幼儿园幼儿膳食管理工作总结

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幼儿园幼儿膳食管理工作总结

　　总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，让我们抽出时间写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编整理的幼儿园幼儿膳食管理工作总结，希望能够帮助到大家。

幼儿园幼儿膳食管理工作总结

幼儿园幼儿膳食管理工作总结1

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。声声爆竹传来新春的喜悦，同学们怀着这种愉快的心情参加到各自的社区活动中，给社区带来一份年轻的力量，给社会带去一份青涩的关怀。大家围绕着学校对本次活动的指导思想和要求，通过科普宣传、展示特长、社会调查等活动更进一步地认识社会、了解社会，为今后进入社会打下了良好的基础。

　　科普宣传活动

　　放假的第一天，同学们都回到了向往的家中，准备度过一个愉快的假期20xx年小学六一儿童节活动总结20xx年小学六一儿童节活动总结。当放下书包的那一刻，长长地吁了口气，一个疲惫的学期终于过去了。但走出家门看到许多村民不了解科普知识，想起学校印发的.《成武二中科普活动进万家》宣传材料，在上面注上班级、姓名后张贴在本村村务公开栏或本村明显处。想到大家能从中学到知识，心里乐滋滋的。

　　展示特长活动

　　当大家正在忙着办年货、喜迎新春的到来时，大家走进敬老院，抱着一颗真诚的心，认真地参加志愿者活动。大家忙着为老人打扫卫生，洗衣服，给老人梳头、洗脸，和老人一起剪窗花、贴春联，给老人表演歌曲、舞蹈等节目，给老人带来笑声。有的同学利用自己的知识为留守儿童补课等，其余的同学有的去慰问空巢老人，有的去公司、工厂进行实践，虽然方式不同，但这些是我们的力量，是我们所能够给这个社会所能付出的。

　　社会调查活动

　　大家深入到空巢老人和留守儿童家中，开展空巢老人或留守儿童需要哪些服务进行调查，再根据他们的需要进行帮扶。

　　这次的实践是高一同学的第一次高中的社会服务，也许第一次有些生疏，有些困难，相信下次能够更加得心应手

　　每一次社会服务都会带给我们一次深刻的体验，每一次的社会服务都会给我们一次新的成长经历。也许很快我们就要成年了，我们马上就要步入社会了，我们已经渐渐地走出父母的襁褓，开始学会了自强和自立。在我们成长的一路上，为我们付出的人太多太多，而我们能做的只有尽自己最大的努力去回报社会，学会感恩，感谢身边的人，学会感悟，感悟身边的事。一次社会服务不仅仅是一次服务，更多的是思考如何更好地步入社会。

幼儿园幼儿膳食管理工作总结2

　　《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。“而孩子能否在幼儿园里健康成长，关键在于幼儿园是不是能够每天为孩子提供合理的膳食。

　　为进一步加强幼儿园膳食管理，及时了解家长对幼儿园伙食的意见和建议，我园参照“20xx年江山市幼儿园收费公示表”，坚持依法办园，办满意园为宗旨，制定营养膳食管理办法，以确保幼儿的营养均衡，促进幼儿的身体健康。

　　一、制定科学、合理的膳食计划

　　科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要成立由家长代表组成的膳食委员会，参与幼儿食谱的制定(幼儿食谱的制定由三个年龄段教师、膳委会成员轮流来安排，并确保每月都有一周是膳委会成员制定，最终食谱定量由园专职保健员与食堂工作人员讨论后在每周五上报教育局配送中心统一配送)，并且做到每月一次膳食委员会，听取多方意见，及时改进，不断提高膳食的质量。

　　二、严格要求确保膳食质量

　　1、抓好膳食质量“三把关工作”。一是把好卫生消毒关：食堂人员人员每天严格根据食堂卫生消毒操作要求，做好各项消毒和记录，注重消毒实效，防止再污染。二是把好验菜关：保证每天的食品新鲜又健康。三是把好加工烹饪关：严格按照烹饪加工程序，做到粗细搭配、荤素搭配，色香味俱全，激起幼儿食欲，确保幼儿吃得放心、吃得健康。

　　2、每月召开膳食委员会会议，对本月膳食情况进行公示、结算，做到幼儿伙食费用的公开化、透明化。

　　3、将每周菜谱公布在公示栏，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。

　　三、班级进餐环节的.管理

　　伙食管理不仅做到从源头上把关，更注重幼儿饮食习惯的培养。因此，餐前准备、餐前幼儿活动，进餐管理等各环节对班级老师提出了具体的职责、环节要求，做到管理的细节化。

　　幼儿园膳食管理关系每一位幼儿、每一个家庭，是家长、社会较为关注的一件事情。本学期的膳食管理，不仅让家长更多地参与到管理中，提高了幼儿园膳食工作的透明化、规范化、科学化。更为进一步规范幼儿园的办学行为，推进学前教育现代化进程奠定了基础。

　　当然，在幼儿膳食管理工作中，还存在一些不足之处，例如根据“20xx年度学校工作考核细则”食堂管理中食堂年盈亏率不超过4%的规定，我们将在下学期的工作中作出调整改进。

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