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我学会了煎荷包蛋作文(通用42篇)
在日常学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。那么,怎么去写作文呢?下面是小编收集整理的我学会了煎荷包蛋作文,希望对大家有所帮助。
我学会了煎荷包蛋作文 1
星期天,就我和妈妈在家。时间一晃而过,很快就到了做中饭的时候。我提议妈妈教我煎鸡蛋,妈妈高兴地答应了。
妈妈先传授理论,告诉我煎鸡蛋的方法:先从冰箱里取出鸡蛋,再准备好碗,然后将鸡蛋在碗沿上轻轻一磕,鸡蛋裂开,就可以用手将它掰开分成两半,这样蛋黄、蛋白就乖乖地“束手就擒”——流入碗里。接下来就可以把油倒入锅内,先用高火烧,等油烧得泡泡都没了的时候,换用低火。这时候就可以把鸡蛋倒进锅里,再用高火,煎得蛋白、蛋黄都凝固时,把蛋翻个身,再烧一会就可以起锅了。
我照妈妈说的方法去做,可是刚把鸡蛋倒进锅里的一刹那,油就溅了出来。说时迟,那时快,我急忙把手收回来,人也远远地跑开了。这时,鸡蛋已经再锅里了,发出“嗤——嗤——”的声音。值得庆幸的是,我没有想象中的'“手无完肤”,而是完好无损!
蛋白开始一点一点地变白,冒出一个个透明的泡泡。有些蛋白在蛋黄上,就像白云包裹太阳一样。嘿,真神奇!蛋液开始凝固了,我拿起铲子,笨手笨脚地给蛋翻身,小心翼翼地试了好几次总算把它翻了过来。等鸡蛋出锅,香味四溢,我迫不及待地想咬一口。妈妈急忙喝住我:“烫!真是小馋猫!”
终于可以吃鸡蛋了。倒了点酱油后,我立刻狼吞虎咽地吞下了两个鸡蛋,真是美味佳肴啊!
我学会了煎荷包蛋作文 2
早上,我一起床就看见桌子上摆放着妈妈熬好的粥,但没有菜,于是我建议妈妈煎荷包蛋,并对妈妈说:“今天我要自己煎荷包蛋,可以吗?“妈妈听了笑眯眯地说:好呀!”
说干就干,我马上把锅洗干净,放在煤气炉上,打火,等锅里的水分烧干时就倒进适量的调和油,再拿一个鸡蛋,在锅边把蛋壳磕破,用手一掰,蛋清和蛋黄一下子就溜进锅里去了,“噼里啪啦”一阵响,蛋清上升起了一个个“小泡泡”,我看着看着,突然,闻到一股糊胶味,睁大眼睛一看原来鸡蛋被我煎糊了。
我不灰心,准备再煎一次,吸取了上次的教训,这次我非常小心,生怕把鸡蛋煎糊了,和刚才一样,我把鸡蛋磕开,放进锅里,当看到鸡蛋的边变成金黄色时,我连忙把火关小,然后用锅铲把鸡蛋翻过来,可怎么也翻不过去,好不容易翻过来了,蛋却叠成了半圆形,我只好又把蛋翻回去,重翻一次,终于把蛋煎圆了。原来看似简单的`煎荷包蛋,做起来并不是那么的简单。
今天我很高兴,因为我不仅学会了煎荷包蛋,还懂得了一个道理:做什么事都不要怕失败,只有坚持,才可以成功!
我学会了煎荷包蛋作文 3
早晨,我被小闹钟清脆的声音吵醒了。我睁开眼睛,伸了个懒腰,听见厨房“噼啪噼啪”的,我连忙跑进厨房,看见妈妈正在煎荷包蛋,羡慕极了,央求妈妈教我煎荷包蛋,妈妈爽快地答应了。
只见妈妈先将锅洗干净,再把锅放到炉上,点着火,等锅热了,接着,放一点油,妈妈说:“油要熟了再放蛋。”然后,从冰箱里拿出两个蛋,把蛋敲在锅边,蛋的中间突然有一条缝,妈妈把缝往外掰,只见蛋清和蛋黄乖乖地落入锅里,不久,蛋的一面熟了,妈妈把锅向上一提,蛋就变成了另一面。过了一会儿,妈妈煎的荷包蛋就煎成了,看那蛋好圆,仿佛小朋友那胖乎乎的小脸蛋。
我有点迫不及待了,想快点试一试。我学着妈妈的样子,小心翼翼地做了起来,不是把厨房变成烟雾重重,就是蛋清流到外面。我真想放弃呀,像泄了气的皮球,一下子坐在了地上。妈妈走过来,语重心长地说:“煎荷包蛋是有技巧的`,不是一朝一夕就能学会的,无论学什么,都要有耐心,不能轻易放弃。你看,听见油”噼啪噼啪“的声音才能放蛋,敲蛋时不要太重——”听了妈妈的话,我又在锅边打了一个鸡蛋,不忙不慌地放了一点盐。那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡,再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀,真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻地把它合起来,一个金黄的荷包蛋煎好了。我高兴得一蹦三尺高,妈妈看了甜甜地笑了,我也笑了。
我学会了煎荷包蛋作文 4
你们知道吗?我最喜欢吃什么东西呢?让我慢慢的告诉你们吧!
我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋了,因为妈妈煎的荷包蛋特别。特别的好吃呢!里面的蛋黄和蛋白都非常非常的柔软,只要你吃上一口就没齿难忘的。
今年,我给自己定了一个计划就是要学会煎荷包蛋。
星期天,我就缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈说:“你这个孩子,只有三分钟的.热度哟。”我说:“不吗!”妈妈无可奈何的说:“好吧!”我高兴地跳了起来。
我想把煤气灶打开。妈妈说:“放色拉油也要注意,千万不要把色拉油放多,也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然后,妈妈说:“拿几个鸡蛋,把鸡蛋打碎在碗里打圈把蛋黄和蛋白调均匀”。我按照妈妈的说的办法做。顿时,锅里噼里啪啦的向个不停的冒泡泡。过了一会儿,我放了一点盐。放了一点味精。我把荷包蛋翻了两次,基本成了形了,我把火关小了一些。又过了一会儿,新鲜。美味的四只金黄的荷包蛋煎好了。金灿灿的真好看。
我的劳动成果做好了。我吃了一口真好吃啊!妈妈也夸我能干了,长大了。我心里比吃了蜂蜜还要甜。
我学会了煎荷包蛋作文 5
一天,我想吃一个荷包蛋,又不想让姥爷起来帮我煎,于是我跑到老师姥爷的房间,让他教我怎么煎荷包蛋。
姥爷,先让我在冰箱里拿出一个鸡蛋,我来到厨房把鸡蛋给姥爷,姥曰爷转过头来跟我说“你到洗碗池那里站好,看我是怎么煎的.。”我连忙到洗碗池边站好,回头一看,姥爷已经在煎鸡蛋了。他先把天气灶打开,把锅里面的水都蒸发掉。再往里头倒点儿油。把蛋清和蛋黄都倒进锅里,然后他拿起旁边的锅铲将已经固定的部分压了一下,再翻过去放一些盐,再用锅铲压一压。一个香喷喷的荷包蛋就这样横空出世了。这时,姥爷说:“你来试一试吧。”“好!”我开心地说,因为我终于可以自己做菜了。我拿起锅铲,学着姥爷的样子煎了起来。首先拿出一个鸡蛋敲碎,哎呀,不好!我目睹了一个蛋壳飞进了锅里。然后我开始倒油,哎呀,不好,我不小心倒了很多油进去。把鸡蛋放进去煎。最后又把辣椒粉当盐放了进去。一道煎荷包蛋,就这样被我活生生的做成了“黑暗料理。”哎……
后来我通过不断的练习,改进,加强,终于将荷包蛋做好了,家里人都说好吃。
所以说无论做什么事,只要肯坚持,就一定会成功的。
我学会了煎荷包蛋作文 6
星期六的早上,奶奶出去也了。爸爸妈妈都在家里睡觉,我起来以后,肚子饿扁啦!我想吃荷包蛋,可是有人帮我做,想到自己,可以学着去煎。
我先把铁锅端到煤气炉上,放了一勺油,等油过热时,我就把鸡蛋打入过锅里。顿时,锅里发出来“噼里啪啦”的声音,我真但心热锅里的油溅到脸上,吓得连退几步。一会,一起气扑鼻而来。我把锅端下来一看,天啊!荷包蛋成了“四不象”。我并没有灰心。重新开始了,煎荷包蛋。“哧”的一声,成了蛋饼。这时我有经验了!不慌不忙地用锅铲把鸡蛋切成了月牙状。接着,我把它翻过来不到一分钟。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用铲子把黄灿灿的`荷包蛋盛到碗里,我不经开怀大笑!吃完这个荷包蛋感觉还是有那么一点点失望。为什么?因为爸爸妈妈和奶奶没吃到。所以我感觉到失望。我可以把煎荷包蛋的过程写下来,再给爸爸妈妈和奶奶看呀。
奶奶回来了,我把煎荷包蛋的经过给奶奶看了。奶奶高兴的说:“太好啦,我的孙女会煎荷包蛋了。”我开心的笑啦!等爸爸妈妈醒来了。我也要给他们做一份和荷包蛋。
我学会了煎荷包蛋作文 7
在成长的过程中,我经历了许多事。其中大多都已淡忘,而有一件事却深深地印在我的`脑海里,因为这件事给了我一个启示:世上无难事,只怕有心人。
那是一个星期天中午,妈妈有事不在家,让我自己做饭,我不假思索地答应了。饭我不费吹灰之力就做好了。可是菜该做什么呢?我冥思苦想起来,我最后决定煎荷包蛋,因为煎荷包蛋最简单了。可是该怎么做呢?于是我就上网搜索一番。终于弄懂了大概:先下调料油、盐,再下鸡蛋,最后翻炒一番就大功告成了。于是,我便开始做了起来。我先把自己打扮成厨师样,再把锅清洗干净,然后按照指示放下了适量的油、盐。我看见它们在锅里很温驯,可是开得很慢。我便想让它们快点开,于是就翻炒了几下,这下可捅了马蜂窝。油四处溅起,溅得我的手臂都红了。这下我可慌了神,便连忙把蛋打碎,然后扔进锅里,这下油可不溅了。于是我趁热打铁,赶紧翻炒几下,然后就把盖子放上去,等蛋熟了。最后,我打开盖子一看,呀,全焦了!
我想要放弃了,可是这时我突然想起了妈妈经常对我说的一句话:世上无难事,只怕有心人。于是我就上网搜查原因。经过一番搜查,我发现原来是火太大了。于是我决定,再做一次荷包蛋。
我按着刚才的步骤小心翼翼地进行着,当然,这次我把火调小一点。这次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。
通过这件事,我不但学会了煎荷包蛋,还得到了启示:世上无难事,只怕有心人。
我学会了煎荷包蛋作文 8
今天下午,我去厨房找妈妈给我煎个荷包蛋吃,妈妈却说:“要吃荷包蛋,不如让我教你煎吧?”我心想∶让我学煎荷包蛋,也好啊,这样我也能学会一项新本领。于是,我便爽快地答应了。
首先,妈妈叫我去冰箱里拿两个鸡蛋,妈妈又从煤气灶下面的桌子上拿出一个又大又圆、煎锅洗了洗,放在煤气灶上点上火。妈妈说:“我们先要开火把锅里的水蒸发掉,然后再放点油。”我问:“为什么要把锅里的.水蒸发掉,才能放油呢?”妈妈说:“如果锅里面有水,再放上油的话,那些油会溅出来的哦。”我恍然大悟。然后,我拿着铲子对着锅,想弄散油,“不要……”妈妈话还没说完,就只听“啪啪”两声,油就从煎锅里溅出来,我忘了,铲子刚洗完,水还没干呢。接着我要把鸡蛋放进锅里,妈妈说:“要从低处放下去,这样才不会洒出来。”我拿出一个鸡蛋在锅边轻轻一敲,掰开蛋壳,蛋黄一骨碌滑到锅里,锅里发出“噼噼啪啪”的声音。妈妈又说:“十秒后你再用铲子把蛋翻过来。”过了十秒后,我按妈妈的吩咐将蛋翻过来,把火调到低档。几分钟后,香喷喷的荷包蛋就煎好了。
今天,我非常高兴,因为我学会了一项新本领。以后,我可以自己煎荷包蛋吃了。
我学会了煎荷包蛋作文 9
今天,我突然想起很久没有吃荷包蛋啦,想到这儿,嘴里直流口水,所以想趁休息日自己做一个荷包蛋来试试。
在我飞快地做完了作业后,硬缠着忙碌的奶奶教我做荷包蛋。她也实在经不住我的软磨硬泡,终于答应了我的特别请求。再说,奶奶也觉得这样能培养我的动手能力。
奶奶开始教我煎荷包蛋了。我先把洗干净的平底锅放在炉灶上,打开气阀开关,调到大火,只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底,等锅内有一些热气后,我小心谨慎地放入适量的`油。不一小会儿,油的热度达到一定温度时,我立刻转到小火,防止鸡蛋下锅后立即烧焦,再把洗好的鸡蛋在锅沿上重重敲一下,这时,蛋壳便裂开了一道痕迹。接着我两手抓着鸡蛋往两边轻轻一掰,圆圆的蛋黄和透明晶亮的蛋白都流进了锅里,发出“嗞嗞”的响声,蛋白的表面上冒出了许多点点小泡泡,等到中间的蛋黄以及周边的蛋白都微微发硬时,我用锅铲慢条斯理地翻过一面再煎一会儿。这时,我按着一旁奶奶的教导,在快煎好的荷包蛋上撒上点点盐。一个黄澄澄的荷包蛋便闪亮出炉了。最后,我迅速地把炉灶的气阀关闭,小心翼翼地把煎好的荷包蛋盛入准备好的盘中。
吃着自己亲手做的且有一点儿烧焦的荷包蛋,心里别提有多兴奋呢,亲力亲为还是好!
我学会了煎荷包蛋作文 10
星期五,王老师给我们布置了一项奇怪的回家作业:煎荷包蛋。煎荷包蛋,这可难倒我了。因为我从没进厨房做过事,这是第一次。
星期五,我放学回家,我放下书包,马上进厨房,发现,老爸在烧菜,我等了一会儿,菜烧好了,我对老爸说:“老爸,让我煎一次荷包蛋。”老爸说:“好的.”。
开始煎鸡蛋了,我从冰箱里拿出鸡蛋。先开始点火“嘀嘀嘀······”,没点着,再来,“嘀嘀”,吓死我了。突然之间,冒出了好多蓝色的火苗。过了一会儿,锅烧热了。我马上拿起油桶,往锅里倒了一点油。我还没反应过来,锅里的油就“噼里啪啦······”往外溅,我连忙拿起锅盖,放在胸前当盾牌,慢慢地走过去把火关小一点。我拿起鸡蛋,往锅子上一敲,“咚”的一声,鸡蛋裂开了一条缝,我用的两个大拇指把鸡蛋掰开,将鸡蛋放入锅中。又是一阵“噼里啪啦······”,还好我胸前有锅盖,没溅到我身上。差不多了,我给鸡蛋翻了个身。不一会儿,鸡蛋煎好了,我把它盛到盘子里。闻一下,好香啊!
我把自己煎的鸡蛋,一下子把它给吃光了。我第一次煎鸡蛋还挺成功的呢!
我学会了煎荷包蛋作文 11
今天,盛老师下了一道“盛”旨——煎荷包蛋。平时,妈妈可不让我这个大小姐靠近厨房一步,领了老师的“盛”旨,我终于能进厨房当一次厨师啦。
首先,我从冰箱里拿出一个光亮亮的、穿着白衣裳的大鸡蛋。我把它洗得干干净净后,在碗边轻轻一敲,鸡蛋就裂了一条缝,像在对我笑。我把它轻轻一掰,蛋液就乖乖地跑到碗里。我把煤气灶开关打开了,蓝色的小火苗就蹿了出来,好像在拥抱着锅。
接下来该倒油了,可不知是哪一滴水跳进了锅里,顽皮的`油就溅到了手上,痛得我大叫了一声,我很后悔没戴上手套。有了这回的经验,倒蛋液时我把手伸得笔直,小心翼翼地把碗倾斜,“哗啦”,随着蛋液飞入锅里,我飞快地往后撤了几步,躲得远远的。
过了一会儿,我惊奇地看到蛋白液从透明变成了乳白色,还不停地冒出泡泡,坑坑洼洼像月球上的陨石坑,中间还有个金黄的“太阳”在睡觉。
翻面时,我拿起锅铲一翻,成了。
荷包蛋的颜色越来越深,熟了!我把它盛进了盘子里,加入酱油,迫不及待地尝了一口,真香啊!吃着自己做的荷包蛋,真是太有成就感、太开心啦!
我学会了煎荷包蛋作文 12
今天是我值日,我很早就起床了。我看妈妈在厨房做饭,我想去帮忙,看平时妈妈煎鸡蛋的 时候,动作熟练而且煎出的 鸡蛋颜色又好看又好吃。我想:这么简单,我一定能行。我信心十足地说: “妈妈,让我来烧荷包蛋。”妈妈点点头答应了。
于是,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,再拿来一口碗,再把鸡蛋放在碗边碰几下,碰出裂缝来,然后用双手把鸡蛋掰开,黄澄澄的蛋黄和透明的`蛋清从蛋壳里流出来。我又在碗里加点盐和黄酒,用筷 子不停地搅拌。好了之后把煤气灶打开往锅里放油。锅热了,突然,里面的油噼啪噼啪地往我身上飞来,我害怕得大叫:“妈妈快来!妈妈快来!”
妈妈过来马上关掉煤气灶,说:“傻女儿,锅里的油烧干了才能放油。”我把锅重新洗一遍,等锅里的水烧干了,再放油,这次锅里安静了,我把鸡蛋倒进锅里,过一会鸡蛋起泡了!妈妈抓着我 的手把鸡蛋翻了身,一股香味扑鼻而来。妈妈把鸡蛋盛到盘子里,大功告成了。我忍不住地咬了一口,我说:“真好吃!”
从今天煎荷包蛋的事情中我发现有些事看起来容易,做起来好难。看来以后生活中的事我要多多尝试才行。
我学会了煎荷包蛋作文 13
今天,在心语作文学校,教室里发生了一件新鲜事。老师突然系上了一条花围裙,教室里还摆了一些厨房里用的东西。我想:难道老师不讲作文要做饭吗?
就在这时,老师拿起菜刀开始切葱了,切完葱后,老师开始煎荷包蛋,这时,富有好奇心的我举起手问:“为什么蛋清会从透明的液体变成白色的固体呢?”同学们七嘴八舌的议论起来,但给我印象最深的、还是韩佳诚的解答:“因为鸡蛋清一受热,水分蒸发了,所以变成了固体。”
老师为我们查了电脑,才知道了最佳答案:鸡蛋变成白色固体的蛋清和黄色固体的蛋黄,是一种液体蛋白质变成另外一种固体蛋白质的过程,是化学反应,这种过程是不可逆的。
老师又把葱放进电饼铛里,我一看,啊!荷包蛋好漂亮:雪白的蛋清烘托着满月似的`蛋黄,闭上眼睛一听,鸡蛋发出“啪嗒、啪嗒”的声音,好像鸡蛋要炸开花似的。深吸一口气,一股浓浓的香气钻入鼻孔,“好香”。尝一口,鸡蛋的味道里还掺着点儿葱香呢。
我喜欢这样的课,因为我不仅学会了怎么煎荷包蛋,还知道了关于煎荷包蛋的小知识,这真是一堂生动的作文课呀!
我学会了煎荷包蛋作文 14
今天,老师布置了一项特殊的任务——煎荷包蛋。我听了一跳三尺高,因为煎荷包蛋是我的拿手好戏。
放学后,我迫不及待地回到了家。我写完作业,跑进厨房,准备开工。我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋,再把平底锅拿出来,接着把煤气灶打开,一团蓝红相间的火苗冒了出来,像一个突然冒出来的小精灵。我把平底锅放在煤气灶上,倒上点油,过了一会儿,油上冒出了一些小泡泡,好像在翩翩起舞,还发出噼里啪啦的声音,像是放鞭炮一样。
又过了一会儿,我看差不多了,就把鸡蛋往锅沿上一磕,“咔嚓”鸡蛋裂开了一条缝,我用大拇指掐住缺口,往两边一掰,“呲溜”一声,蛋清抱着蛋黄往锅里跑,好像在玩滑滑梯一样。一会儿,蛋清变得越来越白,冒出了和油一样的小水泡,它像一条花边围在蛋黄的周围,蛋黄像初升的太阳,蛋清和蛋黄合在一起,像一朵白莲花。
然后,我把火调到最小,继续煎另一面。大约一分钟后,我往锅里放了盐、味精、酱油等调料,把锅盖盖好,过了三四分钟后,我已经闻到荷包蛋的'香味了,看来大功告成了。
晚上,我吃着自己煎的荷包蛋,心里乐滋滋的。
我学会了煎荷包蛋作文 15
我有个同学的外号便叫荷包蛋。
今天,我向妈妈请教怎么做荷包蛋。妈妈就耐心地给我做了示范。
轮到我自己来试验了,我先在锅里倒上油,过了几秒钟,我把手放到锅口的上面试了一下,啊,真热。妈妈告诉过我,这表示油已经好了。我连忙拿了一个鸡蛋,用右手顺着锅的边把它磕破,接着双手把蛋壳掰开,把蛋放进锅里。随着嗤嗤的响声,我看到流动的'蛋清变白了,凝住了,就连忙一手拿着锅柄,一手拿着铲子,准备用蛋白把蛋黄给包住。妈妈说过,这是最难的一部分,我就小心翼翼地把右边的蛋白铲起来,可它也太不听话了,直跟我唱对头戏,我还没用力,它一下子就破了,这下我急了,只能再来过,否则岂不成了“包不住的蛋”。第二次包时,我的手已经微微地发抖了,我觉得比拿毛笔练字难多啦,不过这一次总算成功了,当两边的蛋白合在一起时,我不禁得意起来——我的荷包蛋已经成型了!下面的事情就简单多了,在锅中倒入酱油,撒点糖,盖上锅盖再煮一会儿,美味的荷包蛋就做成了。
吃着自己做的荷包蛋,美味尽在不言中。
我学会了煎荷包蛋作文 16
每天早晨,妈妈都给我准备早餐,我觉得妈妈挺辛苦的!一个星期天的早上,我早早的起床,想为妈妈做早饭。可是做什么呢?灵机一动,我想起了煎荷包蛋。
我从冰箱里拿出三个大鸡蛋,准备煎荷包蛋。我小心地放上锅,把油慢慢地倒进锅里。不一会儿。只听见“噼里啪啦”几声响,锅里蹦出一些油点,把我吓了一大跳,我急忙跑出厨房,最后发现没事,才蹑手蹑脚地回去。一会儿油热了,我赶紧拿起一个大鸡蛋,在锅边一磕,磕了一个口,顺口轻轻一掰,没掰动,又使劲一掰,呀,把鸡蛋壳掰碎了,蛋清和蛋黄顺着手一同流入锅里。顿时,锅里像开了一朵大菊花。不一会儿,锅中的`散蛋奇迹般地聚拢在一起,变得像圆圆的月亮,颜色也由浅黄变成了深黄。我忙把鸡蛋翻了个身儿,撒上盐。又过了一会儿,我把蛋铲起来,控了控油,放进了盘子里,期待妈妈饱餐一顿。
原来,煎荷包蛋并没有那么困难呀!
我爱我的妈妈!以后我要学会为妈妈做更多的美食,只愿我的妈妈健康快乐!
我学会了煎荷包蛋作文 17
今天晚上,我亲身体验了一次煎荷包蛋。起初,我还以为煎荷包蛋会很难,但后来我却发现,煎荷包蛋原来一点也不难。
首先我点好火,往油锅里倒入少量的食用油,然后在爸爸的帮助下转动油锅,使油均匀受热。过了大约一分钟,油热了,我拿起一个鸡蛋,轻轻地在灶台上敲了几下,然后对着油锅掰开蛋壳,蛋黄和蛋液掉在了锅里,并发出“滋滋”的响声。可是,蛋液却散开了一部分。我用锅铲将散开的.蛋液铲到蛋中央,使它们融合在一起。然后我用锅铲轻轻地铲动鸡蛋,防止它烧焦。过了一会儿,我用锅铲把鸡蛋翻了一面,鸡蛋成了黄色,就快熟了。
这时,就该放盐了。我舀了一些盐,撒在鸡蛋上,并用锅铲轻轻地刮着鸡蛋表面,好让盐扩散开来。
到了最后一道程序:出锅喽!我用锅铲将煎好了的鸡蛋铲到一个小碗里。我闻了闻,真香啊!味道也应该不错吧。我取了一双筷子,夹起蛋咬了一口,啊,好吃!我三口两口就把荷包蛋吃掉了。
这是我第一次学煎荷包蛋,在爸爸的帮助下,基本上顺利完成了。如果下次我再煎荷包蛋的话,我会煎得比这次更好!
我学会了煎荷包蛋作文 18
星期天早晨,我起得很早。啊!肚子好饿呀!怎么办?我想去叫妈妈起床给我煎个荷包蛋,可是一想到平时妈妈每天都要早起,我实在不忍心叫她,所以我就准备自己煎。
可是我还没有煎过蛋,所以只能凭记忆做。首先我学着妈妈煎蛋的样子把火点着,只听液化气灶“嘀嘀嘀”了几声,突然又“轰”的一声点着了,可真把我吓坏了。接着我又把油桶搬来,倒了点油进锅,只听“滋啦”一声,油都飞溅起来,我连忙后退,突然我灵机一动,一把抓起锅盖挡在胸前,一步一步走近油锅,又从冰箱里拿出一个鸡蛋,蛋黄和蛋白便从蛋壳里面流了出来,“咕咚”一声掉进了锅子里。然后我又手忙脚乱地抓起锅铲,准备翻蛋,可是却怎么也翻不过来。蛋没翻过来,锅边的筷子和勺子像跳水运动员似地“跳”进了水池里。我急得快哭了,就在这时蛋奇迹般的'翻了过来。“耶!我终于成功了!”我边兴奋的跳着边不停地喊着。
我把煎好的荷包蛋盛在碗里,倒了点酱油便迫不及待地品尝了。吃着自己亲手做的荷包蛋,越吃越好吃,越吃越有味。虽然第一次做荷包蛋不怎么成功,但是我不会灰心,争取下次做得更好,让全家人都品尝一下!
我学会了煎荷包蛋作文 19
星期天下午,我突然窜进厨房,干什么呢?煎荷包蛋呀!
我先把油倒进锅里,又小心翼翼地按住煤气灶的开关轻轻转动,煤气灶发出“滴滴”的声音。突然,“轰”的一声,火点着了,蓝色的`火苗欢快的跳跃着。过了一会儿,油热了。
呀,忘放鸡蛋了。我飞快地从冰箱里取出鸡蛋。“砰”,鸡蛋裂开了一条缝。“咔——嚓”,我把鸡蛋打开,倒进锅子里。鸡蛋似乎发怒了,刚放下去,便“吱吱”直响。那响声如同五雷震天,我吓得差点逃回房间。
我慢慢向锅子靠近,看见上面飘着一缕轻烟,赶紧打开抽油烟机,“轰……”,那烟立刻消失得一干二净。我胆子不知怎么大了些,把火调到最小,把荷包蛋翻个身,锅里又发出“吱吱”声。我用铲子碰了碰蛋黄,觉得还没熟,又让它在锅里睡了会儿觉。
过了5分钟,我兴冲冲地打开锅盖,把荷包蛋放在碗里。呀,怎么有些焦了。唉,一定是烧得太久了。尽管烧焦了,但我还是很高兴,觉得我煎的荷包蛋比山珍海味还好吃。由于太高兴了,我把碗弄得叮当直响。
第一次煎荷包蛋的感觉还不错啊!
我学会了煎荷包蛋作文 20
今天是春节,我想帮妈妈分担一些家务。想来想去,我想帮妈妈将荷包蛋。
这可是个新奇的想法。对,说干就干!我抓起三个蛋,走进厨房。我先打开火,把倒一点油到锅里,将一个蛋打入碗中,将油烧热。油开始沸腾了,我赶紧把蛋倒入锅里,加了些盐。只见蛋清原是晶莹透亮的,现在却像有人在向上面泼了牛奶一样,雪白雪白的。蛋黄和蛋白正好相反:蛋白的颜色越来越深,蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻,以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了,我小心地把它翻了一个面。待蛋清和蛋白都接住了,我小心翼翼地把它装进碗里,又开始煎第二个。这第二个可不一样,一倒进去,就熟了。我百思不得其解,为什么第二个这么快就熟了?这时,一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟:原来是煎了第一个蛋后,油已经烧得滚烫滚烫的`了,蛋当然熟得快。三个蛋已经煎好了,又嫩又软,那味道真是妙不可言呀!
品尝着自己的劳动成果,我感到无比美味。我想,劳动是快乐的。我劳动,我快乐。
我学会了煎荷包蛋作文 21
今天,爸爸妈妈都去加班了,只剩下我一个人在家。我的肚子饿得“咕噜咕噜”直叫,于是,我决定自己煎荷包蛋吃。
我小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋,又拿来一只碗,我拿起鸡蛋,往碗的边上轻轻一敲,“啪”的一下,蛋壳破了,一个大大的蛋黄连同蛋清落进了碗里。我又把另一个鸡蛋打好。
一切准备就绪,我把煤气灶拧开,“呼”的一声,蓝蓝的火焰喷射而出,慢慢向四周散开。我拿起食用油在锅里倒了一点,不一会儿,锅里冒起了白烟。我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒进锅中,霎时锅里的油“噼哩啪啦”像开了花似的四处乱溅,我怕极了,连忙往后退。过了一会儿,声音变小了,我用手拍了拍胸膛,给自己鼓气。我走上前去,看见蛋白就像一张白色的.软床,蛋黄就像是躺在上面的婴儿,又像清晨的太阳。过了一会儿,蛋白的边有点黄了,我拿起锅铲,小心地铲下去翻了一个身。我又把盐均匀地撒在荷包蛋上。最后,我关掉煤气灶,把荷包蛋盛进碗里,就大功告成了。
我迫不及待地拿起筷子,津津有味地吃了起来。金灿灿的荷包蛋香气扑鼻,吃在嘴里脆脆的,因为是自己亲手做的,就更有一番滋味了。
我学会了煎荷包蛋作文 22
今天,老师布置了一项作业,很是奇怪,让我们回家煎荷包蛋。我以前只煎过一次荷包蛋,还不熟练呢!可这次是老师布置的作业,我必须得去完成。
回到家,我便走进厨房,拿出了鸡蛋、碗、盘子、筷子和铲子,因为不熟练,时而发出“叮叮铛铛”的声音。
开始煎荷包蛋了,我先把油倒进锅里热一热,再把煤气打开,只听“哄”的一声,火苗弟弟从锅底钻了出来,把我吓得半死。然后,我又拿起鸡蛋在锅边上一敲,只听“砰”的一声,鸡蛋裂开了一条缝,我用力一掰,蛋清、蛋黄一骨碌流了出来,弄得我手忙脚乱,赶紧把它倒入准备好的碗里,又拿起“装”着鸡蛋的`碗,用筷子调了起来,发出“叮叮叮叮……”的交响乐曲,鸡蛋调开了,我就把它倒进热好的油锅里。“嚓——”的一声,油都溅出来了,还好我闪得快,没有溅到我。看着鸡蛋慢慢结在一起,我就用铲子把蛋翻了个身,“嚓嚓”几声响,鸡蛋的清香扑鼻而来。过了一会儿,我又把它翻了几下,又听见几声“嚓嚓嚓嚓……”的声音。就这样,清香无比的鸡蛋便熟透了,我把鸡蛋从锅里盛到了盘子里,看着我亲手做的荷包蛋,我拿起筷子就吃起来。
我吃着自己做的荷包蛋,心想:这次还有点小成就,心里特别开心!
我学会了煎荷包蛋作文 23
暑假里,老师让我们学几样本领,我想,我最喜欢吃荷包蛋了,不妨让妈妈当老师,我来学一学。
于是,妈妈站在一旁当老师,我按照妈妈的方法一步一步开始做。首先,拿出一枚鸡蛋,在碗沿上轻轻一击,鸡蛋壳马上裂开了一个口子。我顺着口子把它掰开,蛋液就像一位跳水运动员跳到碗里。只见白白的蛋清把黄黄的蛋黄团团包住。接着,妈妈让我打开电磁炉,把锅放上去稍停一会儿,放进适量的油,等油开始冒烟,我把蛋液小心翼翼地倒进锅里,只听“嘶”的一声,蛋白马上开始吐泡泡,就像蛋黄在油里洗澡,擦了许多沐浴露一样。过了一会儿,蛋清开始凝固发黄,但蛋黄还是湿润润的,我准备给它“翻翻身”。翻过身,又过了一会儿,鸡蛋两面都发黄了,发出了诱人的`香味,妈妈让我在上面撒点盐粒,一个荷包蛋就大功告成了。
我把它盛在盘里,迫不及待地尝了一口,啊,真香!觉得比妈妈煎的还好吃,因为这是我自己煎的。我让妈妈尝一口,妈妈直夸我,我心里听了美滋滋的。
我学会了煎荷包蛋作文 24
今天,是星期天。也是妈妈的生日。早晨,刚起来爸爸就叮嘱我:“别忘了给你妈妈送礼物!”
“送什么好呢?”我暗暗盘算,想着想着,嗯,我有了一个主意,对!就送妈妈一个我亲手做的荷包蛋吧。
吃完早饭,妈妈要去买菜,问我去不去。我说我做作业没有去,和爸爸留在家里。我趴在阳台看见妈妈走出大门了,好!时机已到。可以开始我的'任务了。我先从鸡蛋筐里挑了两个最大的鸡蛋,然后找来了个木碗,用碗边把鸡蛋壳打碎,把蛋清和蛋黄倒进木碗里。
尽量会想妈妈的做法,找来一双筷子,搅了搅,再把锅刷了几遍,然后打着火,看见锅里吱吱响了,我紧张死了,赶紧叫爸爸,爸爸跑过来问我干啥,然后帮我把油倒进锅里,在爸爸的指导下,我把鸡蛋倒进锅里,过了一两分钟,我看见蛋清上面不熟,下面熟得快,有一点发黑了。我急忙把鸡蛋翻过来。鸡蛋终于煎好了,爸爸正夸我时,正巧妈妈也回来了。看见妈妈,我高兴地大叫:“妈妈,快来看,我送你的礼物!”妈妈惊奇地跑过来,看见我做的鸡蛋,惊喜的说“你真棒!谢谢!”看见爸爸妈妈的笑脸,我高兴极了。
我以后要多多练习煎荷包蛋!
我学会了煎荷包蛋作文 25
“宝宝:中午吃什么?”妈妈问,我想了想说:“吃年糕吧!”“要不要加个荷包蛋?”“对,对!”我赶紧回答。“妈妈,我可以和你一起煎荷包蛋吗?”“当然,宝贝!那就动手吧!”然后我妈打开煤气炉,往锅里加了点油。“去冰箱拿两个鸡蛋,宝贝!”我赶紧拿来两个鸡蛋,我妈说:“第一个鸡蛋我妈来煎。仔细看。你会炒第二个吗?”“好,好!”我拍拍手说。妈妈拿起一个鸡蛋,在锅边轻轻敲开,然后用双手打开蛋壳,然后把鸡蛋放进锅里。只是当她听到咔嚓一声,蛋清立刻变成了白色的圆圈?而且蛋黄一点都没变。妈妈说:“等一下,我们把它翻过来!”妈妈先用铲子把鸡蛋的`一角放在另一角。突然,圆形蛋糕变成了半圆形。妈妈又翻了一遍。几秒钟后,鸡蛋变成了金黄色。妈妈把它装满,放在盘子里。妈妈说:“宝贝,来!”我学着妈妈的样子,把鸡蛋敲在锅边上,然后打开壳放进锅里……但是我控制不了温度。鸡蛋填好了,烧了一点,但是我妈竖起大拇指:“宝贝,你真棒!第一次煎蛋,煎的那么好。我妈第一次把鸡蛋全煎了!”听我的心,吃年糕很快!
我学会了煎荷包蛋作文 26
妈妈说我长大了,要多帮她分担家务。头天晚上,我就想明天的早餐我来烧,我要做面包汉堡。
早上一睁开眼睛,我就告诉妈妈我要做早餐。洗漱口过,我准备好做早餐的材料:切片面包、鸡蛋、花生酱等。
现在着手做的就是煎荷包蛋。我从冰箱里拿出新鲜的鸡蛋,把锅架在煤气灶上,倒上油,打开煤气,看到有油烟了,我知道锅热了,妈妈叫我把鸡蛋在碗旁边打裂鸡蛋壳,双手握住鸡蛋,瓣开鸡蛋壳,让蛋清及蛋黄倒入正在冒烟的.油锅里。看着哧哧冒烟的油锅,我怕了,怕烫着自己。双手把鸡蛋举得高高的,但我没有想到,举得越高,鸡蛋下油锅时越容易把油溅出来。可怕的事情发生了,油溅到妈妈的手臂上及我的胸口上。妈妈立即用自来水冲洗伤口,但她没有意识到我也被溅到了,转过身看到我在哭,才意识到问题的严重,撩起我的衣服,看到胸口一大块伤疤,更紧叫我去用水冲洗伤口,这伤口到晚上还在隐隐作痛呢。
后来,妈妈示范了一下下鸡蛋的高度,还夸我第一次做早餐就这么勇敢,要我今后继续努力,但还告诉我做什么事,贵在坚持,特别像做家务这一类,要熟能生巧。
妈妈的话记在心上了,帮妈妈做家务,不在一时,而在于平时的点点滴滴。
我学会了煎荷包蛋作文 27
下午,我做完了今天应该做的作业后,肚子感觉一瞬间空了“咕咕”的叫了起来,好似问我要作业费似的不给就饿死我。我想:那就做个荷包蛋来填饱肚子吧!
于是,我就从冰箱里拿出一个鸡蛋,跑进厨房里,学着妈妈的样子,系上围裙。把煤气给打开,一点火,“呼”的一声,淡蓝色的火焰一瞬间就喷出来了!慢慢向四处散开,我不由的向后退了几步,镇静下来后,我用手拍了拍胸膛,给自己鼓气!过了几秒钟,我才把锅放在火上等锅烧热以后,我又放了一勺油。这时锅开始冒烟,我用手拿了一个鸡蛋在锅边一敲,破了一条缝,俩手用力一掰,蛋清和蛋黄像掉入悬崖似的.掉进了锅里,锅里立即发出噼里啪啦的声音,像在放鞭炮。我赶忙躲一边去,这时锅里的油炸了出来。(这可是很疼的!!)还好我躲得快,没有被油溅到身上。
不一会儿,我见荷包蛋四周渐渐变黄了,当黄色变成金黄,用铲子一翻,再把火调的小一点。过一会儿,蛋就煎好了,香喷喷的味道扑鼻而来,我赶忙把蛋盛出来,放到碗里倒上酱油,津津有味吃了起来。真香啊!
今天我很高兴,我会煎荷包蛋了!
我学会了煎荷包蛋作文 28
周末,妈妈让我体验亲手煎荷包蛋。一提到荷包蛋,我总会像小馋猫一样两眼发光,直流口水,那是因为我太喜欢吃荷包蛋啦!今天我终于可以亲手做一次了。
我先把洗干净的平底锅放在燃气灶上加热,小心翼翼地用手按住燃气灶,用力拧开开关。顿时,火苗窜了出来,在锅底扫了一圈,像小矮人一样跳起了舞。我从冰箱里拿出一个椭圆形的鸡蛋,再小心地往锅里倒了一点油,随手用铲子把油推匀。
这时,妈妈走过来在一旁观看,我顿时信心十足。我拿起鸡蛋轻轻沿着灶台敲了敲,鸡蛋破了一条缝,我用手指头对准蛋壳上的裂缝用力往两边一掰,只见蛋清裹着蛋黄,争先恐后地溜出了蛋壳,一下子滑进了锅中。瞬间,锅里的油像放烟花似的“劈劈啪啪”四处乱溅。这时,鸡蛋就像在变魔术,透明的蛋清变得凝固了,颜色也大变样了,竟然成了白色。妈妈提醒我:“快给鸡蛋翻个身!”我手忙脚乱地用铲子把荷包蛋翻个身子,等到蛋煎的.金黄时,一股香味扑鼻而来,我迫不及待地把荷包蛋盛进盘里。
没想到第一次煎荷包蛋竟然这么顺利,我都有点飘飘然了。可我不会忘记妈妈的指导,以后要是想吃荷包蛋,就可以自己动手做了。我真开心呀!
我学会了煎荷包蛋作文 29
今天下午,我去厨房找妈妈给我煎个荷包蛋吃,妈妈却说:“要吃荷包蛋,不如让我教你煎吧?”我心想∶让我学煎荷包蛋,也好啊,这样我也能学会一项新本领。于是,我便爽快地答应了。
首先,妈妈叫我去冰箱里拿两个鸡蛋,妈妈又从煤气灶下面的桌子上拿出一个又大又圆、煎锅洗了洗,放在煤气灶上点上火。妈妈说:“我们先要开火把锅里的水蒸发掉,然后再放点油。”我问:“为什么要把锅里的水蒸发掉,才能放油呢?”妈妈说:“如果锅里面有水,再放上油的话,那些油会溅出来的哦。”我恍然大悟。然后,我拿着铲子对着锅,想弄散油,“不要……”妈妈话还没说完,就只听“啪啪”两声,油就从煎锅里溅出来,我忘了,铲子刚洗完,水还没干呢。接着我要把鸡蛋放进锅里,妈妈说:“要从低处放下去,这样才不会洒出来。”我拿出一个鸡蛋在锅边轻轻一敲,掰开蛋壳,蛋黄一骨碌滑到锅里,锅里发出“噼噼啪啪”的'声音。妈妈又说:“十秒后你再用铲子把蛋翻过来。”过了十秒后,我按妈妈的吩咐将蛋翻过来,把火调到低档。几分钟后,香喷喷的荷包蛋就煎好了。
今天,我非常高兴,因为我学会了一项新本领。以后,我可以自己煎荷包蛋吃了。
我学会了煎荷包蛋作文 30
今天我一回家就看见妈妈在煎荷包蛋。
只见妈妈把火着了,“轰隆”一声火苗点燃了,把我吓了一跳。妈妈先把油倒进了锅里,油从锅里“滋啦”地蹦来蹦去,过了一会油热了,妈妈便把鸡蛋往锅边一敲,只听“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝,接着她又把鸡蛋扒开,蛋黄和蛋液便从壳里掉了出来,在锅中发出“吧啦”地声音,然后蛋液冒出了一个个白白的小泡泡,一会儿妈妈又把鸡蛋翻了一个身,接着一个个泡泡又不见了变成了蛋白,顿时一股浓浓的香气扑鼻而来,但又来了一股青烟,妈妈急忙把油烟机风速换强风,青烟才慢慢地排出去。
接着妈妈把刚刚煎好的.荷包蛋盛了起来放在桌上。顿时我直流口水,情不自禁地拿起了筷子把荷包蛋夹起来往嘴里一送,啊!真好吃,妈妈说:“放点酱油会味道更好”。于是我放了一点酱油,味道果然不错。我以后也要煎一个荷包蛋给妈妈吃,让她吃一下我做的荷包蛋的味道,也让她知道我做的也不比她差。
没想到生活中也能学到本领和知识,我以后要多注意观察,争取学到更多的本领。好让妈妈少操心。
我学会了煎荷包蛋作文 31
星期天早晨,爸爸、妈妈都急着去加班了,只有我一个人在家,我准备给自己烧一份特别的早餐——煎荷包蛋。
我穿上围裙,拿了一个生鸡蛋,一瓶色拉油、一点盐、冻了很久的葱花,最后端出一个平底锅。
我先开煤气灶,“轰”,蓝色的火苗钻了出来,吓了我一跳。然后把油倒进平底锅里,让它热一会。在这期间,我把鸡蛋在锅边敲碎,再用手把它掰开,“咔嚓”一声,糟糕,蛋黄破了,本来会变成小太阳的蛋黄,现在变成了一个流着口水的`小婴儿了。我赶紧把剩下的蛋液都倒进平底锅,只听“嗞啦嗞拉”的声音响起,蛋上冒起了许多泡泡,而且变成了一个圆大饼。渐渐地,蛋清变白了,我洒上一点盐,洒上一点葱花,小心翼翼地翻面,翻面可真难呀!我把铲子伸到蛋底下,慢慢翻过来,咦?它怎么不动,这下我要左右开弓了,我右手拿筷子夹,左手拿铲子翻,终于翻好了,让它煎黄,又过了几分钟,终于可以出炉了,我把蛋铲到盘子里。
啊!冒着热气的煎蛋油亮亮,黄灿灿,真香!我迫不及待地吃起来,外脆里嫩,好吃极了!下次我要请爸爸妈妈也来品尝我做的美味煎蛋!
我学会了煎荷包蛋作文 32
放学回家后,我最喜欢做的事情是下厨(chú)帮妈妈打下手。有时候,我也会亲自动手,试着烧一道菜尝尝。这不,今天我决定自己煎(jiān)一只荷包蛋。
我学着妈妈的样子,先拿出一个又大又圆的.鸡蛋放到碗里,然后打开煤气,把油倒入锅里。很快,油热了。可不知为什么,“吱——”,一颗油珠子忽然向我脸上飞来,我赶忙去躲。这时,锅里已经冒起了白烟,我赶紧把鸡蛋磕(kē)破,放进锅里。只听锅里又“吱”的一声,油又要向我的脸“进攻”了。我赶紧用手挡住脸,侧着身子,用手使劲摇锅,想让油扩散得均匀一些,好让鸡蛋快点熟。没想到,锅里飘出了阵阵焦味。我仔细一看,蛋清已经煎黑了,蛋黄却还是生的。我以为是火不够大,就把火加大了点。油再次响个不停,鸡蛋却越来越糊。“不好!”我手忙脚乱地把煤气关掉。这时,爷爷不知什么时候到了我身后:“别急,我来教你。”只见爷爷打开煤气,不慌不忙地把鸡蛋翻了个面,不一会儿,鸡蛋就煎好了。我恍然大悟:“原来需要翻面啊。”
经过几次实验,我终于学会了煎荷包蛋。看来,做任何事情都要掌握窍门啊。
我学会了煎荷包蛋作文 33
今天,刘老师叫我们煎荷包蛋。我想:刘老师叫我们煎荷包蛋来干什么呢?
我回家给妈妈说了要煎荷包蛋,妈妈对我说:“我煎得不好,让奶奶教你。”我说:“哦,我去找奶奶教我好了。”我把奶奶请来教我煎荷包蛋。奶奶说:“好,我教你。”奶奶帮我选了一个比较大的土鸡蛋放在桌子上,再把围裙给我系上,奶奶给我说准备一副碗筷,再把鸡蛋打好,就行了。我照着奶奶说的`做起来。
我先把蛋磕好,但在磕蛋时,我把蛋壳磕到了蛋黄里,我连忙把那几块蛋壳夹了起来,然后放了点盐,我把筷子斜起来,放到碗里,搅呀搅,我终于把蛋搅好了。我把打好的鸡蛋拿给奶奶,奶奶把火打开了,让我到炉灶那里去帮拿猪油。奶奶舀了一勺猪油放到锅里,过一会,猪油化了,奶奶说:“可以把蛋放进去了。”
我马上把蛋放到了锅里,只听到“唰”的一声,蛋就进入了锅里,紧接着,蛋就直起泡泡,而且还变高了,变大了。我看见蛋四周都变黄了,我又把蛋翻一转就好了,我放了点香葱就出锅了。
我把煎好的鸡蛋拿给妈妈吃,妈妈说:“嗯,好吃!”
煎荷包蛋真好玩!
我学会了煎荷包蛋作文 34
“开饭啦!”随着妈妈的一声叫唤,我跑出了书房。“啊?没我喜欢的菜。来个荷包蛋吧!”“来个荷包蛋,可以,但要自己动手,顺便也帮我煎一个。”妈妈说。“这个……”我犹豫了一下,毕竟我还没煎过荷包蛋。老妈不容我细想,就把平底锅递到了我手中,但愿煎荷包蛋比水煮馄饨要简单吧!
我在锅子里放了一些油,就可以煎鸡蛋了。调到中火,我拿出鸡蛋,把鸡蛋往碗沿一敲,里面的蛋白让我防不胜防,竟漏下来了。我呆呆地看着手中的'蛋,妈妈大喊:“牛牛!你还不快拿碗接住?”我立马醒悟,拿起碗和筷子,准备搅拌。老妈眼疾手快,制止了我,问道:“你这是要炒鸡蛋啊!”我嘿嘿一笑,放下筷子,还好我妈提醒,要不然就甭想吃荷包蛋了。我身子离锅远远地,看到油滋滋地响并且冒烟了,赶紧把鸡蛋“扔”进锅子里,远远地看着,瞬间锅子炸开了,还发出“滋滋”的响声。里面的油也飞溅开来,等到它不炸了,我跑过去,用铲子把渐渐成形的荷包蛋翻面。“烧好了!”我大喊道。老妈走过来咬了一口,说:“这中间是生的,我喜欢吃熟的。”好吧,这蛋给我。
我重新给我妈煎,现在我煎得很快,不一会儿,荷包蛋就好了。这一次妈妈很满意了。我吃着自己煎的荷包蛋,很香。
我学会了煎荷包蛋作文 35
作文课上,老师让我们自己煎一次荷包蛋。
于是,我请爸爸当老师,我按爸爸教的方法一步步认真学做。首先,我拿了一枚大大的、圆圆的柴鸡蛋,在碗沿上轻轻一击,只见蛋壳上出现一道小裂缝。我沿着裂缝往两边掰蛋壳,只见蛋清、蛋黄像一位“跳水运动员”跳到碗里,然后,就躺在碗底。我终于看到了鸡蛋的真面目:透明的蛋清把金黄的蛋黄团团包围,好像护身符保护着蛋黄宝宝。接着,爸爸让我点着火炉,我按着旋钮轻轻一转,只听“啪”的一声火苗“呼”的.一下子窜了出来。放上锅,稍停一会儿,等锅里的水渍干了,倒进适量的油。等油开始冒烟,我把碗里的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里,只听“噼里啪啦”像放鞭炮一样,许多小泡泡从蛋清里不断往外冒。不一会儿,蛋清开始凝固发黄,但对蛋黄还是水润润的。爸爸让我给它来“大翻身”。
过了一会儿,鸡蛋熟了,黄灿灿,香喷喷的。
我让妈妈爸爸尝了一口,说:“你真棒!”我听了心里美滋滋,像吃了蜜一样甜,因为我学会煎荷包蛋了!
我学会了煎荷包蛋作文 36
星期天中午,妈妈在厨房做菜的时候,我对妈妈说:“妈妈,你教我煎荷包蛋好吗?”妈妈笑着说:“可以啊,现在你长大了,可以学做一些简单的菜品了。等你学会了将来就可以照顾自己,照顾妈妈了。”接着,妈妈在一旁耐心地指导我如何煎荷包蛋,我就实际操作了,哈哈!
首先要把锅子洗净擦干并预热,再倒入适量的食用油,把它烧热后开小火。然后把鸡蛋打入锅中,撒入少许盐,为了蛋黄更容易烧熟,可以用锅铲将蛋黄轻轻戳破。推一推鸡蛋,如果可以推开说明下面已经煎好了,这时便可快速翻面煎另一面。最后,用锅铲轻轻按压荷包蛋中间,如果没有蛋黄液溢出说明蛋黄已经凝固。荷包蛋就可以出锅啦!我看着碗里自己第一次做的`荷包蛋,非常开心和自豪!不知为何,就是感觉特别好吃,嘿嘿!
妈妈还告诉我操作过程中锅子和锅铲不能沾水,不然水遇到热油会溅出来很危险。通过这次体验,我明白了做什么事情都不能操之过急,荷包蛋看似简单,其实也要注意许多细节。用心做才能做出美食。
我学会了煎荷包蛋作文 37
今天老师让我们回家去做一件奇怪的事情,就是学煎荷包蛋,听听煎荷包蛋是所发出的一些奇特的响声。
星期天,我和妈妈走进厨房,妈妈在一旁看着我。我不知道怎样才能把火打开,就随便妞了一下,只听“轰”的一声,一团大火冒了出来,吓了我一大跳。这团火在锅底又蹦又跳的。我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋,我一不小心手里一滑“砰”的一声鸡蛋摔到了地上。我把刚刚打破的鸡蛋扔到垃圾桶,然后又从冰箱拿出一个新鸡蛋,在碗边敲了敲,只听“咔嚓”一声鸡蛋裂开了一条缝。我又轻轻一掰开,鸡蛋掉在碗里了。然后我把油倒在锅子了,“噼里啪啦”油好像在锅里欢快地跳着舞。我再把刚刚的.鸡蛋倒进锅里,“噼里啪啦”油贱了我满身。我退后了几步等油不再跳了才走上前去。荷包蛋像个怀孕的妈妈,肚子一挺一挺的,我把它翻了个身。现在没刚才那么挺了,肚子一下子没了。啊,一股浓浓的气味扑鼻而来。
我慢慢地品尝我亲自做的蛋。没想到我第一次煎蛋也煎得很好吃哦!
我学会了煎荷包蛋作文 38
我最喜欢吃的东西就是煎荷包蛋!
今天,我一写完作业就跑到厨房,因为我今天要亲手煎荷包蛋,妈妈要教我呢!
于是,我先把锅洗的干干净净,放在燃气上面。等到锅中没有水了,我就要开始倒油了。我真的很害怕倒油的时候,油会溅到我的手上啊!但是最终我还是大胆的去做,没有被油溅到身上。
等油热到八成熟的时候,我要把鸡蛋敲开,顺着一条细缝,往油锅里倒,并且要把它摊开。然后要把蛋壳扔掉。
煎荷包蛋的时候,要先煎一面,一面煎熟了,要把鸡蛋翻过来,煎另一面。我很不熟悉这一部分。可是就这样放了几次后,我就放心大胆多了。这时候,煎的'鸡蛋有一面不能煎的太熟,因为还要先 撒盐,盐撒完了再煎熟才能出锅,然后就可以吃了。
在妈妈的指导下,我顺利的完成了一个煎荷包蛋。妈妈鼓励我再煎一个。可是我好像马上就尝尝我的手艺啊!
最终,吃着自己亲手煎的荷包蛋,感觉味道真的是“好极了”!我以后要多去厨房学习做饭,当一个优秀的厨师,给爸爸妈妈做饭!
我学会了煎荷包蛋作文 39
妈妈去上班了,有事情要晚点回家。家里只有我和姐姐两个人,晚餐时间快到了,表姐炒了一个胡萝卜炒肉丝的菜,还煎了一个荷包蛋,便让我也来下厨做一个简单的菜“煎荷包蛋。”虽然我偶尔会下厨,但是缺乏经验的我还是很怕油溅在我的身上,于是就要求表姐在我身边陪着我。
首先,我先把煤气打开,再把油倒入锅中,鸡蛋打碎倒入碗中,等油热了之后把鸡蛋倒入锅里,就这样我拿着锅铲一直翻着鸡蛋,怎么翻也烦不过来,因为我怕油会溅到我的手上来,但我还是鼓起勇气,把蛋翻来了过来。没过多久鸡蛋已经熟了,表姐说可以盛到盘子里了,可是我在想:是不是再煎一会儿会更加好吃呢?
于是我继续煎了一会儿,等觉得可以了的`时候便放入盘中,可是当我蛋放入盘子中时才发现鸡蛋煎的有点焦了,但是味道还是不错的。表姐则一直批评我说:“谁叫你刚刚不听我的,看吧!你煎的荷包蛋都焦了。”我自知是我没做好,也不敢反驳,下次我再煎荷包蛋时一定会吸取今天的教训。我以后要多多炒菜,争取能成为一个炒菜的能手。
我学会了煎荷包蛋作文 40
星期六,大姐教我煎荷包蛋。
大姐先讲了一遍做荷包蛋的做法,我有点紧张,怕自己做不好。大姐好像看出了我的心思说:“没事的',努力就行了。”
开始做了,首先打开煤气,打燃火,再倒进适量的油,我从冰箱里拿出鸡蛋,在灶台边敲了敲,鸡蛋壳裂开了,我赶紧把鸡蛋放进锅里。“不要拿得太高,小心烫到手。”大姐急切的说。可油已经跳出来在我的手上,狠狠亲了一口,痛得我“嗷嗷”直叫,但我忍住了,拿起锅铲,正要把鸡蛋翻过来时,大姐又说:“先拿锅铲试试,鸡蛋有没有粘在锅底,然后在用锅铲靠着锅底,把它翻过来。鸡蛋煎熟后,我把它盛到盘子里。
第一个荷包蛋没煎好,于是我又煎了一个。这次可小心多了,我把鸡蛋轻轻敲开,裂开了一条小缝,在用大拇指把鸡蛋壳掰开,放进锅里。蛋清慢慢地向四周膨胀,就像一朵小花,中间的蛋黄就像花芯,好看极了。熟了,放了一点糖,然后盛到盘子里,一闻,香喷喷的。我迫不及待的尝了一口,真美味啊!
通过亲手煎荷包蛋,让我懂得了每一件事都要认真去对待。
我学会了煎荷包蛋作文 41
这个假期里我学会了一样本领,你们猜猜是什么?哈哈,告诉你们吧,就是煎荷包蛋。
学煎荷包蛋当然要准备材料啦!我先从冰箱里拿出了一个新鲜的又大又圆的鸡蛋,然后我又特意挑了一个带有金边的盘子放在旁边,等一会儿蛋熟了就可以盛在里面了。
材料准备好了,当然要请“大厨师长”——老爸来指导我了。我听从老爸的指挥,先把煤气灶打开,再在平底锅里倒入一点油,然后我用铲子轻轻推开油。想不到的.是,因为铲子上有水,所以油发火了,一下子窜得老高,吓得我赶紧躲到老爸的身边。可是,老爸却轻轻推了我一把,让我把鸡蛋快点放下去。我赶紧小心翼翼地把鸡蛋在台面上敲了一下,再把蛋壳掰开,倒入锅中。渐渐地,鸡蛋的边上就变成了金黄色,只见蛋清就像海浪不停地翻转。接着,我又听从老爸的指令,把鸡蛋翻了一个面,继续煎了起来。
过个二三分钟,鸡蛋终于可以起锅了。我把鸡蛋放入精心准备的带有金边的美丽盘子里。哇!白白的蛋白,黄黄的蛋黄,真漂亮啊!
今天我学到了一个新本领,真是开心啊!等到过新年聚餐的时候,我就可以做出来给客人们吃了。
我学会了煎荷包蛋作文 42
这个星期日,妈妈煮晚餐的时候,我问妈妈:“能不能教我煎蛋?”妈妈很快就答应了。真是既期待又开心!
一开始,我小心翼翼的把两颗蛋打在一个盘子里,不过我打的蛋实在不怎么好呢。一个打得很漂亮像一颗金色的太阳,一个打得没有很好,看起来像已经被搅得烂烂的,好像一个受到污染的`太阳,看起来真奇怪!
接着,要将打好的蛋搅拌成黄黄的汁液后,再倒进平底锅里煎,一开始上层的蛋看起来有点有点糊糊的,但是,只要一翻面,蛋就变成颜色是金黄色的,真是美丽!再来只要将蛋装到好看的盘子里,就大功告成了!。阵阵香味扑鼻而来,令人忍不住想大快朵颐。
今天,我学到了煎蛋的方法,煎蛋的顺序是先打蛋、再煎蛋,最后再将蛋盛起来,煎蛋就是那么简单!虽然简单,但还是有些难度,例如:打蛋的过程里,不能把蛋壳打入碗里,还有在煎蛋的过程里,翻面也是一个很重要的动作,如果没有翻面,那么就会发生烤焦或是没有煎熟的后果呢!所以煎蛋时要很专心,不然就有可能烤焦或没煎熟喔!我还体验到了亲手做的乐趣,也总算了解到了妈妈的辛苦。但是,吃到自己做的美味煎蛋后,让我更有成就感呢!真是太棒了!
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