【精选】爱岗敬业演讲稿范文7篇
好的演讲稿可以引导听众,使听众能更好地理解演讲的内容。在充满活力,日益开放的今天,演讲稿应用范围愈来愈广泛,那么一般演讲稿是怎么写的呢?以下是小编帮大家整理的爱岗敬业演讲稿7篇,希望能够帮助到大家。
爱岗敬业演讲稿 篇1
各位领导、各位同仁、青年朋友们:
在这个阳光明媚,迎春花盛开的季节,能够和大家一起探讨“青春、激情与奉献”,我感到十分荣幸。青春是读不完的历史长卷,激情是忙碌的身影,奉献是心灵深处一曲人生新的交响,是忠于职守,是敬业,是拼搏,是热爱并献身自己从事的金融事业。当奉献成为一种时尚,当敬业成为一种需求,当知识成为一种资本,我们所有的正是青春的激情。
所以要做好我们的岗位,我认为应该做好以下几点:
首先,做好服务,必须具备高素质。个人的良好素质是通过你的知识、你的工作、你的待人接物、你丰富的个人内涵等方面综合体现的。以过硬的业务技能为客户提供服务。我的计算机操作技能在全系统不算什么高手,但在进行业务操作的时候,我注意动作的连贯性和协调性。在确保正确的情况下,给顾客以美的享受,这是向客户展示个人能力的机会,更是树立信用社形象的好机会。高素质体现的第二个方面就是接待客户礼仪大方。我们提供的文明优质服务,我认为首先是一种内心的深刻感受,而不是生硬的词语和格式化的程序,我的客户到我这里来都有一种到家的感觉。高素质体现的第三个方面,做行家,说行话。做到这一点就要加强学习,知识面要宽,理解问题要深刻,对信用社经营的金融产品要全部熟练掌握。有一位企业老板,到我社开设基本存款账户,需要验资50万,可是钱存在南通,携带不便,加上我们的活期储蓄存折只在海安范围内通存通兑,我就替她想了很多种方法,最后利用金桥卡为其解决了难题,通过办理业务和谈话交流,他改变了我们信用社服务手段落后的观念,可见,高素质员工的服务既能塑造自身形象,更能展现整个信用社的良好形象。
记得有人曾问一位哲学家:“一滴水怎样才能不干涸?”哲学家意味深长地回答说:“把它放到大海里去。”朋友们,这富有哲理的一问一答,给了我们太多的启示:为什么汹涌的波涛蕴涵着激荡一切的无穷力量,正是因为有那一滴滴水的力量汇集;而那一滴滴水,也只有融入大海的怀抱里,才能赢来更加广阔的空间!而发展银行正是这浩瀚的大海,我们每个“”人则正是那小小的水滴!没有展,就没有我们建功立业之基;我们要在“”的发展中成就人生的理想,更要使“”在我们的付出与拼搏中蒸蒸日上!
这恰恰为我们青年员工在建行事业发展中实现自我价值、建功成才、有所作为提供了最佳的机遇,给我们搭建了一个施展才能的大舞台。作为建行的青年员工置身于改革的浪潮中,如何在这个舞台上唱好戏,续写人生的新篇章,如何实现人生理想爱国爱企爱岗奋斗目标,如何实现个人价值与建行价值最大化的有机统一,给每一位青年人提出了不容回避的课题。改革对我们青年人是一项考验,我们只有在实践中不断磨练自己、摔打自己、总结自己,才能提高自己、发展自己。
这需要我们有志存高远、宁静淡泊的心境,需要有不断进取、勇于竞争的干劲,需要有与时俱进、直面困难和挑战的勇气。有人说,19世纪是英国人的世纪,20世纪是美国人的世纪,而21世纪,就是我们中国人的世纪,“远去足音凝重,再创辉煌更爱岗敬业奉献青春心!”中国建设银行经过近年来一系列的改革,也迈出了向国际标准的现代商业银行靠近的步伐。但我们不要忘记,我们建行仍有许许多多地方有待完善和发展,要想国家富强,建行事业兴旺,就必须继续努力;而希望,就寄予在我们这一代年青人的身上。
走进客户的心。优质的服务其实是心与心的交流。走进客户的心,从客户的需求出发,来推荐我们的金融产品,才能真正抓住客户。这就要求我们在平时服务中多听客户的建议,多积累资料,到了具体服务时,主动迎合客户的心理,尤其是一些老客户、大户、优良客户,为他们设置合理的储种、存期,为他们做恰当的家庭理财。仅就教育储蓄而言,刚接触时客户不了解,我向他们作细心、客观的介绍,为他们设置合理的存期、月存金额、零整周期,吸引了不少客户,现在,教育储蓄已经成为老客户的首选储种。走进客户的心还在于服务方式的改进,比如特定客户上门服务。有位老客户叫王宝来,开了一个小超市,每两三个月就有钱存,有一段时间忽然不来了,我利用中午时间主动上门,情况一了解,两千元全是破币,他说怕浪费我们的时间,我打消了他的顾虑,花了两个多小时整好了两千元残破币,存了起来。加油站的邵文成老板一元硬币需求量较大,常到我这里来兑换,时间长了过意不去,舍近求远到别的行社兑换,我知道这一情况后,到了一定的时间,就主动把零币送到他家,长此以往,他成了我们的忠实客户。服务源自于真诚,只有通过心贴心的服务才能走进客户的心,才能建立起信用社长期稳定的客户群。
我想作为一名建行的青年只有对事业孜孜不倦地追求,对工作全身爱岗敬业献青春的投入,才能适应改革,推动改革。首先要做到热爱岗位,珍爱自己的事业,珍惜自己的工作;其次要树立坚定的信心,具有面对任何困难和挑战的勇气,把握自己的人生方向,找准自己的人生坐标;最后是要有实力,通过不断的学爱岗敬业和实践,提高自身的素质,掌握有用的本领,才能将“爱国”热情化为“爱行、爱岗”的巨大动力,把人生的思想支点放在“爱国、爱行、爱岗”这个信念之上,积极爱岗敬业演讲稿身于建设银行改革与发展的大潮中去,大胆开拓,勇于创新,让我们的人生价值在建行改革中得到充分发挥和教师爱岗敬业华!
为客户提供超值服务。超值服务是服务范围的延伸。在平时工作中,时刻不忘为客户排忧解难。由于结算手段的不断更新进步,乡镇企业会计不了解新的结算手段,在办理结算业务时,凭证不知如何规范填写,章戳不敢盖,背书不敢填,不知道怎么使用支付密码器,每遇到这样的情况,我都是主动为他们提供帮助,不厌其烦,讲解清楚,做好示范银行爱岗敬业演讲稿。
青年朋友们,行长曾经说过:“建设银行的改革需要青年,建行新世纪发展目标的实现离不开青年,希望寄托在青教师爱岗敬业人身上,青年兴则建行兴,青年强则爱岗敬业的稿行强,青年有希望,奏响银行未来的发展就有希望”。让我们抓住改革的机遇,不负张**行长寄予我们的殷切希望,行动起来,让改革见证我们的青春,让我们用知识加汗水,去顺应新改革、拥抱新希望,迎接新挑战,让青春在改革中飞扬!谢谢大家!
爱岗敬业演讲稿 篇2
尊敬的各位领导、老师们:
大家下午好!
时间的脚步已经迈向了20xx年,我踏上这三尺讲台也已经快有四年了。记得还是在大学念书的时候,天天听着、看着学校的校训“学高为师,身正为范”,那时我就下定决心要以此为目标,做一个受孩子们爱戴的好老师。三年前,我从安庆师范学院毕业,踌躇满志地从大学校门里走出来,满怀信心地踏进了这满是孩子们的天堂。那时的我用浪漫的情怀设计着美好的未来,用火一样的热情描绘着未来的事业,一切都充满着希望!
有人说,儿童是祖国的花朵,老师则是悉心照料他们的园丁。事实上,儿童远比花木要复杂的多,教师的工作也比园丁的工作复杂的多。当我真正走上工作岗位的时候,我发现,教师这个职业远不像我想象中的那么简单美好。三年多来的一千多个日日夜夜,让我切实体会到了教师的平凡和琐碎,体会到了工作的艰辛与压力。我也曾苦恼、也曾迷茫、也曾动摇,但领导的谆谆教诲激励着我,周围同事们的工作精神感动着我。尤其是我们办公室的妈妈级老师们,家庭、工作两副重担在肩,可是她们仍然早出晚归,兢兢业业,认真工作。我周围的老师们无怨无悔的这样做着,他们像春蚕,像蜡烛,用自己的青春和生命来捍卫这个职业的神圣。现在,当我每天走在校园里,看到学生们那一张张年轻而充满朝气的脸,我有一种说不出的喜悦。我喜欢每天清晨“老师,您早”那声清脆的问候,给我带来一天的快乐和生机;我喜欢每天傍晚那一声声的“老师,再见”给我留下明天的希望之光;我喜欢节日里收到学生送来的一份份祝福,一支花、一张贺卡、一个短信。
世上有很多东西,给予他人时,往往是越分越少,而有一样东西却是越分越多。那就是爱!爱,不是索取,不是等价交换,而是付出,是给予,是自我牺牲。每当我登上讲台,看到台下那几十双期待和信任的目光,都能激起我对教育事业深深的爱,我真正地体会到了一个教师所拥有的幸福和快乐。那间教室里放飞的是希望,那块黑板写下的是真理;那根粉笔画出的是未来??
有一些人希望人生过得轰轰烈烈,过得有声有色;也有一些人希望过得平平淡淡、安安静静。我想我是后者,我所追求的只是一种平平淡淡的真,一种实实
在在的情!在平凡而充实的工作中,我以我的心,书写着我的人生,书写着我的事业。艾青说:“为什么我的眼里常含泪水?因为我对这土地爱的深沉!”我要说:“为什么我甘于平凡?因为我对这事业爱的深沉!”
谢谢大家!
语文组
20xx年12月8日
爱岗敬业演讲稿 篇3
直到今天,我还清楚地记得第一次带上团徽时那种激动的心情,面对团旗高举右手我志愿加入中国共产主义青年团!中国共产主义青年团是中国共产党的助手和后备军,是党与全国广大青年联系的纽带。能够加入团组织是一件多么光荣的事情呀。当时自己暗暗下定决心:我要做一个有用的人。现在我参加了工作,成为了一名普通的财政人,与许许多多忠于职守、兢兢业业的同事们一起战斗在平凡而神圣的岗位上,以强烈的责任心和使命感工作着、奋斗着、创造着。在枯燥中寻找乐趣,在单调中发掘丰富,在平平淡淡中打造一次次的辉煌!在我工作的756天里,每一天都被一些东西感动着。那些用真诚、用奉献、用爱心书写的心灵日记让我历历难忘。坐落在浉河北岸的局机关院内规划有序、花草茂盛,威严庄重的办公楼设施齐全、宽敞明亮。我们的财政队伍斗志昂扬、热情饱满、团结拼搏、迎难而上!200**年阳光明媚的三月,为了全面打造学习型、服务型、效能型、廉洁型机关,浉河区财政局领导班子在省级文明单位的基础上竖起了效能建设的旗帜,在全区财政系统开展了绩效能级制考核活动。建立了科学的考核系统和严格的考核指标,实行指纹打卡、学习上岗、上岗挂牌、人员去向卡制度。
局领导以身作则,率先垂范抓制度、抓落实、抓服务,严格考试、考勤和考评。过去那种八点上班九点到,十点还在街上绕的现象不见了,门难进、脸难看、话难听、事难办的衙门作风更是消失得无影无踪,现如今,大家讲学习,比工作,优服务,乐奉献蔚然成风。满意在财政,效能树形象的旋律奏响浉河两岸。在我的身边有一位20多年连续被评为先进工作者的老会计。他没有惊天动地的事迹,但他平平常常的日子总是那样充实。参加工作的28年来他甘做一头老黄牛,走千家进万户,和农民倾心交谈,大力宣传税改政策;到田间去地头,与村民干部反复测算,掌握第一手数据。无数个白天在酷暑烈日中行走,数不清的夜晚在蚊虫叮咬中度过。哪里有争议和问题,哪里就有他的足迹。累了,坐在田埂上歇一歇;饿了,就啃一口随身携带的方便面。由于基层财政工作的特殊性,他没有八小时之外,也没有节假日的概念。记不清多少次了,当年三十的鞭炮声噼里啪啦爆响时,他才拖着疲惫的步子回到家里。有一次他携带近万元的税款从村里骑摩托车回乡,途中突然下起了暴雨,不巧的是车也熄了火,风雨交加,道路泥泞,又冷又饿的他只有推着车一步一步艰难的前行。自己成了落汤鸡,放在衣兜深处的税款却完好无损。他说:那可都是农民的血汗钱呀,宁愿我自己淋一场病也不能出差错。凡事不干则已,要干就不能让人家戳脊梁骨。在他的心里干好工作就是最大的荣誉!20xx年实行农村税费改革,为了跟上信息化管理的步伐,年龄大文化水平低的他面对电脑这个一无所知的领域下定决心克服困难,从头学起。这位老同志利用一切业余时间学习电脑知识,从基本的打字到系统的操作,查阅课本、虚心向电脑操作员请教。功夫深,铁杵磨成针,现在他已成为系统操作的能手,乡村的税费改革工作取得了较好的成绩。值得欣慰和自豪的是在我们财政战线这样的例子还有许许多多。他们没有星期天,没有节假日,工作在基层,吃苦在一线。当都市里华灯初上,无数个家庭晚饭后共享天伦之乐的时候;当情人们双双对对、花前月下,闲庭信步的时候,常常是他们最忙碌的时候。为了开源节流、涵养税源,为了确保工资发放、基层政权运转,他们加班加点,无怨无悔。正因为有了这样一支财政队伍,我们的事业才兴旺发达、生机勃勃;我们的改革才不断深化、与时俱进。才能从199**年的分税制逐步实现部门预算、国库集中支付、政府采购、收支两条线管理等一系列制度创新。记得劳动模范许振超同志说过这样一句话一代人要有一代人的作为,一代人要有一代人的贡献。当不了科学家,也要争当一名优秀工人。
爱岗敬业演讲稿 篇4
各位评委、朋友们:
一份职业,一个工作岗位,都是一个人赖以生存和发展的基础保障。同时,一个工作岗位的存在,往往也是人类社会存在和发展的需要。所以,爱岗敬业不仅是个人生存和发展的需要,也是社会存在和发展的需要。爱岗敬业应是一种普遍的奉献精神。
大家好,今天我演讲的题目是:《迎接世纪的挑战》。
有人可能觉得燃料运行是电厂最容易干的工作,不就是看个皮带上上煤嘛,多简单。有这种想法的人,请跟我到燃料运行各岗位走上一走就知道了:象其他部门的运行工,基本上都是几个人一个岗位,可在****就不同了,我们这儿的岗位很分散,而且都是相对独立的,一个几十米长的皮带间就只有一个值班工,女工也不例外,接班后的8个小时内,就只有一个人在岗位上检查、巡视,负责当班设备的所有状况。白班还好说,到了中班和夜班,女职工就得克服心里对黑暗的恐惧,独自在岗位上巡查。可是从没有女职工因为害怕而减少对设备的查看,她们凭着女同志特有的细心、耐心查找着设备隐患,多次排除了险情。就在前一段时间,就发生了这样的一件事:那天正好是西运五班上夜班,早上五点是我们第二次上煤的时间,也是人感觉最累、最困的时候,不容易集中精力。可就在准备翻第二节车时,值班员许庆珍在煤车进入翻车机的瞬间,突然发现煤车上有一团黑黑的东西,那是什么?霎那间许多可怕的猜测出现在她的脑海里。她压抑着心中的恐惧,连忙停止操作,与重牛值班员进行了联系,重牛值班员忙爬上了煤车去查看,一看,竟然是一个人睡在煤车上,身上的脏衣服与夜色溶为了一体,一问才知道是个外地的盲流。可能大家觉得听起来很平常,可如果许庆珍没有认真地查看车况,如果没有及时停止操作,再晚上半分钟,这个人就会被翻到煤仓里,上万公斤的煤压在身上,后果将不堪设想。30秒的时间,一个人的生命就这样连在了一起。就是这一分一秒的积累,就是这一点一滴的凝聚,使****在去年的十一月十六日顺利实现了安全生产三千天,这里面也包含着我们运行女职工的辛勤付出。
今年入夏后,正是用电高峰期,我厂6台机组在进行增容改造后均带到了21万千瓦以上,所需要的上煤量也相应增加。这给我们****的输煤运行带来了诸多问题:长时间带负荷运行,机器连轴转,设备健康水平下降;值班人员也长时间工作在生产一线,体能消耗极大,往往一上岗就运行8个小时,连饭也吃不上,更谈不上休息。这样高强度、超负荷的运行,连男职工都觉得是很累,可面对这高温酷暑的挑战,我们的女职工们却无所畏惧,迎难而上,在自己的岗位上仔细地巡视,认真地监护着设备的安全,她们履行着自己的职责,实现着自己的价值。
燃料运行女工也并不满足自身现状,她们对新的知识有着更深的渴求,她们是诚实劳动的平凡女性,在自己的岗位上默默工作、任劳任怨。她们追求现代的生活方式,拥有自尊、自立、自信、自强,正在通过学习、进取、自我完善来迎接时代的挑战,接受时代优胜劣汰的选择。有不少女职工,比如:三班的王德华、四班的张爱玲、五班的许庆珍、钟太兰等等许多女工通过自己的不懈努力,在本岗位上自学进修,获得了专业知识和技术。她们除了胜任本职工作外,也在不断地积累储备,完善自我,随时等待机遇的来临。
从《黄河魂》到《黄土黄》,从《电业之光》到《红旗飘飘》,那一段段优美的舞蹈是燃料女工对美的诠释,也舞出了我们对美的不懈追求。而这其中的大多数的队员是来自生产一线的运行女工。她们爱美,也愿意把最美的一面展示给大家。在舞台上,她们是传递美的使者;在工作上,她们是独挡一面的好手;在家庭里,她们是称职的贤内助。她们的辛勤付出,让我们对挑战的含义理解得更深、更透。
说到这里,或许有人会说:你讲的这些不是自吹自擂吗?不!我只是想通过一个个普通燃料运行女工的工作、生活、学习经历向你们证明:我们燃料女工是敢于发出挑战并迎接挑战的职工,是永远的挑战者!
在新世纪里,让我们用全部的心,去迎接前进路上的挑战,去迎接新世纪暴风骤雨的挑战,让我们燃料运行女工在挑战中去拥抱新世纪的辉煌! 让新世纪因我们的挑战而更加精彩!
爱岗敬业演讲稿 篇5
又是神州草木春。臵身这个生机盎然的季节,更加真切地感受到了农村信用社蓬勃发展的青春气息。回首过去,信用社风风雨雨走过二十多年,而我也在信用社度过了两个春秋。岁月无居,人生如潮。无论两年,还是二十年,在历史长河中都不过短短一瞬,但纵然石火电光、刹那芳华,我也拥有了自己珍贵的经历和收获。可以说,这两年的经历让我觉得比过去的二十几年都要丰富,这两年的失落和挫折比过去的二十几年都要艰难。而对于我们农村信用社来说,更是翻天覆地的二十余年。从最初的角色只是国家金融机器的一个零部件到今天一个市场主体的发展壮大;而我也从初出校园时的懵懂与清涩到现在的理智与成熟,时光的流沙印证着我和信用社一起成长的足迹。
做为我自己,一个初上农信征程的新兵来说,面对当今社会多元化竞争的格局,我们应该何去何从?面临金融市场的争盘夺地,我们在与农信社存亡一体、争创一流金融机构的过程中,又该当如何去做?我认为加大服务力度、创建企业文化是我们当前力抓的主题。
当今社会,各行各业都在提倡服务,一个金融机构,更是如此。在当今市场环境下,一个企业的技术、产品、营销策略等很容易被模仿,而服务是产生差异的主要手段。服务
的概念可以指提供给客户的任何帮助。但是服务的目的是满足人的感觉而不是仅仅将事情做完。这也就是我们为什么要提倡以人为本。相对服务行业而言,人文性的关怀是吸引客户的第一要素,服务行为模式在于认真对待客户的每一个关键时刻。
从大处来讲,农村信用社的主导地位在于对农村金融市场的准垄断,那么服务?三农?,支援社会主义新农村建设便成为我们谋求发展的主题。我国目前的情况依然是农民最苦,农村最穷,农业最危险。现在的农业生产已经不是简单的春种秋收了,我们的金融产品还相对传统单一,农民脱贫致富的梦对他们依然山遥路远。给农民一份支持和帮扶,不等于给了他们一个追求梦想的'理由。服务农村的真正目的应该是对人生幸福的成全。
从小处说,服务无小事,细节看成败。我们注重服务品位,在接待客户的形态上、语言上、着装上下功夫,我们要求站立服务、微笑服务、总之是文明服务,但在这个生活节奏和时代节奏都如此迅猛的今天,客户更需要的是效率。效率是不需要在排队上浪费过多的时间,效率让每个人的忍耐力降至冰点。经营体制的创新、业务产品的开发应该是我们下一步的服务课题。
说到企业文化,大家知道它作为一个组织的灵魂和命脉像图腾般高居在企业的上空。它令我们几代信合人都执着于
对它的求索和打造中。的确,企业文化是一个行业做大做强的金牌式文化建筑,它除具有了外部的实力形象,还有了内在的深厚底蕴。我们一直在谈改革,改革不仅在于转型期特有的变迁力度,同时也在于一个企业精神的根是否牢固。诚然,企业文化就是企业精神。而这些只有长期的探寻和实践才可以成就一段辉煌。
人生如电流,立志争一流。做为一名新的农信人,怎样在为自己的事业家园创造一流的生命环境时,我认为自己的职业帐户上应该基本具备四种存款:
一是要具备学习能力。人生风雨路,知识伴我行。一名信合员工要想不断取得进步,提升自身价值,惟有努力学习理论知识和专业技能。一段学习一次超越,一次超越一回完善。有学习才有成长,才有创新能力,才可以更好的适应我们的工作环境。
二是要具备较高综合素质。其中职业道德素质要求我们善待自己的工作,做到‘常在河边走,就是不湿鞋。’要求我们善待他人,从不吝惜微笑与爱心。文化素质要求我们提升自己的形象和品质,以卓越的人格魅力去感染更多的人们。
三是讲求合作。个人?哪怕是一个非常有能力的人,也举不起一根普通的树木,更不必说跟随一个团队。正如马克思所说,只有在集体中你才能获得全面发展的才能。我认为,
常规工作由集体决定,分工合作,结合团队力量,发挥个人最大优势。
同样,企业与客户之间更要讲求合作。客观的讲,一笔不良贷款的出现跟借贷双方都脱不了干系。客户肯定有客户的问题,但是,没有不还款的客户,只有做不好的银行。精诚合作是加强企业与客户之间和谐共赢的重要手段,讲求合作,学会合作,就有效益,就有未来。
四是要具备使命感。对待工作我们以责任心为首。我们说,责任心是做好每件工作的前提;我们说,责任心是一个人应有的背负和担待。但我认为比责任心更重要的是使命感。责任感是要我去承担一项任务,而使命感是我要去承担一项任务。只要人人都有了使命感,我们在莘县这个落后的地方向农合行进军、创建一流金融机构便不再是神话。
今天,我们在这里谈心得、谈梦想,明天,我们为着梦想在青春的渡口起航。关于梦想,我一直想找个表达的出口。梦想更像是人给自己构建的海市蜃楼。人依赖于心造的幻影,苦挨岁月,为自己的精神天国付着高昂的代价。梦想的筋斗云可以一纵十万八千里,而现实的双脚仍要落到生活的土地上。所以说,一片跋涉梦想的船帆应该从小处开始,从点滴开始,从现在开始。
高山昂首,大海扬波。我知道再多灿烂的话语也只不过是一瞬间的智慧与激情,朴实的行动才是开在成功之路上的
鲜花。谁的头上都有一片天,谁的脚下都有一片土,正是因为珍惜这片天地,我们才有了肩上的使命。相望天高远,今生有祈愿;一牵信合手,永远是朋友。
爱岗敬业演讲稿 篇6
厨师是有着几千年传统的职业。国人有句至理名言“民以食为天”,“食”离不开烹饪,烹饪离不开厨师。随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣,越来越受到人们的尊重和关注。我们用高超的厨艺、辛勤的劳动给人们奉献了一道道精美的菜点,也创造出了博大精深的中国饮食文化。然而,随着就业竞争的加剧和经济利益的驱动,个别厨师做出了不守规律、不讲诚信、缺少厨德的事情,以严重危害了厨师的形象。作为厨师的我们重新树立自身形象和加强职业道德显得尤为重要和迫切。
那么做为现代职业厨师到底应该具备哪些职业道德呢?下面我谈一下自己的观点。不足之处还望指正!
所谓职业道德,我认为就是行业规范和个人的行为意识。厨师在传统的职业道德方面主要表现在师徒之间或与老板之间,并无成文的规定,但大都约定俗成。然而,随着社会的不断进步,经济的飞速发展,餐饮业以及厨师间的竞争加剧,厨师职业道德,越发显得重要而迫切。
一、对国家
任何人都有自己的国家和民族。做为职业厨师首要的一条就是要热爱自己的祖国,忠于自己的国家。只有树立这样的信仰,将国家和民族的利益放在至高无上的伟大位置,才具备基本的职业道德。
二、对职业
厨师,是一门职业,要想把它做好,做出成绩,不是一件容易的事。我认为:对待这个职业首先自己要尊敬她,也就是说首先自己要喜欢并热爱这个行业。因为,就职业而言,没有高低贵贱之分。如果自己都看不起,不喜欢,又怎么谈到敬业爱岗呢?既然选择了厨师,就要把它当事业,当学问来做,你才会感到充实、有方向、人生才会得到不断升华,才可能成就一番事业。
三、对顾客
我认为对待顾客,首先要真诚服务,用心对待。也就是说对待我们的客户,只有用发自内心的热情和真诚的服务才可能使客人感到亲切和愉快,使其达到满意为标准。因为客人来自四面八方,饮食习惯也千差万别,做为厨师,要尽可能根据客人的喜好,来调整你的菜品,尽可能的达到食客的满意。只有顾客满意,企业才有效益,你的工作才能得到别人认可。
四、对师傅
厨师这个职业千百年来是非常讲究尊师重道的,有“一日为师,终身为父”的说法。这句话语虽然简单,但一针见血的说明了徒弟应该如何对待师傅。我认为首先要尊师重道,虚心学习。因为,厨师学艺大多是靠师傅手把手教的,即使我们这些烹饪学校毕业的学生,到酒店工作时,还是要跟师傅学书本上学不到的技术和更好的经验。只有对师傅尊敬,并不厌其烦的虚心的学习,师傅才愿意主动并从心里将自己的所学传授给你。其次,在跟师傅学徒期间,一 定不能偷懒或耍小聪明,如果只想收获而不想负出,那么你就不可能学到师傅的精华部分,也不可取得多大的成绩。我个人认为:作为学生的我们要知道“一日为师,终伸为父”的道理,应该尊敬,应该感谢,应该回报师傅。
五、对同事
任何一个饭店都是一个集体,任何一个厨师都有其相处的同事。同事间相处的好坏会直接会影响到企业或个人的发展。那么如何与同事和睦相处呢?我认为:大家要团结互助。俗话说:“三人行,必有我师”。任何人都有其长处,特别是做厨师的,一个人不可能所有的技术都会,也不可能将厨房所有的工作都由你来完成,大家必须相互配合,才能完成上级下达的各项任务和指标。所以,对待同事一定要团结友善,互相学习。才能共同发展,共同进步。
六、对厨艺
众所周知,做为职业厨师靠的是厨艺。厨艺,就是厨师的手艺。手艺的好坏,是决定一个人是否能成为名师、大师的重要标志。那么,做为职业厨师如何对待自己的厨艺呢?我认为:
首先应具备扎实的基本功。厨师是技术人员,其中有刀工、配菜、火候、原料、涨发等多项专业基本技能,如果基本功不扎实,就无法将原料用科学的方法进行加工、改刀、配菜、烹调。也可以说没有扎实的基本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜点。所以作为现代厨师提高基本功水平是相当重要的。
其次应具备一定的文化知识。现代社会飞速前进,对传统烹饪业提出了更高的要求,没有一定文化知识,就无法利用现代媒体,如报刊、杂志、互联网等传播方式快速补充知识,也可以说没有文化知识必将被社会淘汰。所以,作为现代厨师不仅要从师傅那里学到技术,还要多学文化知识。只有这样,才能懂得与烹饪有关的原料学、营养学、烹饪化学、烹饪美学等等。只有这样不断学习新的知识,才能不断提高自身的文化素质和竞争力。
再次应具备超强的创新意识。一个再好的品种,只能适应当时,如果长期不变,必然会使人们产生厌倦,从而影响到企业发展。因为现在的餐饮业已从传统的“卖方市场”转为“买方市场”,从过去的食品决定客人变为现在的客人决定食品,这是从根本上发生了变化,那么就要求我们新时代的厨师在烹饪原料、制做工艺、口味,形状,就餐方式等多方面进行大胆改革和创新,只有具备敢于创新的思想,厨艺才会进步。所以,创新是厨师的生命,发展才是真正的硬道理。
最后应具备一定商业素质。也就是所谓数字概念。厨师能否在日常工作中掌握各种数据呢?如上客率、毛利率、成本费用、营业状况等等。我认为:不懂数字的厨师,只不过是一台简单工作的“机器”。这话可能听着不顺耳,可仔细想想是有道理的。因为,做为现代厨师特别是厨师长,如果你不懂或不能及时掌握这些数字的变化,那么你如何去准备原料,如何控制成本,如何为企业创造利润呢?所以,不具备商业素质的厨师,是不合格的厨师。
七、对自己
对自己首先要讲诚信。不论是企业还是个人,一旦你做出了对社会或对他人的欺骗行为,就会遭到别人的反感,从而不愿与你打交道,你就会失去很多好的发展机会。其次对自己要勤奋努力,严格要求。因为任何一个成功人士都不是一帆风顺的,都要吃别人吃不了的苦,受别人受不了的气,干别人干不了的活,只有比别人付出的更多,收获的才会更多。每个人每天都要给自己提要求,哪怕进步一点,日积月累,最终一定会创出成绩,干出名堂。还有在人品、职业道德方面应加强修养,做一个有好厨艺、有好厨德、有好厨绩的“三好厨师”。
我们大家既然选择了这个行业,就要努力的用心去对待,用实际行动去发展,用认真的工作态度去珍惜。我相信,通过我们自身的努力,一定可以创造出自己辉煌的明天。
爱岗敬业演讲稿 篇7
一份职业,一个工作岗位,是一个人赖以生存和发展的基本保障。只有爱岗敬业的人,才会在自己的工作岗位上勤勤恳恳,不断钻研学习,一丝不苟,精益求精,才会为社会、为企业作出贡献。也只有爱岗敬业的人,才有可能成为企业的栋梁之材,希望所在!
作为一名集控运行人员,职责是为设备的安全运行提供可靠的技术保证,如果工作上有稍微的疏忽和失误,都可能给电厂带来不可预估的经济损失。工作的枯燥和乏味,更要求我们必须以积极的心态去面对。我们只有以积极的心态刻苦钻研业务,提高技术水平,才能保证工作质量,才能够不断地提升自我。
爱岗敬业是一种精神。任何人都有追求荣誉的天性,都希望最大限度地实现人生价值。而要把这种理想变成现实,靠的是什么?靠的就是在自己平凡岗位上的爱岗敬业。歌德曾经说过:“你要欣赏自己的价值,就得给世界增加价值。”
爱岗敬业也是一种态度。不要问企业为我们做了什么?而要问我们为自己的企业做了什么?当我们在工作中遇到困难和挫折的时候,是等待观望半途而废,还是自我激励攻坚克难无往而不胜?大家永远记住:“成功的人一定爱岗敬业,失败的人始终在寻找客观理由”。
爱岗敬业更是一种境界。有句广告语说得好:思想有多远,我们就能走多远。朋友们,爱岗敬业不只是在枪林弹雨中的辉煌,不只是在紧急危难时的高扬,它更应该是一种默默的奉献,一种高尚的理想,一种强劲的精神力量。爱岗敬业,誓言无声。
回首往事,赤峰热电厂的两台机组已经顺利发电,网源合一正在紧张有序的进行,两台供热机组也正在积极筹备之中,我们的电厂在不断的发展、不断的前进,对我们的要求也在不断的提高。我们只有始终保持良好的心态,立足岗位,扎实工作,学习更多的知识、掌握更新的技术,才能更好地为电厂做贡献。
展望未来,是一幅令我们陶醉的画卷:碧蓝的的海面上,一艘崭新的巨轮正如离弦之箭,巨轮上的船员正在有条不紊地忙碌着,操纵着巨轮平稳地驶向大海深处,去探寻更加广阔的空间,到那时,我会骄傲地大声说“我是巨轮上的一员”!
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