我学会做菜了作文
在学习、工作或生活中,许多人都写过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的我学会做菜了作文,希望能够帮助到大家。
我学会做菜了作文1
今天妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
“做西红柿炒鸡蛋了,做西红柿炒鸡蛋啦!”妈妈把我叫到厨房,让我先把西红柿洗干净,然后把两个鸡蛋打到碗里搅拌均匀。在做西红柿炒鸡蛋这道菜之前,必须要先准备一些材料,比如:小姜粒、葱花等。然后,我们把鸡蛋和葱花放到烧热的油锅里,用铲子翻炒几遍,鸡蛋很快就熟了,我们把鸡蛋先盛出来。
接下来,炒西红柿。我们先把西红柿切成菱形、方块等多边形,把它放进油锅里翻炒几遍,这时它会有很多汤汁流出来。这时候,就可以把之前盛出来的炒鸡蛋倒入锅里,和有很多汤汁的西红柿一起翻炒几分钟,随着西红柿炒鸡蛋飘香的味道,这道菜就炒好了。最后妈妈让我拿出一个盘子,把锅里的菜盛出来。
看着我亲自做好的西红柿炒鸡蛋,我想,如果妈妈每次寒假都教我做两道菜,那我一直学下去,会不会成为了大厨呢?看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋,我心里美滋滋的,我终于能帮爸爸妈妈做饭了!
我学会做菜了作文2
爸妈在这几天都回家很晚,有时候连晚饭都没吃就睡啦。我害怕他们的身体吃不消,便决定学做菜,保证他们工作回家时有晚饭吃。说干就干。
在妈妈休息的时候,我便请教她怎样做菜,因为要知道妈妈是我家的美食专家。待我说明意思后,妈妈很惊讶,笑嘻嘻地对我说:“宝贝 ,你什么时侯变得这么懂事呀?好,妈妈 就教你一道 “宫爆鸡丁”,这可是我和你爸爸喜欢吃的菜。你如果学会了那就更好了,开始吧,小公主。
鸡肉300克,炸熟的花生米50克,黄瓜, 干红辣椒20克,花椒2克,酱油20克,豆瓣酱、姜片,生粉,鸡蛋一个、葱段、生姜粒、料酒、白糖各一点。。将鸡肉的筋去掉,剁十字花刀,切成小丁,放进碗里加酱油,盐,料酒码味后,再加些鸡蛋青,用生粉搅拌均匀。 然后。用酱油,白糖,醋,味精,清汤,水豆粉调成芡粉。
当我把晒干的红辣椒去掉籽,切好。 鸡肉在锅内油炸五成熟,放下干辣椒,花椒,将鸡丁放入炒散捞出 留一些油在锅中,然后放下干辣椒、花椒、豆瓣酱少许等香味溢出后放入鸡丁翻抄几下放姜片、葱等,烹入芡汁,快速翻炒,加入花生米翻炒,起锅装盘就好了!妈妈说:“如果想颜色不那么单调,可以加一点青黄瓜丁、大辣椒丁,不能多,只是调节颜色。”
我慢慢地就这样,一有时间,妈妈就教我做家庭菜,一天一天过去了,我的技艺越来越高。一天,妈妈爸爸去上班了,我在家里做了“宫爆鸡丁”,“凉拌黄瓜”。心想:爸爸妈妈平时工作很忙,只要有空我一定煮给他们吃。爸爸妈妈回来时,一边吃,一边直夸我做得好呢。
躺在床上,看着窗外天空的星星,心想:今天虽然我很累,但是爸妈都吃的开心,所以我今天也很高兴。
我学会做菜了作文3
在灿烂的童年中,有许多事情让我们感到开心。在的童年中,有许多趣事让我难以忘怀,可是我最高兴的还是学会做菜的事。
那是三年级的一个星期六。中午,爸爸妈妈出去办事。都说好了会早点回来给我做饭,可是我一下等到了两点半,爸爸妈妈都还没有回来,饿的我“肚皮紧贴后背”了,心想:何必饿着呢?不如自己做点饭吃。说干就干!我打开冰箱,看到里面有各种各样的菜:黄瓜、牛肉、鸡蛋、菠菜……看的我直流口水。我千选万选,终于选出了黄瓜和鸡蛋来做菜,取名“黄瓜炒鸡蛋”。按照电视上的做法,我先把黄瓜切成块块。为了节约时间,我飞快的切着,可切好一看,黄瓜片大大小小、粗粗细细,跟“非洲难民”一样。算了,不管了,能吃就行。就要开始打鸡蛋,我小心翼翼地捧出了两枚“珍贵”的鸡蛋,第一次打鸡蛋,本以为鸡蛋壳很难打破,我就用力把鸡蛋往碗沿一打,呵,这可好,蛋清蛋黄没进碗里,反而弄在了桌面上,我找来了一双筷子,一点一点的用筷子把蛋清刮到了碗里。我想,第二次绝对不可以马虎,我轻轻地把鸡蛋在碗沿上敲了一下,鸡蛋立刻裂开了一个小口,我又学着大人的动作扒着小口把鸡蛋掰开,蛋清和蛋黄一起就自己乖乖地“跳”进了碗里。耶!我成功了!接着,我就要开始把蛋清蛋黄给搅合开了。因为以前我跟外婆学过怎样搅鸡蛋,所以很快也就搅好了。然后,我就要开始炒菜了,我想这大人开煤气的动作,我把开火手柄按住旋转,煤气的火顿时被我点燃,我真棒,煤气灶的火打开了,我又把铁锅放在了煤气灶上。可是在开始炒之前,我又疑问了,是先把黄瓜放锅里呢?还是先放鸡蛋呢?既然是黄瓜炒蛋,用黄瓜炒鸡蛋,就应该是先把黄瓜放锅里,然后再放鸡蛋喽!不管了,还是那句话,只要能吃就行。当我把黄瓜和鸡蛋先后都放进了锅里时,我发现黄瓜和鸡蛋都相互“拥抱”在一起了,难道是没有放盐的原因么?我立刻撒了一大勺盐,炒了炒,尝了一口,发现又咸了,就拿起了开水到在了锅里,可这么一倒,却又倒成了黄瓜鸡蛋汤了,做不了黄瓜炒蛋,做个黄瓜蛋汤也不错呀,我美滋滋地品尝着自己亲手做的“汤”心里有说不出的`高兴呢!
这件事我现在想起来都很高兴,自己独自完成了一道菜,学了一门手艺,真开心呀!
我学会做菜了作文4
虽然春天来了,可是依然春寒料峭。放学了,我急急忙忙地赶回了家。回到家,妈妈便说:“今天教你做鸡蛋炒青椒。”我一听,啊!开始教我做菜了,我欣喜若狂,飞快的把作业做完了。写完作业后,我便开始做准备工作了:两个鸡蛋、一个大碗、一双筷子、一个炒菜用的锅和一瓶菜油。开始做菜了。我先把两个鸡蛋用水洗干净,然后我把鸡蛋在碗弦上磕了一下,鸡蛋壳便裂了一条缝隙。我用两只手的大指姆从鸡蛋壳往外面搬。忽然,啪,的一声蛋黄落进了碗里,而且并排在一起,就像咸蛋超人的两个“眼睛”。然后,我就把锅放在炉子上,锅里面倒上油,打着火,等油烧烫了,我把鸡蛋轻轻倒入锅里。鸡蛋在锅里逐渐变的松松蓬蓬。等鸡蛋好了以后,我便放入青椒和盐,再铲几下就出锅了。吃饭时我狼吞虎咽地吃着可口的饭菜。我忽然明白了一个道理:“劳动使人快乐。”
我学会做菜了作文5
古人云:君以民为天,民以食为天。由此可见,吃是多么的重要。这不,我们班也开辟了“厨艺大比拼”栏目。要是以前,外公外婆爸爸妈妈才不允许我下厨,怕我被油溅到,伤出泡来……今天,我终于可以大显身手啦!
我先把青鱼块洗得干干净净,为了入味,用盐腌了十五分钟左右,我又用水冲了一遍,并沥干水。接着,我洗净了蒜,学着大人一样拍蒜。看似容易,做事难。我一拍下去,蒜头就像个顽皮的孩子,跳到东跳到西,我花了九牛二虎之力才把它们搞定。切好姜丝,一起放在那儿备用。
一切准备就绪,我往锅里倒了一些油,油热了,要放蒜和姜丝。因为外婆炒菜时,我老是听到厨房间传来“噼里啪啦”的声音,所以害怕了,逃得远远的,怕热油溅着自己。我拼命伸直一只手把蒜和姜丝倒进去。要放鱼块了,我拿着鱼块迟迟不敢倒入。“快倒呀!要焦了!”一旁的外婆急急地催促我。我倒吸一口气,闭着眼睛把鱼块倒了下去。“啪!啪!”我手抬得太高,有的鱼块跳出了锅外,外婆只好把漏网之鱼一块一块捡进锅里。我又战战兢兢地把酒、酱油、糖、盐倒了进去。倒之前,我总是会问“会溅出来吗”,这让外婆哭笑不得。
我怕烫,拈着锅铲,摆了个架势炒了起来。一开始不顺手,慢慢地熟练了起来。正当我炒得起劲,外婆忙说:“别炒了,鱼块都被你炒碎了。”我连忙停手,拎起水壶,往里面倒了些水,盖上锅盖后烧了一会儿。
我打开锅盖,一阵香味迫不及待地从锅里跑了出来,钻进我的鼻子,害得我口水直流三千尺。我放了切好的葱花,拿出盘子,把鱼肉捧出了锅,让它们美美地躺在盘子里。
开饭啦,外公外婆爸爸妈妈尝了新鲜出炉的红烧鱼块,直夸我烧得好吃,我心里乐开了花。
我学会做菜了作文6
明天就是我盼望已久的春游了,老师让我们每人回家做一道拿手菜,作为春游的食物。我想了又想,这个阳春三月,天气乍暖还寒,又到了吃肥壮的春笋的季节了,对,就这么决定了,让爸爸教我做一道江南特色菜——油焖春笋吧!
我和爸爸去菜场挑了一些新鲜粗壮的春笋回家,爸爸教我将笋先剥去外面包裹的棕色笋壳,切掉老根冲洗干净,然后爸爸用刀背吧笋“啪啪啪”拍松后,教我切成3厘米左右的长度的笋段备用。
准备起个油锅,安全卫生起见,我第一次穿上了搞笑的花围裙,一本儿正经地打开煤气灶,架上铁锅,在锅里倒入了多一点的油。一会儿会儿时间,锅里的油就开始冒烟了,发出滋滋的叫声。我有点害怕,爸爸鼓励我别害怕,慢点把笋段放入锅内就行了,稍微小心点翻炒,油星不会炸到的。我照着做,将笋段慢慢倒入锅内,锅里顿时噼里啪啦热闹起来。我小心翼翼地翻炒着,感觉心脏都快要蹦出来了。翻炒几分钟之后,爸爸叫我依次放入料酒、酱油、糖、蚝油等调料,加了一点点开水,然后盖上锅盖焖五分钟。我边看着钟,边听着锅里滋滋嚓嚓的声音,感觉做菜也挺有意思的。时间一到,我打开锅盖,继续翻炒几下。很快,一盘色泽红亮,香喷喷的油焖春笋在我的手里诞生啦!
我好开心,这是我做的第一道菜!
我学会做菜了作文7
五一放假期间,妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
妈妈让我准备好鸡蛋、西红柿、葱等材料,还叫我把西红柿切成块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,结果我不是很会用刀,提心吊胆的切的大一块小一块。鸡蛋也欺负我是生手,掉到了地上。葱又有长有短。正当我十分尴尬时,妈妈帮我解了围,把西红柿切好了;把地上的鸡蛋擦干净,重新打了两个,把葱切短点。
接着我要开火了,我怕烫着自己,就先倒油再开火,可谁知道:“噼里啪啦”刚开火,油蹦到了我身上,像是在报复我让它们被火烧一样,这时,我的手就好像被刀割一样,非常痛。虽然一阵阵刺痛,我咬紧牙关,把鸡蛋倒了进去。我又加上了一点盐,翻炒几下,鸡蛋液慢慢凝固了,我用锅铲铲起来,倒进碗里,放在一旁。
我又把西红柿倒在锅里,用锅铲翻炒,过了几分钟,红彤彤的西红柿渗出了不少红色的汤汁,被我炒熟啦!
最后我将鸡蛋和西红柿搅拌在一起,为了颜色好看,又加了一点水,结果水倒多了,变成了西红柿鸡蛋汤!我将火开大了点,一个不留神,水干了,菜焦了!要不是妈妈闻到了焦味关了火,我的西红柿炒蛋就彻底完蛋了!
尽管一不小心给炒焦了,但我还是觉得很好吃,因为这是我亲手做的,劳动让我体会到快乐,也让我了解到劳动辛苦,劳动最光荣。
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