舌尖上的思念作文(4篇)

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家整理的舌尖上的思念作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

舌尖上的思念作文(4篇)

舌尖上的思念作文1

　　江西自古以来就是一个有着特色美食的地区，江西的美食不枚胜举，例如冬笋干烧肉，信州腊肠，南昌炒粉，樟树包面，宜丰土鸡等都是人们喜爱的美味佳肴，令人垂涎三尺。

　　然而，舌尖上却也引发出了很多思念，那年那月，机缘巧合，和母亲一起饮茶，知是上品的红茶，未料到这么好。舌尖上感觉得到蓓蕾盛开，如诗如画。那是微妙的美好，萦绕在时光最柔软的内心深处。可谓一见钟情。后来也遇到过各色各样的好茶，各种各样的好味道，可连母亲都叹，尚不如那杯红茶。一句话，惹得我心生感慨，原来我们拥有同样的思念。那杯太好的红茶成为标尺，不断地被进行比较，一直留在最思念的位置。

　　一直很喜欢炖骨头汤的味道，那样醇厚深浓，香得不知东西南北，恍兮惚兮。同样的骨头汤，母亲做出来的那种，是清淡有致的，余味绵长的，一点点缠绵着爱上的，是这样清浅新鲜的味道。而外婆做出来的是另一种，浓厚深重，香远悠长，爱得这般久远，从童年起就深系在心中的一种味道。明明手法差不多的，偏偏南橘北枳，却又平分秋色，让我爱得难分轩轾。

　　童年的上学路上，一片绿意诗行。青枝翠叶间攀着小小的“打碗花”，这么家常喜庆的名字，亲切里透着俏皮，点缀着小孩子的上学道路。我尤其喜欢闻它的味道，不管上学路跑得多匆忙，遇上“打碗花”，总要低下头闻一闻，希冀那味道盘旋起来，唤醒记忆。“打碗花”的香，香得像一碗热腾腾的油茶。就像外婆家路边那刚从大壶里倒出来的，冒着袅袅热气的油茶，喝一口，满口香。

　　而我喝得最多的，是父亲亲手炒制的油茶，在家里用普通的炒菜锅将面炒至恰恰好的火候，那香气便悠然而至。特地炸了花生米来配它，再弄开一袋杏仁，过年时熬的一大锅油茶，被孩子们一抢而光。每个人都抢到了两大碗。

　　我爱这些生动的味道，香醇的回忆。

舌尖上的思念作文2

　　假日的清晨，阳光像一穗穗流苏，从窗外倾泻而下。我却仍半睡半醒地躺在床上。

　　妈妈已经叫了我好几次了，过了许久，我才下了楼，走到了餐桌边。只见餐桌上的食物正冒着热腾腾的烟雾，像远山的晴岚。我望着满桌的美食，不禁浮想联翩，记忆之门缓缓打开。

　　平时上学的时候，每餐都是外婆烧给我吃的，包括早餐和晚餐。每天早上都轮着换着，尽量不让我吃厌。

　　记得那时，外婆经常问我：“明天早上想吃什么呀？”我却说不出什么来，但外婆总能变戏法似的烧出许多东西来。面条、饭汤、饺子、馄饨、三角串等，口刁的我却一直没有吃厌。我不禁佩服起我的厨师外婆来，她让我在舌尖上得到享受，使每一个日子有了不同的味道。

　　梦掣开了清渺的网，我又想起在乡下，甚至是我们房屋的阳台，都种满了蔬菜。让我印象最深的也许是丝瓜了吧。

　　一到夏天，丝瓜开出了黄花，再过几天，有的黄花就变成了狭小的绿色的瓜，瓜越长越大，越长越长，重量当然也越来越增加，最初长出的那一个小瓜竟把瓜秧坠下来一点，直挺挺地悬垂在空中，随风摇摆。从远处望去唯见黄花数点，出没于青藤翠蔓中。

　　等到瓜成熟，我们自然就把它摘下来吃。在我的记忆里，几乎没有吃过外面买来的丝瓜，吃的都是自己家种的。不仅安全健康，味道自然也可口多了，绿绿的，嫩嫩的，滑滑的，色香味俱全啊。

　　到了秋天，番薯也是令我向往的。我的外公外婆在乡下种了许多，一畦又一畦。特别是黄心的番薯，通常叫金瓜番薯，把它蒸在饭里，软塌塌的红艳嵌在白米饭上，这时候的米饭就变得更香了，带着番薯的一丝丝甜味，让人食欲大开。

　　到了节假日，妈妈也会做一些南瓜饼，弄点豆浆出来，为我补充营养，更让我一饱口福。

　　每次出游，我总是想起家的味道，想起妈妈和外婆在厨房的身影，舌尖味蕾翩翩神游，香倒流年。

舌尖上的思念作文3

　　家乡的亲人，家乡的美食、家乡的美景、家乡的一切，都让我魂牵梦绕。每次我回想起家乡的.特色――那美味的南昌拌粉和瓦罐汤，心中不禁感叹起来：一份拌粉，一碗瓦罐汤，这就是熟悉又陌生的南昌味道啊！

　　一个白花花的陶碗里，装着一根根棕色的粉，在一根根粉之间还羼有金黄的炒榨菜和饱满的红皮花生。这质朴的拌粉，颜色搭配均匀，几粒鲜红的辣椒，让人感到热情洋溢，配上数段葱花，取其翠绿之色、清香之味以为点缀，使人赏心悦目。如洒上数滴香油，亦甚佳妙。用筷子挑起几根细细品味，那拌粉吃在嘴里滑软细腻，不是一味的烂，而是烂中保有一丝弹性，咀嚼中有异趣。

　　在拌粉旁边还有一碗热气腾腾的瓦罐汤，那瓦罐你可能在别处见不到，棕褐色的土质瓦罐古朴简洁，圆圆的肚子、长长的脖子，偶尔在外沿顶部会留下些许“岁月的痕迹”。把鼻子往罐口一凑，一股鲜香之味扑鼻而来。吃这汤，不能用筷子，要使羹匙探入其中，伴随着羹匙与瓦罐发出清翠的碰撞声，小心翼翼地取食一小块鲜美滑嫩的肉饼和一匙浓郁的汤汁，慢慢地送入嘴中，细嚼慢咽，真是回味无穷，满口留香……

　　每年我都期待过年回老家南昌，我会和家人来到独具特色的民间饭庄，品味道地的南昌拌粉和瓦罐汤。饭庄门口放着四个一米高的巨型瓦罐，下面点着古老的木炭火，上面有数层，每层放有九、十个小瓦罐，那美味的瓦罐汤就是这样慢慢熬制出来的。我和家人欢喜地来到这，点上几份拌粉和几碗瓦罐汤，一边吃着美味，一边看着那热情的服务员忙前忙后，还有那和我们一样欢喜的食客，心里满满的幸福！

　　写着写着，我咂巴着嘴，喉头像是有馋虫搔抓作痒，我的馋意更浓了……真希望新年早日到来，我就能回到久违的家乡南昌，吃到久违的南昌味道……

　　我爱家乡味，我爱我的家乡！

舌尖上的思念作文4

　　不是因为想念一个人，而思念一种美食；而是因为思念一种美食，而想念一个人。

　　在小时候的记忆中，故乡的冬天总是寒冷干燥，每到那时，最盼望的，便是姥爷做的一盘红烧肉。

　　工作一天后疲惫的姥爷，为了满足我和表姐的愿望，从冰箱中取出一块上好的五花肉，熟练地切成小块，在滚烫的开水中烫去血水，捞出沥干，再放入噼啪作响的油锅中。

　　我和表姐常常眼巴巴地围在灶台旁，看一块块五花肉，随着姥爷的锅铲上下翻炒，激起一阵阵跳跃的油花，直至肉色变得酥黄，再逐一加入黄酒、酱油、糖、盐，开小火慢炖，裹挟着香味儿的热气便袅袅升起，蔓延到整个屋子。

　　这时姥爷总笑眯眯地看着，在一旁已垂涎三尺的我和表姐说：做红烧肉，可不能心急，需要慢慢炖，才能入味。的确，每次做红烧肉，姥爷都要炖上几个小时，其间数次调节火候，仿佛只有这样，才能将他满满的爱融入。

　　随着空气中的香味儿愈加浓郁，红烧肉终于出锅了，姥爷将它盛到瓷盘里，撒上一些干桂花，油亮亮、香喷喷，闪着诱人的光泽。我们早已迫不及待，在姥爷和蔼的注视下，扑上去大快朵颐，红烧肉入口即化，带着肥而不腻的肉的芳香，从舌尖一丝丝蔓延，直至心底，而我的快乐也随之开了花，散发着拙朴的香。

　　一年里，也就那寒冷的冬天最让人期盼，一小盘红烧肉，就能换来满满的幸福，它让整个冬天不再冷情。

　　如今姥爷离开已有3年了，可那舌尖上的美味，却总飘荡在我忽明忽暗的记忆中，久久挥散不去。也曾试图在某个怀念姥爷的寒冷夜晚，去寻找那熟悉的味道，却从未能如愿，总以为是配料的原因，直到很久以后我才明白，我记忆中的味道，怕是再也寻不来了。因为，那一小盘红烧肉，是姥爷用他的爱慢慢烹制，包含着只属于他的温情与关怀。

　　人已远去，美食不在。唯有那思念的味道，从舌尖一丝丝蔓延直至心底。

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