【精品】计划书学生模板汇编6篇
计划书学生 篇1
第一部分:背景
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分:项目介绍
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分:创业优势
目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。
第四部分:预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元
(2)音响系统。 共计450
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300
净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机,价格在330—480元之间。
冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。
制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元
(2)营销广告费用;预计450元
7、周转金
开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。 预计20xx元
共计:
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分:发展计划
1、营业额计划
这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动
2、采购计划
依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划
为了达到设定的经营目标,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。
4、经费计划
经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分:市场分析
20xx-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,20xx-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,20xx-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分:营销策略
1、同行业竞争分析
知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。
3、日常运营计划
如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。
在拟订日常运营计划时,一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。
第八部分:成长与发展
咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。
计划书学生 篇2
一、 活动目的:
1. 激发学生的团队意识,增强集体的凝聚力。
2. 培养学生积极向上,乐观豁达的态度。
3. 激发学生的自我效能感。
二、 训练的具体环节:
1、 团队热身。在培训开始时,团队热身活动将有助于加深学员之间的相互了解,消除紧张,建立团队,以便轻松愉悦的投入到各项培训活动中去。
进行破冰起航的项目:要求各组队员在30分钟内,选出一个队长、两名副队长、两名形象大使。拟订队名、队旗、队歌。设立团队的基本雏形,组建团队的基本框架,使各队成员间相互熟悉。各团队分别上台向其他队展示一下团队的风采,主要内容包括:队训、队旗、队名、队歌展示,目的在于展示团队的精神风貌,培养队员们的团队意识
2、 团队项目。团队项目以改善受训者的合作意识和受训集体的团队精神为目标,通过复杂而艰巨的活动项目,促进学员之间的相互信任、理解、默契和配合。
活动项目:考虑到是在室内进行的活动,选取了以下这几项活动。
项目一:
一、游戏名称 :松鼠与松树
二、游戏道具 :(无)
三、游戏规则
1、角色设置
松鼠 松树猎人(精灵) 监督员
2、口令设置
1)猎人来了-------松鼠逃跑,松树原地不动
2)森林失火-------松树逃跑,松树原地不动
3)地震了---------松树和松树全部逃跑
3、角色具体说明
1)猎人(精灵)可以充当任何角色在口令1中可和松鼠竞争位置,在口令2中与松树竞争位置 ,在口令3中可同时竞争松鼠和松鼠的位置
2)松鼠和松树只能竞争原来角色的位置
3)监督员是监督游戏中被淘汰的松鼠和松树的
4、人数
不少于11人 (精灵原则上设为一名,但为加强竞争可适当添加人数)
5、步骤
1)先任命一个监督员
2)随机抽一名队员充当精灵
3)其他队员手牵手围成一个圆,从一名队员开始123报数
4)报1。3队员充当松树,两人面对面站立,举手手心接触形成树洞
5)报2的队员充当松鼠,蹲在树洞一里
6)没三人一组按圆形均匀分布,监督员和精灵站在圆中间
7)由教练发口令(随意)队员按上述规则行动
6、奖惩
每一次口令下达后监督员要找出被淘汰松树和松鼠,被淘汰的将现场给队友们表演一个节目,然后被淘汰队员充当精灵
四、活动感受要点(教官)
此活动是为了培养同学们的团队意识,使团队雏形基本成型,
五、分享阶段重点内容
三种意识:危机意识、竞争意识、合作意识。
一种心态:积极心态
项目二:
一、游戏名称 :信任背摔
二、游戏道具 :一张桌子、两根绳子
三、游戏场景的组建
1、用桌子搭建一个平台(高度可调整)
2、两名队员一组面对面站立,双手手心向上搭在对方的的肩上,两人将右膝盖相互顶着,重心稍微向下偏移
3、这样至少5组并排站在一起组成一个救身“气垫”
四、游戏规则
1、时间
不定
2、人数
至少12人
3、角色设置
指导(系绳子的人员)1名
安全人员(接人的)至少10名
2、步骤
1)按三中的方法组建场景
2)一名队员站在桌子上,背对着队员,两手交叉反扣合在一起,然后向内侧翻转至于胸前
3)由指导将该队员的手和脚分别用绳子绑起来
4)该队员高声喊“我相信我的战友,那么准备好了吗?”
5)安全人员达到“我们准备好了”
6)该队员数1—2—3 然后笔直到下
五、活动感受要点
信任是本活动的重点,在一个团队里信任意识是很关键的,只有我们相互信任,我们才会有凝集力,相信自己,相信战友,团队才会更有战斗力
项目三:
一、游戏名称 :孤岛求生
二、游戏道具 :鸡蛋一个,报纸1张,筷子1双,胶带1段,80×20cm木板2块,网球或乒乓球3只,木桶或塑料桶1只,任务卡片,眼罩。
三、游戏规则:
训练开始,各组分别接到任务卡片及道具。
盲人岛接到的卡片是:
任务:
1、将一个球投入水中的一个桶中。
2、所有的人集中到珍珠岛。
规则:
1、第一个任务完成后才能离开盲人岛。
2、岛的周围是激流,任何人和物品一旦落水都将被冲回盲人岛。
器械:
1、80*20cm木板两块
2、木桶或塑桶一只
3、乒乓球或网球3只
4、任务卡片
5、眼罩
哑人岛接到的卡片是:
任务:
1、将所有的人集中到珍珠岛上。
规则:
1、只有哑人可以协助盲人移动。
2、只有哑人可以移动木板。
3、只有盲人完成了第一个任务后才能移动木板。
4、哑人不得开口说话。
5、岛的周围是激流,任何人和物品一旦落水都将被冲到盲人岛。
6、岛的四周是松软的沙地,受力过重可能会塌陷。
珍珠岛的人接到的卡片:
任务:
1、器械:一双筷子、一张报纸、一段胶带,要求利用这些器械使鸡蛋从高处落下不碎。
2、数学题:ABCDE*3=EDCBA,问A、B、C、D、E各是几?
3、利用一定的物理原理和器械,将所有的人集中到一个岛上。 时间:30分钟
规则:
1、岛的周围是激流,任何人和物品一旦落水都将被冲到盲人岛。
2、岛的四周是松软的沙地,受力过重可能会塌陷
四、活动感受要点:
1.盲人岛、哑人岛、常人岛各有优势,但又各有长短。各层分别相当于一个团队中的基层、中层、决策层;
2.中层(哑人)一味向基层(盲人)寻求沟通,而缺乏向决策层(正常人)的汇报、沟通。中层对自己解决不了的问题应及时向决策层汇报;
3.决策层(正常人)被琐碎的事务所困扰,不能科学决策;
4.基层(盲人)在整个"游戏"中很无奈,作为一个团队,明确一个团队的目标和任务是非常重要的!
3、 回顾总结。
活动结束后回顾将帮助学员消化、整理、提升训练中的体验,以便达到活动的具体目的。总结,使学员能将培训的收获迁移到工作中去,以实现整体培训目标。
团队项目结束后,进行轻松的讨论。可以讨论活动中是否全身心的投入、在有难度的项目中是否挑战并跨越自己的心理极限、在进行集体活动时如何彰显自己的个性、是否获得高峰体验、通过集体的拓展训练自身有何收获。
三、 注意事项
1.严禁个人单独行动,任何个人都必需服从安排要以大局为重,坚持少数服从多数的原则。任何因个人不遵守纪律造成的不良后果由其本人承担。
2.请在进行活动时注意环保,活动结束后清理现场,此外还要维护校园公共设施的安全。
3. 现场的工作人员有义务随时制止任何有危险性的活动。
四、活动原则
1.自主性原则:活动的主体是参与其中的同学们,活动的设计与开展都必须以参与者为中心,参与者的自主性要得到充分的尊重。
2.开放性原则:活动的参与不受专业、年级和院系的限制,鼓励同学们进行大范围的交流,不同专业背景,不同年龄的学生相互沟通。
3.多样性原则:活动的种类多样参与者也多样。
5.柔性原则:在实施计划的过程中不用硬指标评价,重在参与,追求真正的学习,倡导用人性化的标准来评价参与者的表现,让参与者在完成目标的喜悦后体验被认可的感觉。
五、活动时间:
待定
六、活动地点:
待定
七、经费预算:
略
计划书学生 篇3
新一届的学生会已经组建完毕,外联部纳干纳新工作业已完成。此次新组建的干部队伍全部是大一大二学生。外联部的主要工作在于拉取赞助,解决学生会工作经费问题。对于一个团体来说,资金是各部活动的基础,在这个层面上说,外联部工作做得好坏与否,对整个学生的工作会产生重大影响。外联部与其他各部一样,是隶属于学生会的相互协调的部门,这就决定了外联部的工作离不开各个部门以及主席团的配合与支持,同时,外联部只有积极配合其他部门以及主席团的工作,才能使整个学生会的工作正常运转起来。在外联部新组之际,先拟订一下新一期的工作计划:
1、外联部的工作应该是长期性,持续性的。在平时就密切注意一些与同学们相关的厂商,发掘潜在的赞助商,发挥外联部内部杭州本地工作人员的地域优势。洞察潜在赞助商的合作意向,及时收集信息。开展在同学中的调查,了解同学们的利益所在和共同需要,并以两者的结合点为出发点与同学及赞助商进行双向沟通。
2、与盘石、四海通等电脑商联合定期举办电脑知识讲座,讲解电脑常见故障的解决方法以及电脑常识性的维护与保养等方面的知识。举办“以多取胜”——现场电脑消费调查与中介。联合商家,宣传团体购买的优势,寻找有意的电脑购买个人,联合统一咨询、配置和交易。记录潜在的电脑产品消费者,了解他们的购买意愿和个人购买倾向,发展潜在客户。并与浙大计算机爱好者协会合作,定期举行电脑show,通过这种形式为电脑商作宣传,开拓其销售领域以此来赢得电脑商的赞助与支持,达成互惠互利的合作关系并与其保持长期密切的联系。
3、与创意工作室、网络部合作,发挥协同的积极作用,达到1+1=3的效应。结合法学院自身特点,为有意向合作的厂商企业做出策划案,充分利用电脑网络资源,通过学生会自身网页,推出创意工作室的策划方案,将所有需要的合作信息以网络虚拟方式取得并加以组合,以独特优秀的创意吸引赞助商。
4、外联部可以牵头搞一些活动,如组织联系参观一些知名厂家、联系社会知名人士、律师、政府部门负责人做一些符合法学院特色的互动型讲座、请厂商倾谈成功经验,举办学生会阶段性成果展等,并拉动其他部门积极参与协作,并争取厂商的支持与赞助。
5、与文艺部合作,和一些品牌服装联系,在紫金港校区举办大型广场秀,间插联欢、游戏等形式进行互动性的宣传。
6、由外联部联系开办一些培训班如英语口语、调酒师培训班等,承接一些语言培训班如燕园博雅等在紫金港校区开课,并收取场地费。
7、大学生服务日以及法文化月。联系一些书籍、体育用品,文曲星等电子商品诸如此类的符合学生消费的商品经营商,通过租场地,挂横幅,打宣传等形式收取场地费,宣传费。等等。
以上为外联部的一些工作设想,在具体实施过程中,由于各种因素的影响,也许会有一些变更与调整。相信这界学生会主席团、各部门一定会给予外联部各方面的支持,共同把外联工作做好。一切让事实说话。
此致:
敬礼!
计划书学生 篇4
一、创业计划书
是创业者计划创立的.业务的书面摘要。
它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。
通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
写好创业计划书要思考的问题:
(一)关注产品
(二)敢于竞争
(三)了解市场
(四)表明行动的方针
(五)展示你的管理队伍
(六)出色的计划摘要
二、创业计划书的内容
一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)计划摘要
它是浓缩了的创业计划书的精华。
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以下内容:
公司介绍;
管理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
计划书学生 篇5
一、市场分析
(一)市场环境分析
经济因素:考虑到大学生有一定的经济限制,本店产品的价格比较适合大学生的消费。
文化因素:随着西方文化的慢慢渗透,甜点也开始慢慢被更多的中国人所接受,尤其是大学生群体,甚至很多人都喜欢上甜点。中国也是礼仪之邦,生日、特殊节日等都想送上自己的心意,而我们的甜心坊特色项目DIY服务正好可以满足这一需求。
(二)消费者分析
1.消费者数量
由于我们店的选址在文良路那条街上,据观察,在上午时间段内,那边的人流量相对很少,大部份学生在上课,而人流量高峰期是在四点钟以后。这时候大部份学生出来逛街或是吃饭。我们的目标是不求所有附近学校的大学生来购买我们的糕点,只要有这些出来消费的学生中,商院的占1/3,江苏信息的占1/3,江南影视的占1/3。那样我们店预计的消费者数量也就基本上能达到90%以上的满意了。
2.消费者需求
针对各个在校的大学生,据了解,有2/3的学生除了吃饭以外,平时对那些休闲食品很感兴趣。因此我们店根据消费者这一特点,开设这么一家糕点之类的店,除此之外,这类消费者都是大学生,而这些大学生都有是喜欢追求时尚,新鲜年轻人。一般都有各自的品味,风趣,所以我们也将根据她们各自的需求推出不同口味,式样的糕点。这也就满足了她们的需求。
3.消费方式
我们店采取直营的方式,但也考虑到大部份大学生图方便,她们也可以拨打我们的服务热线,只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。尤其是晚上8:00以后,也是她们下晚自习的时候,这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。
(三)竞争者
1.产品市场容量
根据本店的选址,定于白马教园区文良路,该区域面对的主要群体就是该职教园区内的大学生,园区内一共有6所学校,约10万人,即产品市场容量为10万人。
2.广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力:
白马教园区文良路一共有4家糕点店,另外,商院内也有一家糕点店,经调查,竞争者的产品价格都较高,因此,使许多大学生因为价格原因不常购买。并且推出新品的间隔期也较长,使大学生们没有太强烈的购买欲望。总体看来,竞争对手的市场占有率及潜力对本店有影响,但不会太大,因为本店较竞争者有更多优势,如:价格低、推新速度快、品种繁多等。
3.竞争对手的促销手段及广告策略:
根据调查,竞争对手的促销主要时间是在每年的周年店庆时期,以回馈客户回目的,将产品价格在那段时期调低,吸引客户。其广告策略主要是通过店堂海报、校园宣传栏、传单形式,使广大大学生知晓相关信息。
二、企业状况
(一)企业形象
甜心坊的经营理念:首先是甜心坊团队共同信念是“用心烘焙,贴心服务”即也就是我们不仅要让大学生品偿到美味的糕点,而且还要感受到我们店的服务,更多的是为她们营造出一种浪漫的氛围,这些形象我们将以实际的服务表现出来,以及海报来宣传。“立足白马职教区,面向大学生也是我们甜心坊的一个发展战略。
(二)经营状况
1.企业设施
由于糕点的口感好坏不仅与原材料有关,而且与烘焙设备也有着密切的联系。所以我们甜心坊专门为此配备了专业齐全的设备,如冷藏醒发箱,是专门用来让酵母失去活性自己升温发酵,是制作所有糕点必备的基础设施;燃煤热风旋转炉,适用于烤制各类面包、月饼、土司、法棒、饼干、点心等。烘烤量大,一次可烤32盘。双速螺旋和面机:面桶和搅拌钩合理差速使面团达到最均匀的搅拌效果,并能最大限度的拉伸面筋,提高吸水量。
2.技术水平
聘请专业的糕点师傅一名,负责我们店的产品特色及创新,顾客在进行DIY时,给予从旁指导。
3.经营状况
甜心坊主要分为两个区域,成品出售区和DIY操作区。成品出售区包括各类糕点、面包、散称休闲食品,供顾客挑选购买;DIY操作区内设四张桌子,制作工具等,让顾客自己动手体验其中的乐趣。
4.管理水平
所有的服务人员都必须严格遵守店内的规章制度;后勤人员严格把关产品的卫生状况。
5.企业人员素质
a着装与打扮,穿着统一的工作服装。
b仪容仪表,时刻保持整齐整洁,礼貌,有耐心。
c拥有一颗积极向上的心,精神要饱满。
(三)产品
面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼一般产品
蛋糕、生日蛋糕DIY产品
(四)媒介
1.拉横幅
白马商院马上就要举行春季运动会,我们甜心坊利用这次机会准备将我们店的产品打出,在商院特拉横幅,内容为“甜心坊预祝经贸院春季运动会取得圆满成功”在此训练期间,运动员吃的糕点食品由我们提供。告知更多的大学生有甜心坊这么一家店。
2.发传单
1.内容:以DIY为特色,包括生日系列、情侣系列等,即我们店主要提供原材料,道具,让你们自已动手体验。服务热线****,地址:文良路**号
2.传单的发放:开业前三天在江苏信息、江南影视、白马商业职业技术学术等地区发放。
3.群发短信
在促销活动宣传期间,将本店促销内容以群发短信方式传达。
(五)调查问卷
根据本店对白马职教园区大学生的问卷调查显示:超过83.9%的大学生愿意购买糕点类休闲食品;其中超过90%的都愿意或希望自己能够亲手制作;超过一半的学生每月能够接受在这方面的花费为5至20元。
由此可见,我们甜心坊在大学生中还是有很大的发展前景的。而且重点应放在DIY特色上,他们喜欢标新立异,有自己独特的风格,因此,我们甜心坊把17至23岁的大学生作为我们的目标顾客群。
通过调查问卷结果,得出以下结论:
1.在男女生中,一般女生喜欢糕点多一点
2.由调查,可得知她们的联系方式,以便及时将促销信息转达于他们,从而达到扩大销售的目的。
三、服务计划
1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
四、竞争性分析
目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一,口味单调。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场
6、缺乏特色产品。
我们的优势
1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。
DIY:
情侣:共同制作的甜蜜感,一起分享快乐。
家庭:培养小孩的动手能力,共同制作的乐趣,促进家人之间的感情交流。
主妇:打发空闲时间,学习制作技能,自己动手制作蛋糕的快乐,对于甜点的外观、口味的要求较高,对于DIY特色服务的好奇心理。
其他:亲手制作蛋糕送人以表示心意。
五、营销策略
1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。
2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。
4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。
6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。
本店特色:
DIY,为家庭带来新颖的娱乐休闲方式,为情侣提供温馨浪漫的环境,提高生活品味。
DIY服务流程:
顾客需提前预约,在约定日期内至店内DIY专区,由一名店员指导,顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小,然后自己动手,选择奶油或水果等原料,发挥自己的想像力,根据自己的需要做出蛋糕的样子,然后在店内包装好,带走。这样即满足了顾客的送礼形式,最主要的是表达了心意,一举两得。
六、投资与收益分析
资金需求:
1、店面租金:3万/年(30平米)白马中心小学附近
2、装修:1万
3、设备:2万
4、证件执照:20xx左右
5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析:
每日平均销售额500左右,月销售额3万,年销售额18万。
(12万由父母出资所得)
七、风险与防范措施
风险:
1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业,品牌知名度不高。
防范措施:
1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业准备例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。
计划书学生 篇6
新一届的门生会已经组建终了,外联部纳干纳新工功课已结束。此次新组建的干步队伍扫数是大一大二门生。(名单和通信方法另附)外联部的紧张工作在于拉取援助,办理门生会工作经费题目。对付一个集体来讲,资金是各部活动的根本,在这个层面上说,外联部工作做得好坏与否,对全部门生的工作会产生庞大感化。外联部与其他各部一样,是从属于门生会的彼此和谐的部分,这就决议了外联部的工作离不开各个部分以及主席团的互助与赞成,同时,外联部只有自动互助其他部分以及主席团的工作,才华使全部门生会的工作平常运转起来。在外联部新组之际,先订定一下新一期的工作筹划:
1、外联部的工作应当是长期性,连续性的。在平常就密切注意一些与同学们相干的厂商,开掘潜伏的援助商,阐扬外联部内部杭州本地工作人员的地区优势。洞察潜伏援助商的互助意向,及时汇集信息。展开在同学中的查看,明白同学们的长处地点和互助必要,并以二者的联合点为动身点与同学及援助商进行双向雷同。
2、与盘石、四海通等电脑商联合按期进行电脑知识讲座,讲解电脑常见障碍的办理方法以及电脑知识性的保护与保养等方面的知识。进行“以多取胜”——现场电脑消耗查看与中介。联合商家,宣扬集体购买的优势,寻找故意的电脑购买个人,联合联合询问、配置设备摆设和交易。记录潜伏的电脑产品消耗者,明白他们的购买意愿和个人购买偏向,成长潜伏客户。并与浙大谋划机喜好者协会互助,按期进行电脑show,经过议定这类式样为电脑商作宣扬,开辟其销售范畴以此来博得电脑商的援助与赞成,达成互惠互利的互助干系并与其保存长期密切的关联。
3、与创意工作室、收集部互助,阐扬协同的自动效用,到达1+1=3的效应。结合法学院本身特点,为故意向互助的厂商企业做出筹谋案,富裕利用电脑收集资本,经过议定门生会本身网页,推出创意工作室的筹谋方案,将扫数必要的互助信息以收集假造方法获得并加以配合,以独特优秀的创意吸引援助商。
4、外联部可以牵头搞一些活动,如构造关联观光一些驰名厂家、关联社会驰名流士、律师、当部分分当真人做一些符合法学院特点的互动型讲座、请厂商倾谈告成经验,进行门生会阶段性结果展等,并拉动其他部分自动参加协作,并篡夺厂商的赞成与援助。
5、与文艺部互助,和一些品牌打扮关联,在紫金港校区进行大型广场秀,间插联欢、游戏等式样进行互动性的宣扬。
6、由外联部关联创办一些培训班如英语白话、调酒师培训班等,承接一些说话培训班如燕园博雅等在紫金港校区开课,并收取场地费。
7、大门生办事日以及法文化月。关联一些册本、体育用品,文曲星等电子商品诸如此类的符合门生消耗的商品策划商,经过议定租场地,挂横幅,打宣扬等式样收取场地费,宣扬费。等等。
以上为外联部的一些工作设想,在详细履行进程中,因为各种身分的感化,大略会有一些变动与调整。相信这界门生会主席团、各部分必定会赐与外联部各方面的赞成,互助把外联工作做好。一切让实情说话。
此致:
敬礼!
门生会外联部制
11月25日
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