饺子，包出年的味道优秀作文

　　在日常学习、工作抑或是生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编精心整理的饺子，包出年的味道优秀作文，希望能够帮助到大家。

饺子，包出年的味道优秀作文

　　什么是年味？年味就是全家团圆的喜悦气氛，就是满大街挂满了红灯充满了祝福的气氛，就是大年三十晚上母亲忙前忙后做的一顿饺子……这，就叫年味。

　　“律转鸿运佳气同,肩摩毂击乐融融。不须迎向东郊去,春在千门万户中。”今年刚进年关，那浓浓的年味便扑面而来，沁人心脾。这不禁让我想起我家往年的过年，无非就是回到乡下老家与亲朋好友们吃顿年夜饭，看看每年必看的春晚罢了，这样的过年让我感到十分乏味，少了年的味道。如今信息发达，不出远门便能体会到不同的年味，虽说我们南方人不吃饺子，但在我的再三要求下，母亲终于同意买上几斤面皮，十几斤肉和些许芹菜蘑菇之类的菜蔬，一家人动手开始包饺子。

　　母亲一把包饺子的'材料买来，我变忙前忙后地帮母亲把肉、菜用机器嚼碎，倒上油盐醋等一大堆作料，费尽心思使出吃奶的力气把它们搅拌均匀。好不容易弄好了，看了以下表，竟花了三四个小时！

　　开始包饺子了，年的味道也渐渐浓了起来，弥漫在面皮和饺子馅上。只见母亲把一团馅放在面皮上，两手轻巧一挤，一捏，一按，一个精巧好看的饺子就呈现在眼前。我便依葫芦画瓢似的学母亲的方法包起来。我以前也曾包过饺子，但总显得不尽如人意，这次也不例外，学着母亲那样一挤，馅的汤水就溅了出来，宣告着我的第一个饺子的失败。这时父亲也加入了，虽说他平时有些马虎大意，“不拘小节”，可包起饺子来一点也不含糊，或许是继承了爷爷的厨师基因，一手抄起面皮，一手盛起饺子馅，三下五除二就成了一个结实耐看的饺子。只留下我一个人在那儿干瞪眼。

　　我便赌气不干了，跑回房间随手拿起一本杂志翻看了起来，俗话说“无巧不成书”。一翻开书，上面竟赫然写着几个字——“教你包饺子”，我一下子来了兴致，一边看着书上介绍的方法，一边在脑子里模拟包饺子的画面。忽然我灵光一闪，便兴奋地回到餐桌旁，一手拿起面皮，一手盛起饺子馅，双手先将皮对着，两边捏平，上下再捏出些许花纹，这样一个饺子就出现在我手中了。

　　我兴奋极了，并自信我能轻松地把饺子玩弄于股掌之间了。饺子越包多越多，年的味道也在我手中越来越浓，好一会儿我做的数十个饺子就整整齐齐地摆放在父母面前，我还一面得意地笑着，忽然我发现父母的表情貌似不太正常，似笑非笑的，忽然就爆发出雷鸣般的笑声。“怎么了？”我不解地问道。“你看看你自己包的饺子吧！”母亲一边说着一边轻轻动了一个饺子，顿时饺子里的汤水溢了出来。原来是饺子的两端有两个小洞没有整平，我气急败坏地将其他饺子捏好，可不管怎样，左边的漏洞捏好了，汤水便从右边流出了，先捏右边呢，结果则反之。最终我只好每个饺子都再包上一层面皮，以致让它们在蒸煮时不会皮馅分家。

　　与无奈之下我只好请教父母，最终在父母手把手地教导下，以及凭借我的聪明才智，终于摸索了一套属于我自己的办法：先捏好面皮的一端，再放入馅，接着再从上到下一点一点地将饺子整合，这样，一个饺子就完美地出现了！就在这时，年的味道充斥了我们心间，两代人手把手的技艺传承，带着浓浓的年味把我们一家三口的心紧紧挤在一起。

　　……

　　年味，它是看不见摸不着，甚至闻不到的。它是存在于人们心中，就像我包饺子一样，在享受北方异域过年习俗的同时，收获了快乐，收货了亲情，在心里包出了年的味道。

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