南京的小吃作文（通用9篇）

　　在现实生活或工作学习中，大家一定都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的南京的小吃作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

南京的小吃作文（通用9篇）

　　南京的小吃作文篇1

　　南京的小吃可好吃了，下面我就来讲讲。

　　南京的小吃有血粉丝汤，鸭四件，鹅四件，盐水鸭，，开洋干丝，鸡汁回卤干，南京烤鸭，鸭油烧饼，，五香蛋，桂花糖竽苗，桂花赤豆小元宵，状元豆......

　　鸭血粉丝汤自然是小吃里的佼佼者。把粉丝放入竹勺，从沸水中滚一遭，盛入碗中，晶莹剔透的粉丝便在碗中连成一片。从准备好的鸭杂汤中舀一勺倒在粉丝上，绛紫的鸭血，淡灰的鸭肝，米黄的豆腐果就随着金黄的而下，香气四溢。从小盘佐科里倒一碟鸭肠，摄一把香菜，要么，再来两三勺榨菜。

　　末了，再加点辣油。手提青瓷小壶，两根手指按住壶盖，从高空垂直倒下。那在空中细细连成一线的辣油落在汤里，激起无数水花，形成了一个小小的金红色小游涡。

　　辣油在碗中散开了，一个个红色小块，被汤水“吸食”，一下子散成橙黄色的油，静静地漂在金色的高汤上。

　　水晶般的粉丝像一丛柔和的水草在碗底层层叠叠。浅灰的鸭肝，绛紫的鸭血，淡黄的鸭肠在隐约间露出一点；而此时，漂渺的小舟——金黄的豆腐果正随着浅浅的波纹缓缓动在好似一丛丛柔蔓般的香菜间。

　　粉丝汤的香气不断冲击你的嗅觉鲜明亮丽的色泽在击垮机里的味道，这时，你的舟体便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。

　　我还喜欢吃小笼包，他香喷喷的，一口咬下全是肉汁。制作小笼包的步骤是：把猪肉放到包好的汤包里，再用手把汤包黏成包行，再蒸。

　　南京的小吃我爱你！

　　南京的小吃作文篇2

　　家乡在南京，南京是个美丽的城市，这里有许多风景名胜，——————紫金山，莫愁湖，玄武湖等等。

　　南京还有许多著名小吃，今天我就给你介绍介绍！小吃一：旺鸡蛋旺鸡蛋其实是把尚在孵化期的鸡蛋拿来煮熟，通常是一些老婆婆在菜场和农贸市场支起两个小煤炉，炉子上支两个脸盆大小的锅，里面飘浮着一个个冒着香气热腾腾的蛋，乍一看和普通的熟鸡蛋没什么两样。老婆婆在炉子周围放几个小圆凳，不一会儿，就会有人围上来，熟门熟路的会径自往凳上一坐，下手在锅里挑几蛋出来摇摇，吃旺鸡蛋的行家只要一听摇时的声音就知道里面是全蛋，全鸡亦或是半鸡半蛋。

　　挑拣好之后，老婆婆会递过来一个碟子，里面放点盐，吃的人就开始剥蛋，如果是全鸡，立刻就会有水从蛋壳里冒出来，那时的鸡小得就像缩小n倍的`显微动物，毛和皮都软软的，轻轻拉下毛，蘸着盐吃，极香；如果是半鸡半蛋，就是说鸡只孵了一半，所以一部分是鸡，一部分就是蛋，即便是全蛋，它的颜色也不会像平日里的白煮蛋一样，旺鸡蛋的蛋白和蛋黄都是一样的黄色，硬硬的，很有咬劲。小吃二：鸭血粉丝烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

　　过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

　　怎么样？南京的小吃是不是很诱人，如果你想吃，那就来南京父子庙好好品尝一下吧！

　　南京的小吃作文篇3

　　南京的小吃有很多，如：鸭血粉丝汤，赤豆小元宵……但我最喜欢的却是汤包。

　　平时我去吃汤包都是在莫愁大厦楼下的一家汤包店去吃的。

　　那家店的制作间和吃饭的地方中间由一块玻璃板隔开来，这样就算坐在外面也能看到里面的制作过程，让顾客放心。

　　至此我来到汤包店，先点了两笼汤包。闲来无事，边看起包汤包的师傅包汤包来。

　　只见他把一个面团拿出来，放在桌子上揉了几下，把面团从中间掏一个小洞，慢慢地把它揉成环状，然后把一个地方扯断，变成条状。再把条状的面团揪成一个个小面团，擀成包子皮。用左手托着面皮，右手拿起勺子放了一点馅料，两手翻飞，左手大拇指按住馅，一边旋转，右手则飞快地捏褶，一个小巧的汤包就做好了。

　　没一会工夫，两笼热腾腾的汤包就出炉了。

　　刚出炉的汤包晶莹剔透，冒着热气，一笼８个小汤包均匀地摆在蒸笼里。吃汤包还有个口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”

　　我小心翼翼地用筷子架起一个汤包放进小碟子里，轻轻地在边缘咬上一个小口，泛着金灿灿油花的汤汁从汤包里流了出来，伴着粉红色的鲜肉，让人迫不及待的想吃。我对着小口轻轻一吸，鲜美的汤汁就顺着喉咙流进肚中。有点咸咸的，喝完汤，在吃上一口包子，浸过汤汁的肉馅味道也十分鲜美，一口咬下去，尽到的面皮裹着香甜的肉馅，让人食欲大增，唇齿留香，真是好吃极了。我不由得吃了一个又一个，没多久，两笼汤包就被我消灭了。

　　怎么样，听了我的介绍，你是不是也想尝尝美味的汤包了呢！不过，我得提醒你，汤包一定要趁热吃，才能吃到它最好的味道，凉了就不好吃了。

　　南京的小吃作文篇4

　　说到南京的小吃，我首先会想到最喜爱的鸭血粉汤，金陵鸭血粉丝汤是我们南京闻名中外的小吃哦！寒冷的冬天，你吃上一碗暖暖身，热腾腾的汤里再洒上辣油，哇！那味道吃在嘴里，暖在心里，“赛神仙”。今天妈妈带我去吃鸭血粉丝汤，服务员阿姨在装满粉丝的碗里盛上满满一碗浓浓的秘制鸭汤，再加上鸭肝、鸭血、鸭肠、还撒上香菜、榨菜，香味扑鼻，我一边等一边咽“口水”，因为我喜欢吃辣，我就加了很多辣油，红红的辣油飘在汤面上，我一搅拌那个色香味齐全，先喝一口汤，一股热流从上到下，肚子热乎乎的，夹一点粉丝送到嘴里滑溜溜，别提多鲜美啦！真是人间美味啊！

　　其实，南京小吃最多的地方是夫子庙，那是我们南京著名的旅游景点之一，那里有小吃一条街，金陵鸭血粉丝汤、金陵小汤包、桂花赤豆小元宵、糖藕、炸臭豆腐、棉花糖、还有许多呢，每次去，我都会品尝炸臭豆腐，远远就会闻到一股臭味，仔细再闻一闻又能闻到香气，外焦里嫩黄澄澄，咬一口外皮脆脆的露出里面的白色嫩豆腐，沾上调料和香菜末，那口感不是词语能形容的，很美妙啊！棉花糖和臭豆腐恰好相反，看起来像云朵，闻起来香甜，咬一口绵绵的融化在嘴里，慢慢流到胃里，很满足！

　　我介绍的南京小吃你心动吗？想尝一尝吗？那你就到南京来吧！

　　南京的小吃作文篇5

　　南京你觉得什么好？景色？答错了。商场？恭喜你答错了。南京我觉得最好的是小吃。南京有许许多多的小吃比如说：牛肉汤、牛肉锅贴、豆腐脑、葱油饼、鸭油酥烧饼、什锦菜包、小元宵、五色小糕、五香蛋、鸭血粉丝汤、小笼包。数不胜数。

　　其中我最喜欢吃小笼包。一口嚼下去，全是汁。制作小笼包还很有讲究呢。要先把柔好的面团擀成大小、厚薄均等的皮，再将馅儿和高汤包在一起，小笼包就做成了。吃的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了。我上次去吃小笼包，由于我太饿了，一口吃了一整个小笼包，差点噎死我，喝了两杯水才好，你想想看我的喉咙是有多么难受。

　　我也喜欢鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤是用鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的。口感鲜香，爽口宜人。可是有的鸭血粉丝汤店不正规，据说里面加了鸦片核。

　　我更喜欢豆腐脑，它配合油条简直是上等的美味啊！豆腐脑能让人预防癌症、降低血脂、、让头脑聪明、降糖、降脂、美白护肤。

　　我爱南京的小吃！

　　南京的小吃作文篇6

　　我们南京，有许多有名的小吃，有鸭血粉丝汤、小笼包、盐水鸭……每一种都别有一番风味。其中，我最爱吃汤包啦。

　　汤包是我们这儿的著名小吃，它做法简单，只要将肉和各种各样的菜肴和在一起切碎剁成馅，用买来的专用饺子皮包好，放进蒸笼里蒸熟就行了。

　　吃汤包也有学问。吃汤包，还流传以下几句民谣:“轻轻提，慢慢移。先开窗，后吸汤。”也就是说，吃汤包讲究轻轻夹起来，先咬一个小口喝掉里面的汤汁，最后蘸上醋，放进嘴中细细品味。

　　我最爱吃汤包，经常和爸爸妈妈去吃。进了汤包店，就能闻到空气中弥漫着的那股鲜香味，让我有一种垂涎三尺的感觉。一会儿了，服务员就把点好的包子和配备的小碟、筷子送上来了。

　　终于要开吃啦！我心中兴奋不已，只见那半透明的包子上有一道“褶”，还有一个“排气孔”，个个都小巧玲珑。看着它们，我口水都快流出，真是令人飘飘欲“鲜”。我迫不及待地夹起一个，轻轻一咬，一股汤汁流出来，那感觉舒服得骨头都快散了似的。咸中带鲜，鲜中带甜。我一阵狼吞虎咽，渐渐感觉吃饱了，可是我肚里的“馋虫”叫我继续吃下去。

　　汤包吃的时候也有技巧，不能快速地拎起，大口吃。不然会撕破面皮儿，汤汁还会喷出来。记得我第一次吃汤包时，由于太急，总是撕破面皮，还有一次，汤汁喷到我的脸上，弄得我狼狈不堪。

　　汤包，真是一种美味的南京小吃！欢迎您们到南京来品尝我们南京的小吃哦。

　　南京的小吃作文篇7

　　南京的小吃街，每天人来人往，晚上更是非常的嘈杂，吃什么的都有，如果你能吃到，那你一定会恋恋不舍回去的。这个小吃街很美，楼房都是古房子，倒映在水中，可以看到水中灯火通明的，每一个街铺都像过年一样，在那里可以了解中国小吃是怎么流传的?比如王致和臭豆腐，以前，王致和先生在思考怎么做出臭味扑鼻的豆腐?试了百八十遍都失败了，一次意外的发现，把豆腐放臭下锅里炸，炸完后发现闻着臭吃着香，王先生派人给皇帝拿去，皇上闻了闻，尝了尝发现非常好吃就称为“王致和臭豆腐”。

　　这个小吃街有非常多好吃的，有糖画，炸串，肉夹馍等好吃的，看那边的人坐着在吃什么，原来他们在吃烤全羊和土豆，烧羊肉盖饭，让我看的呀，肚子都咕咕叫了，我喜欢新疆的烤包子，酥脆的外表，浸得外面的油纸都湿透了，弄得手上都是油，一刀下去，里面的热油一下子散开了，那羊肉还在冒着热气呢，张开嘴巴来上一口羊肉，焦香酥脆的热膜简直回味无穷，让你觉得回到了妈妈的怀抱，还想再吃一个。

　　南京的小吃街，人多，好吃的多，古房子也很美，还能乘坐河中的小船欣赏两岸的风景，小吃街值得一去。

　　南京的小吃作文篇8

　　南京人，以大大咧咧闻名。这点但凡是你听过正宗的南京话，便会大有同感。在对待吃的方面，南京人毅然保持风格，明明应是淮扬菜盛行，结果确实别家各种菜系“横行”。南京人菜系观念不强，基本上是什么好吃吃什么，还统统做出了自己的特色。

　　但是，除了酸菜鱼、小龙虾这等别地也有的倍受喜爱外，南京也有自己独爱的！

　　南京人好鸭子，这点毋庸置疑。谁家一个礼拜桌上没端过一只鸭子，那便要怀疑他是不是遁入空门，素食为生了！说到烤鸭，你可能第一个想到的是北京！是全聚德！但坊间也有说北京烤鸭是从南京这儿传过去的。南京人才不管这些呢！南京人把这光环拱手让人（且不管这条流言的真假），还笑呵呵地推出了新一代的“美鸭”——盐水鸭。鸭子被盐水这么一腌，味道变得格外鲜美，清色儿的汤汁更勾勒出鸭子的香气。盐水鸭不用蘸卤也咸味正好，且肉质香嫩。

　　说到鸭子便不可不提鸭血粉丝汤了！那可是南京人的最爱。晶莹剔透的粉丝，盖上一层厚厚的鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜和榨菜干，在加上一勺辣油和一圈香醋（沿着碗边倒一圈），那叫一个爽歪歪。灯光一照，一碗鸭血粉丝汤像被镶了一层金边，放出让人难以抵抗的诱惑光芒。鸭血是粉嫩的，鸭肠、鸭肝也介于酥与不酥之间，没有异味只有香味，让不喜欢吃内脏的人也毫无负担，还拍案叫绝！这鸭血粉丝汤都下肚了，那小笼汤包也呼之欲出了。走进鸭血粉丝汤店，那你也一定会看到汤包笼子裸露地摆在桌上（因为一上桌就被抢光了）。小笼汤包不同一般的包子，个头小小，是普通大肉包的四分之一，皮薄肉厚，一咬滚烫的、鲜美的汤汁儿便拥挤着涌出，严重冲击着你的味蕾。再蘸上一小碟香醋，那最后一点肉的腻，也被解了，一人能吃上好几笼呢！

　　刚说完鸭子，那句俗话便冒了出来：“南京人，一大怪，不爱鱼肉爱野菜。”没错，南京人对野菜那可谓是情有独钟。常被端上桌儿的有芦蒿、荠菜、地皮菜、苋菜、马兰头、菊花脑、香椿、蕨菜、满天星、茭儿菜、豌豆叶等等。其中菊花脑得特意说一下，它与一般野菜不同的是门前门后都能栽植，药效与野菊相似。南京人喜欢拿它入汤，可以清凉下火、调中开胃。它清凉爽脆的口感与味道是夏天不可多得的良品。

　　南京的美食小吃是说上三天三夜也介绍不完的。不管描绘地再怎么诱人，也只有真正吃过了才能体会到各中的滋味。就像你要了解一人，光凭别人的描述你是不能评价他的好坏的，只有亲自接触过后才能清楚了解。一个地方的饮食也反映出了当地的文化，不同地方的饮食差异也反映了地域差异与当地居民对美食理解的差异。

　　愿君能够食便金陵，品味南京。食便人生百态，品味百变人生。

　　南京的小吃作文篇9

　　游南京，大名鼎鼎的夫子庙不得不去;游夫子庙，秦淮特色的风味小吃不得不尝!“五一”节，我和爸爸妈妈一起逛夫子庙，尝风味小吃。

　　为什么说是尝风味小吃呢?因为我们点的小吃套餐，有好多品种：酥烧饼、麻油干丝、豆腐脑、赤豆元宵、糖芋苗、如意回卤干等等，这些小吃盛在小小的白瓷碗里，一道又一道地送上来，看得人眼花缭乱，我“大开吃戒”，也只能每样尝一点，一下子就饱了。我好羡慕妈妈啊!因为她小时候住在南京，有这么多小吃，想吃什么就吃什么!不过妈妈说小时候外婆家很艰苦，也没有那么多钱去吃小吃。我连忙把自己碗里的小吃放到妈妈碗里，让她多吃点。

　　这么多小吃，我最喜欢吃的是小笼包。绍兴也有小笼包，可和南京的小笼包一比就比下去了，南京的小笼包个大、皮薄、汤鲜，味道好得不得了。妈妈教我把小笼包放在汤勺里，轻轻咬开一个口子，然后吸里面的汤汁，这可得小心，因为小笼包里的汤又多又烫，吃得太急，会把嘴烫去，得把汤吸干，然后倒上醋，再慢慢品尝馅的味道。

　　小笼包实在太好吃了，在我的强烈要求下，在南京的几天里，我每天的早饭就是小笼包。现在我写作文时，想到小笼包的好味道，还在流口水呢!

【南京的小吃作文（通用9篇）】相关文章：