包粽子高中作文

　　粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品，古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。下面是小编为你带来的包粽子高中作文，欢迎阅读。

包粽子高中作文

　　【篇一：包粽子】

　　“包粽子了！包粽子了！”随着妈妈的叫喊声，我和妹妹连忙放下手中的平板电脑，急匆匆地跑到厨房去——包粽子，我们连忙忙了起来，时间倒流2个小时。

　　可妈妈准备工作还没做完呢，他们只好把准备工作交给了我们，这个准备工作呀，就是剥蛋，说说简单，做起来可难了我可没跟你开玩笑呢。妈妈微笑教我们：“你们要把蛋黄弄到这个碗里，蛋清弄得那个碗里。”我听后，连忙做了起来，我先拿起一个咸鸭蛋，在碗的旁边敲了几下，鸭蛋顿时裂开了一个横，刚挖开，鼻涕似地蛋清膨了我一声1，我把蛋倒到碗里，然后把蛋黄捞到另一个碗里，看我的办法不错吧，不过是妹妹给我的启发哦！可不听话的蛋弄得我手都粘粘的，好像抓了鼻涕似地，别提有多恶心了。哈哈，一个蛋黄剥好了，万事开头难，不过我还是剥的挺好的，一旁观看的妹妹也投入了，也剥了起来。起先，妹妹连蛋都挖不开，只好求助我，我给他掩饰了一遍，妹妹就会了，我和她越剥越起劲，不一会儿，就剥好了，妈妈和阿姨不得不竖起大拇指夸奖我们呢，我看看你，你看看我，我们不得不笑了起来。

　　接着是正式包粽子了，只见妈妈把碱水放倒米里，让米变得黄一些，妈妈示范了一遍，我就把碱水抢了过来，也亲自示范了一遍，妹妹看着那么有趣，也抢过来试了试，真的好好玩呀。妈妈先拿了一张竹子皮，卷成漏斗形，然后再里面装入一点点的米，放入一颗蜜枣，再装入米，咳，师傅没有，我们这些初学者也只能自学成才了，不过妈妈跟着别人包过几次，还会包一点，接着妈妈把竹叶折来折去的，然后绑好线，看着妈妈的演示，我也包了起来，可包着包着就散架了，唉！出师不利呀，只见妹妹也糊里糊涂地包起来，妈妈和阿姨包的粽子形状别提有多少了，有的像枪，有的有4个棱角，有的有3个棱角。我只能做前勤者，把米装入粽子里，折就交给妈妈了。我又包了起来，刚开始，我们大家包的都不好看，慢慢地，妈妈来了灵感，越包越像，可我根本学不会，帮帮大人干干活，不过，我刚绑了一个粽子，就不干了，咳，连绑线都这么难呀！因为绕来绕去，都快烦死人了。没过一会，我们大家包了好多，妈妈把一些粽子放的高压锅里蒸了又蒸，我和妹妹一个劲地催着粽子，可粽子跟我们作对似地，总是不能出炉

　　等到3点左右的时候，粽子的味道弥漫在整个厨房间里，香香的，“哦！可以吃粽子了。”我和妹妹欢呼起来，妈妈把烧好的粽子拿了出来，黄黄的肉肉立刻站住了盘子，“哇！我们包的粽子真漂亮！”我们四个人一尝，味道好极了。我和妹妹挣着抢着吃肉粽，我们发自内心地笑了起来。

　　这次包粽子，让我尝到了“第一次”，也让我体会到了包粽子的累，干什么都没有那么简单呀！

　　【篇二：包粽子】

　　初四下午，我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范，我边听边学。

　　然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个，第四个……我一连包了好几个。

　　包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的馅煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把馅放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

　　奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”

　　我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

　　在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

　　【篇三：包粽子作文】

　　除夕到了，我们家也忙起来了，今天早晨，奶奶说我们晚上的年夜饭要吃粽子，我激动地蹦了起来。奶奶先拿出了一捆粽叶和一条又长又细的红绳，然后一起放进热水里煮，我问奶奶：“奶奶，这是做什么啊！”奶奶微笑着回答：“这样才能使粽叶和绳子变得柔软更好包。”听了奶奶的话，我又学到了一点本领。

　　粽叶和红绳煮好后，我们便开始包粽子了，这次还加入了一个“捣蛋鬼”——张博扬。我先拿来两张粽叶重叠把它们折成漏斗形，接着学着奶奶放入少量糯米，然后也是我最爱的五花肉，我有点贪心放入了非常多的五花肉，最后我在上面再加上一层糯米，结果将粽叶包起来的时候，糯米都撒出去了，一旁的弟弟却哈哈大笑，说着：“哈哈，叫你贪吃，还说我包的没你好。”我听了，顿时不服气，要跟他来一场比赛，看谁包的粽子好，奶奶来当裁判，没想到弟弟同意了。为了争第一，我吸取了之前的教训，就把五花肉少放了点，然后将粽叶裹紧，用绳子捆住，我看着自己的作品，然后又看看弟弟，我不禁大笑起来：弟弟一边手忙脚乱地包着粽子，一边向奶奶请教。

　　我开始包第二个粽子了，我原以为会非常顺利，没想到我一个不小心，没拖住“漏斗”底部，糯米全撒出来了，幸好底下还有一个盆子接住，没浪费不过这可让弟弟嘲笑了我一番。我又重新包了起来，这回我非常小心翼翼，生怕被弟弟抢了第一，我瞧见奶奶那已经包了许多个了，而且个个都饱满又结实，再看看我的，个个样子都不一样，有的胖有的瘦，还有的被我弄了个四不像，我想：这样子还怎么得到冠军啊，我得努力才行。过了几十分钟，粽叶被我们包完了，比赛也结束了，我拿着自己的作品摆在奶奶的面前，奶奶拿起一个端详了一会儿，评价道：“还不错，外观也可以。”我听了奶奶的话，心里乐开了花，接着弟弟拿着他的作品给奶奶看，奶奶笑着说：“呵呵，这个粽子还没包结实呢，这么小一个等会儿你自己吃吧。”然后奶奶公布了冠军，毋庸置疑就是我了。

　　晚上，粽子熟了，我挑了一个自己包的，因为我的绳子是系蝴蝶结，所以特别好认。我吃着自己包的粽子，感觉甜甜的，有着年的味道。

　　【篇四：包粽子】

　　今天是一月份的最后一天，我和家里的大人们一起来到酒楼包粽子，迎接新年。包粽子是我们家的习俗，每年在即将到新年的那一天，带着芭蕉叶，糯米，香料，竹绳来到酒楼、奶奶家包粽子。

　　包粽子的前一天，我们早早的就洗好了粽叶，第二天一大早就来到酒楼了。就在那矮矮的平桌上，我们把叶子放好，在门外淘好了米，放在一个大盆里。那米可不是一般煮饭用的米，而是我们精挑细选出来的上等香糯。我们家包的粽子，既不用花生，也不用绿豆，但它依然散发出香味，为什么呢？这是因为我们包在粽子里的，是一种香料，这种香料，平时种在奶奶家的阳台里，一到包粽子的时候，我们就会把它的叶子摘下来，把它撕成一条一条的，撕的时候，可以闻到清新的香味。当我们小孩已经把叶子撕好的时候，就会把它交给大人们，放在一个小小的用砖制成的小罐子里，大人们拿着一个小棒子，把它捣碎成粉，捣碎后，再放到锅里抄一抄，绿色变成了黑色时候，香料就做好了。接下来，我们还要去准备竹绳。这种竹绳，是生在在老家山上的一种竹子做成的，并不是每棵竹子都可以做成竹绳的。做成竹绳的竹子，必须是节长眼少，不嫩不老，长得匀称。选好竹子以后还要把它撕成一条一条的。当一切的材料都准备好了以后，我们坐在沙发上，开始包粽子了。

　　姑丈、爷爷、爸爸、妈妈负责绑粽子，姑妈、奶奶、姨婆则负责包粽子。我呢，在旁边观察，帮帮忙什么的……

　　只见奶奶拿起两张叶子，叠在一起，用碗舀起一碗米放在叶子的中央，再拿起一块沾了香料的肉放在米的中间，再舀起一小碗米盖住肉，然后把叶子和起来呈长方形状，再把多余出来的叶子折起来，交给负责绑的人。绑的人呢，拿起一根竹绳绕在粽子头上，绕两圈，再在粽子的斜侧面绕个小结固定，再拿起一根竹绳，接着重复上面的步骤，直到粽子尾，大概一个小粽子上有五根竹绳，一个大粽子上有差不多8根竹绳。

　　接下来，在大家的努力下，粽子已经放满了箱子，桌子。我大概的数了一下，竟然有一百多个粽子！

　　今天包粽子的时候虽然我没有帮什么大忙，但是我也深深地体会到了包粽子的辛苦，大家的手都被竹绳嘞红了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的，因为这是我们大家一起团结合作的结果！

　　【篇五：包粽子】

　　星期六，我们班的十个同学和王老师一起去了董孙伊的家，和她的奶奶一起包粽子。

　　阿婆看见我们来了，热情地把我们招呼道桌子前，请我们品尝粽子。我看着一大锅的粽子，不禁产生了许多疑问：这些粽子是怎么包出来的？这些叶子的名字叫什么？王老师似乎猜中了我们的心思，让我们尝试着包粽子。阿婆把浸泡好的的叶子拿到桌上，让我们观察。只见叶子上有许多条纹，整齐地向下垂直，叶面上，有许多黑、褐色的斑点，像是叶子的花纹。老师告诉我们，这种专门包粽子的叶子也有自己的名字：箬叶。阿婆把一种透明的材料拿出，她告诉我们这是碱。只见阿婆用明晃晃的小刀削着，立刻糯米上覆盖了一层薄薄的碱。我正想问为什么，聪明好学的虞清源已经向阿婆提问了：“为什么要放碱呢？”阿婆笑呵呵地说：“放了碱可以让粽子的味道更好。”说话间，阿婆已经把米掏成了淡黄色。

　　接下来，就是包粽子了。阿婆把箬叶熟练地往里折，变成了一个圆椎形的漏斗。再把淡黄色的糯米装进漏斗里，不多不少，刚好一半。然后放了一颗蜜枣，再把糯米填上，填到满了为止，把箬叶翻转，捏紧留出来的一段箬叶，塞到里面。最后用竹叶细条扎紧，十字交叉，打上结，一个粽子就完成了。

　　我们都向阿婆投去羡慕的目光，光是看着，就非常难，更何况自己做呢！“谁先来试一试？”老师问。同学们我看看你，你看看我，一副不知所措的样子。最后，还是我自告奋地准备试一试。在我的带动下，是个同学一起准备包粽子。

　　我拿到箬叶，细心观察，发现有漏洞，又重新挑了一片箬叶做起来。看着到手的箬叶，我一时不知道该做什么，我转动着箬叶，怎么也成不了漏斗的形状，我急了，连忙向周围同学看去：他们有的心灵手巧，一个漏斗的形状已经出来了，有的手忙脚乱，大颗大颗的汗珠滴到了脖子上，可眼睛还是目不转睛地盯着箬叶看，还有的虚心向阿婆请教……

　　我琢磨着，回忆着，一个漏斗做出来了。我凭着我的记忆，把一个粽子做出来了，正当我喜滋滋的时候，粽子的“小尾巴”露了出来，整个粽子又松开了。这下不管我怎么拉，粽子也不老实啦！我只好请阿婆帮忙。阿婆向一位医生，马上找到了“病根”。原来，我包的糯米太多了，所以不管我怎么拉紧，粽子就是不会变苗条。在阿婆的帮助下，我的粽子包好了，看着同学们羡慕的目光，我别提多开心啦！

　　我真高兴，因为我又学会了一样本领。“世上无难事，只要肯登攀。”这个端午，比任何一个都过得有意义。

　　【篇六：包粽子】

　　据说：古代诗人屈原五月五投汨罗江，人们到江上打捞他的尸时体却找不到，人们为了让鱼虾不伤害他，而把粽子投到江里喂鱼虾。现在人们已经不把粽子投到汨罗江里，但是粽子却成了每年端午节不可缺少的习俗。

　　昨天下课，李老师给我们发一个粽子，让我们品尝品尝，李老师说：“明天，把粽子叶带过来，回家洗一洗就不沾了，把绳子准备好了。晚上把米浸泡好，明天把准备好的材料带过来。”晚上，我按照老师说的去做，把粽子叶洗了一遍，又把绳子放进书包里，我又拿了一勺米，放在小碗里，又把水放在小碗里。第二天，我高高兴兴的来到学校，只见老师走上讲台高兴地说：“有哪位同学会包粽子那？”只见王少航高高兴兴地举起手来，李老师说：“那就有请王少航王老师教我们吧！大家热烈欢迎。”王少航兴奋地走上讲台，举起粽子叶说：“先把粽子叶做成漏斗形，然后再放三分之一的米，再放一些陷，然后再用米把陷给埋住，接着用漏形的上方往下折，最后用绳子把它缠结实，这就OK了。”咦，我的粽子怎么会漏米哪？这使我大惑不解，老师让我继续做。

　　我包的第一个粽子漏米，又是一个三角形的，我看着第一个粽子，心里又一个个不愿意，我怎么这么笨呀！连一个简单的不能再简单的一道题，却不会做。看着眼前的这个小小的粽子，我有点想放弃了。当我在放弃时，我想到了妈妈对我说过的.话，她说：“你不能在你不知道这道题是怎么做时，或是某件事时你都要坚持下去，绝不能向不会的题或事情低头。我相信世上无难事，只怕有心人。加油！我决不向困难低头，我要战胜困难。

　　我不放弃又坚持包第二个粽子，包的根本就不像，我又接着包第三个，第四个……发现越来越不像了，我生气极了，我转念又想，我王少航怎能包那么好，而我却包的什么也不是，我要和他比试比试不可，我给自己打满了气。

　　我非常想放弃，妈妈的话再在我的耳边响起：“遇事一定不要退缩，要去面对困难，人生路上甜苦和喜忧，你一定要把这句话记住，记在心里，这样有困难就想想我对你说的话。”我又鼓足了勇气，又包了一个，呀，我成功了，我终于包的像了，虽然不是特别的像吧，但是已经学会了。就像一个打了气的小气球又重新在天空中飞翔。

　　真是“吃粽子容易，包粽子难呀！”

　　【篇七：包粽子】

　　“五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时。片片苇叶片片情，天天都有好心情。几枚红枣几颗心，祝你开心又顺心……”当妈妈读到这篇短文时，我便知道端午节来了。

　　端午节那天，妈妈准备包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答应了。

　　我和妈妈早早地就起床了，手接着地到菜场上买包粽子的原料，妈妈精心挑选了一些粽叶，买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽，妈妈笑呵呵地说：“好好好！小馋猫，给你做肉粽！”转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。

　　回到家，妈妈叫我把粽叶先洗干净，烧上水，然后把洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟，接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释：“这样叶子不会发黄，碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。”

　　粽叶准备好了，接下来该拌馅了。妈妈把肉切成小方块，倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀，腌制半小时，让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净，最后按照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，红红的红枣和赤豆，好漂亮呀，象一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。

　　开始包粽子。我搬来小板凳，坐在妈妈身边，我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶，打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型，然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，轻轻用手压一下，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是粽叶好象不听使唤，我用力过猛，叶子碎了，还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀！简直是个“伤兵”，我忍不住自己都笑了出来。

　　在妈妈的精心指导下，我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地学。最终，我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作，我满意地笑了。

　　晚上，我吃着自己亲手包的粽子，心里美美的。

　　【篇八：包粽子】

　　一年一度的端午节到了。每到这时，妈妈总要包一锅香喷喷的粽子，今年也不例外。这不，一会儿就忙活上了，不过，今年我也学会了包粽子。

　　首先，要准备各种原材料。有新鲜的芦苇叶、糯米、花生、豌豆、红豆、蜜枣以及最后要用的棉线。五颜六色的，种类齐全，简直就像开一个小型的农业展览会。待一切准备齐全，就可以开始包了。

　　首先，妈妈给我演示怎样包粽子。先选两张粽叶，要颜色翠绿鲜亮并完整的，把两张叠在一起，光滑的那一面朝上。然后一只手抓着顶部，一只抓着叶子的三分之一处，同时往里窝，形成一个漏斗状。一定要保证底下没有空隙之后填充原料。顺序有讲究：先盖上一层糯米，再放枣、花生、红豆，上面放一层糯米，要把漏斗填平，最后一步是一只手捏住粽子两端，另一只手把粽叶盖在漏斗上，盖严后，再把粽叶尾部剩余的部分缠在粽子口上，最后把准备好的棉线缠上。不大一会儿，一个美观、精致的粽子就出现在了我的眼前。

　　看着妈妈娴熟的动作，我心里想：这有什么难的，包就包。我洗干净了手，准备挽起袖子大干一场。选粽叶的这一关我非常顺利地通过了，可窝漏斗这一关我费了九牛二虎之力也没有完成。不是太大就是太小，或者是底下留有一个小洞。可恶的粽叶似乎在跟我作对，我一连试了七八回也无功而返。我无奈地看看妈妈，妈妈已经包好五、六个了。再看看手中的的粽叶，它仿佛瞪着眼睛，嘲笑我说：“你真笨，连我都制服不了。”妈妈看出了我的心情，对我说：“别着急，慢慢来，总会成功的。”听了妈妈的话，我开始认真地练习起来。不一会儿，我就能熟练地窝出一个漂亮的漏斗形了。

　　下一步是填馅，由于没有抓紧，第一次尝试，我的粽子底部出现了一个小洞。哎，一个小差错，前面的辛苦就付之东流了。还要重新来，看来真不能大意啊。

　　最后一步是封口，这也是最艰巨的一项任务，小心翼翼地拿着自己的粽子，在妈妈的指点下一点一点地封口。耶！终于成功了。

　　妈妈把包好的粽子放进锅里，大火煮开后，经过将近三个小时的焖煮，我耐心地等待着美食，终于可以出锅了，我迫不及待地掀开锅盖，一阵清香扑鼻而来。揭开粽叶，白花花、亮晶晶的糯米展现在我的眼前。再往里，是五颜六色的豆子、枣、花生。赶快尝一口，芦苇叶的清香配上糯米的香味，再加上枣的香甜，那味道，怎一个“香”字了得。

　　煮好的粽子，妈妈给亲朋好友分送粽子，望着他们的笑脸，我格外自豪，因为这其中也有我的一份功劳呀！

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