太子参煲汤有哪些注意事项

　　秋天到来，不少人都会有中口感舌燥，皮肤干燥的感觉，在这个时候适宜多吃润肺生津、滋阴润燥的食物。此时不适宜大补，应以清补为主，所以很多人都会选择太子参煲汤。太子参汤比较滋阴润燥，药性温和，秋天进食再适合不过。但是太子参煲汤也有注意事项，想要了解具体的注意事项有什么，那就要认真往下阅读了哦。

　　太子参煲汤有哪些注意事项

　　1、煲汤时间越久越好？

　　很多人以为煲汤需要煲的时间越久就越有营养，其实并不是这样的。长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1-1.5小时，即可获得比较理想的煲汤的营养峰值，此时的'能耗和营养价值比例较佳。

　　2、小孩能吃太子参汤吗？

　　太小的孩子由于各种器官功能还不是很完善，食用这些滋补药会加重胃肠负担，因此如果要进食太子参这类滋补药，一定要适量适当进食。

　　3、可以经常喝太子参汤吗？

　　太子参属于保健食品的一种，它具有很好的营养价值，但是在进食的时候需要注意，不能过量以免补得太过而引起上火。

　　太子参的功效与作用

　　1、太子参有益气生津，补益脾肺。

　　2、太子参对于治疗治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏有着显著功效。

　　3、太子参对于治疗气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多等症状有一定的显著功效。

　　太子参的做法大全

　　1、准备材料：太子参、蜜枣、石斛、瘦肉、姜片、盐。

　　2、首先把石斛，太子参，蜜枣用清水洗干净备用。

　　3、瘦肉切大片，注意切的时候要厚薄均匀，并切姜片备用。

　　4、往砂锅里加入约3-4碗水，冷水下瘦肉和姜片，煮开，去血沫。

　　5、下石斛，太子参和蜜枣一起煮开，然后转移入炖盅，炖约2.5个小时左右，加盐调味即可食用。

　　太子参有副作用吗

　　太子参有没有副作用呢？没有，太子参是没有副作用的，但是这也不代表太子参适宜长期服用。太子参是滋补的中药材，主要作用是健脾消食、益气生津。但是我们在服用太子参的时候，要注意太子参的用量，以免因为太过滋补而引起上火。

　　太子参含有多种微量元素，多种氨基酸，糖类等，而且太子参不燥热，适合泡水喝，没有副作用，对身体很好，适用于气两虚的厌食，目前尚无药理毒副作用资料。

　　太子参和人参的区别

　　1、两者都是滋补的药材，但是人参要比太子参的补力较大，大补元气，所以人参比太子参的价格要贵。

　　2、太子参为石竹科植物，与人参不同科属，功效虽似人参，但药力较薄，须大剂量持续服用，才能见效。

　　太子参不能吃多

　　太子参有气阴双补的作用，可以用于治疗气少懒言和精神疲惫等，但是我们不能吃太多的太子参，一般用量大概是每天十克到三十克左右，大剂量用到六十克，这种东西尚未见到很明显的副作用，但是没有必要超过六十克的，这样会避免浪费药材。

　　感冒能吃太子参吗?

　　太子参是一种很好的清补之品，有强壮的作用，并且还能提高我们身体的免疫功能，但是感冒我们最好不要进补，太子参毕竟是补品，大补类的食物会对我们的肠胃造成一定的负担，在没有确诊感冒是热证还是凉症之前，我们千万不要弄巧成拙了。

　　所以说感冒到底能不能吃太子参呢?我们最好仔细的咨询中医医生的意见，并且在冬季感冒期间，我们吃的食物最好是流食，并且以中性为宜。

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