老人吃鱼肝油的作用及禁忌

　　鱼肝油是一种能为人体补充多种有效营养的保健品，在市场上十分热销，老人吃鱼肝油，可以补充维生素d，所以老人吃鱼肝油是真的可以补钙的。以下是小编整理的老人吃鱼肝油的作用及禁忌，欢迎阅读！

　　老人吃鱼肝油好吗？

　　鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，含有丰富的维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。多老人经常服用鱼肝油，认为每天吃鱼肝油能强身健体，那么鱼肝油究竟有哪些作用？适合老人服用吗？

　　首先，我们来看一下鱼肝油的作用：

　　1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

　　2、鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。

　　3、鱼肝油涂在睫毛根部，还有刺激眼睫毛的生长的功效。

　　接下来，我们来分析一下老人吃鱼肝油的好处及坏处：

　　如今，市场上钙制剂产品令人眼花缭乱，鱼肝油则成了钙制剂产品的“伴侣”。当您在药房购买该制剂时，营业员尤其是厂家的驻店推销人员会经常推荐搭配鱼肝油一起服用效果更好。很多老年人也以为鱼肝油不仅能预防眼睛昏花，而且能补充钙质，防预骨质疏松，减轻老年腰腿痛，是老年人保养的滋补营养品。所以老人都觉得鱼肝油是好东西，多吃一点也无所谓，因此长期大量服用鱼肝油。

　　鱼肝油中富含丰富的维生素A、D，有利于婴幼儿的皮肤和视力发育，促进钙的吸收，维持骨骼正常发展；而充足的'维生素A、D也可以加强老年人的视力保护，促进钙的吸收，对抗骨质疏松。鱼肝油的确是强壮骨骼的营养品，研究表明，鱼肝油含有丰富的维生素D，可促进肠黏膜对钙，磷的吸收。但是老年人长期大量服用鱼肝油丸，会增加机体对钙、磷的吸收，使血液内钙、磷过多，血液内钙磷过多会使尿液内的钙磷增加，而尿路结石与尿液中的钙磷增多有密切关系，尿液中的钙磷增多容易发生尿路结石。

　　所以，老年人服用鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周后应停1周。老人服用鱼肝油时要注意多饮水，增加尿液排泄，防止钙质沉淀。患有尿路结石或体质虚弱的老人，不宜服用鱼肝油，谨防加重结石的产生或发生中毒。

　　二、老人服用鱼肝油的禁忌

　　牙周病、肾脏病患、孕妇、过敏体质人群要慎服。

　　由于维生素A、D是是脂溶性维生素，过量摄入无法通过尿液正常排出体外，会对肝肾造成负担。因此，无论是老人还是小孩，都不能盲目补充鱼肝油。过量吃鱼肝油引起的肝脏中毒是慢性的，并不会立即表现出来，但长期过量服用容易导致肝脏排毒功能减弱，影响器官的正常运作。老年人长期服用过量的鱼肝油，更容易损伤肾脏，引起尿频、夜尿、排尿障碍等问题。过量服用鱼肝油还会影响凝血功能，例如有牙周病的患者，容易导致流血不止。

　　鱼肝油的功效与作用

　　鱼肝油通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外，含有胆甾醇、维生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。功能主治：用于夜盲症，角膜炎，软骨病，维生素A、D缺乏症，营养不良及疾病的恢复期。

　　鱼肝油中主要是维生素A和D。

　　维生素A 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。。维生素A 缺乏时可引起：小儿骨骼发育迟缓；影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全；上皮组织结构受损；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

　　维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起：钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍；佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

　　维生素A 和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等，在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。

　　维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。

　　可见，鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。

　　补充鱼肝油是否多多益善？

　　维生素A和维生素D的每日推荐摄入量，分别为2500-5000单位和400-800单位。如果短时间内摄入大剂量，或者长时间每日摄入过量维生素A和D都可引起中毒。表现为食欲下降、体重不增、烦躁、多汗、头疼、呕吐、嗜睡、关节痛、肌肉痛等等。市售浓维生素AD滴剂（浓鱼肝油滴剂）每克含维生素A和D 分别为5万单位和5千单位，1克约30滴，所以每日3-5滴已足够。

　　我们经常可以见到一些家长，说已经给孩子添加了各种维生素，怎么孩子胃口还是不好？体重不增？仔细追问宝宝的喂养情况，原来是以配方奶粉喂养，又加服鱼肝油，或者还加服多种维生素糖浆，其结果是虽然未到中毒剂量，已属过量，停服鱼肝油后食欲明显改善。

　　所以我们在喂铺各种婴儿配方奶粉及强化食品时，一定要仔细阅读配方中维生素A和D的含量，应注意婴儿每日摄入的总量，包括来自各种维生素强化食品，避免用量过大，甚至引起中毒。

　　鳕鱼肝油的功效与作用

　　保护视力及皮肤健康

　　鳕鱼肝油中富含维生素A，它是维持眼睛健康和在暗室适应能力的关键营养素。维生素A还能维护皮肤上皮组织的完整及健康，充足的维生素A可以预防和避免皮肤干燥、脱屑，并有助于预防病菌的侵袭。

　　如果您常常接触电脑、喜欢看电视和习惯佩戴隐形眼镜，每日一粒鳕鱼肝油，可以有效的帮助你保护视力、缓解眼睛干涩及眼睛疲劳。

　　强健骨胳

　　鱼油中丰富的维生素D有助于钙的吸收，是促进骨骼和牙齿发育并使之坚固的必不可少的元素。

　　守卫心血管健康

　　心脑血管疾病被称为人类健康的“第一杀手”，而鳕鱼肝油中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸，如DHA(二十二碳六烯酸)与EPA(二十碳五烯酸)等，正是高血压、冠心病等与脂肪相关疾病的克星。

　　鳕鱼肝油软胶囊以北冰洋深海无污染海域的鳕鱼肝脏为原料，经现代化工艺提取而成，它富含的各种元素能满足人体多方面日常需求，是您维护健康的极优之选。

　　维生素C和P的发现：

　　海洋的稀有美味鳕鱼是欧洲各国人们最爱吃的一种海鱼，其蛋白质含量高，脂肪含量极低，味道鲜美。欧洲的鳕鱼产区主要集中在冰岛海域，历史上冰岛及英国政府曾经动用庞大的海军舰队来抢夺有限的鳕鱼资源。

　　孕妇之选服用鳕鱼肝油来维护身体健康，不仅仅是北欧大众的生活习惯，北欧的孕妇也将鳕鱼肝油作为补充DHA和维生素A、维生素D的重要来源，用以保证自己孕育出健康活泼的宝宝。鱼肝油有助于缓解腰背疼痛。匹兹堡大学的研究证明：鱼肝油中的欧米伽-3不饱和脂肪酸跟“布洛芬”等消炎止痛药一样，具有缓解疼痛的作用。长期腰背疼痛的人可每天摄入1.2克鱼肝油，坚持10个星期，疼痛即能缓解60%。研究表明，止痛药和鱼肝油一起服用效果更明显。

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