盘点吃海鲜的注意事项

盘点吃海鲜的注意事项

　　你知道吃海鲜的注意事项吗？虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。究竟吃海鲜的注意事项有哪些？

盘点吃海鲜的注意事项

　　现在是夏天也是海鲜旺盛的季节，因此很多人都喜欢吃海鲜，但是海鲜吃的时候也是有讲究的，吃多了不仅仅对身体没有好处，还会损害身体健康，那么今天就为您解读海鲜的正确食用方法，看看如何健康的吃海鲜呢?一起跟随保健专家看看该如何吃海鲜吧！

　　保健专家说，应该尽量避免吃海鲜。对人体来说，属于异体蛋白，容易导致过敏。应该在正常进食主食、蔬菜的基础上，保证基本热量的摄入，再补充蛋白质。

　　健康吃海鲜的注意事项有哪些？

　　1、由于海鲜本身容易变质、偏寒性的特征，而不能达到我们希望的补充蛋白质的目的。孕妇、产后体虚的人、术后病人、偏胖的人，也不宜多吃。

　　2、从中医角度讲，海鲜是发物，发热、舌苔厚腻、身上长疮的人，脾胃虚弱、虚寒体质的人，应该少吃，也最好不吃。

　　3、吃多了海鲜容易消化不良，导致腹泻，脾胃虚寒的人，不仅皮肤会起疹子，消化道也会有反应，出现渗出、炎症等症状。

　　4、吃海鲜时也要注意饮食平衡。一摄入的海鲜将首先为人体提供热量，体弱需要静养的人，不宜多吃。叶也有解鱼蟹毒的功效;大蒜中的大蒜素，可以起到杀菌作用。

　　温馨提示：通过保健专家的具体介绍，你对如何健康吃海鲜是不是有了很多的认识和了解了呢，开始你的美丽之旅，让你更健康的吃海鲜吧！

　　海鲜的食用禁忌

　　不能与寒凉食物同食

　　海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

　　不能与啤酒、红葡萄酒同食

　　食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

　　哪些人不宜

　　血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。

　　关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。

　　出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

　　肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

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