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陪领导吃饭的注意事项有哪些

时间:2022-10-05 10:15:09 注意事项 我要投稿

陪领导吃饭的注意事项有哪些

  餐桌上有很多饮食方面的礼仪,平时跟朋友出去吃饭可以不用讲究,但如果陪领导出去吃饭的话,当然有很多方面需要注意的。下面是小编整理的陪领导吃饭的注意事项有哪些,欢迎阅览。

陪领导吃饭的注意事项有哪些

  上级和年长者优先

  如果没有客户在场,作为年轻职员,要体现出照顾上级和年长同事(特别是女士)的风格,包括部门经理、老板和其他年长同事。当然,如果有客户,就要照顾客户的需求。如果有“外人”在场,一定要表现出对上级的尊重,千万不要像在单位一样随意开玩笑。

  进入酒店

  随员和上司一样尽地主之谊,以目光和手势示意客户,请他走在前面,同时可以配合语言提示:“您先请!”

  就座

  基本原则是,面对大门的位子为主位,客户要坐在主人右手的第一个位子,随员要坐在主人左手的位子。随员要等上司和客户先落座后再坐下,至于是否需要给客户拉椅子,则不一定,因为随员如果是年轻女性,客户反而会很不自在。

  点菜

  “客随主便”,客人一般不了解当地酒店的.特色,往往不点菜,那么,上司就有可能示意随员点菜。此时,随员要同时照顾上司和客户的喜好,也可以请服务生介绍本店特色,但切不可耽搁时间太久,过分讲究点菜反而让客户觉得你做事拖泥带水。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合二位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。如果事前能与酒店打过电话联络,早已拟定了菜单,那就很周到了。

  擦手巾

  擦手巾就是用来擦手的,千万不要学一些男士的样子又擦脸又擦嘴。

  添茶

  如果上司和客户的杯子里需要添茶了,随员要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

  离席

  用餐完毕,大家还要聊会儿天,这时是去洗手间的最好时机,尤其是你发现上司和客户的谈话比较深入的时候。此时,你可以说:“对不起,我离开一会儿,两位慢慢聊。”并把餐巾搭在椅子扶手上。切不可冒失地说:“我去洗手间。”如果需要补妆,千万不要当众拿出镜子来涂口红、打粉底,那是十分失礼的!

  结账

  结账的任务也是随员的,此时,不要让客户知道用餐的费用,否则也是失礼的。因为无论贵贱,都是主人的心意,特别是工作餐,是为了沟通感情而已。

  拓展:陪领导吃饭的酒桌礼仪简介

  1)融入酒宴

  大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给领导留下不好的印象。

  2)语言幽默

  洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给领导留下很深的印象,陪领导吃饭的应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。

  3)察言观色,了解人心

  要想在酒桌上得到领导的赞赏,就必须学会察言观色了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色,深刻体会到领导吃饭酒桌上的。

  酒桌上的规矩是特别多的,而且也很细碎,有很多是不可言说只可意会不可言传发的潜规则,所以陪领导吃饭也是一门学问,想想看这些酒桌上的潜规则你都做到吗?

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