小孩子贫血适合吃的食物和注意事项

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小孩子贫血适合吃的食物和注意事项

　　小孩贫血，妈妈一定要重视。一旦宝宝出现贫血症状，妈妈不妨从饮食上为宝宝补铁补血。那么小孩贫血吃什么好呢?针对这个问题，下面我们就来为您详细介绍一下适合小孩补血的六种食物和六大菜谱，妈妈不妨来学习一下。

小孩子贫血适合吃的食物和注意事项

　　概述

　　我家村里有一小孩子得了贫血，抵抗力很低，天气一变化就容易生病，脸色不好，指甲发白，那么在饮食上要吃些什么有助于补血呢？

　　小孩贫血吃什么补血

　　1 首先孩子贫血多数是缺铁性贫血，轻度贫血可通过食物补铁。铁的来源广泛，动物性食品中瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳、动物血等都含有丰富的铁；植物性食品中，大枣、豆类、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。然而动物性食品中的铁容易被人体吸收与利用，经常吃含铁丰富的食物能纠正贫血。

　　2 其次，多吃富维生素C食物，如绿叶蔬菜及水果等，有助于铁元素的吸收。

　　3 最后除了动物肝脏、菠菜补铁之外，还要补充足够的蛋白，要常吃鸡蛋、牛奶。

　　注意事项

　　值得注意的是，小孩贫血是因为人体内铁元素的摄入不足、吸收障碍造成的，往往小孩会出现厌食的现象，所以光食物补充是不够的，可以给他买点补铁的营养保健品。

　　什么是小儿贫血

　　小儿营养性贫血，一是饮食中缺乏铁质引起的小细胞性贫血，二是机体内因缺乏叶酸、维生素B1：引起的大细胞性贫血。哺乳期 4～6个月前能利用从母体内来的铁质造血，在4～6个月后即出现铁质的不足，所以在3～4个月时就应注意添加含铁丰富的食物。如蛋黄中含铁质较丰富，应注意添加。

　　动物肝脏含铁也较高，其他尚有鱼、豆类、豆制品均可逐步让小儿食用。新鲜绿叶蔬菜、水果等含铁质也较多亦可同时食用。当然在贫血严重时，尚须在医生指导不服用铁剂及维生素C、E等。服用这些药品，须注意不应与茶叶、咖啡等同时服用。

　　当小儿单纯母乳喂养未及时添加辅食、或偏食喂养、长期腹泻时，可发生大细胞性贫血。常表现为面色蜡黄、虚胖，表情呆滞，不哭不笑。并常有厌食、恶心、腹泻、舌炎及光滑舌等。此时可给予含维生素B12和叶酸较丰富的食物，如绿叶蔬菜、水果、牛肝、黄豆等。重者在医生指导下可直接补给叶酸、维生素B12及维生素C等药品。

　　宝宝吃什么可防治贫血

　　1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

　　功效：养心补脾，滋补强壮。

　　2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。

　　功效：补肾壮骨。

　　3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。

　　功效：滋阴补血。

　　4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

　　功效：补肝益肾，养血理虚。

　　5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

　　功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

　　6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

　　功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款补血菜”

　　小儿贫血的分类

　　由于贫血的病因和发病原理多种多样，因此，迄今尚无一个既能阐明病因与发病原理，又能指导临床的统一分类法。目前一般采用形态分类和病因分类。

　　一、形态分类

　　这种分类的基础是根据红细胞平均容积(MCV，正常值80～94立方微米)，红细胞平均血红蛋白量(MCH，正常值27～32微微克)和红细胞平均血红蛋白浓度(MCHC，正常值32～38克/分升红细胞)的测定结果而将贫血分为四类：

　　(一)大细胞性贫血 MCV>94立方微米，MCH为>32微微克，MCHC正常。属于此类贫血者有营养性巨幼红细胞性贫血。

　　(二)正细胞性贫血MCV、MCH和MCHC均正常。此类贫血见于再生障碍性贫血、急性失血后贫血。

　　(三)单纯小细胞性贫血 MCV为<80立方微米，MCH小于正常，MCHC正常。慢性感染、慢性肾脏疾病所致的贫血属于此类。

　　(四)小细胞低色素性贫血 MCV<80立方微米，MCH为12～20微微克，MCHC<30克/分升。此类贫血见于缺铁性贫血、地中海贫血等。

　　二、病因分类法

　　这种分类法是根据疾病发生的原因进行分类，故对诊断和治疗都有一定的指导意义。造成贫血的原因是由于红细胞的生成与破坏二者不平衡所致，据此将贫血分为失血性，溶血性和造血不良三类：

　　(一)失血性

　　1.急性失血如创伤大出血，出血性疾病等。

　　2.慢性失血如溃疡病、钩虫病、肠息肉等。

　　(二)溶血性

　　1.红细胞内的异常(内因性)

　　(1)红细胞膜缺陷如遗传性球形细胞增多症、遗传性椭圆形细胞增多症。

　　(2)红细胞酶缺陷如6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺陷症、丙酮酸激酶缺陷症等。

　　(3)血红蛋白合成与结构异常如地中海贫血、异常血红蛋白病等。

　　2、红细胞外异常(外因性)

　　(1)免疫因素存在有破坏红细胞的抗体，如新生儿溶血症、自身免疫性溶血性贫血、药物所致免疫性溶血性贫血等。

　　(2)感染因素因细菌的溶血素或疟原虫等对红细胞的破坏。

　　(3)化学物理因素如苯、铅、砷、蛇毒、烧伤等可直接破坏红细胞。

　　(4)其他如脾功能亢进。

　　(三)造血不良

　　1.缺乏造血物质缺铁性贫血，营养性巨幼红细胞性贫血。

　　2.骨髓抑制先天性再生低下性贫血、再生障碍性贫血、感染、恶性肿瘤，血液病等。

　　为何宝宝营养好反而会贫血呢

　　中国学生体质健康调研组日前完成“中国学生贫血状况的动态观察”研究，研究表明，5年来中国儿童缺铁性贫血的比例大幅下降，但患边缘性缺铁性贫血的比例明显上升。调查显示，学龄初是身体发育高峰阶段，也是边缘性缺铁性贫血相对高发的年龄。有数据统计，儿童边缘性缺铁性贫血增长比率高达7.2%。

　　如今城里的孩子不缺吃，什么有营养吃什么，可与过去相比，因贫血到医院就诊的患儿近年来并未减少，造成儿童贫血的病因已发生了变化。过去小儿常是因为营养不良、摄入不足，从而导致缺铁性贫血，现在大部分儿童患这种病，则是吃出来的。

　　有些孩子平时因为营养过剩、偏食、喜欢吃油腻以及味道厚重的食品，结果使脾胃超负荷承受，从而引起消化功能紊乱，造成小儿单纯性肥胖症及因肥胖症引发的儿童脂肪肝呈上升趋势。而过食冷饮、暴饮暴食造成的脾胃疾病在患儿中居高不下，因此而发生铁吸收障碍。

　　此外，以谷物为主的膳食结构也易发生贫血，因为造血的主要原料铁、蛋白质、维生素B12在谷物膳食中含量较少。

　　针对城市边缘性缺铁性贫血患儿越来越多的现象，医学专家提醒父母:

　　1、日常生活中，应多给孩子吃一些含铁比较高且吸收又比较好的食物，最符合条件的食物有猪肝、鸡鸭血汤、瘦肉、鱼虾等。

　　2、饭前吃一个西红柿或饮一杯橙汁，能成倍增加对铁的吸收，而饭后喝，则会大大抑制人体吸收铁。

　　3、注意想办法提高铁的吸收率，如荤素搭配可以增加植物性食物铁的吸收率，发酵食品中铁的吸收率比较高，馒头、发糕、面包比面条、烙饼和米饭的铁易吸收一些。

　　4、维生素C可以促进铁的吸收，因此要多吃一些新鲜水果蔬菜，如绿叶蔬菜、西红柿、橘子等。

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