【热门】实习周记合集八篇
一周的时间即将结束了,一周的时间,相信你会领悟到不少东西,此时此刻我们需要写一篇周记了。快来参考周记是怎么写的吧,以下是小编为大家整理的实习周记8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
实习周记 篇1
实习第一周
值得表扬的,就是我们班早读,午读和值日。在杨佳璐小朋友的带领下,孩子们的早读很自觉。
但也有一些问题,需要我们共同去解决:
一 随意讲话的现象严重
课堂纪律从第二天开始,一直不是很好。
二 生字学习略显吃力
由于本学期教学时间短,基本上两天或者一天半就要完成一篇课文的教学。而每一课的生字量又比较大,如果不能很好地预习和复习,孩子的生字掌握情况就不好。星期三和星期四的生字听写,全对的小朋友只占三分之一。
好了,第一周过去了,新的一周,我们继续努力!
实习第二周
这周很累。这一周说的话,比以往说的话都多。有一种感觉,怎么以前孩子养成的那些好习惯,一转眼都丢掉了呢?
杨佳璐的嗓子一直哑着,所以早读还没有合适的人选。贾利颖读得很好,可是他总管不住自己;李金续读得太快了,还没有诵读的感觉;张展俊的自觉性和朗读都很好,但个别字音会不准;女生们共同的问题是,声音太小。所以,我只能自己上。效果是好,但是只要我不来,他们就不会像以前一样自觉的读书。
课间我是一刻也坐不下来了,最近男孩子之间流行打架游戏。他们似乎在这份游戏中体会 到一种我们无法体会到的乐趣,说教显得有些无力。
实习第三周
我开始了讲故事计划。虽然孩子已经开始自己读,但总感觉他们的读还是流于形式的,很担心他们会厌倦这种装样子的阅读。因此还是自己多读读,让他们知道书中有比打架更有意思的事情。其实,我多么希望家长也能多为孩子读读书啊!虽然孩子已经认识一些字了,但父母和老师为他们读书,还是会把他们与书本之间的距离拉得更近的。当孩子真正爱上读书的时候,他离美好的未来、幸福的生活也就不远了。
这周最大的欣慰是什么呢?
是孩子们的日记 。水平有了很大程度的提高,很多孩子开始用日记表达自己的内心,看了很有意思,也很是感动。有期盼“十岁生日蛋糕”的,有详细描述参加婚礼经过的,有描写春天的,也有劝爸爸少喝酒的。
实习第四周
初为人师,总是有些紧张。我带着羞涩与忐忑抱着课本和教案走上讲台时,尽管我做了很多准备,但当我真正面对那么多双眼睛时,我还是紧张了。“同学们,现在开始上课。”我机械得重复了在台下不知念了多少遍的开场白。然而,这句话说完,下句该说什么呢?突然间我的脑袋一片空白,只能感觉到有几十双眼睛正齐刷刷地盯着我,让我感到十分地不自在。短暂的犹豫之后,我剩下来的只有微笑,因为我想起了那句话:“微笑是法宝。”学生也对着我微笑,看着他们那一张张稚气的面孔,我所有的紧张都在这一瞬间消失了,透过那一双双澄澈的眼睛,我也似乎读到了那一颗颗纯净的心。在此后的时间里,我一直微笑着。所以,课堂气氛也显得轻松活泼了一些,40分钟的课一下子就
过去了。虽然,我知道我的这节课上得并不成功。但我明白了,其实走近学生的第一步只须微笑就够。
实习第五周
我组织开展了“我做文明小公民”主题班会。为了办好这个班会,我努力为每一个同学创造展示自我的机会,提供展现自我的平台,使每一个学生都能够体验到成功的愉悦,感觉到自我的价值,品尝到其中的乐趣。结果,在准备班会的过程中,同学们都很积极。班会的节目花样繁多,唱歌、跳舞等应有尽有。每个学生的积极性都很浓烈、热情也很高涨。最后一曲学生了唱——“春天在哪里?”把班会推向了高-潮。当然,在开展班会活动过程中,我也发现了许多问题,并在方法上有待改进。
实习第六周
尽管听了无数次“老师好”,但每每回应的时候我依然带着欣喜的笑容。每当站在讲台上,被一双双纯净的眼睛聚精会神地望着时,作为一名教师的价值感和成就感就油然而生了。这一个月的时间里,我并没有做到一名好老师,也不可能让所有的学生都喜欢我,但只要有一名学生记住我,那么我的实习生涯就有了难以泯灭的闪光点。
在实习中,我还发现了,有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。
实习第七周
实习,就像进了社会大熔炉一般,千淘万漉虽辛苦,就算被磨练得遍体鳞伤,也要摩拳擦掌,做好又一次投身熔炉的准备。我在实习中逐渐变得“勇敢”。虽然开始也会有顾忌,怕“主动出击”会招惹“不知天高地厚”的蔑视。但事实告诉我,应该对自己有信心,应有勇气去尝试。即便在尝试中失败,也能让自己成长,没有锻炼的机会,谈何积累和成长?而这一切,只能靠自己去争取。等待,只能让你在沉默中消亡,只有主动,才能为自己创造良机。实习,陪伴我经受了挫折,也经受了欢乐!
实习第八周
在给孩子们上最后一节课时,我故作若无其事地讲课,却不敢多说一句话,也不敢多看他们的眼睛,就怕自己善感的性情泄露了秘密,包藏不住脆弱的眼泪,那一节课气氛很沉重。或许孩子们也知道我们要分别了,他们都很认真地听讲,谁也不说话,可我却从他们的眼里读到了浓浓的依依不舍。
实习的经历虽已经过去,可我还会回头去看一下我在那里留下的脚印,我相信那不会是我旅途的归宿,而是我充满挑战和希望的开始!
实习周记 篇2
在财富置业代理有限公司实习的这段时间,我学到了很多的东西,包括专业知识和为人处事,房地产中介实习周记。房地产是一个很有争议的行业,因为这一行的利润很高,特别是在杭州,真的可以说是寸土寸金,在市中心,一般95年以后的二手房都在一万/平方以上。即使是很老的房子,也要卖到七八千一个平方。杭州的房价在中国所有的城市中都是偏高的,但是即使政府进行宏观调控,还是无法控制杭州的房价一路飚升。杭州的土地资源是有限的,而杭州的人口却在不断的增长,越来越多的外来人口涌进杭城,房屋的租赁和买卖也非常的热火。
在我实习期间,我主要从事的是房屋租赁这一方面。现在杭州有很多都是外来人员,而外来人员在杭州工作都需要有住所,而外来人员因为对杭州地形不熟,所以一般都会找中介公司帮忙,因此房屋租赁确实也是一种商机。一般大的中介公司都是以一个月房租的50%作为中介费,房东方加客户房,一个单子的中介费就是一个月的房租。而市中心一般的小套都在1000以上,普通的两室一厅也要1500左右,更不说那些高档的住宅,像很多单身公寓都在20xx以上,酒店式公寓更是达到了4500/月。盛世管家最高的一单租赁收了将近四万的佣金,这其中的利润是净利润。同时,像我爱我家,盛世管家这样的在杭州大有名气的中介公司都开展房屋银行业务,把房东的房子以较低价格收进,然后以市场价格租出去,从中赚取差价,这其中的差价是很大的,我也经手过一套管家房,租出去赚的差价在一万以上。这个房屋管家业务在租赁中是非常红火的,因为有更高差价的可能,所以也更有挑战性,但是做房屋管家也一样很麻烦,光是物业交割惹出来的麻烦就不胜枚数,很多经纪人都受不了做房屋管家,因为有些客户只要家里的电器有一点点的毛病都会打电话过来找经纪人,这也是做房屋管家存在的一个很大的不足。
在做租赁的过程中,我发现熟悉商圈真的很重要,只有对各地的商圈了解了,对市场行情了解了,才能给客户正确的推荐,这样才能增加成功的可能性。而且做租赁的话要求在房东跟客户之间寻找平衡点,很多时候,明明约好了看房时间,可到了那个时间不是房东不来就是客户不来,我们这个平衡点是两头难做,这也是我们在工作中需要注意与改善的,同时从事这个行业还需要很好的沟通协调能力,在很多时候,和房东客户之间以一种比较友好的姿态去相处,做业务会简单的多,其实没有必要把客户的界限划分的太过清楚,把客户当做朋友,同时要让客户也把你当做朋友,这就是一种很强的交际能力,也是自我人格魅力的一钟体现。同时团队合作精神也很重要,我说的团队合作,不仅仅是自己公司内部的合作,而且包括与其他中介公司之间的合作,有很多大的公司内部房源很多,而我们有的时候往往是有客户没房源,因此与其他中介公司进行合作,我们同样也可以达到互惠互利。
在做业务的时候一定要搞清房子的性质,而且产权一定要清晰,不然的话很容易产生纠纷,本来是好好的一件事情,到最后弄的双方对簿公堂,这也不是我们想看到的,因此在做业务的过程中一定要小心谨慎,未雨绸缪,把一切的可能性都考虑在内,这样才不会有很多的后患,从中我也学到一个道理,做人一定要做到位。做人做事都一样,要有头有尾只有这样在以后的人生道路上才能走的更远。同时我们在工作中也牵涉到谈判技巧的问题。很多单子都会在签合同的时候谈崩掉,这就跟谈判技巧有关,会谈判的人往往都能抓住双方的特点,对症下药,一举攻下,而不会谈判的人则是明明到手的单子也会飞了。这就是个人能力的一种体现,每个人都有各自的谈判技巧,不能笼统的一概而论,同时我觉得做这个工作。自由的工作环境是很重要的,有压力,但也有动力,相对自由的工作环境会促使更多交易的形成。
总而言之,在财富实习的这段期间,我学到了很多在学校没有学到的东西,接触了很多新的人和事,并且从中领悟到了一些做人的道理。也提高了自己的综合素质和管理水平,并且对一个新的行业有了初步的认识,提高了自己的沟通能力和谈判技巧,感谢财富给了我一个展现自我能力的舞台。
第一天踏进财富的大门,心里有很多的忐忑不安,不知道迎接我的将是一种什么样的生活。一起进公司的还有9个人,我们将在一起进行统一培训。公司实行选拔制度,通过了培训这一关,才有机会留下来,社会的竞争是残酷的,我们一起培训的有刚毕业的大学生,也有工作过的,甚至还有四十多岁的国企下岗职工。第一个礼拜,我们上午在总部接受有关房地产的基础知识,下午出去在各个地方跑商圈,熟悉楼盘,了解市场价格。因为是第一次接触这个行业,所以可以说是几乎陌生,特别是下午的跑商圈,从一条路走到另一条路,把小区的楼盘都记录下来,还要了解它的建造年代,市场价格,绿化面积等等,下午回去再接受主管的考察。第一个礼拜我们就是这样的安排。
实习周记 篇3
培训之后就下门店实习了,刚下门店的时候,我们前几天都在跑附近的商圈了解门店周围的环境与社区,因为门店没有师傅,所以很多时候我们遇到的问题都要自己去解决刚到门店的时候觉得很不适应,而且非常怀念以前在总部大家一起的日子,我们总是互相打电话问候,互相给彼此鼓励因为每个门店都不一样,所以遇到的问题也不尽相同,因为是新人,刚去的时候几乎没什么业务,我们每天用半天时间跑商圈,然后用半天时间对客户进行回访同时也慢慢和店里的老员工熟悉起来。
实习周记 篇4
7月9日星期一晴
从人社局拿到推荐信,到了党校顺利报到,党校实习心得体会。一到党校,校长就给我安排了工作:办公室助理。我太喜欢这个职位称呼了。党校的员工领导都很和蔼,庆幸自己带薪实习的单位很温暖。上午办公室的姐姐教学会了我收公文,包括公文处理签和公文登记表等的制作和填写。这里的一切都让我觉得很新鲜,于是到了下午,我主动请缨把学到的东西付诸行动,忙了一下午的公文收取、打印及后续的处理工作。
7月10日星期二晴
早上看着大家都在签到,尽管签到表上没有我的名字,我也厚起脸皮去了签到。上午学会了公文上报的整个流程和办公室设备的使用(包括打印机、传真机),整天主要工作就是接电话收传真,帮助党校教师电话通知学员前来报到,向校长递送处理过的公文。简单的做了点小劳动(办公室的小清洁)。下班前,主任给我发了一个单位的水杯,我可高兴了,把他默认为对我工作的认可。
7月11日星期三晴
上午姐姐教了最新公文格式要求和资金申请的格式,依旧做的工作是接收打印公文等一些列工作,心得体会《党校实习心得体会》。发现公文的打印内容确实很严谨,大到内容的字体字号和格式,小到一行字只能有26个字和页码旁边的长线长短;同时也发现自己对电子文档和电子表格的使用还不够熟练。今天最意外的就是随领导们去接待来单位教课的黔江老师,我们一起吃了午饭,虽然没能吃饱,但是还是很荣幸啦。
7月12日星期四小雨
今天乐呵呵的学会了发传真,发现发传真好简单。整天都是在忙着单调的收公文,写公文处理签,登记公文,接打电话,收发传真。中午,单位同事以个人的名义去聚了个小餐,大家在吃饭的时候,有说有笑,根本不像上下级关系,最后我们还是AA制的呢。下午,我被喊到副校长办公室,我以为我犯了什么错,结果叫我教他用用新手机,我顿时好想笑,不过,我更觉得党校的领导真的很随和,很可爱。
7月13日星期五 小雨
今天上午,我和单位的同事都填了县里政府的一个调查表,主任还特意叮嘱我,内容需要保密。虽然我觉得这些内容并不是什么秘密呢,但是我还是听主任话,保密的好。通过这件小事,我发现,原来在机关单位保密也很重要。填完调查表,我把调查结果统计了出来。不过还好,单位一共16个教职员工,包括我也17个人,统计工作很快就完成了。下午校长给全体教职工开了集体会议,可以没有我,我就一个人在办公室做我的那些老事情。散会后,姐姐就在我旁边的电脑上写起了党校的简报,在这期间,姐姐也不时叫我给她的简报纠纠错,说说建议,通过这个,我又“偷偷”学习了书写单位简报。
一周小结
第一周里,自我感觉还是学到了一些东西,比如:公文的收取打印,公文处理签的制作和打印,公文登记表的填写,传真机和打印机的使用,资金申请和单位简报的书写,公文的格式,以及单位公文上报的流程等。现已经能够正确熟练的使用办公室的设备和处理公文的收取及后续工作。在这期间,我主要的工作是处理公文收取和公文的后续工作,协助办公室主任及干事做了一些力所能及的小事,同时还帮助了党校老师联系学员报到和座次表的制作。我感受到了单位上的同事很温暖,领导很平易近人。一周的工作下来,我体会到“办公室助理”其实有点像打杂的,你必须什么都会一些,哪里需要你,你就要在哪里出现。办公室的工作虽然工作不多,但是非常繁琐,非常严谨,这就更加要求了我在做这一系列工作中必须非常细心,非常有耐心。我会继续努力把我的工作做好
实习周记 篇5
实习的第一个星期——“真诚”
今天非常的开心,因为经系安排到昌导汽车租赁企业下通知:今天是九月十日。我工作实习的第一天,我怀着惴惴不安的心情,之前听过很多关于实习生的传闻,说他们在单位要么被当成透明人,要么就净干些杂活,于是有点担心自己会和他们一样。
踏进办公室,只见几个陌生的面孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片,我担心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。
所以待人一定要“真诚”,做事也要“真诚”。做事必需按部就班,不能说是死板那是做事的程序必须遵守。事实是怎样就怎样,不要不懂装懂,这不同于作业错了可以一改再改!这就是我第一个星期的收获。
实习的第二个星期——“主动出击”
当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样,刚进实习单位的时候,都做过类似复印打字的“杂活”。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。
做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运,有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。如:当有企业人员来核销、或者来办理新合同的。我一有空就跑过去看看、并找适当的时机有问题的就问同事。这样慢慢自己的经验多了,也就知道该怎样处理了。
实习的第三个星期——“条理”
如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理性的好习惯。“做什么事情都要有条理”,这是经理给我的忠告。这绝不是一句空话。办理合同,如果不讲究条理,一定会让你忙得手忙脚乱却效率低下。企业人员来了,准备许多资料,如:营业执照、企业证明、申请表等等。
我们必需一项的检查过、计算过、是否合理。一位有成就的总经理讲过这么一个故事:他当部门经理时,总裁惊讶于他每天都能把如山的信件处理完毕,而其他经理桌上总是乱糟糟堆满信件。师兄说,“虽然每天信件很多,但我都按紧急性和重要性排序,再逐一处理。”总裁于是把这种做法推广到全公司,整个公司的运作变得有序,效率也提高了。养成讲究条理的好习惯,能让我们在工作中受益匪浅。
实习的第四个星期——“敬业”
在这里大家都在抓紧时间学习,边学边干。这种刻苦的精神下,给我们一种特别想融入他们其中的感觉。这将对我们以后的人生路上一种很大的推进。只有坚持学习新的知识,有一个热爱工作的心才会使自己更加提高,而这里就有这样的气氛,每个办事人员都热爱自己的岗位和工作。这是在学校里好难学到的,如果一个人不敬业的话,他的工作是不会长久的,可能做几个月就走了!这样的工作还不如不干!要知道兴趣和热情都是可以培养的。所以工作需要一颗“敬业”的心。
实习周记 篇6
来单位实习之前的几天,我又毫不例外地失眠了。
简单地摆弄好卧具,稍事休息,实习便紧锣密鼓地开始了。
头一日,李哥在跟我们强调了相应的安全问题之后,我们便跟着团委副书记游走在办公大楼之间。她给我们讲述咱们供电局的发展历程,带着我们参观不同的班组,领略着不同部门的风采。其中,95598的美女师姐们给我们留下了极深的印象。
接下来的一天,李哥将我们交到了调度班的手上。虽是五一放假,但我们跟着调度班的师兄师姐们一起值守,听他们给我们讲授这些年点点滴滴的经验,我们相谈甚欢。
第三天,我们上完早班之后,下午连着一起放假,大家都开心极了,可以偷得浮生半日闲,这自然是极好的。下午正想出去寻点什么来填饱肚子,同事早已买了生饭菜回来自己开伙,单位宿舍的厨房配套那么齐全,看起来还真是不错呢!我们各种手忙脚乱地帮忙弄好饭菜之后已经7点多了,但大家吃得都是那么的心满意足。禄丰的好厨艺更是没话说,简直是新世纪好男人的典范哪。
……
之后的一天里,我们跟着通信班的庞班长和宋副班长,长了不少的见识,庞班长的大度与幽默,宋副班长的平近与直率,他们以其特有的方式向我们诠释了不一样的企业文化,通俗易懂却大气磅礴。
周五,我们一起参加了市里主办、由我们单位承办的“五四青年联谊”活动,我们小组很荣幸地担任了“赶猪跑”活动的工作人员。这天下着小雨,夹杂着点小冷,但荷城小学里的比赛场地却热火朝天。由于参赛的选手太多,我们有点手忙脚乱,单薄的衣衫早已被汗水浸透我们却浑然不觉。
由于比赛进行得稍微晚了些,我们回去吃过饭后下午可以自由活动,恰逢周末,我便带上几件随身物品回了趟家,收拾一下一周的心情。
夜里,躺在家里的大床上,一边调拨着关掉手机里的闹钟,一边细细地想着这一周来的点点滴滴。因为年轻,可以兴奋得彻夜不眠,第二天仍然能够精神饱满地上班;因为年轻,可以肆无忌惮地向老员工们问道,如雏鹰一般嗷嗷待哺;因为年轻,可以在忙碌了一天之后倒下便不醒人事,剩下的便仅仅是闹钟的责任了。
我们曾走进青春,却在大学四年的蹉跎里以为渐行渐远,幸好,在路的转角,我瞅见了一眼的繁华。
实习周记 篇7
实习周记(1)
学习艺术设计已经两年了,对环境艺术设计的选择也是当时自己的爱好,装饰装修顶岗实习周记。经过这几年的学习专业知识,对环境艺术设计也有一些认识。为了巩固自己所学习的专业知识,积累实践经验。在面临毕业之际,我就选择了一家装饰公司进行实习。实习对我来说是个既熟悉又陌生的字眼,因为我十几年的学生生涯也经历过很多的.实习,但这次却又是那么的与众不同。他将全面检验我各方面的能力:学习,生活,心理,身体,思想等等.检验我能否将所学理论知识用到实践中去。环境艺术设计这个行业并不是想像中那么容易,脑力运动和体力运动都要经受的了考验,虽然我知道会很辛苦,但始终相信自己在这种情况下让我有不放弃自己喜爱的专业和继续努力。在实习中我可以说不仅是对我的磨练,更多的是让我充实了专业知识,更有很多跨专业的方面,让我在加深自己专业的同时,也为以后更多的就业机会提供了良好的条件。 于此同时,我每周还有三天留在学校做毕业设计,忙碌的大学生已经接近尾声,面对这样的生活,期待的是未来更多的挑战。
实习周记(2)
在两周的实习中我可以说不仅是对我的磨练,更多的是让我充实了专业知识,更有很多跨专业的方面,让我在加深自己专业的同时,也为以后更多的就业机会提供了良好的条件。以前知道室内功能设计和效果设计的最终结合就是作为一个设计师还必须要了解装修装饰施工的基本做法和施工工艺,这就不仅仅是环境艺术设计单一的专业内容。 如果不了解实现功能设计的基本需要和方法,那么你功能设计的结果就不可能让业主满意,需要懂得许多人类生活习惯的一些基本需要和享受需要,现代化的发展让人类的生活更加丰富多彩,工作和生活的空间越来越多的讲究舒适和美观,个性化的表现和私密性的结合都要具体的体现在你所做出的功能设计安排上,没有工作和生活经验,做的东西也不能符合人体工程学原理的学生在这方面是很难做出很好的设计安排的,其中很多这些方面的知识很大一部分来源于时间生活。忙碌的实习生活,使我对设计这个行业更加有信心。
实习周记(3)
进入公司已经有两个星期了,要成为未来一名有充足的专业设计知识、丰富的设计经验的设计师。如何获得充份的专业理念知识一方面来源于学习环境设计的课程,另一方面来源于工作中的积累;丰富的设计经验包括了解装潢设计的市尝常用及最新的材料、所有的能遇上的施工工艺、设计风格及流行时尚、顾客心理学等等,这些的获取来源于两个字:实践。俗话说得好:实践出真知。只有遇到问题才会有解决问题的方法,没有真实的情景空想出来的东西是不切实际的。这也是大学会有那么多实践的机会的原因吧,我想这也正是我们自我提高的良好机会,为我们进入社会,接触工作做准备。进入公司后,有很多接触实际工程的机会,通现场测量,观察到施工过程及工艺流程,了解到施工中要用的材料,也可能有机会见习到谈单、协助设计师做方案。这个星期主要是忙于绘图,使自己的图纸更加工整细致。
实习周记 篇8
我在尊品的实习过程及体会作一小结: 第一次暑期独自一人在异地生活,而且还要找份工作作为实践的内容,这一切对于我来说既新鲜又刺激。假期一开始便在整个古城西安兜转,却发现没有一样是大学生能干的。后来买了份招聘类的报纸,应聘的时候发现有点类似传销,立马就走人了。不经意间路过了尊品牛排餐厅,也就是我后来认真工作的地方,门口有个招聘启事,其中"兼职"两字深深吸引了我。进去以后,更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意,于是留了份个人资料,开开心心的走了。
7月19日下午培训,正是没回家的同学们发传单的好日子,干一天据说是40元钱,我毅然放弃了名额选择了尊品。和我一同入尊
品牛排的新员工还有另外两个,一个叫陈水,一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚,她讲了尊品牛排餐厅的历史发展,文化氛围,未来的追求以及餐厅的管理原则,员工守则,奖惩及福利等等,使我对尊品更为向往。员工守则概括为六个字:"美真准,优高快",即美观整洁的环境,真诚友善的接待,准确无误的供餐,优良维护的设施,高质稳定的产品,快捷迅速的服务。尊品的管理原则与一般的酒店大同小异:以客为尊,相互信任,认同鼓励┄┄岚姐还讲了产品及卫生知识,讲到"台塑小牛排","顶级菲力","特质牛排套餐","意大利肉酱面"等等,都是店里的招牌菜,我恨不能马上尝遍所有的菜,在这样的餐厅吃饭确实是种享受。餐厅名字叫做"尊品牛排zunping beefsteak",餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来 到 西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?
容榕以前在饭店干过,立马就上手了;陈水悟性也不错,也很出色。就我传菜传的慢,而且老让老员工帮我上菜。后来我们训练点菜,我感觉自己简直到了害羞的地步,实在无可救药。点菜时客人问及菜的原料及做法,我是一问三不知,幸而有老员工指导,总算勉强应付了第一天。
第二天我提前一小时到店,专门看菜谱,记菜名,请教老员工菜的做法。那天传菜比先前快多了,也熟练多了。晚上下班时还小有成就感。助理经理给我一张激励卡,评语是"提前到店熟悉菜谱,具有敬业精神,很棒!"我深受鼓励。激励卡其实是员工福利的一部分,一个月中谁得到的激励卡最多就将得到50元的就餐券。所有员工还分为四个组,组与组之间还要竞争,一个月中哪个组得到的激励卡最多将得到150元的活动现金。我暗暗下定决心,一定要努力!
有一天我做预打烊,发现某些装饰品损坏,于是向岚姐反映,她当即夸我是所有员工中最认真的一个。我先是高兴了一阵,但最后一个老员工对我说:"你不能这样,其他员工受责备会记恨你的。"我顿时领悟。提醒自己以后做事一定要三思而后行。
一次,领班赵洁跟一洗碗大姐谈话,说:"以后上班记着要戴工作牌,不然要扣工资的。"我听了笑着说:"没事儿,她在里边洗碗没人看见。"领班顿时瞪我一眼,说:"我说了算还是你说了算?"
我不吱声。随后她把我叫到一个没人的地方谈话,还问我认为自己是公司的财产还是负债。我惭愧的低下头。从那一刻起,我才深刻意识到自己所处的环境已不再是无拘无束的校园、家庭,而是有各种纪律约束的社会,以后在做人做事方面更得遵守规矩。
我们来这里打工,真正要学的不是如何传菜,如何推销,而是如何搞好人际关系,这才是人生中最最重要的课题。一个领导,他不一定在技能上胜人一筹,但是他在情绪上一定是相当稳定的,与人相处的技巧、方法是很适宜的。他能使他的下属觉得可靠,值得信赖。而我们的最终目标决不是打工而已,我们要吸取他们的长处,一步一步迈向人生的高处
人无论在什么时候都要有乐观的心情,不管你到了哪里,领导总希望自己的员工是阳光的,有精力的,积极向上的。为什么有些人能到管理阶层,有些人则被人管,就是因为做管理者的人乐观,开朗,能使下属们信服。
8月10号发工资,我拿到生平第一次的工资,虽然不是太多,但我很兴奋。我觉得我再也不是小孩子了,我开始懂得怎样靠双手挣钱,更重要的是懂得怎样与他人相处。
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