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开心包水饺六年级作文（精选15篇）
在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的开心包水饺六年级作文，希望对大家有所帮助。
开心包水饺六年级作文 1
今天的天气阳光明媚，我的心情就跟天气一样，非常开心！因为我要给妈妈包水饺，给她一个惊喜！
我把这件事告诉奶奶，奶奶非常同意，便在菜市场买了包水饺的材料，这次可是我亲自下厨哦！因为原来多次看奶奶包水饺，所以就慢慢学会了。
首先是要准备饺子的馅料，主料是猪五花肉，奶奶说五花肉比精肉香些，辅料可根据口味随意添加，比如；荠菜、芹菜、萝卜、香菇等等。准备好原料后，先把肉洗净切碎，再用乱刀将其剁成肉泥，然后将铺料切碎添加进去，将肉和菜拌匀第一道工序，饺子吃着味道如何，这道工程非常重要，加入食盐，味精，酱油等调味料，再加上点麻油，蛋清，然后搅拌均匀，那么饺子的馅就大功告成了。然后就是和面，在和面时最好在面里放点食盐，这样在做饺子时，饺皮不容易烂。和好面后擀后，擀皮要注意用力均匀，这样胶皮煮时不容易烂。再把脚皮摊平放在左掌心上，接着将饺子皮对折，最后将两手拇指和食指捏紧饺子边沿，这样就大功告成了。看着我亲手为妈妈准备的'水饺，我很开心！“当当当”妈妈回来了，我端着香喷喷的水饺，妈妈很惊讶，年上露出了满意的笑容，吃着我亲手做的水饺，妈妈非常开心！
今天我真开心！连睡觉都是甜的！
开心包水饺六年级作文 2
舒服不如倒着，好吃不如饺子。就像这句俗话所说的，我也非常喜爱吃饺子，但是，我还没有体会到自己包饺子的乐趣，于是，我决定趁妈妈去监考的时间，给她包饺子，这样一举两得，既孝顺了妈妈，又让我的生活能力得到了锻炼，
说干就干。我我快步走进了厨房，让爸爸帮我准备好肉和菜，我便开始做水饺了。第一道工序是切肉，要把肉切的碎碎的，最好切成肉酱，我双手抡菜刀，喀喀喀地剁着肉，好像砍柴一样。我满头大汗，休息了一回后，又马不停蹄地剁了起来，在我的汗水中，一大块肉变成了一大堆肉馅。而正当我辛苦地剁着肉时，我爸爸却像个奴隶主一样，打开风扇，吃着冰棍，翘着二郎腿坐在椅子上，不时地对我指指点点，切得再快点，剁得再小点！喀喀喀，喀喀喀……
呼哧，呼哧，在我的努力下，终于完成了切肉这道工序，下一步该切南瓜了，有了剁肉的经验，我拿着菜刀均匀用力，一下，两下，三下……不一会儿，南瓜馅也大功告成了！我找来一个巨大的.盆子，把肉和攥干了水的南瓜一起放在大盆里放上各种调味料搅拌，一个小时后，馅也完成了！
待到爸爸和好面，我就要包水饺了，我把一团剂子放在手上，用筷子加了一小团馅，放到剂子里，然后把剂子的两头一捏，再均匀用力，把周围的空捏好，小巧可爱的饺子就大功告成了！我信心倍增，一口气包完了所有的饺子。
激动人心的时刻就要到了，饺子下锅了！看见饺子一次次地浮上来，一次次地沉下去，我的心情也无比激动，终于，饺子煮好了！我迫不接待地把饺子装盘。嗬！妈妈正好回家了！她看见热气腾腾的饺子，欣喜地叫了一声：“哇！谁包得这么好的饺子啊！”我骄傲地对妈妈说，“是我，不信？你就上网看看吧！看看我写的那篇包饺子的文章吧！”
开心包水饺六年级作文 3
“吃饺子咯!吃饺子咯!”吃了这么多饺子，你们知道这饺子谁包的?怎么包的?让我给大家说说这“不经一番努力，怎得‘饺子’扑鼻香?”的艰辛历程吧!
有一天，妈妈把我拉到厨房里，对我说：“我和你比赛谁包的水饺可爱。”我兴高采烈地说：“比就比，谁怕谁”我先准备了包水饺需要的食材：水饺皮，肉。然后把一点肉放进水饺皮，把皮捏起来，发现肉太少，饺子的肚子一点也不饱满，像一个个没有精神的人懒洋洋地趴着。
“再来一个，多放一点肉吧!”我对自己说。谁知包饺子真得不是一件容易的事，“这次比上次多放一点肉，应该行了”。我低头小声嘀咕着，一手捏住饺子的这边，那边的肉就冒出来，捏住那边，这边的肉又跳了出来。后来，我干脆把饺子放在手心里，同时两边一捏，两边的肉不出来了，但它的“大肚子”却撑破了，看着看着，它好像张着嘴嘲笑我呢!我赶紧拿了一张皮子，把它的`肚子上动了“粘贴手术”，这才又包好了一个饺子。
我把我的水饺放在桌子上，和妈妈做的比一下。看看自己包的是“残疾水饺”，站不稳;“爆炸水饺”肉露在外面;“营养不良水饺”趴在桌上。再看看妈妈的水饺个个精神抖擞，像一位位打胜仗的将军。妈妈看见我包的水饺这个德行，笑着走过来摸摸我的头说：“世上无难事，只怕有心人嘛，来，妈妈教你。”最后在妈妈的指导下，我终于包出了一个个圆滚滚的水饺，那白白的水饺像一群可爱的小鸭子，整整齐齐的就像士兵一样，就只等着游泳比赛的开始。
我轻轻咬一口自己做的水饺，感觉饺子真鲜呀!
开心包水饺六年级作文 4
今天下午，我参加了灯芯巷社区鲍大妈组织的“包包水饺迎新年”活动。真的是太有趣了。
首先是志愿者奶奶给同学们讲中国传统年的风俗，其中有一项就是吃水饺过大年。原来饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。大家都喜欢在正月初一吃饺子，取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 接着我们就开始跟着学包饺子。面板，小刀，面粉，擀面杖，都准备好后，就可以大展拳脚包了，把面一块一块的切成小球状，然后用手压扁，再一手捏面一手擀，转圈擀，这个可是非常有难度的。看着一位比我们大不了多少的哥哥擀得又快又圆，我们都佩服的无底投地。因为面皮擀得越圆包出来也就越好看。最后再把馅放进面皮里，但不能多哦，否则就满出来把皮都撑破了。捏皮的时候可以两边同时挤，也叫挤饺子；也可以一边一边的捏，所谓包饺子就是如此得名。因为我们是第一批最小年龄段的，所以双手显得特别笨拙，奶奶们非常非常有耐心的一遍遍教我们，还手把手的一步又一步讲给我们听。终于饺子成型了。就像奶奶们说的，饺子就要包的小，这样又像元宝又好吃，使得烧的时候更容易入味。
最后，奶奶把我们包的'水饺都装好让我们袋回家尝尝自己亲手学做的水饺好不好吃，我骄傲的把我的水饺带了回去。可是不小心把肉馅全都挤出来了，最后只能扔了，我都伤心的要哭了。真想什么时候再去鲍大妈这里包水饺，那我就要专门带一个超大的大脸盆去，畅畅快快的包一大堆水饺分享给我的家人吃。
开心包水饺六年级作文 5
太好了，又要吃饺子了！我要跟爸爸妈妈学着包饺子。
首先，把菜洗干净，剁碎了，与剁好的肉和起来，做成馅子一起放在盘子里。然后，就要开始擀水饺皮了。妈妈让我看着她做。妈妈把面揉好，用干净的双手把白生生的面团搓成长条。一只手按住长条，另一只手从长条上拽下来一个个的面方块。妈妈把面方块放到手心里，两手合拢转着圈团，团出来一个小面球。妈妈把面球放在擀面杖下面，右手握着擀面杖在面板上擀着。同时左手捏着面皮在擀面杖下急速旋转。太神奇了！一个圆圆的面皮就在妈妈的手里诞生了。
我看得手心直痒痒，迫不及待地抢过擀面杖擀了起来。
可是擀面杖在我手里就不那么听话了，小面团也变得淘气了。怎么也擀不成椭圆的，不是这儿缺了一块，就是那儿多出一角。这儿厚，那里薄。呀，皮子被我擀破了。唉！不灰心，不甘心。再擀一个！我左擀擀，右擀擀，费了九牛二虎之力，终于擀好了一个皮子。看来做家务不像看起来那么容易。
接下来，我就跟着爸爸学习包饺子。只见爸爸左手拿起一张皮，右手拿起筷子夹适量的.馅儿，放在皮中间，把面皮对称一折，再熟练地用两手一捏，一个状如元宝的饺子就出现了。我学着爸爸的样子包了起来，不是包成“病老头”，就是包成“矮冬瓜”，要不就把馅儿露在了外面。最后，在我不懈地努力下，一个可爱的饺子摆在了我面前。虽然，我满头大汗，但是看着自己的“杰出作品”，我咧开嘴笑了。
晚上，吃着自己包的水饺，我觉得特别香，因为那是用自己的劳动换来的。
开心包水饺六年级作文 6
古人说：“饺子配酒，越吃越有”。今天，我们就在作文班举办了包饺子的活动，有美食，有快乐！
早上，我兴高采烈地来到作文班，只见胡老师神秘地拿着一次性桌布，笑嘻嘻地让我们猜这是要干什么呢？有的同学说：“是不是要请我们吃满汉全席？”有点同学说：“是包水饺吧？”“满汉全席没有，吃饺子这个可以有！”胡老师不卖关子了。一听到这个消息，大家都欢呼雀跃起来，同学们一个个跃跃欲试挽起袖子就要开工，大家都很兴奋。
只见胡老师拿出来鲜嫩的小葱、诱人的猪肉、红嫩的胡萝卜、浓郁味道的香菇，然后分工：女生们切菜、洗食材，男生们剁肉。男生们在老师的帮助下，把肉切好，就开始了剁肉：“砰砰砰，砰砰，砰砰！”男生们竟然把肉剁出了摇滚的节奏！女生们把切好的.小葱、胡萝卜、香菇混合到肉里，让男生们继续剁，肉馅被男生剁得四处飞溅。胡老师只好亲自卷起袖子，有条不紊地剁着，不一会儿一盘肉馅四溢馅料就出现了，真不愧是神厨老师！
开始包饺子啦！同学们都围了过来，我们个个是厨艺大师，看看我们包的饺子：有的饺子是圆形的，像个汤圆，有的饺子是飞碟状的，我包的饺子则像一个个小笼包……真是千奇百怪。饺子该下锅了，几只“小鸭子”就“扑通”“扑通”跳下水，在锅里跳起舞来了！
终于熬到了品尝的时候了。我用勺子打起一只饺子，迫不及待地放到嘴边。一咬，充满了田园味道的胡萝卜、山野味道的香菇、还有新鲜的肉，顿时在嘴里溢出来，套上个经典广告语：味道好极了！
这堂课真有趣，既让我感受到自己动手包水饺的乐趣，也明白了自己劳动的果实才是最甘甜的！
开心包水饺六年级作文 7
我相信每个人都有记忆深刻的第一次吧。有人是第一次骑自行车；有人是第一次蒸饭；还有的人是第一次坐过山车……我最难忘的第一次是包水饺。
有一天早上我想吃水饺了，我跟妈妈说：”妈妈，我中午想吃水饺。”“好，不过你要自己做水饺哦！”妈妈给我抛出难题。听妈妈说自己包，我一下子充满了干劲。我拿着钱去买水饺皮和馅。
买回来后，我就开始动手了。我首先把皮拉得大一些，好装馅，接着用一个干净的勺子，舀一勺馅放进水饺皮里，然后对折，再折一个小边，把另一边粘上，再折几个小边粘上。
开始的时候干得得心应手，到后面我发现馅包不进去了。我着急地直挠头，赶紧往右捏，可我刚开往右捏，馅就往左边跑，我向左捏，它就往右边跑，馅就像一个调皮的孩子，蹦来蹦去的，一直包不好。这下可怎么办啊！
就当我想放弃的时候，这时，妈妈来了，面带微笑地说：“水饺包好没有啊？”“还没有。”我失落地说。妈妈耐心地问：“怎么了？遇到什么问题了吗？”“这个馅一直包不进！”我说。妈妈看了看我包的水饺，笑着说：“你馅舀太多了，应该舀掉一点。”我一听恍然大悟，就把皮打开，把馅用勺子舀掉了一点，顺着边缘轻轻的.捏啊捏，终于，我包好了一个完整的水饺。
在妈妈的指导下，我不像上次一样舀太多了，舀了一小勺，放在皮上，然后对折，继续折一个小边，再粘上另一边。就这样我包了一个又一个的饺子，整整包了一盘。我满头大汗，但心里却很开心，觉得自己的手好巧呀！
通过这次包水饺，让我明白了：做事情一定要有耐心，不能半途而废。
开心包水饺六年级作文 8
众所周知，水饺是中国的传统美食，几乎挨家挨户都会自己包水饺吃，尤其是在春节等一些特殊的节日。水饺非常好吃，它也有很多种口味和馅料，光是肉鲜就分很多种，最常见的就是猪肉馅一些素的料，有鸡蛋，韭菜的还有很多很多，三鲜香菇之类的。饺子代表着团圆与吉祥和财富，他不仅有很好的寓意，也有非常多的吃法。所以挨家挨户都会做饺子，而且小孩子也很早就可以学会做饺子，因为做饺子并不困难。
今年春节我也必须在家里做饺子，毕竟每次春节的客人都会很多，我们家麽？我会囤很多饺子做。我还是比较小，就学会做饺子的，就是把面摊开，然后做成饺子皮 ，饺子皮不能太薄，也不能太厚，太薄的话容易被煮烂，太厚的话，容易煮不熟，就是那种刚刚好的厚度是最符合口感和烹饪过程的。包饺子还特别注重馅料，馅料如果做得好，那么饺子就会是成功的，如果不好，那就会是失败的。我们家最常做的就是鸡蛋韭菜馅和猪肉白菜馅，我们家往往是混着做这些馅料，不用准备很多，就准备一盆子就可以了，因为毕竟新料还是会坏的，即使在冬天。要把馅料放在饺子皮的中间，然后折叠之后用手指有力度的按压扁上，把他的'馅料紧紧地包裹在饺子皮里面。其实在暗井饺子皮的时候也是很有讲究的，不能按的太紧，也不拉的太松，如果按的太紧，饺子皮容易破，按的松的话，那么再煮饺子的过程，饺子馅就很可能露出来。
接着把正方形的饺子皮叠成长方形后，再拉这两个角往内一旋，就可以把角子的两脚给捏紧了，这样饺子就成型了。接着下锅就行了，直接用清水一煮香喷喷的水饺就可以出炉了。饺子是温馨的食物，也是美妙的食物，我们必须要传承这个传统文化。
开心包水饺六年级作文 9
在我的软磨硬泡下，奶奶决定今天教我包水饺！一大早，奶奶就去菜市场买了包水饺的食材，肉、白菜、韭菜，当然还有必不可少的饺子皮啦！准备好食材，开始包水饺了！
奶奶让我仔细看她包水饺的先后过程：先拿一张饺子皮，同时准备一小碗清水，用手指在清水中点一点儿水，往饺子皮的边缘抹一圈，这么做是让饺子皮更好的粘在一起，在锅里煮的时候不容易破；然后把饺子皮平铺在自己的手掌心，用勺子取适量的馅儿，这时奶奶特地让我注意一下，馅心儿一定不要放的太多，不然捏饺皮的时候馅儿会露出来的，如果“露馅儿”的水饺下锅煮会煮成一锅饺子粥，这样就不好吃了；最后把饺子皮的两边捏起来，一个水饺就包好了！看着奶奶轻轻松松包好了一个水饺，我跃跃欲试，学着奶奶的样子，用心地包起了水饺，蘸水、抹圈、放馅、捏紧，水饺是包好了，可跟奶奶包的水饺放在一起，怎么就没奶奶的好看呢？于是问奶奶：“奶奶，您包的水饺为什么都能立在桌子上？而我包的水饺怎么都瘫在桌子上了呢？”奶奶笑着说：“你看，你包的水饺‘肚子’里面比较空，当然立不起来啦，要多放点馅心！”难怪，我包的`水饺像霜打过的茄子，蔫了，而奶奶包的水饺却像一位位发着福的将军，威风凛凛，简直就是巧夺天工。我可不服输，在奶奶的认真指导与我的不懈努力下，终于包了几个像模像样的水饺。煮水饺了，一家人吃着我和奶奶包的水饺，都夸味美形更美，我心里甭提有多开心啦！
回忆今天包水饺的过程，我真心感叹：水饺吃起来容易，可包起来真不简单呀！
开心包水饺六年级作文 10
每个人都有自己的拿手本领。当然，我也不例外，我也有许多拿手的本领，如：划旱冰、跳绳、画画……。可我最拿手的本领要数包饺子了。
一天，放学回家，我感到肚子很饿，于是便走进厨房，只见妈妈正在包水饺。妈妈这一手可真绝，只见妈妈把皮放在左手，用小勺盛了一点馅放在皮中央，双手使劲一攥，一个白胖胖的、还带着花边的饺子就完成了。“这也不难嘛，还挺有趣的！”我看着、想着。禁不住自己也想来包水饺。我先洗了一下手，就学着妈妈那样开始包水饺了。
开始我也学着妈妈那样拿了一个皮放在左手上，然后用小勺盛了一点馅放在皮上。呀！盛的太多了，馅都挤到皮外了。我赶紧用小勺挖了一些放回盆里。然后把皮对折，左手半握住着皮，用左手拇指和右手拇指摁在折皮的开封边缘，右手其余四指握住左手其余四指，抱成“拳”状，然后使劲一攥。这样，一个饺子就胜利完成了。我把它放在案板上一看，妈妈包的鼓鼓的，一看就知道装了好多馅。而我包的瘪瘪的，像面片，根本站不住，趴在了案板上睡起了大觉。妈妈笑着说我包的馅太少了。这次，我狠狠的多盛了一些馅。结果，攥的'时候，馅都挤了出来，皮也撑破了，手上满是馅，粘粘的，真是惨不忍睹啊！于是，我不停地总结经验，不停地调整馅的多少，终于功夫不负有心人，我也包出了鼓鼓的水饺，我包的水饺也能稳稳地站在案板上了！
此后，每当妈妈包水饺的时候，我总来当帮手，不知不觉中，我包的水饺越来越好，个个小巧可爱，就连妈妈都自叹不如呢！看着全家美美的吃着我包的水饺，心里总是美美的……
开心包水饺六年级作文 11
人的一生中有很多第一次，比如第一次走路，第一次读书，第一次上学，第一次做家务.这么多第一，最难忘的是初三的时候第一次包饺子。
我记得以前，我不知道饺子是怎么做的，但我认为它很好吃，所以有一次…
“哈哈，我妈又包饺子了。我一定要学会包饺子。”我暗自心想。于是，我躲在厨房门口，想“偷老师的东西”。突然，我妈妈的`手机在客厅响了。原来有人打电话来了。于是，我妈匆匆擦了擦手，去接电话了。我暗暗高兴：哈哈，我学会了包饺子的功夫。现在，轮到我“施展才华”了！
我跑进厨房，模仿妈妈刚才包饺子的样子：右手拿着妈妈揉过的“小面团”，左手拿着擀面杖。突然意识到“一个严重的问题”——怎么用擀面杖擀这个“小面团”？哦！我有个主意。——我不需要擀面杖。我用手按它。不是可以吗？于是，我立马按下，不一会儿，我“做”了几个“饺子皮”咦？为什么这些饺子皮一点都不圆？”我对自己说，“哈！有办法！“我在豆浆机里找到一个小量杯。这个嘴不要太大也不要太小，刚刚好！我把小量杯倒过来，放在饺子皮上，然后把多余的皮脱了，哈！做个饺子皮！
我开始包饺子。我用筷子夹起一点馅料，放在饺子皮里，然后.“是啊，好像要掐皮了。”我突然想到。怎么捏？好吧，管他呢，捏捏就行了。就在我捏的时候，哦不，是“挤”的力道。我妈来了，我妈看着我哈哈大笑。我的身体和脸上全是面粉，脸上和手上还有一些馅料.
哈哈，第一次包饺子就是在这种乱七八糟的情况下…
生活中的“第一”越多，生活就越丰富多彩。愿你珍惜“第一次”和每一次“第一次”。
开心包水饺六年级作文 12
随着寒假一天天的过去，新年也在一天天的前进着。眼看马上就要到除夕了，到底应该做点儿什么呢?对了，新年必备的食物可不就是水饺吗？那薄薄的面皮儿包住一团香喷喷的肉馅儿，再配上酸溜溜的醋和翠绿的腊八蒜，这样的美味，想想就流口水了！我便迫不及待地把包饺子的想法告诉妈妈。老妈二话没说就开始和面了。本来是一盆细细碎碎的面粉，开始经过老妈的一番揉搓和添加，立即就变成了一团软软的面团。等面发好，我也已经把工具准备好了。
妈妈切好面，我就开始擀饺子皮儿了。虽然我用尽全力，想快速擀好，可是无奈面总是粘在擀面杖上，我好不容易揪下来，面又和成了一团。折腾了半天，就马马虎虎的擀成了两三张饺子皮儿。在一旁等着包水饺的妈妈终于看不下去了，她把我赶下来，坐在案板旁，先在一块小面团上撒好面粉，然后用擀面杖开始擀皮儿。我都是用两个手，这边赶完了再转一边儿。可老妈一手拿擀面杖，另一个手转着饺子皮儿，十多秒钟的功夫就擀好了一张圆圆的饺子皮儿。不一会儿案板上堆起了小山似的`水饺皮儿，我在旁边已经是目瞪口呆了。
后来，在老妈无数次的演示和我无数次的尝试后，终于，我学会了擀皮儿、包水饺。虽然包的水饺像个慵懒的小胖子，总是趴在案板上站不起来，但我还是很激动。终于，饺子下锅了，看着我包的水饺在锅里翻腾，心里满满的成就感。饺子熟了，我顾不上热，赶紧咬了一口，哇，真香啊！那天我吃了一盘子水饺。从来没觉得有这么饿，也从来没觉得水饺有这么好吃。看来，用自己的劳动收获的果实，才是最香甜的呀！
开心包水饺六年级作文 13
元旦那天早上，妈妈说：“今天我们改善伙食做点好吃的怎么样？”我和姐姐异口同声地说：“好的，吃什么呢？”妈妈说：“包水饺吃，但是要你们自己动手包才行。”我一听这话，脸色都变了。我想：我从来都没有包过水饺，怎么办呢！我就吃不到水饺啦。妈妈看到我的表情说：“不会可以跟我学嘛，没有人是天生就会的呀，都是慢慢学来的。”说着我和妈妈走到了厨房。
我到厨房一看，原来妈妈一早就到菜场买回来了饺子皮和做饺子馅用的食材。因为我喜欢吃白菜香菇水饺，妈妈特地买了香菇、白菜、五花肉……我和妈妈开始分工，我捡菜洗菜，妈妈负责切菜。我把香菇、白菜、葱花、生姜都洗好给妈妈切，又去洗了虾米仁和豆腐干。妈妈为了让我体验生活，就让我切了一部分五花肉、香菇、豆腐干……虽然我是第一次拿刀切菜，但妈妈说我切得有模有样像个小厨师。我听了心里美滋滋的.。
我和妈妈花了一个多小时才切好食材。开始拌馅了，我把需要的佐料全拿出来了，在妈妈的指挥下我把一个个佐料倒在盘子里，还打了两个鸡蛋放里面，妈妈很快就把饺子馅拌好了，味道好极了，我都要流口水了。
开始包水饺了，我看妈妈把水饺皮放在桌上，用勺子挖了一点馅放在饺子皮中间，用手沾水在饺子皮边上抹一圈，然后把饺子皮对折，双手一握。像月牙一样的水饺出来了。我学着妈妈的样子，很快也包好了一个小月牙。
原来包水饺也没有那么难。我问妈妈：“可不可以包其它造型的水饺？”妈妈说：“可以啊，只要不露馅就行了。”于是我包了各种各样的水饺。最有趣的是乌贼，因为他的眼睛是我用筷子戳出来的。
今年元旦我又学会一个新技能——包水饺。
开心包水饺六年级作文 14
水饺有着悠久的历史，是我国的传统美食。下面，我就来向大家介绍一下它的制作过程吧。
做水饺，首先要和面。把雪白的面粉放进盆里，然后一边往里倒水一边用手和面。当面不软不硬并很均匀时，面就和好了，但为了让面质好些，通常还要让它场一场。第二步，就是制馅了，馅的制作是做水饺的关键。因为馅的好坏，直接关系到饺子味道。人，各有所好。因此，人们对馅的要求也各不相同，像有些人喜欢韭菜馅，有些人则爱吃肉馅……现在，我就以韭菜馅的制作为例，向大家介绍馅的制作。先把切成长约1厘米的小韭菜倒进炒好鸡蛋的锅里，搅匀，然后往里面放些盐、味精、胡椒、香料等调味品或者倒些饺子馅香精搅和，但不管怎样，一定要搅匀。
这第三步就是包饺子了。当然，包饺子前要先揩皮儿，把和好的面放到板上用手和匀，搓成直径3厘米的'圆柱状，切成宽约2厘米的小块儿。如果小块儿粘手，可以往上面洒些白面，然后把小块儿淤成中间厚边缘薄的圆片，直径约4.5厘米。淤儿个皮儿后就可以包了。左手托着面皮儿，右手用小勺向上面倒馅儿。倒的馅要适量，若多了，饺子易破；若少了，饺子就成馒头了。有时，人们图吉利，还往饺子里放银币呢！接着，把饺子片儿对折，用手把它们捏紧。注意，一定要捏紧，不然煮饺子时，皮儿就会裂开。饺子的味儿就全“跑”了，而且锅也会油油的，很不好洗刷。另外，人们还根据自己的想像，把饺子做成多种样式，如有代表年年有余的鱼肚饺；有代表快乐幸福的“凤凰饺”……
最后，应该煮饺子了，只要把饺子慢慢放进煮沸的开水里就行了，不过，煮饺子时要注意安全，小心、被水烫！
嗯，当你嗅着水饺那怡人的香味时，你一定在为你学会了包饺子而高兴！
开心包水饺六年级作文 15
今天，我参加了常州市小记者冬令营活动，感受了一回浓浓的中国味。我随着其他小记者和常州小记者协会的老师来到了学生饭堂，老师宣布了今天的活动主题，你猜是什么？哈哈，包水饺！今天总算可以大显身手了，平时在家里妈妈摸都不让我摸。
只见食堂内的好几张大桌子上各放着些包水饺的必需品：已揉好的小面团、一小堆面粉、碗装的肉馅、擀面杖和几双筷子。洗完手，我便兴奋的走上前去，先抢到了两个面团、一个擀面杖和1双筷子，顺手把筷子分成两瓣，学着往常妈妈的样子，先用手掌把面团压扁，再用擀面杖将它擀圆，禁不费吹灰之力，麻利的`用筷子夹一点肉馅放在面皮正中，顺手将面皮从中间对拆，成半圆状，把对齐的两个半圆边用手轻捏，使它们吻合在一起，哈哈，一个“扇子仙”就完成了，我仔细端详着我的第一个水饺，心里美滋滋的，成功就这么简单！
我又拿起一个面团，压扁，擀匀，没想到面皮不听话竟成了正方形，无法修补，我只能硬着头皮包正方形水饺了。加馅，对齐，捏匀，放入盘中。乘空我抬头一看，小伙伴们都手忙脚乱的忙碌着，包的水饺形状各异，也不是有模有样，我心中长长地舒了口气，继续包。
不一会儿，水饺下锅了，过了十多分钟，一大碗水饺出锅了，同学们都争先恐后的品尝起来，我也毫不示弱，一连吃掉了三个。一转眼，一大碗水饺便无影无踪了。我为我第一次吃到了亲手制作的水饺而感到自豪。
这次包水饺的活动使我们认识到，平时我们要多动手、尽量的多参加这样的活动，有助于提高我们的动手能力。
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