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我学会了做包子作文

时间:2021-02-26 16:25:58 学作文 我要投稿

我学会了做包子作文3篇

  在平日的学习、工作和生活里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。写起作文来就毫无头绪?下面是小编整理的我学会了做包子作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

我学会了做包子作文3篇

我学会了做包子作文1

  今天中午,我突然想吃包子。妈妈说:“那就自己学做包子吧!”

  我按妈妈讲的“方子”,准备了食材:面粉360克、水180克、白糖30克、酵母2克。

  先把酵母加到水里搅拌,搅拌到没有酵母后,静放10分钟,再把面粉倒入白糖里面搅拌。10分钟过后,我把酵母水倒到面粉里,用勺子快速搅拌,当面粉把水吞掉后,面粉就像胶水一样,粘着勺子,搅不动,我费了九牛二虎之力,才把面粉搅拌成絮状。搅拌成絮状后,顽皮的絮状面团还在和我玩手拉手的游戏,我便更加用力揉搓它,经过几个来回后,面团被我揉搓得十分光滑,然后我把它轻轻地放在大碗中,给它盖上保鲜膜,让它安安静静地睡觉、长大。

  10分钟过去了,30分钟过去了......1小时过去了,我悄悄地去看面团,让我开心的是它长胖了。我把它从碗里拿出来帮它做“减肥操”——揉、搓、挤。“瘦身” 消气后,再把它搓成条状,切成一个个剂子。然后用擀面杖把剂子压扁,然后放上点白糖揉成一团,可是这个“包子”怎么不太像包子呢?我叫来妈妈问:“妈妈,我怎么包的不像啊?”妈妈看着我手中的包子哈哈大笑,说:“你还不会包,我来教教你吧!”“是,师傅!”我连忙行抱拳礼,拜妈妈为师。

  只见妈妈先用擀面杖把剂子擀成面皮,然后把面皮放在手上,放入白糖。再用右手捏住面皮的边起第一个褶子,大拇指不动,食指拉起面,形成第二个、第三个褶子,这样收到起始口处,把褶子捏到一起,一个包子就完成了。

  我看得似懂非懂,自己试着按妈妈教的开始包包子,“先用手捏住面皮”,我边轻轻念着妈妈的动作要领,边笨手笨脚地捏着第一个褶子、第二个褶子......包好了,我长嘘了口气。可是包子口还是张着,妈妈说:“你到收口处时需要用力一点。”我再次用力捏了一下,然后......成功了!我心花怒放,按要领又做了几个。

  妈妈帮忙烧水,包子放入蒸锅二次发酵,大火蒸十分钟就可以吃了。

  吃着自己动手做的包子,我觉得特别好吃,心里满满的成就感。同时,我明白了:“世上无难事,只怕有心人”,在学习中遇到困难,我也要做一个有心人。

我学会了做包子作文2

  今年寒假因受疫情影响,我两个月都宅在家中,因此便学会了一个美食的新技能——做包子。

  一天晚上,我因茶水喝多了睡不着,凌晨起来正好赶上爸爸做包子的时间,听到和面机的隆隆声,我就悄悄地走到楼下,爸爸问我:“你怎么起这么早?”我说:“睡不着,起来看你做包子”,本来我也很好奇,包子到底是怎么做的?只见爸爸把烧好的`温水和量好的面粉放进和面机里,加配料发酵粉,搅拌成棉花状的面团,最后再放到压面机压揉几遍,表面光滑不粘手,这样洁白柔软的包子皮就完成了。

  开始做包子了,爸爸把面皮搓成长条,再切成一块一块用擀面杖把皮擀圆,爸爸说:“包子的皮一定要擀大一些。”以前我有帮爸爸擀过包子皮,所以擀皮对我来说很容易。我问爸爸:“可以跟你学做包子吗?”爸爸说:“当然可以啦!不过你刚开始学先不要放包子馅料,用面皮当馅料试着包几个,等熟练了你再用馅料包,这样子不会浪费食材。”我高兴地连声说:好!好!便学着爸爸的样子包了几个,心想:为什么爸爸包的像朵花那么好看?而我的什么形状都有,怎么也包不好?我有点着急了。爸爸跟我说这道工序是很难的,你要耐心地学,做包子也是有技巧的,包的时候要一边手的大拇指摁着馅料,一边手把皮往上拉,再捏紧绕一圈就可以了。听起来容易,真的操作起来就难了。于是我认认真真地又做了几个,慢慢地感觉我包的好看多了。接着我就开始用包子馅料做了几个,感觉还可以,爸爸跟我说,你不要觉得现在包的好看,要等蒸出来好看才算做的成功。

  过了很长时间,包子终于做好了,看爸爸把包子一个个放进蒸笼,我很期待,过了20分钟,包子蒸好了,我马上跑过去,爸爸打开蒸笼我往里一看,哇!我包的几个有的都炸开了,但是我自己感觉还好,毕竟是我第一次做包子,下一次相信会做的更好,这时爸爸向我投来了赞许的目光。

  我吃着自己亲手做的包子,虽然没那么好看,但是心里还是美滋滋的,因为我学会了做包子。

我学会了做包子作文3

  时光如水,生命如歌。在马驹过隙间,我们又送走了一个紧张的学期,迎来了又一个暑假。从明天起,我们又开始放寒假了。

  这天,我穿着一身整齐的衣服 ,向李师傅拜师。终于,师傅说出了一个字‘行!’虽然,我没有做过包子,但是我`对做包子的程序了如指掌,因为我曾经是一位旁观者。好,开始了!我按师傅的方法:8斤面粉,3斤白糖,2两依士米,3斤泡打粉倒进搅拌机搅拌成面团,师傅告诉我,要想知道面团是否结实,就把一些面团拿出来,把它搓成薯条一般的形状,对着折一折,纹少的就结实。待面团结实后,就放在压面机上压,压扁了以后,就放在桌面上,像粉卷一样卷着,然后捏成一个个小面团,如果小面团太湿,可以用生粉沾一沾。随后,食指和中指顶压扁的面团的中间,拿起小棍子就磨。食指和中指飞快地转动着。做成了包皮。

  一切准备就绪,开始把馅心放在包皮里。师傅把装有叉烧的盆子放在桌子上,又拿来一个笼放在桌旁。师傅真能干,包得又快又好。只见他左手托着包皮,右手搛馅心,放下筷子,两手一捏,一只小巧的包子便出现在它手里。我最笨拙,馅心不是放多了,就是放少了。馅心放多了,包皮就破了,我急忙用手去捏。谁知,这边捏了,那边又破了。急得我像热锅上的蚂蚁-----团团转。时间从我身边不知不觉地溜走了。我仍然收获甚微,我心灰意冷了,唉,谁说世上无难事,这学做包子也就很难嘛!不过,经过师傅的精心教导,奇迹出现了。我能做出两三个包子。我又想起世上无难事,只怕有心人这句名言,这次,我做了有心人,当然世上无难事了。

  啊,多么美好的暑假,多么可喜的收获,这天,我学会了做包子。感受到了劳动的艰辛,品尝到收获的喜悦。这在我的记忆中抹上了浓浓的一笔,它使我忘不了,真的永远忘不了!

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