关于孕妇吃火锅的注意事项

关于孕妇吃火锅的注意事项1

　　相信提到火锅，不少人便会想到在冬天一群人围在一张桌旁放开吃的景象，味蕾也会忽然的被吸引住了。相信对于处在特殊时期的孕妇来说，火锅更是令她垂涎欲滴的美味了，但是准妈妈们肯定第一时间会想到的是，自己能不能吃火锅呢？

关于孕妇吃火锅的注意事项

　　平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。

　　火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼看不见。吃火锅时如果不把肉食彻底煮熟，人食用后可能会受到寄生虫的传染，也给母体造成危害。

　　火锅汤料往往口味较重，有的还是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症或肠寄生虫病。

　　孕妈妈们不用过多的担心，这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害，只要适当食用火锅，避免经常吃，注意卫生，绝对不会影响妈妈和宝宝的健康。

　　怀孕可以吃火锅吗?

　　吃火锅容易导致妈妈受寄生虫的感染，还有就是火锅的卫生条件相对来说也是存在着一定的隐患的，为了孕妇的健康，为了宝宝的健康，我们建议孕妇还是少吃火锅比较好。不过也不是说这样的话孕就完全不能吃火锅了，如果特别嘴馋的话还是可以偶尔吃一下的，但是最好是不要经常吃，尽量少吃了，而且吃多火锅要注意一些细节。

　　孕妇吃火锅注意事项

　　1、要选择新鲜的食材

　　选择新鲜的食材是很重要的，因为孕妇是特殊的群体，还要到胎儿健康成长发育。其实吃火锅也可以在自己家里进行，这样的话食材的.话，就可以根据自己去喜欢的进行选购新鲜的食材，这样相对来说也经较卫生。即使是在外面吃，对于食材方面也要选择鲜新的肉类和蔬菜类。

　　2、注意汤底的选择

　　汤底的选择也是很重要的，因为有些汤底对于胎儿相对来说是比较不好的，比如中药汤底的，麻辣汤底的，还有红油汤底的，这些尽量不要选择，尽量选择排骨或者是鸡汤类的做为汤底，尽量选择比较清淡的，营养相对比较均衡，还有汤底有点要注意，就是最好不要反复使用。

　　3、注意要掌握好火候

　　吃火锅时火候很重要，火候是直接影响食材的营养成分的，如果食材在锅里一直烧煮的话，那么不仅营养会丢失破坏，同时食材也会变不新鲜美味了。但是也不宜太烫了，以免烫伤了，从而引起口腔或者食道方面的疾病，那就不好了。

　　4、要注意卫生情况

　　吃火锅时一般人会比较多，而且吃火锅时，一般都是生菜下去烫，所以一定要准备一双公筷，在夹食物时最好是采用公筷，还有使用的筷子不要再去夹生的食材，这样的话才可以尽量避免交叉感染等一些情况。

　　5、食用不要过频

　　一定要注意吃火锅的频率，不能过于频繁，火锅吃多了也容易引起上火。

　　说了这么多，很多怀孕的妈妈不禁在问，为什么孕妇不能多吃火锅呢，多吃了会怎么样呢，到底存在什么危害呢?

　　孕妇吃火锅的好处

　　不可否认的是火锅的材料相对的较为丰富，因此营养上可能较为丰富一点，孕妇吃可补充营养，再者孕妇多有妊娠反应，食欲不振等问题，如果孕妇实在好这一口的话，也不失为一个避免营养不良的方法，但是在吃的时候一定要注意以上的这些细节问题。

　　再者吃火锅的时候，多会给人一种非常兴奋开心的感觉，这对于做好胎教也有一定的意义的。

　　孕妇吃火锅的坏处

　　1、感染寄生虫，火锅料多是一些家畜或者是一些肉圆，蔬菜等相对较杂的食物，如果不注意寄生虫的处理的话，则容易通过胎盘感染到胎儿，影响到胎儿的发育，再者在吃的时候容易把生的和熟的都混在一起，容易引起消化道方面的疾病，

　　2、营养不均衡，平常的火锅多是高脂肪的肉类，医生介绍说说涮肉的嘌呤含量是相对较高的，再者高脂，高热量的食物对肾脏也会产生一定的副作用的。

　　3、汤底的安全隐患，为了追求口感很多都会选择一些辛辣的，或者是其它的红油的火锅汤底，而这些多少会给准妈妈的身体造成一些伤害。

　　最后提醒一下，很多孕妇在吃完火锅之后，出现拉肚子的问题，在这里提醒一下如果只是轻微的拉肚子的话，那么可以用温水来平缓一下，而如果严重的话，应该立即就医，以免出现更多的安全隐患，切不可拖延。

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