健康生活：护肝食物及注意事项

　　肝就像一个中央银行，负责管理身体三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。保肝，顾名思义就是保护肝脏的意思。但保护肝脏并不是把肝脏包起来不让病毒来侵犯，这里的保肝至少含有三种意思：即减轻肝脏负担，增加肝脏营养和改善肝脏供血。

健康生活：护肝食物及注意事项

　　护肝食物

　　猪血

　　我们知道猪血是具有清除体内垃圾的作用，其实猪血也是可以护肝的，因为它具有解毒的功效。

　　乌梅

　　乌梅可以解酒，可以保肝，对肝脏很有帮助，如果肝脏衰竭，及时少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了的时候，也会发生宿睡。因此预防宿睡，应该先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，乌梅就可以起到这样的作用。

　　柠檬

　　柠檬是我们生活中比较常见的，柠檬对于肝病是非常好的，所以生活中应该多多食用。

　　菌类

　　含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的`诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。

　　鸭子

　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎病人不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎病人的食疗佳方。

　　甲鱼

　　滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化病人的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

　　西红柿

　　含有非常多的vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎病人的日常膳食。

　　柑橘

　　含有丰富的vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　李

　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

　　梨

　　梨的营养是非常丰富的，能够保护肝脏，可以帮助消化，所以可以作为肝病的辅助治疗食物。

　　葡萄

　　为养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!

　　大枣

　　有安五脏补血之功，鲜枣含非常多的vc，可常食。

　　蜂蜜

　　对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备。春天养肝护肝可以早上喝蜂蜜2-3勺，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。

　　日常生活中如何养肝护肝

　　保持正常体重。体重过重会增加肝脏负担，罹患脂肪肝的机率也会升高，如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。

　　远离各种可能受血液污染的器具。避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具。

　　均衡饮食。不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55%～65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食)，11%～15%的来自蛋白质能量(例如肉类、豆类)，20%～30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%(例如植物油)。

　　注意饮食卫生。不喝生水，也不要生食海鲜，因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染。

　　不喝酒不吸烟。饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌有关。

　　注意睡眠时间。成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此，人们不要熬夜，不要让熬夜伤了肝。因此，为了避免肝病的发生，降低肝癌的患病率，日常生活中一定要做好以上养肝护肝的措施，防患于未然。推荐阅读：经常觉得身体没劲需要养肝了。

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