关于刺猬肉的药用价值和服用禁忌

相关推荐

关于刺猬肉的药用价值和服用禁忌

　　刺猬不仅是一种皮可以入药的动物，它的肉也可以被人类食用，可以为人类补充丰富的营养，提高身体素质。然而，当人们吃刺猬肉时，他们必须清楚地了解它的禁忌，以免对身体产生不良影响。以下是小编为大家整理的关于刺猬肉的药用价值和服用禁忌，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

关于刺猬肉的药用价值和服用禁忌

　　【出处】出自《食疗本草》

　　【拼音名】WèiRòu

　　【英文名】Hedgehog

　　【别名】刺猬或短刺猬

　　【来源】

　　药材基源：为刺猬科动物刺猬、达乌尔猬或大耳猬的肌肉。

　　采收和储藏：四季均可捕捉，捕杀后剥去皮，取肉，鲜用。

　　【原形态】

　　1.刺猬，体形肥短，体长16-27cm，体重400-900g。头守而吻尖、眼小，耳短，其长度不超过周围的刺长。体背面及两侧密生尖刺，刺粗而硬，四肢短小，爪较发达，尾短。刺猬脸部色较深为褐色。全身的尖刺颜色变异较大，大致可分为：一为纯白色，为数较少。一为基部白色或土黄色，中间棕色或黑褐色，尖端又为白色，因而整个体背呈土棕色。腹面及四肢有细而硬的白毛。四足浅褐色，尾上也覆有白毛。

　　2.达乌尔刺猬体形较刺猬小，体长17.5-25cm。耳较长，超过其周围尖刺之长。刺短而细，棕褐色与白色相间，无纯白色尖刺。体背为浅棕褐色，体侧及腹面长有粗硬的污白色毛。

　　3.大耳猬，体形较小，体长17-23cm。吻部甚尖，耳大，耳长为37-50mm，耳尖钝圆，显然超过其周围的尖刺。躯体背面覆有硬刺构成的甲胄，由头部耳后方开始，往后一直伸展到尾基部之前。体背部的尖刺为暗褐色与白色相间，也有少数全白色的刺。尾极短为棕褐色。为荒漠、半荒漠地带典型的种类。

　　【生境分布】

　　生态环境：1.栖息于山地森林、平地草原、开垦地及荒地、灌木或草丛等各种类型的环境中但以平原丘陵、灌木丛中为多。

　　2.栖息于干旱地区草原地带的低洼地及半荒漠地区的灌丛中。

　　3.栖息于农田、庄园，砾石荒漠也能见到。

　　资源分布：1.广泛分布于东北及河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、河南、湖北、湖南等地。

　　2.分布于东北及山西、陕西、宁夏等地。

　　3.分布于内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、新疆等地。

　　【性味】味甘;性平

　　【归经】胃经

　　【功能主治】降逆和胃;生肌敛疮。主反胃;胃痛;食少;痔瘘

　　【用法用量】内肫：炙食或煮食，0.5-1只。

　　【各家论述】

　　1.《食疗本草》：主下焦弱，理胃气，令人能食。

　　2.《本草拾遗》：皮及肉主反胃，炙黄食之。食之主瘘。

　　3.《本经逢原》：治反胃，胃院痛。

　　【摘录】《中华本草》

　　刺猬肉的功效与作用

　　1、蛋白质补充

　　蛋白质是维持人体健康和正常新陈代谢的重要营养。刺猬肉含有大量高质量的蛋白质。人们通常在烹饪后使用它来为身体补充大量蛋白质。它能维持人体各种器官的功能稳定，加速人体新陈代谢，对提高人体素质和缓解人体系统有很大益处。

　　2.补中益气

　　刺猬肉是一种补中益气、补血活血的健康食品。人们使用后，可以缓解因中焦下陷、中焦下陷造成的身体缺陷。此外，当人们出现气血不足或贫血等不良症状时，多吃刺猬肉也能提高人体造血能力，并能明显缓解人体气血不足和贫血的症状。

　　3.保护心血管

　　刺猬肉含有大量不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可以净化血液，防止脂肪在人体内积累。它可以软化血管，促进血液循环，防止血压和血脂升高。经常食用可以保持人体心血管健康，并显著减少心血管疾病。

　　吃刺猬肉有什么忌讳的

　　刺猬肉是一种食用肉类，其营养价值极高。人们吃刺猬肉对他们的健康有很多好处，但是现在人们吃刺猬肉的时候不能盲目，因为吃这种肉有一些禁忌。刺猬在民间有婴儿精灵的名字。许多人认为杀死刺猬和吃刺猬肉对家里的婴儿来说是不吉利的事情，会对他们的生长发育产生不利影响。此外，刺猬是国家重点保护动物，不能随意捕杀。人们不应该随意吃刺猬肉，以免破坏生态环境。

【刺猬肉的药用价值和服用禁忌】相关文章：

请问关于孕妇服用叶酸的好处与禁忌11-23

吃海鱼的禁忌是服用止咳药09-01