着光芒，似乎在叙述些什么，又如同一条条金色的细丝，变幻流转，似乎又像是星光一样，在着迷离变幻的光线中，边空气都在缓慢地流动。太阳此时才出版出身，周围立即染上了亮光，漆上了一抹油光，金耀。几缕红霞开始在漫长的天空中流动，日出东方，天地好似交融起来，望不到边。大人们便开始忙碌祭祖。先将那金耀的元宝麻利的放入那类似于土般古老的木雕盆，点上火柴，放入木雕盆中，元宝便被震动了几下，移动了些位置，发出轻微的响声，刚开始微弱的火苗便似黑夜期待黎明、花落等待花开般开始期盼般燃烧，逐渐火苗像是一头暴燥的小牛冲破了牢笼，四处胡闹、四处顶撞完全不能自己，将周围的元宝也点燃，随着大人们手中的木棍不断的搅合，使整个木盆看起来像五月灼灼欲燃的石榴花，燃烧的激情。香烛也已点上，那灼灼的烛焰像似唤醒了吉祥天女，唤动了龙凤舞动，唤起了人们。家人们按祖辈顺序，双手合成似和尚念经时般弯下腰，拜三拜，眼里满是虔诚、心里满是情感。元宝还在不停的燃烧，由金纸到灰边又到黑角。一个个皆是如此，化做柳絮般漫天飞扬着，又不断落下。蜡烛火灼灼地燃出烛液，一滴一滴，紫烟索绕着，满个堂院里充满了乡情，怀着对先祖的怀念、对过往的怀念。募地，许多人见着这翻场景，记忆如潮水般涌上。小时，还与他们一起；犬时，万古不变，只是，人已故，噙满了泪水的眼里满是透露着乡情乡味。
长街长，龙凤舞，花旦笑嫣。
乡味的作文 篇11
再过不久便要离开家乡了，在此之前，怎能不品尝一下家乡的特色小吃!
在贵阳，出名的小吃并不多，“豆腐果”就是其中之一，好吃的东西并不一定在大饭店内，传统工艺才是最深得人心的。而街边的小吃摊正是传统的体现，往摊上的小凳子一坐，喊一声：“三个豆腐果”。摊主婆婆便会端上一盘盛着三个外表金黄、滋滋冒油的“黄金果”。这仅仅是炸豆腐吗?自然不是，奇妙的往往藏在最深处，咬开外脆内软的豆腐，里面流出了辣椒酱与折耳根。再咬一口，外表的香脆，豆腐的柔嫩，辣椒的香辣，折耳根的新鲜全部在口中融于一体，让我的每个味蕾都在跳动，令人留连忘返。
第二号就要数“丝娃娃”了，见到菜名，一般人会联想到荤菜的一种，更有甚者会想到是娃娃鱼做法的一种，其实不然。桌上放有大小不一的碗，碗内装着各式各样的配菜，面前的小碟中则是装着薄薄的面皮。吃“丝娃娃”很重要的一点，那便是亲手搭配。夹起两三样喜爱的配菜放于面皮上，再把面皮卷成像包裹的娃娃一样，用勺子把佐料舀进“丝娃娃”里，你会问这与春卷有什么不同?其不同在于所搭配的种类。丝娃娃有几十种搭配，每一种都别具风味，酸甜的泡萝卜丝与清爽的海蜇皮乃是一味;清甜的黄瓜丝与香脆的花生米又是一味……真是奇味无穷，变化无穷。
第三号乃是大众食品——砂锅饭。每当夜幕降临，一些老食客便会在刚摆出桌椅的大排当里坐下，不点别的，就点一碗砂锅饭。打开锅盖，热气腾腾的水蒸汽迷糊了双眼。待蒸汽散去，一张覆盖一切的炒鸡蛋呈现在眼前;揭开鸡蛋，见得庐山真面目——几块腊肉有规则地排列在饭上，绿豆芽在其下作为衬托;很适合配饭的香菜与咸菜撒在饭四周。更妙的是饭靠近砂锅的地方全部变成了锅巴，金灿灿的很能勾起人的食欲。几样味道一齐入口，让人唇留齿香，绝不会拒绝第二口。
这些让人心动不已，垂涎三尺的风味美食，正是现在的人们提炼了祖辈们的精华不断改进而成。这些包含了先人经验与现代技术的美食，见证了历史的进步与发展，它们才是家乡真正的“味道”。
乡味的作文 篇12
渐渐发现，一个人静静待着，会处在一个无味的世界里，使劲呼吸，周围还是陌生的空气。除了下雨时飘散的泥土和青草的芬芳能触动我的嗅觉神经，时间便在这无味的空气中缓缓消逝。
前几日，当老家的亲戚提着大包小包自产的蔬菜和水果，风尘仆仆出现在家里时，我的嗅觉神经瞬间活跃起来。褐皮梨散发的甜腻香味，溢满纸箱的西红柿酸甜味，直蹿鼻孔的豆角清香，还有土豆裹着红泥土的香气，一阵一阵向我袭来。顷刻间，我仿佛置身于田野，到处是瓜果飘香，蝴蝶飞舞。
我开始怀念起了在故乡的日子。房头的小麻雀叽叽喳喳，唱响清晨第一支悦耳动听的歌。我睁开惺忪的双眼，窗外的晨雾已悄悄捎来经雨水滋润过的翠叶、野花和青草充满活力的清新味道。迎着晨曦，奶奶点燃灶窝里放好的干柴，开始做早饭。虽然村里大部分人家早已使用方便快捷的电饭煲了，可奶奶依然喜欢用传统方法——甑（音zeng）子蒸。奶奶说，甑子蒸出来的饭吃着才有米饭的清香和甘甜，让人回味无穷，一辈子也忘不了。每当这时，厨房里总是氤氲着白米饭的醇香。院里的空地都被奶奶利用起来，不用出大门就能吃到新鲜蔬菜。韭菜、小白菜、豌豆尖、葱、辣椒，没有施过化肥，靠肥沃的土壤和纯净的雨水自然生长。想吃什么，到院里摘，清水一洗，锅中一炒，加了作料，便是美味佳肴。饭菜的浓香与烟囱里飘出的缕缕炊烟飘荡着、飞舞着、旋转着，奔向远方，像在召唤亲人回家团聚。
吃过早饭，我扛着水瓢，跟随奶奶到离家不远的菜地里浇水、拔草，既能与可爱的瓜果蔬菜亲密接触，又能尽情挥洒勤劳的汗水。渴了，就喝田边甘醇的溪水；累了，田埂上一坐，迎接你的是怡人的稻花清香。你只需闭上眼睛，便能与这山水融为一体。
午后，搬个凳子到柿子树下乘凉，听奶奶讲我小时候的趣事。院墙边，老母鸡带着小鸡在嬉戏，小白狗耷拉着脑袋依偎在奶奶脚旁。热流暗涌，树影婆娑，恍惚间，我似回到了无忧无虑的童年时代，笑得一脸灿烂的我陶醉在老鹰抓小鸡的游戏里。空气中飘浮着糖果一样的甜蜜味道．一如我的童年。
当夜幕降临，蟋蟀、田蛙纷纷唱起歌来，附和着此起彼伏的狗吠声，连月亮的心也被搅乱了，月牙儿不再遮遮掩掩，露出了大半个脸，照得村庄更加明亮。当劳作了一天的人们坠入梦乡时，各种植物在白天吸收养分，夜里就加速生长，空气里满是草木汁液散发的鲜美味道。
是故乡的水土养育了我，故乡有爱，有家的味道。故乡才是我魂牵梦绕的真正家园。
乡味的作文 篇13
近来读周先生《社戏》，蓦觉乡味在脑畔氤氲，原来我的家乡也有诸如此类的活动，那约莫是一种游行。
现在回忆起来，也是五六年前的事了。
大约是在腊月初的时候，八九点钟，忽然西北边一声锣响，接着鼓也响了起来，“咚咚哐哐”。唢呐也响起来。村里人一个一个都往外赶，有的手中提着鞭炮，点燃后抛在路上，便“劈哩叭啦”地响起。年尚未至，喜气却夹杂在浓郁的火药味中漫溢开来。
我也匆匆跑出来，手中拿着还未吃尽的早饭。奶奶在后头追着，我却全然不顾，双眼直勾勾地盯着大路的拐角。
终于，锣鼓声愈来愈响，脚步声也愈来愈近，慢慢地，一个红衣的吹唢呐的人出现了，人群欢腾起来，先是一个敲锣打鼓的小方阵，菩萨出来了，土地也出来了，后面还跟着一队摇花船的。但这些却都不能引起我的兴趣，我最在意的是那一队踩高跷的神话人物。
他们是排在最后的。我跟上去，这时候队伍里已经有很多人，大多是孩子，再就是带孩子的人。我跟在一只踩高跷的“八戒”旁边，在村子里的乡路上走，木跷叩击地面发出的“踢踏”声在耳畔响着，混着人家门口奉着的香火味儿，流入不尽的记忆的长河。“八戒”的妆画得很不错，还带了一对“猪耳”和一只“猪鼻子”，那耳朵逼真得很，粗长的猪毛清晰可见。他人很好，还不时回过头，俯下身来对我们这些小朋友笑。我欲伸手去摸他脚下的木跷，奶奶止住我，她是怕我把人家碰倒。
游行队伍的目的地是庄上的一个大户，我们到那儿的时候果食皆已备好，多是糖圆一类，这大约也是象征着丰收吧。不管何意，我却把这，看作是乡味。
菩萨、土地放好，摇花船、踩高跷的人歇了，一队舞龙的人不知从何来，又是一阵震天撼地的锣鼓声响，“龙”开始翻腾，盘旋，如行在云雾间。
这场游行到晌午便结束了，但我们却都意犹未尽。然而，这活动不知是哪一年开始便逐渐消失了，但却并没有人在意，我亦不曾在意过，仿佛是理所应当，大势所趋。只有在多年后的今天，读着周先生笔下饶有趣味的《社戏》，才唤醒我记忆中那沉睡多年的，混着火药的刺鼻，香火的禅意，糖圆的清甜的乡味。
今天，多少传统，多少文化，多少人记忆中的乡味，被时代掩藏，重回老家，我又在墙堵垣壁，屋瓦砖石中努力拼凑记忆中破碎的乡味。
乡味的作文 篇14
妈妈在国外工作，好多年没有回到家乡了，总说很想念家乡的的味道，家乡的味道是什么呢？这次妈妈回来过年，我总是缠着她，要她告诉我哦！
这天一早，妈妈神秘地对我说：“儿子，走！带你去一个地方-----西林街，朋友推荐的。”我早就听说武夷山市区西林街小吃声名远播，想起来就让人垂涟欲滴，今天终于可以跟着妈妈去领略那舌尖上的美味了。
我们一走进街道入口处，就看见道路两旁洋溢着喜气洋洋的年的味道，每家店的门前都挂着大红色的灯笼，有的还拉着长长的条幅，写着自家的特色小吃名称：水吉扁肉、建瓯光饼、和平豆腐……这里的小吃闻名海内外，吸引了许多外国游人，街上到处是皮肤各色的人群，黑、白、黄，成了一道美丽的风景线。在街道的两侧，全都是香气扑鼻的小吃，小吃摊旁的座位早就坐满了人，许多人都站在小吃摊旁津津有味地吃着，还边吃边赞赏着。我与妈妈走了一会儿，我正想着怎么好好款待我们的肚子后，就被妈妈拉着大步流星地“闯”进一家扁肉店，我想：妈妈怎么了？就吃这个？那里有许多的炸鸡店、比萨店、烤翅店，带我来这里？吃扁肉的人有许多，排队的队伍像一条长龙盘旋在街上，大家都看着一个个扁肉在锅里忽上忽下，随着汤水翻滚，香味往我的鼻子里钻，我与妈妈一人点了一份扁肉，然后站在那里等候着…….我们的扁肉终于端来了,一个个像一颗颗珍珠一样，圆圆的，鼓鼓的。它在清汤上漂浮着显得有些清汤寡水，但加上了一些调料后就显得色彩缤纷了。妈妈用汤瓢舀起一个扁肉往嘴里送，咬了一口说：“这就对了，就是小时候你外婆包给我们吃的那种味道啊！”我拿起勺子，舀起一个扁肉，放到嘴里品尝着，它皮很薄，肉却十分的脆韧，也很有嚼劲。平时没觉得，今天和妈妈在一起吃味道真是不一样！那扁肉的味道真的是人间美味，扁肉这类小吃在许多地方都有，今天我在心里认为武夷山的扁肉是独一无二的，它的味道是妙不可言的。我还真佩服妈妈的判断力，这里的扁肉果然与众不同！
吃完扁肉后我们又去吃了炸豆腐，炸豆腐散发着迷人的香味，让人垂涟欲滴。它呈立方体状，颜色也十分丰富。绿的是葱，红的是番茄酱，黄的是萝卜粒。它的味道让人很难忘，有点酸又有点甜，豆腐有些地方还很Q很嫩。然后我们又去吃了牛肉丸，吃完牛肉丸时肚子已经很饱了。还有煎饼，紫溪粉，光饼……望着这许多好吃的美味，看着妈妈美美的吃相，我仿佛明白了妈妈说的：这就是家乡的味道啊!
我爱武夷山的景色，爱武夷山的小吃，更爱我这家乡的味道！
乡味的作文 篇15
鞭炮的繁响在四周出现，在一片万象更新的除夕，揭开盖子，扣碗诱人的肉香溢出来。这不仅是满满的年味，更是家乡的味道。
每次随爸爸回河南老家过年，都要做上几大盘扣碗，我当时对扣碗一窍不通，只知道很香，很美味，甜糯糯的，全然没有肉的油腻。许久未回家，也再也尝不到魂牵梦绕的家乡的味道了,这样过年都觉得少了些什么，今年春节，那香味又一次出现在了年夜饭上。
除夕的早晨，我被欢庆的鞭炮声叫醒，走出房门，却看见爸爸坐在沙发上，背靠着沙发不停地喘气，我转移视线，明白了原因——几个大袋子卧在墙角，里面似乎装满了菜，原来是爸爸去超市买菜了，爸爸高兴地对我说：“等一会儿爸爸要去做扣碗。爸爸一个人忙不过来，你来给爸爸帮忙！”
“扣碗？那不是过年才吃的吗？”我疑惑地问，爸爸点点头和我一起把袋子提进厨房，打开袋子一看，还不只有菜呢，鲫鱼、萝卜猪肉……厨房里放满了食材，哪里还是厨房，分别是一个菜市场当铺！
爸爸洗了洗手，把袖子卷上去，一副干劲十足的样子，他先把鸡鱼和猪肉处理好，依次放入三个大碗中，又倒进面粉、鸡蛋、十三香等一些材料，带上手套，用手搅鱼，肉在碗中不停发出响声，让我对最后的样子充满了期待。
正当我沉浸在自己无边无际的幻想之中，爸爸突然倒吸一口冷气，把埋在鱼肉中的手慢慢拔出，有一根鱼刺扎在爸爸的手上，鲜血从里面渗出来，爸爸却一点也不慌张，包个创口贴，准备继续干活。
爸爸准备好了一切，热锅烧油，把肉一块一块放进锅里，肉噼里啪啦地响着。外边鞭炮声响个不停，把炸好的鸡鱼猪肉拿出来，放凉后再放入蒸锅中，搬上了年夜饭的餐桌上。
皎洁的月光照进屋里，外面的鞭炮声更响了，桌上一盘盘扣碗散发着家乡的味道，令几位亲戚赞叹不已，这将总会让我怀念起家乡来……
乡味的作文 篇16
乡村的清晨，清烟稀薄的飘在灰蒙蒙的天空上，鸟儿青烟中穿梭，用歌声来分享自己的快乐，空气中充满了地道的家乡味。
早上，邻里被家禽唤醒，每逢节日，我和家人都会在街上吃早饭，买过年时要用的菜就和鞭炮。父母总是认为回家过年是最有年味的。
的确如此，上街时有许许多多五颜六色的帐篷，地上还有隔夜人们狂欢后的鞭炮渣。有很多小朋友穿上了过年时的新衣，向大人长辈索要压岁钱。去买摔炮，记得有一天我买了一整盒摔炮，零零散散的分给了几个邻家的小孩儿，然后我一手抓住整包炮用全部的力将它摔到地上，仿佛将去年一整年的所有不愉快全部都发泄出来。
上街时的快乐肯定在于家乡的早餐。坐在长的木板凳上，十几个人共用一张大木桌，老板端着热腾腾的豆腐脑和胡辣汤。豆腐脑上飘着酱色的调料汁胡辣汤是褐色浓郁的汤底，里面有翠绿色的葱花和大红的辣椒，味道咸淡适中，是很地道的家乡味。这在城市中是往往吃不到的。
卖菜的老人在街头吆喝着，他们脸上满是岁月沧桑的痕迹，他们总以饱满的笑容回应每一个路过的人，他们一乐观的心态去面对不富裕的生活。母亲走到一位老伯的摊上。老伯用微微生锈的杆秤称了称豆芽，然后用手指了指称上的数字。母亲见他不讲话，给了他五块，他也没说话，我和母亲大概猜到他不会讲话，是个哑巴，就用手势比出“五”，然后老伯笑笑的点了点头。我想这也是地道的家乡味。
怀念过年回乡时的喜悦，那里有人情、乡情和热情。地道的家乡味在空气中久久不能消散。
乡味的作文 篇17
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”时间飞逝，新年的钟声越来越近，家乡中国年的味儿也越来越浓！
大年三十这一天，家家户户陷入了忙碌之中。我们把一个个“福”字倒过来张贴，意味着我们一家的福到了。大人们在家里忙得不可开交，将全家上下彻彻底底地大扫除一番，用鸡毛掸子掸一掸高处的积尘；用拖把来回地擦拭床底下的灰尘；还用抹布把家具擦得干干净净……
这一天的厨房里，大家更是一起煮、切、烧、吃，别提有多快乐了。老人们还会拿几块黏糊糊的糖，放到灶王爷的嘴巴里面，好让他去天庭只说好话，不说坏话。
吃过年夜饭，接着拜年、发红包、看春晚，家家户户欢声笑语不断！
临近午夜十二点，听到钟声“五！四！三！二！一！新年到啦！”这时漂亮的烟花持续升起，如同天空中耀眼璀璨的一颗颗明星划过天际，飞入每个人的心坎儿里，满满的幸福，满满的爱意！
在欢快之余，大人们清理桌上的残羹剩饭，孩子们换上漂亮的新衣裳，将压岁钱放入口袋里面，撸起袖子帮父母洗碗。大家说说笑笑，忘记了生活的烦恼，快乐地迎接新的一年。
新的一年，新的憧憬，新的开始！
乡味的作文 篇18
我的家乡，是山城；我的家乡，是桥都；我的家乡，是雾都；我的家乡，是重庆。重庆，最有特色的，就是它的美食了。
重庆美食，最值得一提的，当然是火锅。
重庆火锅，吃起来麻辣爽口，辣椒在锅中翻腾，麻辣鲜香的味道在舌尖跳动，还有个口诀：“七烫八提，黄金三秒”口诀讲的是：烫七下，一烫三秒，提起一秒。将食物放入锅中，喜欢麻辣，重口味者，在锅中油花处，或是在锅边烫食，喜欢微辣者，在锅中沸腾处烫食，我第一次吃火锅，知道这口诀后，开始烫时。夹起一片毛肚，放入锅中，烫三秒提一下，但手一滑，就掉到锅里了，一下子克制不住叫了一声。第二次我烫时，时间数错了，待毛肚已完全卷得像一个“毛球”时才发觉。第三次让爸爸来试，几下就好了，我的脑袋像被人用锤子敲打了一下，有点不敢相信这么简单。又练了很久，才终于学会了，我夹起一片自己烫好的毛肚，放在嘴边，香辣的味道直冲肺腑，在嘴中嚼，辣的味道让我忍受不住，但还是想吃。
说完方法，再来说说它的样子。以前的老火锅，是用铜锅，用两个铁制板子把锅分成九个格子，各自分别放不同的东西，前荤后素、左禽右兽，用鹅卵石压着铁板，荤菜三元一盘，素菜一元一盘，一盘有两个碟子大小。还有的火锅有清汤、红汤两种，把锅分为两部分，一边清汤，一边红汤叫做“鸳鸯锅”
然后看看名称，居然有“猪圈火锅！”起名也如火锅，如重庆人一样随意，豪放。我问爸爸火锅是怎么来的，爸爸说：“是因为重庆山高路窄，古时在重庆有很多船夫，他们帮人们做体力活，人们在码头交易猪牛肉，就把不要的猪内脏给船夫们，再由于重庆湿气重，需要辣椒除湿，船夫们就发明了火锅，把猪内脏放进火锅中煮，配上调料，十分美味，于是火锅得以传开。”
乡味的作文 篇19
记得小时候，奶奶从菜场上买菜回来总会给我带来一块蓬松，洁白如雪的米发糕，那味道，甜中带酸，一口咬下去，黏黏软软的，像棉花糖，像一朵洁白的云，还像冬天里晶莹的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的记忆里。
没想到我的妈妈会从网上给我买diy自制米发糕，准备大显身手，我在一旁仔细的看着，生怕漏了哪一个环节。
第一步——取300g的米发糕预拌粉，加入320ml的水，把它们搅拌均匀。搅拌均匀后倒入有盖子的容器中，放在30°——40°的温度下，发酵12——15个小时，因为现在的天气比较冷，妈妈便用羊毛围巾把预拌粉包起来，放进了微波炉里面进行保温，第二天的时候，妈妈觉得温度不够，又把它挪到了锅边。
第二步——漫长的15个小时终于过去了，我迫不及待的想亲手去体验一下，我们拿出已经发酵好的预拌粉，我惊奇地发现，这个预拌粉不像昨天搅拌的时候那么光滑了，从上面看有很多的小泡泡，从侧面看，有很多很多的小洞洞。只见妈妈又拿出了包装里已经配好的调料粉，再加了大概200g的绵白糖，又开始了新一轮的“搅拌大作战”。我搅啊搅啊搅啊，直到没有再听到白糖的“沙沙”声，表明了白糖已经完全融入到了粉里面了，这时候我们就可以开始准备进行下一步的工作了。
第三步——我们在锅里倒入水，铺上蒸盘，将蛋挞的磨具一个个摆在蒸盘上，再将搅拌均匀之后的粉液倒入蛋挞磨具内，妈妈因为喜欢吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因为喜欢黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，盖上盖子，开始了15分钟的旺火“蒸”制，就这样，米发糕的全部过程已经结束了。
我看着锅里的袅袅白烟升起，小小的房间里充满了暖暖的香甜味道，透过锅盖往下去，米发糕一点点的膨起，渐渐地咧开了小口，接着我仿佛能听见他们开怀大笑的声音，那米发糕像一朵朵洁白的棉花，点缀在上面的枸杞子就像幼儿园那时头上的那朵小红花一样。
我急不可耐的打开锅盖，抓起一个，就往嘴里塞，啊！真膨！真松！真美味啊！虽然我用了十几个小时等待这美味的米发糕，但结果还是让我惊喜不已，让我想起了小时候奶奶牵着我的手，一口一口的喂我吃，是多么的温馨啊！
我明白了——这就是让我念念不忘的家乡的味道啊！
乡味的作文 篇20
我家乡在龙门，这里的风味小吃有很多，有肠粉、坑罗鸡；其中糯米酒蒸鸡蛋我的最喜欢的美食。
糯米酒蒸鸡蛋不但味儿好，看向也好。碧碧绿绿的小葱撒在鸡蛋表面，黄黄嫩嫩的鸡蛋铺满了整个大盆，白白的鸡肠、黑黑的鸡肾、褐色的鸡肝埋在盘中，飘香的香菜在鸡蛋中游玩，满盘飘着糯米酒的清香、醇美、鲜甜。光看样子，真令人垂涎三尺。
糯米酒蒸鸡蛋做法十分简单：将糯米洗净，再把它酿上一段时间、十年或百年，让它变成酒，酿造越久就越香；再用“太太乐”鸡精腌一腌鸡肠、鸡肝、鸡肾然后把鸡蛋敲一敲，打到碗里用搅蛋器把它搅匀，最后把糯米酒倒下去，放入腌好的鸡肠、鸡肝、鸡肾，还有配好的姜、蒜、香菜，再蒸一蒸就搞定了，还要撒上一此葱花，喜欢吃四川风味的人还可以放些辣油窄菜。
吃糥米酒蒸鸡蛋还挺有意思的。吃的时侯，用勺子弄一勺慢慢移到鼻子边，细细的闻一闻，然后吃到嘴边，头转来转去，让它在我的口中“溜冰”。有时候，我也喜欢把鸡蛋弄碎，然后像放水一倒入鸡蛋，一下子到了我的肚子。还有些鸡肠、鸡肝、鸡肾这些东西我喜欢放在嘴边细细的吮吸着它们的味道，再咬一咬将它们的味道全吸走，然后就咽下去。
有一次，我由于吃糯米酒蒸鸡蛋过多了，顿时，身体轻飘飘的之后就睡着了。我给他取了别名——“醉梦仙”
乡味的作文 篇21
我的家乡在东北，松花江上。
旧历的年底，北国是注定被冰雪裹挟的。白茫茫的一片大地，驰骋着尖锐呼号的狂风。掀刮着厚窗子作响。在这样无情的清冷与寂寥中，窗上的红窗花，传递出的炽热，也就成为了珍贵的“冬日暖阳”。
窗花准是在年三十儿的下午诞生的，孩子们帮着把闷菜端进锅，菜板盖帘收进厨房，便拿着早已齐备的画笔、剪刀，跟上奶奶，围在桌边儿看一大幅红宣纸被奶奶裁成周正的几半。蓄积了一年的期待，孩子们挽起衣袖，比着模子勾线。
闷菜的香味弥漫，惹得学手艺的孩子们直咽口水，却还是不服输似的，强忍着味蕾蠢蠢欲动的诱惑，抿起嘴更赶紧地摹。“小馋猫儿。”奶奶看着我们，痴痴地笑。
镂空用的是刻刀，我忍着耐性，一点一点的镂刻，只把手攥的生疼。抬头休憩，正望见奶奶，背依着夕阳，不疾不徐，用细剪子一点点推移，指尖游弋，在每个红色的镂空里，倾注着爱与心血，落日的余晖为她镀上一道金边，当年的记忆大多早已朦胧了，只有这幅画面清晰的记着。
最终大功告成，展开窗花的那一刻，孩子们欢呼着，亲手贴上提早选好的窗子，又退远几步左右端详。饭食开锅，将蒙蒙的白雾晕染开来，与窗子上的赤红融合在一起，磨合出满屋子浓浓的喜气……
关于东北家乡的记忆停在了幼时。后来桌边那群馋嘴的小孩儿长大了，走远了。
小桌旁，动静不如往常大，有些静悄悄，奶奶在剪窗花，剪几刀，停几下，抬头愣愣看着别处，直到纸张的撕裂声把她惊醒，窗上从此缺了几件稚拙的作品。让人无法释怀的儿时的家乡味，除了记忆与梦，又能到哪儿去见上一面呢？
岁月在风里，潇潇如秋木。古朴的家乡味，在时间的作用下，萧萧至迟暮。我们是否应该在时代的洪流中站稳脚跟，安分、安稳，无论如何的利益或是牵扯，都不背弃那份本真的微小而确切的幸福？
不要让镂刻出的家乡味，散了。
乡味的作文 篇22
江山如画，更恋小桥流水人家。家乡，虽然熟悉又陌生，却常让人魂牵梦萦，虽遥远又咫尺，却总让人无限眷恋。
鹅公是我的家乡，一个生我养我的好地方。这里的山很清，清得让你伸手就能摸到莲花山的云；这里的水很秀，秀得让你可以在岸口的小溪旁清晰得看见脸上的小桃花。山清水秀的鹅公孕育了一群率性好客的鹅公人。
鹅公人招待好友亲朋，必不可少的就是让我心心念念的捶鱼了。
捶鱼是鹅公众多美食中最富特色的食品。是当地居民设宴时必须要上“十大碗”之一。当地还流传，不会煮捶鱼的厨师就不算大厨师，不会煮捶鱼的人也不是地地道道的鹅公人。盛名非同一般。据说捶鱼已有五百多年的历史了。历史的锤炼和人文的传承让它拥有着鲜、嫩、清、滑、脆的动容口感！
鹅公人做捶鱼，都是用刚刚从河里捞起来的活鱼，去鳞剔骨后，将鱼肉切成拇指大小的长条，并在鱼条中间用刀开一刀深度约50%的口子，再往上面加上自制的番薯粉和不同的配料，拿起用榉木特制的捶子，不断的捶打，让鱼肉和各种香味密切的融合在一起，不分你我。番薯粉是起粘合、吸收和爽滑作用的。捶打过程中鱼的每一滴汁液都将被它吸收起来，一块一块的，让你在吃的时候倍感鲜滑爽口。
鹅公人过年捶鱼的场面，就像一场打击乐演唱会。中间放一个大大的簸箕，四周围满人，每个人面前都放一块小小的砧板，人们左手拈着撒上了薯粉和配料的鱼块，右手拿着小木锤子慢慢的捶了起来，咚次哒次、咚次哒次的此起彼伏着。各种欢声笑语，有奔放的、有含蓄的、有高亢的、有温婉的。这富有浓郁乡情的场面，其他地方是难得一见的。
捶鱼的烹饪也是很讲究的。一般用于水煮的多一些，水尽量是用自家的井水，又或者是从远方山上引流下来的山泉水为上。清水煮后，一片片稍稍膨胀起来的捶鱼薄如饺皮、色泽乳白、晶莹剔透。入口既嫩又滑，香味绵长，回味无穷。再稍微的加少许的葱和姜，鲜、嫩、清、滑、脆顿显其中。
捶鱼除了是一道宴席和家佳节必备菜肴，也是一道地地道道的客家菜。捶鱼做菜，烹饪方便，无论是煮是炒，口感都一样柔和，食时若鱼鲜，但又不闻鱼腥；若面香，但又毫无麦青之气。称得上是荤素兼备，鲜香爽口的美食佳肴。同时它还有明目醒脑、滋补美容的功效，是养生的美食佳品。
富有特色的捶鱼，其实也是客家文化的一种传承，它的诞生其实是为了方便食物的储存，是客家人勤俭节约良好家风的表现。捶鱼作为客家传统名菜，以其独特的制作方法和鲜美的风味，越来越受到民众的青睐，尤其在鹅公，在外的游子回乡探故，必寻捶鱼，顿顿要尝，出门还要带，一片浓浓的乡情，笔墨难表！
捶鱼于我，便是家的代表。每当我想家的时候，我都要去尝尝捶鱼的味道；家乡味道，是人最无法忘怀的记忆，即使离家再久，一碗熟悉的味道，也能轻易触味蕾的记忆。当我闻到这种味道，我就会想起那魂牵梦绕的山山水水，那久违的乡音，那记忆中童年的趣事……
这就是我们鹅公的捶鱼，我暖暖的家乡味！
乡味的作文 篇23
中华民族是一个美食之邦，不同地域的美食都有其独特的风味：武汉热干面，筋道爽滑；北京烤鸭，香嫩酥脆；重庆火锅，麻而不木，辣而不烧……谁不贪恋自己家乡的味道呢？
我的家乡——古都西安，就有许多美食：口感润滑的凉皮、色味俱全的麻食、香醇味美的羊肉泡馍……我最喜欢的美食就数肉夹馍了！
只要你尝过家乡的肉夹馍，准让你回味无穷，卤肉肥而不腻飘香四溢，单看它那油滑滑样儿，闻闻那种香味，就够让你垂涎三尺了，何况是，用白吉饼夹着，大口大口朝嘴里塞呢！
我吃过潼关肉夹馍，飞鸿肉夹馍，樊记肉夹馍，但还是抵不过外婆特制的卤肉夹馍！
每年寒暑假，我都会看望外婆，缠着她给我做肉夹馍。外婆自然抵不过我的“百般纠缠”，早早地便去市场买来肥瘦均匀的猪肉，用卤汁熬煮，待猪肉浸满卤香味后，便开始制作白吉饼，别看白吉饼只是一个面饼，它的制作也颇有讲究。
做饼时，外婆会把面团拉成长条，用力拍打，面团打在桌面上发出清脆的响声，然后用刀划出几条纹道，抹上油，分成一小团一小团，用面棍推成厚薄均匀的饼，放入炕上，用火烤，小时候我常常跟在外婆后面，看她有条不紊地制作。有时外婆没有注意到我，我便悄悄去偷吃切好的卤肉末儿，等我大饱口福时，切好的卤肉已所剩无几。外婆没揭穿我，但自那以后，外婆每次都会多切出来一盘肉，好似特意为我准备的。
今年冬天，虽然也吃了不少家乡的风味，但没能回家乡吃到外婆特制的夹馍真是遗憾，我想那是我一辈子都难忘的最独特的家乡味道！
乡味的作文 篇24
阳光洒向大地，绕过一座座黑瓦房，走进一片篱笆小院，阵阵清风拂过脸颊。
到了外婆家，依然是那两棵大铁树夹道欢迎，依然是那熟悉的走廊。我三下两下爬上石阶，大喊一声：“外婆，我来啦！”
外婆乐呵呵地打开房门，怜爱地摸着我的头。弟弟蹦蹦跳跳地跑了上来，外婆开心把我们领进屋，随后妈妈也走了进来，跟外婆嘘寒问暖。弟弟照旧玩起了他的小玩具，我们都还没有吃东西呢，外婆搂着我说：“宝贝，饿了吧。”我一边摸摸已经饿扁的肚子，一边撒着娇跟外婆说：“我想吃您烧的炒粉干。”
外婆径直走进厨房，开始准备食材。我在一旁看着外婆那娴熟的动作。先抓起一大把粉干，见到一旁眼巴巴看着的我，亲切地说：“来吧、来吧！孩子，我教你炒粉干吧。”
第一步，我们要将粉干放在冷水里面浸泡一会，让它软化。接着，在锅里倒入热油，放入三层肉和葱姜蒜爆炒出香味。外婆抓起放在水槽里的粉干，放入锅中。这时外婆让我上手尝试下，我紧握铲子，嘴里碎碎念着，手上不断地翻炒着，不然粉干会粘锅的。不一会儿，粉干就变得软趴趴的了，用筷子一上一下不断地颠勺，第一步算是大功告成了。外婆把炒好的粉干放到另外一个锅里面。
第二步，准备辅料。外婆拿出我喜欢的香菇、红萝卜、腊肉、鸡蛋，还有鳗鱼干，这就是我们温州人所说的点心料。在一旁观看的我呀，馋得口水直流。最后呢，外婆还不忘放了一些自家晒的虾干。
外婆先是为我盛上满满一大碗的炒粉干，那味道油而不腻，令人垂涎三尺。我细细地品尝着外婆炒的粉干。外面，夕阳慢慢落下，家家户户都传来了炒菜的香味。但是，外婆那炒粉干，依然是我最为留恋的味道。
乡味的作文 篇25
夜，晶蓝的浪涛中，海风拂面。思绪却常在一个月光倾斜的瞬间飘回家乡。那片鳞次栉比的青瓦中，一抹萦绕心头的豆香沁人心脾。
早已被岁月打磨的石磨盘，颗颗饱满的黄豆，在每个人专注细致的脸上，我仿佛又看到豆香四溢，飘逸在空中的各个角落。虽然至身已在家乡大连，但内心的乡情与对这城市记忆的味道始终都挥之不去。
小时候到姥姥家，总喜欢早饭喝豆浆，便催姥姥到附近的豆浆铺去买。天刚刚蒙亮时，一弯残月依稀可见，一排排路灯照在姥姥那不高大的身躯上显的各外渺小。当姥姥回来时，天已是愈亮。我每次睁开朦胧的睡眼，都能嗅到那桌上保含温度的豆浆气息，那浓郁而饱满的豆奶味混合着芬芳馥郁的植物清香，唤醒我每一个味蕾，软糯的香气蔓延，轻品，是家乡的味道，温暧蔓蕴开来。
是童年时的珍爱与温暖让家乡的味道更浓。
还记得一次父亲学会磨豆浆的一个午后，阳光从树顶纷然倾洒，投射出斑驳的日影。他在小院中摆好桌子与小杯子再从家中搬来一个小凳，旁边摆放着父亲从邻居们家拿的好几粒黄豆。任磨柄在时光中一圈圈旋转，他一手持水往磨眼里注水，一手不断地将黄豆加进磨盘，经过半小时后，桌上便摆着好几杯热气腾腾的豆浆，我刚想拿起一杯豆浆喝个爽快，却被旁边父亲粗糙而有力的大手阻止，只见他小心翼翼的将豆浆从桌上拿起，躬着腰缓缓地递给邻居们，脸上露出慈祥地微笑，并对着每一位邻居说：“有点烫，各位慢点喝。”邻居们接到后纷纷表示感谢并露出他们那酡红如醉的笑容。看到这父亲的脸上充满得意与自豪。从今往后我渐渐地懂得：美味要大家共同分享，传递，只有这样豆浆的韵味才能更独具匠心。
是邻里间的合作，共享让家乡的韵味更加丰厚，饱满。
那次考试失利，重返家乡时，在巷子尽头被一抹豆香吸引。“买一杯豆浆啊，小姑娘。”一位身着白色衬衫，戴着长桶帽的阿姨微笑着对我说。我依言，在一时光的剪影中，熟悉的味道轻抚了我闪动的灵眸。且喝了一杯放糖的豆浆，像露水缓缓滑至叶间，落入泥土荡起层层幽香，那香味沁满了奶香令人回味无穷。内心的不快与不安随风释怀，但美食给予的感动与鼓励终不会在记忆中荒芜。
是无助时的感动与鼓励让家乡的味道更加甜美。
合上时光之书，仍是那杯永存温暖，香甜的豆浆。岁岁年年，聊以寄情。让我期待点亮明天的第一缕阳光，在家乡的味道中，缓缓前行。
乡味的作文 篇26
4月佳期，槐花飘香，故乡的每一寸土地上都弥漫着槐花香，荡漾着故乡的独特香味。
不论身处何处，无论处于何时，家乡的味道总是让我魂牵梦绕。
身处春天，家乡的味道是人们农忙时劳动的味道：一块块整齐的黑土地上，农民们正低着头，弯腰将手中一株株幼小的秧苗插入稻田中，一株株秧苗在风中摇曳着身姿，它们扎根于这块厚重的黑土地上，等待着丰收。在孕育着希望的春天里，故乡是劳动的味道，这味道蕴含着丰收与希望。
“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”夏天的故乡是清香味，满地的荷花似亭亭玉女，盛开于池塘中央，荷香袅袅，沁人心脾，但只因这荷香中参杂着许许炊烟味，使荷香更加有味了，家家的烟囱上升起徐徐炊烟，那是许多游子心中故乡的味道。炊烟升起，煮饭烧菜，在外顽皮的小孩，在田地里干活的农民，一看到炊烟便知该吃饭了，便纷纷向家里赶去。自古以来，袅袅炊烟寄托了许多游子的相思之情，荷香夹杂着炊烟味，这是故乡的相思之味。
秋季的故乡味不必多说，想来也就知道，这便是丰收的味道。春天绿油油的秧苗早已褪去青涩的外表，转而换上了金灿灿的外衣，过去是农民们拿着镰刀在田里收割稻子，现在有收割机，不出几天稻子被收割完成，农民们捧着这金灿灿且又饱满的稻粒，脸上荡漾出一种满足的笑容，秋天的故乡最唯美，秋天故乡的味道也是最好闻。
一旦过了深秋，冬天，也就接踵而至。雪花将大地装扮得银装素裹，冬天意味着团聚，在外奔波一年的游子们纷纷赶回家中与家人团聚，一家人围在一起吃着团圆饭，随着爆竹的响声，一家人共同举杯喝下这重逢的故乡酒。奔波的游子也放下重担，陪父母子女聊聊天，与他们分享着外面世界的新鲜事。
冬天故乡的味道是团聚的，却也是分离的，新年一过，游子们又要提着大包小包去外面打拼，留下老人与子女，所以故乡是他们情感的栖息地。
领略了四季故乡的味道，“故乡”真小，小的只装下两个字，但故乡的味道却是浓厚的，它在那些悠久的小镇中，也在每一位游子的心中。
我只愿能躺在故乡田野的草地上，细嗅故乡的味道。
乡味的作文 篇27
我的家乡昌邑，是一座滨海小城。这里，有风景如画的湿地，也有繁华热闹的街市；既有鳞次栉比的高楼，也有物产丰美的水库……可是，说真的，对于我这样一个纯粹的“小吃货”来讲，最无法抗拒的，还是家乡的美食美味。在我看来，最能代表“家乡味”的美食，非“酥鱼咸菜”莫属了。
酥鱼咸菜最初的做法早就被人们淡忘了，至于现在做法，那可真是一家一个样儿，家家都有独门的“秘籍”。我常年住在姥姥家，秋冬两季，姥姥总会禁不住我的要求，多做几次给我打牙祭。姥姥做酥鱼咸菜的过程非常讲究：首先，姥姥会从腌菜缸里，把自己腌制的芥菜疙瘩捞出几个，切成大约一厘米厚的薄片，再捞出些芥菜缨一起泡在水中，直到泡得不太咸了为止。然后，把去除内脏的新鲜鲫鱼过油，放在一边备用。接下来，姥姥会把藕和海带一一切好，把白菜帮掰成一片一片的，还会准备好一样只有我们家做酥鱼咸菜时才会用到的食材——肥瘦相间的五花肉。最后，一切准备就绪，姥姥就会去门口折几根香椿树枝，把它们放进压力锅最底层，再把咸菜、鲫鱼、藕、海带之类，一层一层夹着白菜和五花肉叠放进去，最上层用白菜帮盖好，倒入酱油、料酒、醋等调料，压好锅盖，用文火慢慢煮。几个小时后，大功告成，香气扑鼻的酥鱼咸菜就做好了。尝一口，不论是鱼肉还是猪肉都是入口即化，酥而不腻；各色的蔬菜也是香气诱人，极易消化。别的不用说，光是那股扑鼻而来的香气，就能让人垂涎三尺了。
乡味的作文 篇28
第一周的星期五下午，随着第一节的下课铃声，我们班盼望许久的“品尝家乡的味道”的活动终于开始了!课桌上摆放着同学们自己家乡的特色特产，教室里一下子就充满了各地“家乡”的味道，让人直流水。
相信大家看到这个题目，一定是百思不得其解吧!你们一定会问：“品尝家乡的味道?是大家在一起吃零食吗?我告诉你：不，它不只是简简单单的吃零食，而是一次品尝中国各地的特色的“美”。
当老师宣布：“同学们，品尝家乡的味道活动，现在开始!”当时，全班顿时沸腾起来，拥挤到摆满特产的桌上，迫不及待地开始大大品尝起来。同学们互相分享着各自家乡的特产，跑来跑去，热闹极了!
其中让我印象最深刻的就是徐媚淇同学从她家乡带来的特产：糖葱薄饼。那别提有多美味了。咬上一，既有薄饼的香味，又有糖葱的甜味，并且甜而不腻。糖葱薄饼，是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱，形状跟名字很相符的，糖葱是长条状，中间有挺多通孔，像是多个糖孔并排粘在一起，颜色雪白，所以叫糖葱。最后用薄饼把糖葱包起来就可以吃了。
由于非常美味，所以有很多同学都过来尝，不一会儿，糖葱薄饼就被“一扫而光”了。
到现在回到家里，我还在想着糖葱薄饼，简直是美味，无与伦比……
大家都说，食物只有在大家一起分享时才最有它的味道，真是让人回味无穷啊!
乡味的作文 篇29
食物，不只是裹腹之物，而是人们对自己的故乡所进行的某种怀念。岁月的痕迹在那远去的菜香中逐渐静止了，只有细细地去品味它，才能看到儿时的影子。在这种美妙的境界里，千帆也过，岁月也罢。
书中所有的食物，梁实秋都揉进了星星点点的思念之情。因为只有有了岁月的沉淀，才懂得何为怀旧，何为思乡。毕竟，自己家乡的食物，无论时隔多少年，依旧是自己最爱吃的。但是，两代人的饮食习惯也是有很大的差别的，比如说前辈大多喜欢青菜炒肉加米饭，而对我们来说，最大的盛宴莫过于汉堡包叠加冰红茶、牛肉干。呜呼!若把饮食风格的不同而把世界分成许多不同的国家，那么做饭的方法不就是各国的国粹?国粹一旦丢失，整个国家的灵魂也就是香消玉殒了。而我们这一代，极有可能变这个悲哀的想法为现实。
小时候经常吃外婆做的粘豆包，一打开锅盖，伴随着白色的水蒸气喷出的是豆包特有的香，夹杂着淡淡的荷叶味，努力的吸着这白色的烟雾，香气缠绕心头，久久才逐渐散去。信手拈来一个豆包，轻轻咬下，韧韧的面，拌杂着香喷喷的红豆，美味至极。只可惜外婆现在体弱多病，早已无力做作。只留下那香喷喷的记忆在我心头，久经不散。
我时常幻想着，在某个午后，街道上传来四十年代小贩的叫卖声：
酪啊酪……
一个乡下人带着自制的酪，缓缓地走来。
乡味的作文 篇30
记忆中的家乡，似一位沉稳的老人，平和、慈祥，总让人从心底最柔软的地方泛出一种对她深切的依恋。而我的家乡山东高唐最让人无法忘记的是她的一种特色小吃——老豆腐。
一旦触及味蕾的引线，与之有关的香香的味儿就会漫天飞舞。
喜欢喝老豆腐，似乎是高唐人天生的嗜好。清早，到附近卖老豆腐的小店坐下，叫上一碗豆腐脑，搭配着刚出锅的、酥脆的烧饼和香美的卤蛋，成为了高唐人早晨一种特有的生活方式。每当我坐在摊前，品着香气扑鼻的老豆腐，听着身边的吃客们互相打着招呼，悠闲地唠着家常，一种满足感和幸福感总在心头洋溢，滑爽的豆腐脑儿和香喷喷的汤汁便在味蕾上绽放开来，那家乡味儿也就浓浓地萦绕身边了。
老豆腐的制作过程虽不复杂，但很讲究。
首先将黄豆去皮碾碎，放入经阳光长时间照射的水中浸泡，待碾碎的黄豆涨足后，用石磨磨成浆。之后，经煞沫、滤渣后入锅熬成豆汁。退温后装入桶内，点入石膏，封口二十分钟后，鲜嫩的老豆腐就制成了。掀开桶盖的那一刻，雾气缭绕，给桶内的老豆腐裹上了一层神秘面罩，再定睛一瞧，白白嫩嫩的豆腐，静静地卧在桶内，似小婴儿般白嫩的脸蛋，那么纯洁无瑕，那么柔软，让人总忍不住想用手指戳一戳，那质地，软软的，劲道十足。
制作好的豆腐用平板儿勺撇上几勺，盛上多半碗，再浇上似玳瑁琥珀般的卤汁，红中透白，红白相间，香气扑鼻，味蕾也随之在此刻绽放。舀起半勺豆腐加半勺卤汁，放入口中，入口即化的豆香与卤香交相辉映，有肉味儿而不腥，有辣味而不呛。这时再咬一口那外酥里嫩的烧饼，那个香啊，真是不可言表，令人百吃不厌。
在济南上学的我，每次回家第二天一大早，必做的一件事就是去喝老豆腐。在外曾经喝过许多地方的老豆腐，可那些都不如记忆中家乡老豆腐好吃。也许，在高唐吃出的是一种别样的家乡味儿吧。
想必这就是味道的魔力，它不仅能烙进人的记忆里，也能渗入人的情感，甚至成为贯穿人一生的印记，绽放在味蕾上的老豆腐，让我感受到了一种独特的情绪，那就是家乡味儿……
乡味的作文 篇31
家的味道，温暖的味道；家的味道，严格的味道；家的味道，爱的味道；那么，家乡的味道呢？
昨天，我家与三爸家坐车从桐梓县城回风水老家扫墓。
一下车，阵阵油菜花香扑鼻而来，放眼望去，油菜花遍地都是，簇拥在我家老屋的周围，老屋前面的“狮子山”、“马鞍山”活灵活现。那“狮子山”像一只刚睡醒的狮子，伸了伸懒腰，张开大口打喷嚏，唤醒了沉睡的村庄；那“马鞍山”就像一匹得胜归来埋头吃草的战马，那淡定的神情，让我想起了什么……
绕过弯弯曲曲的田坎，来到我家老屋前。大门死死的关着，梁上一角早已倒塌，从那一角望进去，里面还长着杂草呢。想起爸爸经常讲他们小时候在老屋读书的情景，我真不相信，他们真的就是在这样艰苦的环境中读出去的吗？
离开老屋，来到祖宗墓前，有一座墓碑上刻有我们的名字，听爸爸说，这是曾祖父、曾祖母合葬的共坟，墓碑是几年前才立的，碑文是我爸爸书写的，怪不得这些字看起来很熟悉。
扫完墓，我们就急急忙忙的跑到田野去玩。我们来到菜花丛中，这朵花正向我微笑，那几朵又凑过来，仿佛对我说：“你回来了，建美，多玩一会儿吧。”树上的鸟儿叽叽喳喳的，好像在议论什么，大树从很远很远的地方向我招手，传来一声声问候。
“你是建美吧？”我转身一看，喔，原来是大伯娘。我回答道：“是啊。”大伯娘说：“这次来玩几天再走吧。”“不了，我的作业还没做呢。”
老家的许多人听说我们回来了，在山上种玉米的，放下锄头回来了，在家做事业，走出家门和我们聊上几句，有的听说我们马上要走，就匆忙跑回家，我不知他们做什么，站在一旁傻笑。不一会，他们有的拿着腊肉来了，有的拿着米豆、辣椒赶来，说：“你们这一走，何时再来……”硬把东西塞给我们。“旺旺！”耶，原来是一只可爱的小狗，它咬住我的裤脚，好像在说：“你别走，别走，多玩一会儿吧。”“咩咩！”两只小羊羔，不知什么时候跑来的，在我们身边窜来窜去，黑黑的，肥肥的，小小的耳朵，它们俩用乞求的目光望着我们，我蹲下来，摸着它们的头说：“乖乖，我要走了，别说你们舍不得我走，我也舍不得你们。”啊！原来，家乡的味道，是热情的味道。
三爸说带我们去他小时侯放牛的山上，曲曲折折的山上，实在难走。终于，来到了草坪上，四面都是石林，那是他们小时候玩“家家”的地方。沿着草坪走进“家”，在“家”里有“沙发”，有“浴室”，还有“水塘”、“石玉盆”……奇山怪石，好像艺术大师雕刻的作品。不对，艺术大师哪能雕得出这么神奇的山水，这是上天赐予家乡的礼物。弟弟本来不喜欢照相，可他在这里照了几十张呢！啊！原来，家乡的味道，是奇特的味道。
家乡的味道，热情的味道；家乡的味道，美丽的味道；家乡的味道，奇特的味道。我的家乡，是永远也品尝不完的血脉亲情的味道。
乡味的作文 篇32
今年的暑假，我是和爷爷一起在无锡陪太奶奶一起度过的。无锡虽然不是我们的故乡，但由于老家有很多亲戚在这里工作生活，太奶奶就很喜欢在这里居住养老。爷爷也经常带着家人到无锡陪伴太奶奶。在无锡的日子里，因为经常和一些亲戚聚会，我了解到不少家乡的风土人情，还幸运的喝到了家乡味儿的满月酒。
那是八月的一个早晨。刚起床爷爷就对我说，今天三爷爷要请我们去吃若谨小妹妹的满月酒。印象中，这是我长这么大第一次吃满月酒，心里特别高兴和期待。
上午九点多，我正悠哉悠哉地写着作业，爷爷跟我说：“大姑爷爷开车过来接我们了，现在出发去饭店。所有在无锡的亲戚都会去。”我一听急忙收好东西到楼下坐车。
走进酒店，发现里面竟然摆满了七张桌子。我心想，无锡的亲戚也没有那么多吧！可当人来齐了，我才发现光亲戚就整整坐满了六张桌子。我不仅感叹道：“虽然隔三差五都会有亲友聚餐，但没想到无锡的亲戚有么多。”仔细看了一下，光表兄弟表姐妹就有十来个，还有舅爷爷、舅奶奶，姑爷爷、姑奶奶、叔叔婶婶、姑姑姑父，还有亲家爷爷、亲家奶奶，更有表爷爷、表奶奶好几对。爷爷对我说：“这几个表爷爷都是咱们河南老家一个村里的，当年跟着你三爷爷一起来无锡打拼。如今都事业有成，在无锡安了家。”
满月酒是按照老家的规矩操办的。大家先是围着小若谨一番恭贺祝福，送礼塞包，热闹折腾，硬是把睡得正香的小BB给弄醒了。然后正式开席，大家边吃边喝边聊，好不热闹。大人们还串桌子互相敬酒。我看到很多人给爷爷敬酒。爷爷也拿着酒瓶，端着酒杯挨桌给大家敬酒。我怕爷爷喝多了，便跑过去提醒。看到爷爷坐回自己的位置，我便和一众兄弟姐妹们在饭店里四处玩耍。
因为下午三点钟我还要赶回家里上网课。所以等大家都吃得差不多了，爷爷带着我就和大家告别。三爷爷塞给我一个跟蛋糕盒大小差不多的漂亮礼盒。我打开一看，里面全是我爱吃的零食，特别开心！扭头就找三爷多要了一个礼盒，准备回深圳时带给我的妹妹。
我永远都忘不了这顿家乡味儿的满月酒！
乡味的作文 篇33
端午节，也是我们很多民族的风俗节日。各族人民按照自己的风俗，举行各种各样的庆祝活动。而在我们家乡过端午节主要是吃粽子，看赛龙舟。提到吃粽子那是没得说，我们这的粽子可是超好吃的哟!吃一口让你终身难忘。这粽子通常扎成五角塔状、四角扁状，这四个角成菱形的。粽子也分大棕小粽。粽子要用糯米来做，多用猪肉、绿豆、墨鱼、虾米等做馅。包粽子还有特有的包粽叶，那叶子好像只有我的家乡才有哦!
粽子怎么做我就不多说了，因为这是秘密。我来说说粽子是怎么样好吃的，怎么的让你回味无穷。叶子的清香渗进粽子里，打开粽子，香味顿时弥漫到了整个屋子，还没吃到嘴里就已经为它陶醉了。吃到了嘴里，就有一种鲜嫩滑腻中香气扑鼻的感觉。那真是无法形容，让你不禁的说道：“好吃，好吃，这粽子真好吃!之类的话。
如果你吃了粽子还不过瘾，那就让我带你去看赛龙舟吧!那是每年端午节都举办的。地点是“江奔公园“。去到了那里先映入眼帘的是一副人山人海的景象。因为有很多人也喜欢看赛龙舟。有很多小贩在那里摆摊卖冰淇淋、珍珠奶茶之类的冷饮，也有卖包装食品的。为的是能够让人在等候的时候去买东西吃，也方便，最重要的是还能赚钱。
不知是谁喊了一声：“划来了，划来了。”，人们的注意力都集中在江边远处的白点，那白点慢慢的向我们这里“移”来。不久，3我们看得清——那是十几条龙船。上面的人齐心协力的划着。每条龙船都有一个打鼓的，听人们说是指挥划船的人的，让他们跟着拍划，因为这样才能划得整齐。在人们的加油声中，分出了胜负，先到达终点的是那条“白龙”。紧跟上“白龙”的是一条“红龙”，再来的是：“黄龙，这”三条龙“就是赛龙舟的三强了。就这样端午节在欢声笑语中渡过了。
乡味的作文 篇34
如今，社会发展迅速，我们一家也和许多乡下人一样都住在城里来了。可是我向往的还是田园生活，只有那里，才有醉人的乡味儿。
放假后，我会回老家去住一段时间。一到那里，我就能痛痛快快地玩了，多好！
首先，去自家的田间走一走吧。来到稻田边，呈现在眼前的是新绿一片，稻叶被风儿一吹，好像一群群绅士在向我齐齐地躬身致意。不时飞来几只白鹤，像跳跃的音符，落入田间，你就再也找不到它了。田边有不少漂亮的小野花，有的像活泼的小男孩儿，毫无顾忌地笑开了；有的则像害羞的小姑娘，迟迟疑疑老不肯开放。如果你轻轻折断花茎，把花儿插在头上，一点都不比买的发卡逊色呢！
然后，去紧邻稻田的池塘那儿看一看吧。如果是夏天，那莲叶与荷花，早就冒出来了。莲叶大的有如脸盆，小的却只有杯口那么大。荷花在莲叶中绽放开来，亭亭玉立。有时还会有蜻蜓飞来，停落在荷叶边上，多么富有诗意。当池塘中的莲蓬成熟时，我们就会脱掉鞋子，跳入池塘中去采摘。自然，出来时，一定是满身污泥；回家去，又一定会免不了一顿责骂。我们赶紧捧出莲蓬，“将功赎罪”，大人们看见莲蓬，也许，我们就能幸运了。
最后，去山上走一走。这时，山上的野弥猴桃成熟了。摘不到时，我们就捡掉到地上的吃。掉到地上的虽然不好看，但是吃在嘴里，非常香甜呢！不想吃了？那就继续往前走吧。前面有诱人的树莓，鲜美的桑葚……还有清甜的溪水呢！
回家吃晚饭之后，我们先不急着洗澡，而是出去散散步。在路上遇到熟人，他一定会热情地叫你进去歇歇脚。这时，我们这些孩子就会黏在这儿疯玩起来。大人们呢，则聚在一起，总有拉不完的家常。
回家后第一件事当然是洗澡。洗澡了，又先不急着睡觉，而是在自家门前摆上桌子椅子，还有竹制的凉床，拿把蒲扇，再泡上一壶好茶，一家人坐在一起乘凉。
然后，我们才在不知不觉中进入梦乡。
啊！这样的田园生活，多么令人向往。那里，曾是我的乐园。我将把那里的童年生活深深地珍藏在记忆之中。
乡味的作文 篇35
每到春节，火车站人山人海，火车上人拥人挤。人人的心都被“家”牵着、拽着，急迫地往家赶。对于常年奔波在外地的人来说，春节就是最幸福的节日了，因为春节可以和家人团聚在一起。
我的家乡在过春节的前几天，人们会打扫屋子、贴对联、贴窗花、贴门神。在过节期间还会举办庙会、走亲戚等。逛庙会最有意思啦，有各种节目表演，有踩高跷、跑龙船，还有各种各样的地方特色小吃，好吃极了。
今年春节大年三十晚上，我们一家人团聚在一起吃年夜饭，看春节联欢晚会呢。年夜饭可丰富了，但是饺子却是最不可缺少的了。妈妈做的饺子可好看了，煮熟了像个金元宝，又亮又圆。“这象征着年年有元宝，年年不缺钱”，爸爸打趣地说到。
大年初一的早上，几乎各家各户都要燃放鞭炮。据大人们讲，春节燃放鞭炮是祖辈传下来的，是为了驱除一切邪气、晦气呢，这样在新的一年才能够工作顺利，万事如意。呵呵。我才不信这样的传说！但不管怎么说，大年初一早上燃放鞭炮这一习俗现在仍然得以流传。
春节期间，我和爸爸妈妈去了潼关老家走亲戚，我和亲戚家的小伙伴们在一片空地上用树枝和棉花干架起来，然后买了一些小零食，到了晚上我们围在一起玩起了篝火晚会，有的吃东西，有的摔小甩炮。
中国年应该是过完正月十五（元宵节）这一天才算完毕。最热闹也应该是正月十三、十四、十五这三天了。这三天好多地方都在举办庙会，扭秧歌、唱大戏、走高跷，非常热闹，我和爸爸妈妈去了市工人文化宫逛庙会，看热闹。晚上，我们又去了公园，公园里面也是张灯结彩，各种各样彩灯让人眼花缭乱，目不暇接，天鹅灯、鱼儿灯、莲花灯、花瓶灯。还有大街两边的树上和花草上也挂满了各种颜色的串灯，把整个城市“妆扮”成一个美丽的大花园，十分艳丽、壮观！
这就是我所看到感受到的中国年、家乡味。
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