老人缺钙的危害和注意事项

　　老人缺钙的危害

　　1、老人缺钙有什么危害

　　1.1、可引发糖尿病

　　钙的代谢障碍与内分泌功能失调可引发糖尿病。

　　1.2、可引发骨质疏松

　　缺钙使得骨密度降低、骨量减少,导致骨质疏松,易引起骨折。缺钙可使神经兴奋,造成失眠、肌肉痉挛、抽搐等。由于体内钙分布紊乱,血管壁钙含量升高,导致血管弹性降低,引发高血压和动脉硬化,继发冠心病及脑血管疾病等。

　　1.3、可引发关节疾病

　　关节部位可因缺钙而致抗病能力下降,易患风湿及风湿性关节炎、关节积水;缺钙还可继发骨质增生于颈椎、腰椎、膝关节、足跟等部位。

　　1.4、可引发心脑血管疾病

　　血液及细胞内钙含量增多,导致钙在血管壁和心肌、肾脏等软组织中沉积,引起动脉硬化、高血压、冠心病、结石、老年痴呆等老年性疾病以及恶性肿瘤等。

　　2、老人缺钙有什么症状

　　自我诊断的症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼,腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化(消化食品)道溃疡、便秘(便秘食品);多梦、失眠、烦躁、易怒等。

　　有些人很容易烦躁,情绪波动特别大,其实,这并不仅仅是心情的因素,和人体缺钙有关系。钙除了是骨骼生长的必要物质,还具有将神经细胞所送出的信息予以正确传达的机能。人体缺钙后会导致机能紊乱,而此时补钙,症状会得到缓解。

　　3、老人缺钙怎样办

　　重视营养合理的配餐,应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶,因为牛奶里含钙量较高,晚上应加喝一杯牛奶,这样既能安神又能有效地补钙。

　　在膳食补钙的同时,中老年人应多参加室外运动,接收日光照射。阳光中的紫外线可加速体内合成维生素D,而维生素D可以促进钙的吸收。

　　适当的体力活动可促进骨骼钙的代谢,防止骨质疏松,增强骨的抗折能力。一般人平常注意合理饮食,即可满足人体对钙的需要。家中经济条件较好的.中老年人也可服用含钙的保健食品,如钙之缘片,但也应在医生指导下进行。

　　中老年人应注意,服钙剂时勿饮牛奶、茶水和碳酸饮料,以免影响钙的吸收。另外,专家指出,补充过多的钙会增加患肾结石的危险性,还会干扰人体对其他矿物质和微量元素的吸收和利用。

　　老人缺钙需要吃钙片吗

　　夜间骨钙的丢失量是最大的。但要达到每日1200毫克以上的钙量单纯食补是很难实现的。多次营养调查的资料表明,现在我国人均员钙摄入量仅有400多毫克,如果每天再喝1杯牛奶,人均日钙摄入量也仅达500多毫克。所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。

　　实验证明,老年人每日三餐加服6粒钙胶囊(每餐2粒),可增补700毫克以上的离子钙,对老年抽筋、腰痛、手足乏力、高血压、肩周炎等都有很好的效果,而且服用方便。

　　老人缺钙吃什么好

　　1、豆制品

　　大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

　　2、补维生素D

　　钙质需要维生素D,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类,像鳗鱼和三文鱼,其次是蛋黄与牛奶。还有香菇,煮香菇前,可先在太阳底下晒1-2个小时,就能产生很多的维生素D,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。

　　3、多吃小鱼和海藻

　　以长寿着称的日本人不经常喝牛奶,但却很少缺钙,这主要就得益于他们常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙,首选小鱼小虾,比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮,连着骨头和皮整个吃下去,补钙效果更好。此外,紫菜、海带等藻类,也是很好补钙的食物。

　　4、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

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