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妈妈的绝活作文（通用40篇）
在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。写起作文来就毫无头绪？下面是小编收集整理的妈妈的绝活作文，希望对大家有所帮助。
妈妈的绝活作文 篇1
在我美好温暖的家里，有一个能干的妈妈，她不仅缝纫技术不错，而且烧得一手好菜。
就拿今天的午饭来说吧，大概是因为姐姐读高三，要升大学了，而且是今天开学，妈妈就准备给姐姐炒一桌的营养美味菜。
十一点半，妈妈这位大厨要开招了。她慢慢地走向厨房，又快速地在厨房门口扯下围裙并把它系好，站在炉灶前，把开关一扭，哧，火燃起来了，好旺好旺。嗯，好奇怪的气味，唉，妈妈快炒菜，不然我们家要失火了。快。妈妈似乎看不出站在旁边的我的心思，仍旧慢条思理的倒油，把早已切好的新鲜肉放入锅里，锅里顿时就噼哩叭啦地响个不停。我心头一寒，这下可完了，我们家要失火了，连忙闭上眼睛，等着恶运降临。
我闭着眼睛，耳朵听见外面的嘈杂声越来越小，我一睁开眼，一切都正常，唉哟，你瞧，我这脑袋差点儿把自己给急死，我再抬头看看大厨师，没什么异常，就放下心去了。好戏开头了，妈妈要把肉来个“鲤鱼大翻身”。待过了一两分钟，妈妈又迅速的用勺子勺来适量的盐，哇，妈妈不愧是大厨师，能在这么短的时间内判断出适量的盐，真了不起。这时，妈妈加大火，又猛地抓起锅柄，把菜往上一翻，又迅速地接住。天哪，怎么这么准，太棒了。炒出来的菜一定很好吃，大概是我太贪吃，手不由自主的.往锅里伸，妈妈看见了，拍了一下我的手，我一收手灰溜溜地回房间去了。
午饭开始了，哇，好丰富噢！有翠绿鲜嫩的莴笋叶子，有香喷喷的酸豆炒肉，有营养美味的墨鱼炖排骨……反正，别人一听，就会流口水，如果吃的话，那更是回味无穷。
我妈妈烧菜功夫可是一流。在她做的菜中，我最喜欢酸豆角炒肉。那菜一出锅，一进碗，那香味，那味道，啧啧，真令人神魂颠倒。酸酸的豆角中带着一点甜味，一点新鲜，拌饭吃是最合适。
怎么样，一想起就要流口水吧！很希望吃我妈妈这位大厨师的一流菜吧！
妈妈的绝活作文 篇2
我的妈妈有个土里土气的名字：林小眉，别人一听，呦，这小土妞。不过但凡吃过她的厨艺，无一不拍案叫绝，忽略了她的名字。身为她的女儿，自然成天生活在幸福的泡泡里。
妈妈任厨艺界的顶峰人物，成功秘籍只有两个字：尝试。她一次“闭关修炼”，把自己关在厨房“三天三夜”，与食材好一番“恶斗“，最后把厨房弄得鸡飞狗跳，终于端出了她的成功之作：牡丹花鲫鱼片。我口水直下三千尺，一个轻功就坐在了餐椅了，手执双筷，夹了好大一片鱼肉细品。哦，那真是梦一般的丝滑，鱼肉入口即化，再加上醋辣的酱汁，简直人间极品啊，此美味只应天上有。
亲爱的老妈不仅厨艺好，游戏亦打得很好，记得我当年玩《保卫萝卜》所向披糜，令人生畏，打遍天下无敌手。可自老妈也玩上这个游戏后，我的冠军宝座不稳了，她一出手，令人蹬目结舌，抢过宝座当起了大王，可畏是东方求败，后来腻了，高处不胜寒，干脆“退隐江湖”散尽千金重来过。
厨艺与游戏并兼的武林高手，其实还有第三大绝活，深藏不露，连身为女儿的`我亦有幸窥得几回。那么就是——语出惊人。
我妈没事就喜欢念语文书，口音不准常闹笑话，素日亦是个无聊的人，但若她想逗你笑，那真是比放一个屁还容易。有次老师要我写个人简介来投票，我绞尽脑汁夺思冥想亦想不出，老妈倏地蹦出来，道：“我帮你吧。”我终于抓到救命稻草了，急忙点头，老妈便摇头晃脑地说起来了：“我是林梓的母亲，素日热爱搓麻将，如果你们选我女儿，我发誓，再不去赌了。”我笑喷了，思路亦如潮水涌来。
这就是我的“小土妞”妈妈，你们可觉甚是讨喜？
妈妈的绝活作文 篇3
当厨房里飘来阵阵饺子香，我就知道妈妈使用了她的绝活，给我们呈上一桌美味的饺子了。
“面粉、水、韭菜、鸡蛋，这些是食材；擀面杖、筷子、锅、盘子，这些是工具。”妈妈喃喃自语，并迅速的拿出食材、工具，放在桌子上。只见她在一个大碗里倒进一些面粉，再倒入适量清水，用手揉一揉，碗里从“沿海陆地”到“沼泽”，都黏黏糊糊的、白白的，还会粘在手上，扯也扯不下来。我本以为妈妈会因为这“白泥”而发愁，一定会手忙脚乱，可没想到她淡定的用另外一只干净的手，抓一把面粉撒在上面。“白泥”就像遇到克星一样，知难而退，从手上脱落下来。妈妈用两只手更专心地和起了面，不一会“白泥”变成了“白团”，就是面团了。
妈妈并未陶醉在战胜了“白泥”的成功中，又马不停蹄地将面团放在桌子上，切成几块。先拿起一块，揉一揉，搓一搓，反复几次，让面团这个“大胖子”变成了“窈窕淑女”。再等距离切成许多个小面块，用手一按，再用擀面杖“铺成”一个圆饼。
我看到做工如此简单，也要求试一试。照着妈妈的样子，搓成长常的'一条，快速地在那长条上切小面块。切完后，每个小面块长、宽都差不多，正想炫耀自己的刀功，却发现小面块都粘在一起，我很不解，为什么妈妈没有出现这种情况呢？妈妈走过来又做了一遍示范，我才明白，刀切时，要把那长长的“面条”向不同方向旋转，使小面块错开。我再试了一遍，果然好多了。
接下来就是“包”了，妈妈将饺子皮放在合并的五指中间，利用五指关节的凹凸，让饺子皮凹成“盆地”，在中间放了一大勺事先准备好的韭菜鸡蛋馅，迅速地将两边粘住，一个圆滚滚的胖饺子塑造成形。紧接着，一个又一个胖饺子出现了。妈妈手速越来越快，动作也越来越熟练，但时不时往饺子和饺子皮上撒上面粉，妈妈解释说，撒上面粉让饺子和皮不粘上桌子。我也试着包了几个，但却没妈妈包得饱满可爱，是几个扁平的“瘦子”
一会儿，饺子下锅了，十五分钟后，香气直往鼻子里钻，面对盛进盘子里白花花的饺子，我垂涎三尺。咬一口，美味从舌尖溢出
回想做饺子的过程，满心欣喜。一个个小小的饺子也蕴含精华，做饺子的过程也需要知识。包饺子这门绝活，真是意义无穷，我为妈妈拥有这门绝活感到骄傲。
妈妈的绝活作文 篇4
刷子李的绝活是刷墙；华大夫的绝活是认牙；泥人张的绝活是捏泥人儿……而我妈妈的绝活就是炒玉米粒，虽然比不上什么山珍海味，但我喜欢吃。
到了晌午，炙热的太阳不停地翻滚着，发出炎热无比的'光芒。妈妈早就开始做饭了，瞧她那娴熟的动作，我就知道她在做炒玉米粒了。
妈妈先捏住打火开关，轻轻地朝右扭去，火苗就迫不急待窜了上来，放肆地舔着锅底。妈妈将火调小，再拿起一瓶橄榄油，轻轻拧开瓶盖，将手臂提到了45°，轻轻倒下，一股胜似淡黄绿色的油就如同瀑布一般倾泻而下。接着等待两分钟，油锅就烧开了，油在锅中跳跃着，发出即清脆又响亮的声音，还弥漫着一股橄榄般的芬芳。
要开始倒玉米粒了。妈妈不像其他人，一下子将玉米粒倒进油锅里，而是慢慢地从锅的边缘开始倒，绕着圈倒，一直倒满，锅中便呈现出一个圆形；然后，等待几秒钟，用锅铲翻炒几下，在翻炒的过程中，小勺子弄起一勺盐，轻轻倒下，翻炒几下，再倒一小碗开水，也是在炒的时候，往中间倒下，瞬间就会起一股奶白色的浓烟。玉米粒慢慢变成金黄，如今，已经芳香四溢。
这就快结束了，再炒几下，妈妈便熄了火。用锅铲铲起，倒入盘中，这就大功告成了！
到了品尝的阶段了，我拿起勺子，铲起几粒，送入口中。嗯，真好吃，一口咬下去，还会有饱满的水分溅出来，这味道甜而不腻，脆脆的，一般人炒不到这么好呢！
炒玉米粒虽然是一件很普通的事情，但是能炒到我妈妈那种境界的人可真的堪称“国宝”，是少上极少，所以我妈妈炒玉米粒堪称绝活！
妈妈的绝活作文 篇5
说起我的老妈，那可是厉害！她的绝活那叫一个顶呱呱啊！虽然，她的成绩不怎么好，普通话也不那么标准，但，这也并不代表她什么都不会！今天，我就来为大家介绍介绍我老妈的拿手绝活。
绝活一：一手好菜
我的老妈，可谓是我家的金牌大厨师，烧的菜简直是人间美味，让人流连忘返，口水一落三千尺！
厨房里，到处迷漫着香气四溢的菜香味儿，炉灶上，汤正炖着，而我的老妈却早已开始了下一个大工程。刀在她的的中飞快地略过，转眼之间，大又圆的土豆已华丽变身为细长的条，胡萝卜也变了，变成了小正方体。再把它们一同倒进锅中翻炒，盐、油、味精，她只用掂量一下，就知道要放上几勺，不多不少正正好。“嗯！”差不多炒好了，妈妈又用筷子夹了一点放入口中，慢慢品尝着，确认可以食用后，才端上了桌。味道嘛！肯定很好，我吃得圆滚滚的肚子就是最好的证明。
绝活二：狮吼功
我妈呀，可是出了名的大嗓门，我真怀疑她上学那会儿，是不是练过传说中的狮吼功。
早上，不用闹钟，就凭她的一阵大喊，就已经够让人震耳欲聋了，震得我睡意全无，想睡也睡不着，耳中像有一群小蜜蜂在飞似的`，再加上她的叨念产，绝对是“点睛之笔”，如果你想不迟到，让我妈来准行！顿时让你精神饱满，就连起床气也毫无施展之处。
绝活三：画技高超
除了一手好菜和狮吼功，我妈还有一个绝活——画技高超！只要找张图给她画，保证一模一样。
当然，这个绝活还帮了我一个大忙，哎，那天晚上，作业多，还要帮老师画两幅画！天晓得这些完成后要几点！这时，妈妈的绝活得到了施展之处，我马上把两幅画交给老妈实行。短短一个小时，两幅精致的画便展现在我的眼前，而我只需勾个线，上下色就ok了！有个画技高超的老妈，我就不愁啦！
这就是我的老妈！她的一手好菜，把我养得肥肥胖胖；她的狮吼功，让我睡意全无；她那高超的画技，让我这个画痴的画充满希望！
妈妈的绝活作文 篇6
我的母亲是一名教师，她不仅书教得顶呱呱，而且还一手绝活——手工编织。
母亲最拿手的是棒针编织。书柜上的《绒线编织法》、《手工编织图案新款式》等书籍就是她的老师。从起头到收口，从上针到下针，从加针到减针，从挑针到脱针……我看得眼花缭乱，母亲却轻车熟路，甚至黑灯瞎火下也能编织。
要想编织出既漂亮又合身的衣裤实属不易，可我的母亲能够做到。她编织童装时，总要搭配小朋友喜欢的`小猫钓鱼、龟兔赛跑、猴子捞月、米老鼠划船等画面；她编织成人装时，总要因人而异配上四季花草或十二生肖等图案。在美国工作的小舅舅特别喜欢穿我母亲编织的衣裤。你看，我母亲的手工编织都已经走出国门了。
母亲还擅长钩针编织。她钩帽子，也钩围巾，但钩得最多的是拖鞋。隆冬时节，假如你光临寒舍，我会得意地拿出一双母亲钩织的配有小鸭戏水或海狮顶球或熊猫踢球或鱼跃龙门等精美图案的拖鞋让你穿上，你一定会感到舒服又开心的。
不知怎的，母亲对十字绣又有了浓厚兴趣。为了节约成本，母亲说要到网店上购买十字绣的材料，这一下我这条“网虫”就有了用武之地了。母亲已绣出《梅开五福》、《紫气东来》、《花开富贵》、《竹报平安》和《金色年华》五幅十字绣，一幅送给朋友，其余全挂在客厅里。为了这几幅十字绣，母亲可下了苦功。下班空隙间，夜深人静时，母亲总是一动不动地坐在八仙桌傍，全神贯注地绣阿绣。别以为我母亲只求速度，不讲质量，她的十字绣作品不仅得到左邻右舍的夸奖，还得到卖十字绣的商人的一致称赞：“不仅正面看上去很美，而且背面看也依然清晰。”
母亲手头上正绣着《金陵十二钗》，又瞄准了下一个目标——张择端的《清明上河图》。
妈妈的绝活作文 篇7
又是一个星期天。最近，胃口渐差。妈妈为了让我有些食欲，特意去买了一些食材，准备包饺子给我吃。
妈妈开始动手了：先拿出一张饺子皮，左手拖着饺子皮，右手食指沾了沾水，沿着饺子皮的外圈均匀地涂上，但是不能涂太多。然后，在饺子皮的中间放上一点肉馅。接下来就是最难的部分，那面皮在手中滑来滑去，就如猴子一般不听使唤，时间长了，边上水干了，就沾不上；水涂多了就会变得湿漉漉的，太滑，捏不到一起。克服了这些困难还不够，还要捏出好看的形状，如花形的、鼠形的、兔形的拥有漂亮的外形，这样的饺子才能激起我的食欲，才算是个“合格”的饺子。
我看着妈妈包饺子，不禁”手痒”，便也想来挑战一下自己。我也拿出饺子皮，在外面涂一圈水，接着放上肉馅，最后将两边粘起来，还特意使劲又按了一下。我正暗喜：自己真乃包饺子的天才也！刚把它放进盘子里，皮之间又开了，还露出了肉馅，它咧着嘴，似在嘲笑我的无能！我十分无奈，这么多饺子出自妈妈之手，但我却一个也包不了。最后在妈妈的帮助下，终于有几个歪歪扭扭的饺子在我手中诞生了！
最后一道工序就是煮饺子。先把水烧开，放入饺子，再用铲子不停地搅动它们，防止粘在锅底即可，5分钟左右就可以出锅了。
我看见白白的饺子被从锅中解救出来的`时候，我高兴得手舞足蹈，我夹起一个沾上醋吃，满嘴的油香、肉香、菜香，真是美味无穷。
那天，我既学会了一门手艺，又品尝到了自己劳动的果实，那种感觉是完全不同的。
妈妈的绝活作文 篇8
我最崇拜的人是我的妈妈。她37岁，瘦小的身材，让人觉得有点营养不良，一头短发，一双大眼睛炯炯有神，还有一张樱桃小口。妈妈最讲究衣服的搭配，她总是把我打扮得大方得体，让我每天都有一份好新情去迎接新的挑战。但是，最让我佩服妈妈的还是她那让人叫绝的`厨艺。
妈妈能煮一桌色香味俱全的饭菜，不管是蒸、炸、炒、炖……样样都行，每一次吃饭，老妈的饭菜，都叫我和爸爸垂涎三尺！她的拿手绝活数不胜数：酸而不辣的酸菜鱼吃起来片片鲜嫩；色泽艳丽的炖龙虾辣中带麻；金黄的炸土豆薄如纸片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒绿得闪闪发亮……这些美味佳肴把我和老爸的胃口调得非常好！
记得有一次，我生病了，浑身没气力，感觉看到的一切都是灰色的，连路边的煎炸小摊都不再吸引我。我无精打采地回了家，爸爸一看我这副霜打茄子的模样，便想方设法逗我开心，可是，不管是笑话还是趣闻，我都没兴趣听，一头扎进了房间睡觉。没想到，我竟在睡梦中闻到了饭菜扑鼻的香味，呀，肚子好像饿了呢！于是，我蹑手蹑脚地走出房间。看到满桌都是我爱吃的菜，妈妈还在添碗置菜。我的病顿时好了一大半！
有这样一位贤妻良母型的好妈妈，爸爸和我一致认为：咱家的生活可不是一般的幸福！
妈妈的绝活作文 篇9
我最崇拜的人是我的妈妈。她瘦小的身材让她的气质显得十分美丽。她有一头漂亮的头发，一双大眼睛炯炯有神，还有一张樱桃小嘴。妈妈讲究衣服的搭配，她总是把我打扮的大方得体，让我每一天都有好心情去迎接新的挑战。但是，让我叫绝的是妈妈那惊人的厨艺。
妈妈能煮一桌色香味俱全的饭菜，不管是蒸、炸、炒、炖……样样都行，每一次看着妈妈的饭菜都叫我和爸爸的口水垂涎三尺！她的'拿手绝活数不胜数：酸而不辣的酸菜鱼吃起来片片鲜嫩；色泽艳丽的炖龙虾辣中带麻；金黄的炸土豆薄如纸片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒绿得闪闪发亮……这些美味佳肴把我和爸爸的胃口调得十分好！就连我家的狗狗也喜欢吃妈妈做的饭，而且每一次我看见妈妈炒菜时那动作十分娴熟，菜铲子和锅拿在手中就仿佛充满灵气，配合着我妈炒菜。
我有一次放学回家感觉浑身没力气，看到的一切仿佛都是灰色的，爸爸看见我这副霜打茄子的模样，便想方设法逗我开心，但我觉得这样好无趣，便一头扎间房间睡觉，没想到我在梦中闻到了饭菜的香味，于是，我走出房间，看到都是我爱吃的饭菜，身体好了一大半，还没等妈妈拿碗筷我就用手抓式方法开吃了！
有这样一位会绝活的妈妈，家里可不是一般的幸福呀！
妈妈的绝活作文 篇10
妈妈的绝活，可算是在小学当班长是练出来的，大嗓门。虽然没有惊天地，泣鬼神之说，但也可以和河东狮吼相媲美了。
每天早晨我在床上正做着温馨小梦时，突然一个闪电划过，迅速传来一声惊天动地的“雷声”，尖而刺耳，“起床了！”马上我精神以清醒，又以迅雷不及掩耳之势穿上了衣服奔向卫生间。要不是我早已习惯了这叫声，刚一听到这叫声的人肯定会被吓出心脏病！早晨我吃不下饭，吃了一点便做好了心理准备，一如既往的面带微笑去穿外套，“吃完了？”“嗯。”“吃了多少？”“嗯。”我胡乱的应付了一下。两秒钟过后，一阵霹雳“怎么吃这么少？！”只看见杯子里的`水都被震得晃动，声音充分的回荡在房间的每一个角落，久久不愿消失。老爸也没有幸免。吃完饭后，老爸准备溜之大吉，当离大门还有0.0000001厘米时，感到后背有一股寒风袭来，从肉到脊背都被冻住了，“还不洗完去！”“是！。”老爸一百米冲刺的速度冲到厨房，去洗碗。有一天，妈妈到姥姥家有事，早晨没有人叫我真不习惯，饭吃多少也没人管，听不见那“提神”的叫声了，连老爸刷碗时都无精打采。下午我迫不及待的打电话到姥姥家：“妈，你啥时候回来，你快点回来！”挂电话后，老爸急忙问我妈什么时候到家，看来离了这温暖的声音，我和老爸还真受不了。妈妈回来后，我抱住了她，心里想着，以后要好好享受那声音。
妈妈的绝活还不只是嗓门高的事了，还有手巧，很会安慰人，下次再给你们一一道来。
妈妈的绝活作文 篇11
倒面粉、放水、洗锅、烧油一套行云流水的操作，一盘色香味俱全的油粑子出现在我的面前。这就是妈妈的绝活生煎油粑子。
记得妈妈第一次做油粑子，是在我四岁的时候。有一天，我生病了，没有胃口，只想吃奶奶做的油粑子。可是奶奶在乡下，不能给我做。而妈妈除了会做简单的饭菜，也不会做油粑子。
为了满足我的胃口，妈妈立马给奶奶打电话，让奶奶教她做。于是，妈妈一边听着电话，一边开始试做油粑子。没想到第一次水放少了，油粑子做出来硬硬的、干干的，咬也咬不动。妈妈没有放弃，又重新做，第二次水又放多了，油粑子做出来稀稀的，咬在嘴里粘乎乎的，一点也不好吃。但是妈妈仍旧没有灰心，再重做。第三次的水放得不多不少，可是火候没有掌握好，火太大了，导致油粑子全糊了，黑乎乎的，像一块块黑色的石头。看着我失望的眼神，妈妈喃喃自语：怎么会这样啊？不行，我还要再做。
功夫不负有心人，经过多次练习，一盘金黄金黄，大小均匀的油粑子，终于做好了，真让我垂涎三尺。不一会儿，这盘油粑子就被我的肚子给没收了，吃得我嘴角油亮亮的。妈妈看见了我的吃相，忍不住露出了满意的笑容。
现在，妈妈做的.油粑子不仅色香味俱全，而且品种繁多、口味多变。有火腿肠的、有西红柿的、有青菜的、还有老干妈的有咸的、有甜的每次妈妈都会做出不同的花样，给我一个惊喜。我觉得她做的油粑子，比大厨师做得还要好吃，真是让我百吃不厌。
从那以后，这道生煎油粑子也成了我们家招待客人的必备菜。前天，楼上的王阿姨还专门来家里向妈妈请教油粑子的做法呢！
妈妈做的油粑子，我吃在嘴里，美在心里。那里有妈妈对我浓浓的爱！
妈妈的绝活作文 篇12
我妈妈的面庞圆圆的、白白的，鼻子和嘴唇的轮廓都周正而纤秀。但是，由于睡眠过少，眼睛周围边呈着褐色。她认识许多学生。我相信你已经猜出了她的职业，那就是老师。
我的妈妈会“变脸”。学生的成绩决定着她的喜怒哀乐，如果看她愁眉苦脸，那一定是学生没考好；如果她兴高采烈、慈眉善目，脾气也温润如玉，那定是她的学生又考了第一
因为她是老师，最了解学生，所以我有了什么问题都难逃她的法眼。一次，我没有考好，本想瞒天过海，可惜天网恢恢疏而不漏，在人赃俱获的事实面前，她刚才平静的湖面突然变成了波涛汹涌的大海。她火冒三丈，虽然尽量压抑住自己的心情，但是我分明感觉到，她这座冰雪覆盖下的火山随时都会爆发。
不会忘记，期中考试我数学得了年级第一，她的.脸顿时绽开了白兰，写满了笑意与幸福，溢出了满足的愉悦。在第一时间一口气分别通知了爸爸、姥姥、奶奶、姨姨，恨不得把她知道的所有电话号码都打个遍，把喜讯告诉每一个人！
妈妈的脾气十分火爆，发起火来，金刚也敢撞一头，晴天也能捅个窟窿。小时候我不愿意上幼儿园，便把自己锁在房间里。妈妈在屋门外叫骂道：“你是电线杆上插鸡毛—好大掸（胆）子”。我说：“你是狗拿耗子—多管闲事”。好家伙，这可把她惹恼了，她本来白皙的脸色变成了关公的赤红，清眉也变成了张飞的怒目，一脚下去，竟然把门踹了个窟窿。
妈妈的脸有时拉成了“长”白山，有时堆成了弥勒佛；有时赤日当空，有时阴雨绵绵；有时嫣然一笑、春风满面，有时眉峰紧蹙、风刀霜剑……
妈妈变脸的绝活是生活的晴雨表。
妈妈的绝活作文 篇13
刚放学的我，就如驼鸟般拔腿跑回家。一到家门口，就闻到扑鼻的香味，使我忍不住冲进厨房，果然不出所料，是我最爱的妈妈正在炒着蛋包饭，这是我从小吃到大的美食，那无以复加的香气马上安抚了我躁动的心。
“妈！好香啊！还有炒牛肉耶！”让我奄奄一息的心，突然活蹦乱跳了起来，因为妈妈炒的牛肉真的是好吃到打败天下无敌手！让我口水流满地，有如一条河川，我一定一辈子不会忘记妈妈的拿手好菜。
爸爸说妈妈的厨艺是全国第一，但是妈妈都谦虚的说太过奖了。提到妈妈的拿手菜，可是千变万化的.！像是浓郁香辣的咖哩、香喷喷的炸猪排和入口即化的马铃薯泥……等，都令人垂涎三尺、色香味俱全，给我们全家人满满的爱心和关怀。母亲节前夕，我满怀感恩的心，谢谢妈妈！
从小到大，我就非常喜欢吃妈妈的菜，看她快刀斩乱麻的刀法，真让人佩服，也很令人甘拜下风。每天早上我都吃到妈妈的拿手菜──火腿蛋三明治，这可是好吃到让人从地狱飞到天堂喔。幸福材料有火腿一片、吐司两片、一颗蛋和妈妈所有的爱心在里面，满满的祝福和满满的诚挚，让我感觉到满满的爱，这道妈妈的拿手绝活，让我每天精神饱满上学去。火腿蛋三明治虽然小巧玲珑，但却巧夺天工，妹妹跟我每次都迫不及待的偷吃，可是都被爸爸骂，他说：“这么不尊重长辈。”但是妈妈都说：“小孩子饿得快！”所以每次我们都吃得津津有味。
妈妈每次炒的菜，都挑动我的味蕾，总是推陈出新，使我百吃不厌；那从小吃到大的火腿三明治，是我一生永远的挚爱！再一次的谢谢我亲爱的妈妈，是她一双巧手，缔造了我们全家永无只境的快乐和幸福！
妈妈的绝活作文 篇14
放学了！今天我跑第一个夺校门而出。回到家，我饿得前胸后背，只听见肚子在咕咕叫 。我东看看、西看看，这个时候，听见炒菜霹雳啪啦的声音，真是悦耳动听啊！让我忍不住呆呆的站着多听几次，听得如痴如醉！
妈妈煮的每一道菜都面面俱到、无微不至，就像照顾小孩子一样，重视外表，更重视内涵，要求完美无缺。尤其是妈妈的拿手菜——老菜脯鸡汤，让全家人都大饱口福，吃得大腹便便，个个成为大肚婆。
老菜脯是我的祖母留传下来的，用它来煮鸡汤，真的超好喝，我不禁眉飞色舞，引以为傲！每当妈妈下厨洗手作羹汤，要煮她的拿手好菜，大家都迫不及待，我也不例外。每道菜都让我回味无穷，每天菜色多变化且推陈出新，唯独这道“老菜脯炖鸡汤”让我们百吃不厌也让我吃得津津有味。妈妈每餐都让我吃得活力充沛，我才能每天快快乐乐，精神百倍的上学去，这都要谢谢我的妈妈。
妈妈井然有序的完成每一道色香味聚全的佳肴，一定要细嚼慢咽，慢慢品味，不要狼吞虎咽，要不然就品当不出来这幸福又美味的佳肴，那就太暴殄天物了。而且妈妈的每一道拿手菜可都是为了家人的'健康，所以妈妈的味道，就是幸福、健康的好味道。
妈妈的拿手好菜真是让我赞不绝口，好处、优点真是说都说不完呀！只要是妈妈亲手煮的，我都会把它吃光光，盘子都见底，因为妈妈煮的份量都“嘟嘟好”，绝不浪费食物。妈妈从这里，告诉我们要养成惜福爱物的好美德。
我在楼上看电视，香味已经扑鼻而来！我兴高采烈的问：今天吃什么？妈妈说：“老菜脯鸡汤！”哇！太棒了，我最喜欢的就是这一味了！
妈妈的绝活作文 篇15
我的妈妈，会做很多很多香甜可口的饭菜，下面就让我给大家说一说妈妈最拿手的一个菜-炖大白菜。
一个阳光明媚的上午，周末作业做完了，又没事儿干，这时候，妈妈从厨房里大声说：“李贝加，快来帮忙呀，我要炖大白菜了！”我一听，赶快跑了过去。妈妈又说：“我们先做准备吧。”于是，我闪电似的跑向“原料室”，从那里面找呀找，把那个地方所有的东西都找了一遍，好不容易从“原料堆”里找出了粉条、豆腐和最主要的'大白菜，炖大白菜正式开始了。
妈妈先到了一丁点花生油，不一会儿，油烧热了，我站在一遍仔细地看着。妈妈把切好的白菜放进热有力，“吱啦”一声响，油跑到了地上，我连忙躲得很远很远，生怕爆炸，接着，妈妈把粉条、豆腐放了进去，又到了一些水，水一进锅，我赶忙捂起了耳朵，因为以前的时候，总是有一声巨响，可是这次，没响，只见妈妈用大大的勺子，把锅里的白菜转一转，之后盖上了锅盖，就等着香甜可口的炖大白菜出锅了。
十分钟不知不觉地过去了，妈妈们走到灶台边，光上火，打开锅盖，香味就布满了整个屋子，妈妈拿出大勺子，舀了一点儿汤，往我嘴里送，一股香味立即在我嘴里回荡，我又吃了一点儿白菜，呀！炖得是那么香，那么可口，把白菜炖得是那么的香嫩，粉条是那么滑，那么长，豆腐更是香，入口立刻就化掉了。吃完饭之后，我就上床了，可是脑子里依然回想着我们俩炖得大白菜，这次劳动成果成为了一次美味的回忆。
这一次炖大白菜，让我想起了宋庆龄的一句名言警句：任何成就都是刻苦劳动的成果，炖大白菜真是太好吃了，以后我依然要和妈妈一起做炖大白菜。
妈妈的绝活作文 篇16
“妈！你在煮什么？”我看到妈妈在煮麻油鸡，并且酒味不会很重，是十分甘旨的食物，这是我从小吃到大，妈妈的擅长好菜，每吃进一口，暖呼呼的心里美好的感觉就增加一寸！
“哇！妈！你还会煮红烧牛肉喔！”肉质吃起来嫩嫩QQ的，满口的芳香和美好，每吃一口，就感觉十分窝心。这也是我妈妈的`擅长照料。
每次看到妈妈在厨房忙得手忙脚乱、人仰马翻，我就觉得妈妈好辛苦。我好想帮助她，只是我什么菜都不会煮，真的是无能为力，只好渐渐的欣赏。妈妈煮出了一道又一道色香味齐全的好菜，我看弟弟吃得满脸都是，我不由得“讪笑”他一番；他饥不择食的持续吃着，俄然又上菜了，这是妈妈最满意的好菜，也是她的招牌，我吃了一口，感觉好吃到飞上天，我觉得用这两道菜，能够打败天下无敌手了！我们全家吃得津津乐道，称心如意。我觉得妈妈能够到五星级饭馆做大厨了，她做的菜彷佛阿基师做的相同叫人垂涎欲滴、大快朵颐！并且妈妈每天都会跟着季节的改换，换换菜色，让我们吃到时令的食材，百吃不厌又头好壮壮，妈妈真是我们家的超级大厨师。
“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！”妈妈也千叮万嘱的告诉我：“要爱惜食物，不能糟蹋！”妈妈煮的擅长好菜，我肯定要爱惜，把饭菜吃光光，这就是我对她的辛苦，最大的报答！
放学了，我又兴高采烈的冲回家。一回到家时，我的肚子咕噜咕噜叫，东翻西找，要拿东西来祭祭我的五脏庙，否则我饥不择食的胃会搞得五脏六府都移位，身体大罢工。俄然有香味扑鼻而来，让我不由得冲向前厨房，由于我知道，那是我亲爱的妈妈，又在煮她的擅长好菜了。耶！妈妈万岁！
妈妈的绝活作文 篇17
妈妈的拿手菜五花八门，多到不胜枚举，我就先举几个例子吧！有香喷喷的炒白菜、热腾腾的炸猪排、芳香扑鼻的咖哩饭、色香味俱全的炒空心菜、令我回味无穷的焗烤……嗯！都已经说得我垂涎欲滴，让我饿扁了啦！
妈妈的炒白菜，选用时令蔬菜，新鲜材料，包括：白菜、萝卜、橄榄油，每次我享用的时候，那份美妙又甘甜的芬芳滋味，都在我嘴里漫无边界的散开，吃得我心花怒放、回味无穷！
炸猪排是我最喜欢的一道美味佳肴，做法是先把肉和盐、胡椒放在一起腌一小时，再来把它煎一煎，闷一阵子就大功告成了。只要吃一口，幸福的味道在嘴里快速的奔跑，芳香的味道瞬间进入所有味蕾，让你一口接一口，爱不释“口”的享用！
接着重头戏来了，黄橙橙的咖哩，是全家很爱吃的佳肴。橘色的胡萝卜、黄色的咖哩块、白色的马铃薯、鲜美的鸡肉，嗯！入口的.滋味真的是太美妙！吃得我总是意犹未尽呢！大家也直称赞妈妈的手艺就像大厨师。
妈妈做的菜真的是人间美味，每次我吃完时，都有一种齿颊留香的感觉；而且吃的时候，会让我有一种欲罢不能的感觉。“吃人嘴软”，我们可要好好的赞美、感谢妈妈，否则我们就吃不到如此美味的拿手好菜。
“一粥一饭，当思来处不易！”食物是非常不容易得来的，所以我们要好好的珍惜，不可以随随便便的糟蹋粮食，所以，我们吃饭时不可以掉得满桌都是饭粒喔，这样可是会被雷公劈死的！爸妈总是如此告诫我们。唉呀！这妈妈的拿手好菜，我怎么舍得浪费呢？我会每一道都吃得连盘底都要舔好几遍呢！
妈妈的绝活作文 篇18
5天的军旅生活终于熬完，我们回到母校，我们做完了军训汇报表演，同学们个个就都迫不及待的往自个的家里冲，我刚回到家的楼下，我远远就闻到了香喷喷鸡翅、牛扒香味，真是香极了，几天的劳累辛苦早就忘得干干净净了，我还没等爸爸踏上第一楼的楼梯口，就几个箭步冲回四楼我家里了。
我刚回到家里，我妈妈正好从厨房里面走出来，手里端着金黄金黄的、而且脆脆的鸡翅，色香味俱全的牛扒，别人不知道，还以为我妈妈是从肯德基买来的了，其实是妈妈的拿手菜之一！妈妈看到我，首先是惊讶，然后是高兴，把我紧紧的抱在怀里，妈妈一个劲的问我军训怎么样？减肥减下来了吗？饭菜怎么样？吃饱了吗？我顾不得妈妈的问候，拿起一个鸡翅，就往嘴里面塞，等我把嘴塞得满满的满满的，爸爸正好也上来了，妈妈的问候也问完了，我赶紧左手拿鸡翅、右手叉牛扒，好好慰劳慰劳我的肚子。 我妈妈做的鸡翅，可以同肯德基相比美味，款式有过而无不及，而且很快就会增肥。我妈妈说：“肯德基或麦当劳做的鸡翅是用油炸的`容易上火，容易增胖，我妈妈的倒不一样，是用自制的香料调制，然后用微波炉烤熟，不容易上火，而且增肥度比肯德基和麦当劳少得多。
我妈妈除了会做鸡翅，还会做老味肉，我妈妈做的老味肉，爽口、嫩滑、美味可口，真是令人回味无穷，我经常叫妈妈帮我做老味肉吃，我妈妈幽默地说，如果你还吃那么多肉，你就快变成猪八戒二代了，我也总是幽默的回答妈妈，我变成猪八戒二代，那你就是猪八戒二代的妈妈，嘻嘻！
正因为妈妈的拿手菜太多了，才让我吃的那么肥那么胖，你看，今天，我妈妈又给我做拿手菜了，鸡翅和老味肉，羡慕吧！喜欢吧！如果有空到我家尝尝，期待你地到来！
妈妈的绝活作文 篇19
自从我出生以后，姥姥就跟我们住在一起，目的是帮助妈妈来照顾我。我一直以为妈妈不会做饭，直到我五岁生日的那一天，妈妈做了一道超级好吃的菜—蜜汁鸡翅。我看着妈妈做的蜜汁鸡翅惊讶的说：“原来妈妈也会做饭啊！”。从那以后妈妈就经常给我做一些好吃的`，但妈妈最拿手的还是“蜜汁鸡翅”。
今天妈妈又要给我做蜜汁鸡翅了。这一次，我仔细观察了妈妈是怎么做的。妈妈先将鸡翅洗干净，然后在每只鸡翅上划了两刀。我好奇的问妈妈，为什么要在鸡翅上划两刀呢？妈妈回答说：“因为这样可以让鸡翅尽快入味”。妈妈在一个大腕里放入葱末、蒜末、姜末、海鲜酱油、糖、料酒，搅拌均匀后放入鸡翅腌制入味。
在等待鸡翅腌制的时间里，妈妈又开始调制蜜汁。她将番茄酱、蜂蜜、糖放入一个碗里，搅拌均匀备用。接下来妈妈拿来烤盘，铺上锡纸，预热烤箱。现在就等鸡翅腌制入味了。
鸡翅腌制了45分钟后，妈妈用筷子夹起鸡翅，360度无死角的沾满了蜜汁，然后把它们逐一的摆到烤盘中。将烤箱的上、下管温度调至150度，时间设定到20分钟进行烤制。 一会儿功夫，蜜汁鸡翅的香味就从厨房飘进了客厅，我忍不住诱惑，站在小板凳上，透过烤箱的玻璃门看正在烤制的鸡翅，鸡翅已经变成金黄色，鸡翅表面的蜜汁被烤得发出滋滋的声音，十分诱人。晚饭的时候，妈妈做的蜜汁鸡翅最受欢迎了，不一会儿就被我和爸爸“消灭”光了。
妈妈制作的蜜汁鸡翅，虽然放了许多的调料，但是最重要的一味调料就是妈妈对我的爱，这份爱让从来不进厨房的妈妈变身为“精致料理大师”。
妈妈的绝活作文 篇20
世上所有的妈妈都像有三头六臂，和超人一样，总是极力满足孩子一切需求，就像我的妈妈，她原来是一个做饭的小白，但因为我特别喜欢吃可乐鸡翅，所以她也特意为我学了这道菜，因此可乐鸡翅成了她的拿手菜。
从可乐鸡翅的菜名就可以得知，这道菜的主角是可乐和鸡翅。
每当可乐鸡翅做好时，我都会将它端到到鼻子前，用力地闻闻。它的香味融合了鸡肉的鲜味和可乐的甜味，送入口中，回味无穷。
就像今天中午放学，我还没进门，那熟悉的味道直接窜入到我的鼻腔，这不就是我爱吃的可乐鸡翅吗？它的气味我是记得一清二楚的。恰好此时我肚子唱起了空城计，我迫不及待地冲进家里，只见妈妈正端着我最喜欢的可乐鸡翅走了出来，我连忙帮妈妈将它放到了桌子上，我真想快点吃到它，忍不住用手去捏，妈妈拦住了我，说：“洗手去！等妹妹回来一起吃”。
我直勾勾地盯着泛着油光的、棕黄色的鸡翅，它是那么地诱人，我越看越馋，像十年没吃过饭一样。
终于等到妹妹回来了，我赶紧夹了一个鸡翅送到嘴里，嚼一嚼，香甜可口，肥而不腻，这一口下去，不仅仅是鸡翅的味道，还有妈妈对我的爱。由于太好吃了，我和妹妹都争抢着夹盘子里的.鸡翅，生怕自己少吃一个。可用一句话形容当时的场景——吃着碗里的，看着锅里的。
我和妹妹一起“风卷残云”几分钟就解决了“战斗”，并将“战场”也打扫干净，连盘子都被妹妹舔干净了，而妈妈看着我们，虽然一口都没有吃，但却露出了满足笑容。
天下美味何其多，而我只对妈妈的拿手菜——可乐鸡翅情有独钟，那可是妈妈的味道，爱的味道。
妈妈的绝活作文 篇21
晚上妈妈下班回到家，看见家里打扫得干干净净的，就问：“谁把家里打扫这么干净啊？”我和弟弟异口同声的说：“是我们一起打扫的！”妈妈听了很高兴，说：“喜欢妈妈做什么好吃的慰劳你们呢？”我高兴地说：“我们想吃您的拿手菜――菠萝炒鸡。”妈妈说：“好的。”
妈妈打开冰箱，拿出菠萝和鸡肉，说：“你们怎么知道家里有菠萝和鸡肉啊？你们是不是算好的啊？”我和弟弟对视了一下，抿嘴一笑。妈妈拿起菜刀麻利的把菠萝切成16等分，每块菠萝的大小基本一样。我很好奇，妈妈是怎么把菠萝切的'这么好的？妈妈说：“先切十字，然后把它切成一样的大小就可以了。下次你也一起和妈妈做菜。”我听了高兴的点了点头。
接着，妈妈先热锅，再放油。这时候听到油热后的“嗞――嗞――嗞”的声音后，放盐，最后放鸡肉。“唰――”水花四溅。炒了一会儿，妈妈看见我好奇的样子，就让我过来看她炒菜。炒着炒着，菠萝散发岀阵阵的清香，整个屋子都飘香了，弄得我和弟弟直流口水。我们想偷偷的吃一块，不料被妈妈看到了，她说：“这个还不能吃，要把它炒熟才能吃。”妈妈把鸡肉炒到九成熟的时候，把鸡肉倒岀来，然后把锅烧热了，放油、盐，把菠萝炒倒进去，炒呀炒，菠萝变黄了，最后把鸡肉倒下锅一起炒。看着锅里的菠萝和鸡肉螎合在一起发岀来的香味，我和弟弟迫不及待，想要夹一块吃。妈妈说：“差不多好了，加点生抽盖锅炆一下就好了。”
妈妈把菠萝炒鸡端岀来，放到我们面前，我夹起了一块菠萝，一口吃下去，菠萝酸甜可口，回味无穷。我再夹起一块鸡肉，又一口吃下去，鸡肉香嫩爽滑，鲜香味美。
我爱吃妈妈的拿手菜，我更爱我的妈妈。
妈妈的绝活作文 篇22
天下的妈妈都是一样的，每到吃饭时都会温柔地端出自己的拿手菜，让家人饱餐一顿。我的妈妈拿手菜特别多，有烤鸡、香菇鸡汤、水饺、芥蓝菜炒牛肉等等。
妈妈的拿手菜中以烤鸡为最香，真是百吃不厌。妈妈告诉我它的做法是：先将鸡肉加上香料和糖、酱油泡上一天，再放到烤箱烤。很快一阵阵的香味传来，让人闻了忍不住食欲大开。香菇鸡汤是我最爱吃的菜了，每次一有鸡汤我就会把香菇吃光，吃饱饭后我还会再喝好几碗汤才罢休。
妈妈的芥蓝菜炒牛肉，芥蓝菜炒得脆脆的，牛肉嫩嫩的，非常可口好吃。妈妈包的韭菜猪肉水饺，韭菜是外婆家种的，细细嫩嫩，再加上猪肉、高丽菜、姜末一起包。有时候午餐，妈妈送水饺来，我就会请同学们吃。同学们羡慕地说：“张惠婷家的水饺最好吃。”
记得有一次，弟弟生日时，妈妈心血来潮，烤了一个蜂蜜蛋糕。妈妈把蛋黄用打蛋器一直打到不会滴，蓬松松，再加上砂糖、蜂蜜、油、面粉，最后放进烤箱烤二十分钟。我和弟弟就在烤箱前等，看着蛋糕慢慢地膨胀，变成了咖啡色。我们就大声喊：“妈妈，赶快，蛋糕好了！”妈妈笑着说：“不要急，好了以后烤箱会自动切断电源。”等香喷喷的蛋糕出炉后，我们就唱着“生日快乐”歌，把蛋糕趁热解决。虽然没有奶油也没有漂亮的图案，可是全家吃得很高兴，大家都笑哈哈的'。
妈妈做的香菇鸡汤和水饺我最喜欢吃。因为鸡汤里、水饺中包含了妈妈许许多多的爱心，所以我很希望天天都吃。我长大以后，也希望能做出许多种妈妈的拿手菜。
妈妈的绝活作文 篇23
吃到妈妈做的菜
我的心就非常温暖…… ——题记
妈妈喜欢给我做我最喜欢吃的东东，并且妈妈还把她深深对我的爱，也撒在饭菜里了……
我最迷恋的就是妈妈做的可乐鸡翅了，只要一闻到那诱人的香味，口水肯定就要垂涎三尺了。妈妈做的可乐鸡翅对我而言就是世界上最美味的饭菜之一！
妈妈做的可乐鸡翅的材料有：鸡翅中500克,可乐一罐、葱、姜、油、盐适量。
1． 将鸡翅中处理干净，把血水去掉。一定清洗干净！
2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。
4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5． 鸡翅容易煮烂，但是妈妈喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6． 如果要吃辣的话，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
这样，美味可口的可乐鸡翅就做好了。
当妈妈把金黄色的可乐鸡翅端到桌上时，一股诱人的香味迎面扑来，那鸡翅好像是在挑战我的`贪吃的耐性，还“噗噗~”的冒着热气，对我调皮的眨着眼睛。我终于经不住鸡翅的诱惑，拿起来就开始啃~妈妈就一直注视着我，还不时的提醒我：“小心点儿！别烫着了！”我猜想：妈妈最开心的就是看我津津有味的吃完她做的饭菜。当我吃完后，我发现她的脸上露出了无比灿烂的笑容。
每当回忆起这微不足道的点点滴滴，我总是会感动的鼻子酸酸的，妈妈为了我付出了多少啊？但有时候我还是惹她生气，每次到最后后悔的还是我，妈妈对我无私的爱，我将会把它当做我珍贵的东西，永远的留在我心里，永远……
妈妈的绝活作文 篇24
妈妈的拿手好菜是蛋炒饭，它看似简单，但是它叫人神魂颠倒的好味道，却是简单中的不简单，每一次想到，我就手舞足蹈、垂涎欲滴！妈妈的拿手好菜，真的很不简单，她总是不断的推陈出新、千变万化，让我一一来为您上菜。
首先，我要介绍的是牛肉炒饭。妈妈的牛肉炒饭实在是太好吃了，它要准备的材料有白亮晶莹的米饭、大把大把的葱花、乌漆抹黑的酱油和最重要的主角——新鲜的牛肉。把所有的材料爆香后，倒入白饭和酱油再快速的拌炒，油油亮亮、香喷喷的牛肉炒饭就上桌了。它吃起来齿颊留香，好似有广大草原的芬芳，不禁叫人心胸也开 阔起来。我只能用四个字来形容——“人间美味”啊！
接下来我要介绍的是鲔鱼炒饭。妈妈的鲔鱼炒饭也不赖，它的口感粒粒分明，而且吃到鲔鱼时就像徜徉在大海，波涛汹涌的巨浪冲进我的嘴巴里，吃得到大海广阔、丰富的内涵，这样的.好味道，总叫我心旷神怡！
我要介绍的第三道特别的炒饭是——什锦炒饭。妈妈总是发挥巧思，有什么唾手可得的食材就加到炒饭里，比如新鲜的章鱼，Q弹的虾仁，有嚼劲的花枝，翠绿如玉的葱花、芹菜……这真是一道澎湃不已，叫人无所挑剔的炒饭啊！
说到这里，你是不是觉得我的妈妈就像厨师一样，做什么都好吃呢？那么的十全十美，真的无所挑剔，一闻到就胃口大开，一口接一口，真的爱不释口，恨不得多长一张嘴呢！
妈妈的每一道炒饭都叫我心满意足，洋溢着满满的幸福，也让我深深的体会到“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！”“一粥一饭，当思来处不易！”所以我总是以感恩、惜福的心，面对餐桌上的每一道食物，因为是它们喂养了我，使生活幸福又美满！
妈妈的绝活作文 篇25
说我尝遍了全国的美食，是个小小美食家，一点都不夸张。知道为什么吗？因为每年放假，我都会去三四个地方狂吃一番，谈起这些美食的名称、味道与做法，我一张嘴就能说出上百种。
不过我今天要分享的不是哪个地方的特色小吃，也不是哪位大厨精心制作的佳肴，而是我家一位名叫妈妈的小厨子做的`拿手小吃花满池。
花满池里的花，其实是由是萝卜、巧克力、豆腐做成的。这些美丽娇艳的“花”，一束束开在双皮奶做成的“水”里。旁边用生菜做成的荷叶一片又一片，花儿从中探出头来，一片和谐的景色，就好像一幅画一样。
瞧，妈妈的巧手开始舞动起来啦：她先小心翼翼的把豆腐、巧克力、萝卜用刻刀雕成美丽的荷花，每朵都姿态不一样，有的“荷花”还是几个小花骨朵儿，非常羞怯的藏在青菜做的荷叶底下。生怕一露出头来就会被人笑话，有的“荷花”已经盛开了，露出同样精致的花蕊，高傲地昂起自己的头，有的“荷花”只盛开了几片花瓣，正在努力做着伸展！怎么样？被我的妈妈手艺震撼到了吧？
做好了荷花，青菜做成的荷叶就容易多了，只需把青菜的边剪成大波浪的样子就好啦。双皮奶提前蒸好（或买好）放在冰箱备用。做的时候先把冰双皮奶放在盘子下方，淋一点点AD奶上去，再把花啊、荷花啊均匀插上去放进冰箱冷冻半小时就OK了。
花满池的吃法也很特别，把勺子像切生日蛋糕似的分出几小块，再用勺子轻轻舀起你想吃的那朵花和一点双皮奶，放进嘴里含着，嘴里顿时充满了牛奶和巧克力的浓香，嚼一嚼带有牛奶醇香的胡萝卜和豆腐，最后和双皮奶像在玩滑滑梯一样，一下子就“溜”进了肚子里。
妈妈的绝活作文 篇26
我曾经无数次想象他回家的画面，他，在我年幼时就离开我们，外出打拼，偶尔回家一次，在我还没看清他面庞的时候，又匆忙地走了。上次他回家已经是几个月前的事了。临走前，吃着一碗“秘制肉酱面”，身边站着一个她。--这就是我的父亲和母亲。
这天，天气晴朗，天空偶尔飘来一朵白云。那朵白云多像他呀！就在我天马行空的时候，妈妈告诉我，爸爸下周要回来了。我不知道该不该高兴。因为他对于我来说，很陌生。但妈妈却很高兴：哈哈！我的“秘制肉酱面”终于又有用武之地了。虽然妈妈也给我做过，可我并不领情，总是说她做得没有外面卖的好吃。
一周很快就过去了，杂乱的事让我早已忘记一周前妈妈说过的话。直到那天，我看妈妈正在哼着小曲做“肉酱面”，我才猛然想起今天是爸爸回来的日子。“咔嚓”一声打破了宁静，大门打开了，我和他面对面。空气中满是尴尬。“爸---爸”。他很是惊讶，这么多年我很少和他说话，叫“爸爸”的.次数更少了。
还是妈妈帮我解除了尴尬的场面，让爸爸先去吃刚做好的“肉酱面”。而我依旧沉浸在刚才的事情中，无法自拔。这时，厨房传来一阵阵赞扬声，是他，在赞扬妈妈亲手做的“肉酱面”。妈妈非常高兴，但又有些伤感—因为明天爸爸又要走了。
第二天，我去为他送行，看着熟悉的背影，渐渐消失在视线里，我的眼睛湿润了！父母亲付出太多了！
多年后，我仔细揣摩父亲对“肉酱面”的赞扬。这是对妈妈的鼓励，对妈妈的爱呀。也因为这“肉酱面”是妈妈的心血，是妈妈的希望，是妈妈的牵挂，是妈妈的等待……
妈妈的绝活作文 篇27
在我们这个小家庭，每个家人都会做出让人胃口大开的拿手菜，其中最厉害、最会做菜的人，他就是我的妈妈。
妈妈的拿手菜之一，就是“竹笋汤”，他的做法，就是用又大又胖的两支大竹笋切成许多薄片，然后再准备一锅水，等水沸腾后，把竹笋切片放下去，然后再准备一块排骨以及一点肉，放下去，一起滚熟，等到在沸腾一次，就表示……大功告成了！香味四溢的竹笋汤就这样上桌了，看上去令人食欲大振，闻起来，哇！好香哦！赶紧来吃一口，我简直像是进入了人间天堂，真是美味可口，香脆的竹笋配上浓浓的排骨汤，这可真是妈妈的精心杰作啊！这道菜我要学起来。
妈妈的拿手好菜之二，就是“鱼”，无论是竹夹鱼，虱目鱼、还是鲤鱼，他都可以把它们变成滑软香酥又可口的菜色，让我们能够津津有味的吃，像是用鲤鱼和蛋，就做成“葱花蛋鲤鱼”，做法就是把蛋打在碗里，然后用细长的.竹筷子迅速的打，在加些芹菜，就把蛋倒下去，顺便也把鱼放下去，等蛋凝固了，把蛋拿起来；鱼成焦焦的状态时，也就好了。把蛋放在鲤鱼上，就完成了。鱼的香味扑鼻而来，外观也美得不得了，吃起来就更不用说了。
我最喜欢大家相聚在一起的时候，因为可以谈天说地，感觉是那么的快乐，那么的温馨融洽。我要提升自己的品味，不要没事就说：“好难吃，我不吃了。”我很感谢妈妈为我所做的菜肴，提供给我健康所需的营养，我现在要跟妈妈说的一句话，就是：“谢谢妈妈，您辛苦了，您那美味可口的菜色中，满含浓浓的爱，让我深感无比的幸福！”
妈妈的绝活作文 篇28
温馨的五月，是个温暖的季节，先在这里祝福全天下的妈妈：母亲节快乐！
我亲爱的妈妈每天早出晚归，非常辛苦，下班的时候，除了要帮我们检查功课，还要帮我们张罗美味的佳肴，这些美食让我看了就垂涎欲滴，眉开眼笑笑嘻嘻！
第一道妈妈拿手美食是──咖哩鸡肉。首先，先准备红萝卜、马铃薯、洋葱、鸡肉、咖哩块。将红萝卜、鸡肉、马铃薯切丁，洋葱切丝，全部都弄下去炒，炒出它的香味后，再五分钟就完成了。这一道菜是我的最爱，每次我吃到这一道菜的时候，整个人都变得好幸福，而且还有一股温暖的感觉，因为这是妈妈的拿手好菜，里面有满满的爱心和体贴。吃到那么好吃的'美味佳肴，真让我大饱口福！
第二道妈妈拿手好菜是──虾仁炒蛋，要先准备虾子、蛋、葱，先将虾子清洗干净，然后再剥去虾壳，再把蛋打到碗里面，用打蛋机搅拌，把葱切得碎碎的，再把蛋、虾子一起放进锅子里，煎炒一下下后，再放入葱花，大概要等五到十分钟，就完成了这一道好吃的料理，虽然这是一道简单的料理，但吃起来有一种幸福感，我每一次都可以吃到好几碗，吃得欲罢不能！
当！当！当！终于放学了！我急急忙忙的跑回家，回到家的时候，妈妈在厨房里煮菜，我看到妈妈煮了虾仁炒蛋、咖哩鸡肉，雀跃的心真是无法形容。这两道是妈妈的拿手好菜，刚好这两道美味的美食也是我最喜欢吃的，里面全都是妈妈满满的爱心，吃下去，就会有一种温暖又幸福的感觉。谢谢妈妈，让我吃到那么好吃的拿手好菜，叫我手舞足蹈乐开怀！
妈妈的绝活作文 篇29
妈妈的厨艺非常好，厨房是妈妈的秘密基地，我天天都期待着妈妈在秘密基地，料理出意想不到的美食，有时是令人垂涎三尺的山珍海味，有时是简单的家常菜，但是每一道菜都有着妈妈的爱，一道道的菜肴都是妈妈的拿手好菜。
今天我要为您介绍一道妈妈最拿手的好菜————香菇鸡汤，这是妈妈用数种中药材和鸡肉熬制成的美味佳肴。妈妈一大早就去传统市场买了一只土鸡，又买了红枣、枸杞、人参和黄耆，回到家就躲在秘密基地，先放入中药材熬煮后再放入土鸡和香菇，最后再加入她自己特制的调味粉，利用小火慢慢地炖煮三到四个小时，就成了一锅色香味具全的香菇鸡汤了。
这个时候，不论我在家中的哪个角落，都可以闻到满室的飘香，一股淡淡的人参香气，而品尝起来就像世外桃源的绝色美食，鸡肉熬煮到入口即化，舌尖上还留着淡淡的中药香气和香菇浓郁的香味，让一道美味佳肴让全家人都欲罢不能，这时也是全家团聚一起，一边享受美食，一边谈论着生活上有趣的事物，让这道香菇鸡成为全家最爱的传家美味。
在天寒地冻的`严冬中，喝一碗美味的香菇鸡汤，不只能温暖身体，更能温暖人心，那是多么奢侈的享受啊！而背后更是充满妈妈的爱心与辛劳，在东北季风飞啸狂奔的日子，妈妈要在刺骨寒风中骑着机车到市场采买，回家后又要将双手泡在冷冽的冰水中清洗食材，才能熬出这么美味的佳肴，这碗香菇鸡汤，不仅温暖我身，其中妈妈的爱更能温暖我心，每次喝这碗汤时，最想的事就是向妈妈说一声：“妈妈，我爱您！您辛苦了。”妈妈的拿手好菜是人间美味，尤其是这一道香菇鸡汤，成为一道我最难忘的美食。
妈妈的绝活作文 篇30
每当吃到妈妈做的菜，我的心就非常温暖……——题记
妈妈喜欢给我做我最喜欢吃的东东，并且妈妈还把她深深对我的爱，也撒在饭菜里了……
我最迷恋的就是妈妈做的可乐鸡翅了，只要一闻到那诱人的香味，口水肯定就要垂涎三尺了。妈妈做的可乐鸡翅对我而言就是世界上最美味的饭菜之一！
妈妈做的可乐鸡翅的材料有：鸡翅中500克，可乐一罐、葱、姜、油、盐适量。
1．将鸡翅中处理干净，把血水去掉。一定清洗干净！2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。3．倒入可乐，以没过翅中为宜。4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。5．鸡翅容易煮烂，但是妈妈喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。6．如果要吃辣的话，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。这样，美味可口的可乐鸡翅就做好了。
当妈妈把金黄色的可乐鸡翅端到桌上时，一股诱人的`香味迎面扑来，那鸡翅好像是在挑战我的贪吃的耐性，还“噗噗~”的冒着热气，对我调皮的眨着眼睛。我终于经不住鸡翅的诱惑，拿起来就开始啃~妈妈就一直注视着我，还不时的提醒我：“小心点儿！别烫着了！”我猜想：妈妈最开心的就是看我津津有味的吃完她做的饭菜。当我吃完后，我发现她的脸上露出了无比灿烂的笑容。
每当回忆起这微不足道的点点滴滴，我总是会感动的鼻子酸酸的，妈妈为了我付出了多少啊？但有时候我还是惹她生气，每次到最后后悔的还是我，妈妈对我无私的爱，我将会把它当做我珍贵的东西，永远的留在我心里，永远……
妈妈的绝活作文 篇31
妈妈做的蛋炒饭相当好吃，配料丰富，饭多蛋香，色香味俱全，即使胃口不好的人吃了，保证还会再吃一碗。
妈妈很爱做蛋炒饭，一有时间就给我炒。早晨，我刚清醒过来，睡意蒙蒙地来到厨房，就看见妈妈拿着菜刀在切配料。葱、腊肉、青菜、鸡蛋、饭，少一点或多一点都不行，连腊肉都要切得一样长，真有点大厨的架势呢。妈妈切完配料后，就开始搅拌鸡蛋。这时，我看见妈妈皱着眉头，很认真，似乎很在意这个细节。只见妈妈拿了一个鸡蛋，轻轻地往桌子上敲了一下，把蛋液倒进一个碗里。再拿起一双筷子，使劲搅拌蛋液，速度极快。当蛋液快搅拌均匀时，妈妈勺了一点盐，放进蛋液里，准备工作就完成啦！
准备工作完成后，就开始炒饭了。妈妈倒了两勺油倒进锅里，等油烧得很热时，又端起蛋液，把蛋液一股脑倒进锅里。“滋滋滋”，锅里立刻唱起了一首动听的歌，鸡蛋慢慢变黄，等蛋成熟时，就可以把配料和饭倒进锅里。我天真地问：“我能炒一下吗？”妈妈笑了笑，说：“可以。”我拿起锅铲，使劲地炒起来。可锅铲好像不听话似的，连鸡蛋都切不碎。我很失望，放弃了。妈妈亲切地对我说：“没关系，孩子，看我的！”只见妈妈拿着锅铲，像剁肉一样剁了起来。不一会儿，鸡蛋就都被剁碎了。妈妈倒了点酱油，就继续炒了。“咝咝咝！”好像一首欢快的歌。妈妈把饭和蛋炒均匀后，美味的蛋炒饭就做好啦！
妈妈给我盛了一碗香喷喷的蛋炒饭。我拿起一双筷子，夹了一口蛋炒饭，送到嘴里，嘴巴瞬间满口香！我狼吞虎咽地把蛋炒饭吃完了。
妈妈做的.蛋炒饭是我最喜欢吃的，我盼望每天都能吃到妈妈做的蛋炒饭！
妈妈的绝活作文 篇32
我的妈妈上知天文，下知地理，文韬武略样样精通，呵呵！虽然有点夸张了，但我的妈妈确实很能干，无论是做家务还是做各种美味的饭菜，她都让我和我的家人佩服的五体投地，她最拿手的还是做菜了，每天的厨房都是妈妈的.天堂，她做菜不仅熟练、快，而且十分好吃。
她最拿手地一道菜就是西红柿炒鸡蛋，别看这道菜简单，我的妈妈可以把这道菜做出特色来。
今天，妈妈打算把她的这道菜传授于我，可把我高兴坏了，我连忙洗了手，跟着妈妈蹦蹦跳跳地走进厨房。
首先，妈妈让我拿出做菜的食材，分别是3个鸡蛋，2个西红柿，一个盘子，二个碗，准备好食材后我们就开始做菜了。因为我平时很少做饭，所以在厨房笨手笨脚的，但妈妈还是很耐心的教导我，在妈妈的教导下，我把二个西红柿切成小块放到碗里，接着就要打鸡蛋了，我一不小心把鸡蛋壳掉到碗里了，妈妈见了，就给我捞出来，并重新教了我一遍，我这才打出了一个完整的蛋来。最后就是炒了，我把油倒在锅里，先把鸡蛋倒进油锅进行翻炒，过了一小会儿，又把西工柿倒进了锅里，我不停的翻炒，大约三四分钟，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了，我把它盛到盘子里，端出厨房，我迫不及待的拿起筷子尝了一口，啊！好烫，妈妈拿起筷子来了一块说：“刚出锅的，很烫，总是这么毛毛燥燥的，心急可吃不了热豆腐，我帮你吹吹，噗，现在吃吧。”我吃了一大口，嗯！好吃：太好吃了！
今天我学会了这道菜，以后我会常做给妈妈吃，妈妈为了我们一家人辛苦操劳，当我吃到妈妈做的每一道菜，总是充满爱与幸福的味道，因为每一道菜都包含着妈妈对我们的爱。
妈妈的绝活作文 篇33
“妈！你在煮什么？”我看到妈妈在煮麻油鸡，而且酒味不会很重，是非常美味的食物，这是我从小吃到大，妈妈的拿手好菜，每吃进一口，暖呼呼的心里幸福的感觉就增加一寸！
“哇！妈！你还会煮红烧牛肉喔！”肉质吃起来嫩嫩QQ的，满口的芬芳和幸福，每吃一口，就感觉非常窝心。这也是我妈妈的拿手料理。
每次看到妈妈在厨房忙得手忙脚乱、人仰马翻，我就觉得妈妈好辛苦。我好想帮忙她，只是我什么菜都不会煮，真的是爱莫能助，只好慢慢的观赏。妈妈煮出了一道又一道色香味俱全的佳肴，我看弟弟吃得满脸都是，我忍不住“嘲笑”他一番；他狼吞虎咽的继续吃着，突然又上菜了，这是妈妈最得意的佳肴，也是她的招牌，我吃了一口，感觉好吃到飞上天，我觉得用这两道菜，可以打败天下无敌手了！我们全家吃得津津有味，心满意足。我觉得妈妈可以到五星级饭店做大厨了，她做的菜彷佛阿基师做的一样叫人垂涎三尺、大快朵颐！而且妈妈每天都会随着季节的.变换，换换菜色，让我们吃到时令的食材，百吃不厌又头好壮壮，妈妈真是我们家的超级大厨师。
“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！”妈妈也三令五申的告诉我：“要珍惜食物，不能浪费！”妈妈煮的拿手好菜，我绝对要珍惜，把饭菜吃光光，这就是我对她的辛苦，最大的回报！
放学了，我又兴高采烈的冲回家。一回到家时，我的肚子咕噜咕噜叫，东翻西找，要拿东西来祭祭我的五脏庙，不然我饥肠辘辘的胃会搞得五脏六府都移位，身体大罢工。突然有香味扑鼻而来，让我忍不住冲向前厨房，因为我知道，那是我亲爱的妈妈，又在煮她的拿手好菜了。耶！妈妈万岁！
妈妈的绝活作文 篇34
“哇！好香啊！妈妈，今天晚上吃什么啊？”这是我每天放学回家一定会说的话了，而妈妈总是会笑咪咪地回答我：“当然是你最爱吃的奶油蛤蛎意大利面啦 !”“太棒了！”而我总是眉开眼笑、手舞足蹈的这样回答！
说起我妈妈的拿手菜啊，那可是我一辈子都忘不了的好味道。想当初妈妈对这道菜还一窍不通的时候，我都是利用各种机会上意大利餐馆来大快朵颐。每次妈妈总看着我点这道菜，而且都吃得津津有味，就不禁的对我说：“下一次让妈妈我来表演一下好了！”
我本来以为妈妈只是随便说说而已，没想到，第二天，妈妈就到市场采买做意大利面的材料。妈妈第一次试做时，把整个厨房弄得乌烟瘴气的，妈妈还请我试吃她煮的意大利面，我当下差点冲口而出：“你煮的这是什么东西啊？”但我又怕伤了妈妈的心，说不定她以后就不会再煮了，我只我只好勉勉强强的把那碗意大利面吞下去，还眉开眼笑的`说声：“好吃！”但这时我发现妈妈皱着眉头，自言自语的说：“下一次再换个方法试试看好了！”还好妈妈有自知之明，要不然我不知道要吃多 少烧焦的意大利面，那真是“哑巴吃黄莲——有苦说不出”啊！
就这样妈妈失败了一次就再接再厉的准备下一次，而我也就变成了最好的“试吃员”，把每一次的心得都向妈妈一五一十的报告。到了我生日的那 一天，妈妈把三个多月来的来回试验，带给了我一个最惊喜的生日礼物，一盘道地道地，风味十足的——意大利面。从此以后，我在家也可以享用到香喷喷的奶油蛤 蛎意大利面，而妈妈的拿手菜更是非它莫属了！此刻，我有一种苦尽甘来的莫名喜悦在我心中荡漾着……
妈妈的绝活作文 篇35
今天我早早去找朋友玩。我和朋友们走去玩的路上。有个同学便找出了话题。对了很快就是母亲节了。大家要对母亲做什么事情啊。大家便各自说出自己的真心话。有人说；我要为妈妈做一顿好过肯德基的饭。我们便笑他。怎么可能。你如果做的菜比肯德基好的话那肯德基还开的下去吗。大家便呵呵的大笑。
其实我们几个哪个是会做菜的。更何况哪一次不是父母帮我们做菜。我们到了我们的要玩的地方。这里一个人都没有。我们几个人在这玩。玩的非常开心。我们饿了便吃我们带来的东西。渴了便喝我们带来的'水。但是我们吃的很无味道。这些零食我们是吃了又吃。我们饿的想起了妈妈的菜。哇。想到我流口水。其他同学看我在作白日梦。便拍了我一个。说你是不是想东西吃想傻了呀。我便又和他们打闹起来了。
到快太阳快落日时。我们就一起回去了。我走在路上。一路慢慢的走着。因为没吃东西而且又饿的原因上。我走的特别慢。一面路过一家大市场。看见有人在传单。我拿过一张来看。哇上面有好多好吃的东西呀。哇牛肉干啊。哇烤鸭。我一边走便看。才发现今天是母亲节。我才想起来没有买礼物呢。母亲每天从早到晚的照顾家。母亲节我 一定要给母亲买个大礼物。我们马上去肯德基买了一个外带全家桶。高兴的回家。一走到家门口。我还没到门口。在楼梯上我便闻到了我最喜欢吃的红烧肉。还有爆抄牛肉。香啊。我马上跑回家。一进门我便向妈妈说。节日快乐。妈妈便很开心的。叫我们坐下。我们一家人便拿去汽水干了。我马上拿起筷子夹了块红烧肉给妈妈。便又马上吃了起来。额好吃。这个也不错。
这是我过过最好的节日。
妈妈的绝活作文 篇36
“哇！好香啊！妈妈，今日晚上吃什么啊？”这是我每天放学回家必定会说的话了，而妈妈总是会笑咪咪地答复我：“当然是你最爱吃的奶油蛤蛎意大利面啦 !”“太棒了！”而我总是眉飞色舞、手舞足蹈的这样答复！
说起我妈妈的拿手菜啊，那但是我一辈子都忘不了的好滋味。想当初妈妈对这道菜还一无所知的时候，我都是使用各种机会上意大利饭馆来大快朵颐。每次妈妈总看着我点这道菜，并且都吃得津津乐道，就不由的对我说：“下一次让妈妈我来扮演一下好了！”
我原本认为妈妈只是随便说说而已，没想到，第二天，妈妈就到商场采买做意大利面的资料。妈妈第一次试做时，把整个厨房弄得乌烟瘴气的，妈妈还请我试吃她煮的意大利面，我当下差点冲口而出：“你煮的这是什么东西啊？”但我又怕伤了妈妈的`心，说不定她今后就不会再煮了，我只我只好勉勉强强的把那碗意大利面吞下去，还眉飞色舞的说声：“好吃！”但这时我发现妈妈皱着眉头，自言自语的说：“下一次再换个方法试试看好了！”还好妈妈有自知之明，要不然我不知道要吃多 少烧焦的意大利面，那真是“哑巴吃黄莲——有苦说不出”啊！
就这样妈妈失利了一次就再接再厉的预备下一次，而我也就变成了最好的“试吃员”，把每一次的心得都向妈妈如数家珍的陈述。到了我生日的那 一天，妈妈把三个多月来的来回实验，带给了我一个最惊喜的生日礼物，一盘道地道地，风味十足的——意大利面。从此今后，我在家也能够享用到香馥馥的奶油蛤 蛎意大利面，而妈妈的拿手菜更对错它莫属了！此时，我有一种苦尽甘来的莫名高兴在我心中泛动着……
妈妈的绝活作文 篇37
放学后，我满头大汗的跑回家，“哔！哔！哔！请求总部支援……”妈妈雷达已经收到了饥肠辘辘的我所发出的讯息，准备她的拿手菜来祭拜我的五脏庙。
妈妈正快刀切洋葱，我赶紧跑进厨房帮忙煮菜。“哇！好香喔！”我总要一边赞叹，一边欣赏妈妈煮菜。妈妈的菜也完成了，我三步并作两步，跑到餐桌前，这个令人垂涎三尺的超级大餐，正是我的最爱──“黄金咖哩鸡腿饭”！
这是妈妈最拿手的一道菜，神气的妈妈说：“这是跟厨师学的，了不起吧！”我觉得这道菜色香味俱全呢！首先看看这道菜的颜色，有红色红萝卜、绿色的花菜，还有乳白色的马铃薯，最后配上金黄色的咖哩酱汁，这真是争奇斗艳，人间美味的食物。黄金咖哩“鸡腿”饭怎么没有“鸡腿”呢？因为我总是把它留到最后慢慢享用。酥脆的外皮，滑嫩的.鸡肉令人回味无穷。我常想也许妈妈有练过“叶问拳”，才能把鸡腿打得如此滑嫩吧！吃得嘴巴香喷喷、油亮亮的我，都舍不得擦嘴巴了。
最近我发现黄金咖哩鸡腿饭藏着一个不可告人的大秘密，就是咖哩酱汁里头混合了三种我最不喜欢的东西。头号大敌人──“南瓜”，被妈妈打得尸骨无存、惨不忍睹，只剩下一小碗的汤汁。我竟然一点都尝不出来，唏哩呼噜就把它一口又一口的吃光光了。还有金针菇和洋葱的下场也很凄惨，它们被妈妈的菜刀切得“面目全非”。妈妈的心机太重了，竟然让她得逞了；但也因为妈妈的处心积虑，我才能吸收这些食物的营养，长得好壮！
仔细想想，妈妈也是为了我好，绞尽脑汁的想出这个计谋，她让我均衡饮食，更加健康，更加有活力。谢谢妈妈的爱心，您的关心在我的心中永远绽放着一朵芬芳洋溢、美丽的花朵，我永远感谢您！
妈妈的绝活作文 篇38
前几天，妈妈做了一道红烧排骨。哇！色、香、味俱全，我一边津津有味地吃着，一边说：“要是我也会做就好了。”妈妈说：“好啊！我可以教你。”于是，星期六中午，我学了做红烧排骨。
我开始以为做红烧排骨很难，妈妈说：“其实一点儿也不难！”然后给我讲了一下步骤。我按照妈妈讲的步骤一步一步地去做了：
我先点好火，然后倒入适量的食用油，等油热了，我把洗好了的排骨倒进锅里，天哪！顿时锅里像爆炸了似的，”噼哩啪啦”地响个不停。我吓得急忙往后退，“别怕，让我来。”妈妈边说边抢过我手里的的锅铲翻炒起来。也真不知道妈妈施了什么魔法，排骨在她的锅铲下显得十分听话，声音也渐渐小了。妈妈把锅铲还给我，说：“好，现在就看你的了。”我便迅速翻炒几下排骨。“放料酒、醋、酱油、盐。”我便各舀了一勺撒进锅里，然后再翻炒几下。“好，倒大半锅水，再放几颗冰糖，盖上锅盖焖半小时。你要看好时间噢。”妈妈在一旁说。我按照妈妈说的'，往锅里倒入约大半锅水，然后又取了四五块冰糖放进锅里，然后我盖上锅盖，静静地等待着……
半小时过去了，我打开锅盖，一股浓烟似的水蒸气从锅里冲出来。我小心地把手伸过去。按妈妈讲的，我又翻炒了几下排骨，然后又盖上锅盖去焖。
又焖了十分钟，我再次打开锅盖，把排骨盛到事先准备好的盘子里。一道红烧排骨就做成了。我迫不及待地取了双筷子，夹起一块排骨尝了一丁点，嗯！味道还不错！
我终于学会了做红烧排骨。品尝着自己的劳动成果，心里别提有多开心！
妈妈的绝活作文 篇39
哇！好香的味道喔！晚餐时间，一阵阵从厨房里飘来的香味，我们的肚子都饿得受不了了，眼睛一直往厨房看去，等了三十分钟后，一盘盘妈妈的拿手好菜就上桌了！看得我们垂涎欲滴，立刻大吃了起来，我们直说：“嗯！真幸福！”
平常，妈妈都很忙，所以总是买便当，只有放假的时候，妈妈才会大显身手，真可惜！不能常吃到美味又充满爱心的饭菜，今天是星期天，我们又可以大快朵颐了， 桌上摆满了各式各样的菜色，其中我最爱是用可乐、盐、糖、酒和小鸡翅，所做成的可乐鸡，十分下饭，有一点甜，但并不酸，入口即化，酱汁十分入味，好吃极 了，还有虾子裹面粉下去炸，炸成金黄色，酥酥脆脆的表皮，真让人想一口接一口！弟弟最喜欢的一道菜是青椒炒肉丝和蛋花汤，对了，还有一道值得推荐的好菜就是什锦凉拌，冰冰凉凉的'小黄瓜和豆芽菜还有红甜椒，吃这个最棒了，它可是一种消暑盛品呢！不但可以养颜美容，还可以吃的健康！另外还有烤面包加特制奶油酱，水果拼盘，我们家的晚餐真是丰盛和营养。难怪我最近越来越胖了，爸爸和奶奶也都发福了！
妈妈那么会做菜，也是有原因的，她常常会到隔壁王奶奶家和一些邻居太太学做菜，一学会就回来做给我们吃，她也常看食谱做一些蛋糕和一些养生果汁给我们喝，我们真是有口福，说她以前就对做菜很有兴趣，还常做便当给爸爸吃，真甜蜜！
妈妈她每天都很辛苦，不但要工作和做饭、打扫家里，但我有时却看到她却好像乐在其中，尤其是做饭时，明明已经很累了，但她还是挂着笑容煮好饭，每一口饭菜，吃进嘴里，心都暖暖的，因为这都是妈妈的爱心阿！我想以后我当上妈妈一定也是这样吧！甘心为家人付出，那我现在也要多努力学几道妈妈的拿手好菜，以后换我大展身手了。
妈妈的绝活作文 篇40
放学后，我开心的跑回家，迫不及待要享受妈妈煮的拿手好菜。
我一打开门，就闻到一股香味，等不及要吃妈妈的拿手好菜──“香菇鸡汤”了！我先拿碗，再拿筷子和汤匙，然后眼巴巴的看着妈妈，希望妈妈快点煮好。饥肠辘辘的我坐在餐桌前，就像一只一年没吃到鸡肉，饿得头昏眼花的大野狼，恨不得把一整只鸡吞下去。终于妈妈端上了香菇鸡汤了，我立刻拿起碗装香菇鸡汤；接着我就食指大动、大快朵颐的享受好喝到恨不得多一张嘴的香菇鸡汤了。
从小到大，只要我想喝鸡汤，妈妈都会去跟妹妹的同学妈妈买鸡，因为她的鸡是吃饭长大的，不是吃饲料的，所以很健康、头好壮壮喔！买回来之后，我就和妈妈一起把饱满结实的鸡肉放进锅子里川烫，然后妈妈把早上就泡好的香菇切成适当的大小；接着妈妈用她的.纤细玲珑又充满巧思的双手把香菇和鸡肉放进电锅里熬，电锅的声音“咕噜咕噜”叫，我的肚子也跟着“咕噜咕噜”叫，好像两部合唱团，但我无心欣赏，好希望我能立刻喝到鸡汤。
二十分钟后，妈妈终于端上了热腾腾的鸡汤，里面的鸡肉晶莹剔透，吃起来鲜嫩多汁，幸福的味道在嘴巴里打转；鸡汤里的香菇，黑到发亮，咬起来脆脆的、滑滑的，又Q弹有嚼劲，令人回味无穷；金黄的鸡汤油油亮亮，在我的心中激起一圈又一圈快乐又幸福的涟漪，希望时间能永远停留在这心满意足的一刻。
我对沉鱼落雁的妈妈真是感激不尽，谢谢她为了我的成长和健康，全心全意的煮给我百吃不厌的香菇鸡汤，我的妈妈和她的鸡汤都是打败天下无敌手的。亲爱的漂亮妈妈！我好爱您啊！千言万语，如何表达我对您的感恩之心呢？
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