香茅功效与作用及禁忌

　　香茅又称柠檬草，它的应用范围非常广泛，不仅可以驱蚊，还有很多人用来当做天然的空气清新剂。其实这种看起来非常普通的香茅草的用处可不止这些，它还是我国很著名的一种中药材，既可以外用也可以内服。下面跟着小编深入了解一下吧。

　　香茅功效与作用及禁忌

　　1、生理作用

　　香茅对于人的身体有着极其重要的生理作用，可以对人们日常所患的疾病有着非常大的治愈效果，像对于感冒、体虚、头痛、皮肤感染等症状具有良好的作用。

　　2、抗菌抗病毒作用

　　香茅的抗菌作用不仅仅能够抵御一些细菌真菌，并且还能够防止一些细菌变异情况的发生。香茅还可以用于治疗日常的手癣和脚气。

　　3、缓解身体不适

　　很多花友可能不知道香茅的叶片可以用来煮水喝，并且煮来的水作用还不小，这种水可以缓解人体胃部不适、腹泻、便秘等消化系统方面的问题。感冒的病人也可以和香茅叶片煮的'水以此来排汗，缓解感冒症状。香茅叶子煮的水喝过之后还可以治疗像呕吐、高血压等疾病。

　　4、外用作用

　　香茅不仅仅可以作为内用药物，还可以作为外用药物，香茅的提取物可以减轻疼痛的感觉，像风湿、类风湿、部位扭伤等用捣烂的香茅敷上后都有良好的作用，还可以治疗粉刺和蚊虫叮咬。

　　5、美容作用

　　香茅对痤疮、炎症、头皮屑症状有良好的作用。还可以改善油性皮肤或者是油性头发。还可以防止贫血、有利于利尿、滋润皮肤等作用。但是需要注意的是孕期妇女不宜使用。

　　香茅怎么吃

　　1、可煮粥

　　香茅因其含有独特的香气，在夏季常常用来煮粥，即可以预防中暑又因独特的柠檬香增加食欲。

　　2、泡茶喝

　　先将香茅切成1-2厘米，用手揉搓后用热水冲泡，香茅独特的柠檬香味会最大的散发出，茶味清香，有醒脑、驱寒治感冒的功效。

　　3、做香料

　　南亚及东南亚地区常以此作为调味品，配上鸡、鱼等荤腥食品，可谓香香相惜。两者的香味一复合，品尝时味蕾能得到极致的享受。与鸡精相比最大的特点是，香茅为纯天然调味品，不含有化工物质，对人体无害。

　　香茅怎么驱蚊

　　一、香茅的驱蚊形式

　　香茅驱蚊利用的是香茅的精油，香茅驱蚊对于人体是没有任何坏处的，它的驱蚊形式十分的温和，十分适用于家庭驱蚊，香茅驱蚊并不是通过杀死蚊虫，而是利用其自身的气温对其进行驱赶，所以，香茅的气味能够驱散蚊虫，是它们失去攻击性。

　　二、香茅的驱蚊方法

　　方法一

　　可以把香茅油与清水进行1：1的混合后进行环境的驱虫驱蚊，也可以喷洒在家具，衣物鞋帽或者是家庭的小宠物身上进行驱虫驱蚊。

　　方法二

　　香茅油还可以与薰衣草精油、玫瑰草等精油混合使用，驱蚊的效果会更上一层楼。

　　方法三

　　燃烧驱蚊，这种方法比较适用于室外，燃烧蜡烛点燃香茅精油或火炬。但是这种方法也是十分有限的。

　　香茅怎么做好吃

　　1、先将鸡腿去骨，用尖头的刀剔骨。用剪刀会更方便，将皮剪开，剪掉筋，很容易就能把骨头去掉。加腌料拌匀，放冰箱腌制半天或者过夜。香茅草取较白色部分，斜切小段。青红椒也切块。

　　2、用小锅将酱汁混合煮开加入一些香茅草，小火煮一会，让酱汁的香味出来并且融合在一起。

　　3、将锅子用中大火加热，不用倒油将腌好的鸡腿肉的鸡皮部分向下煎几分钟鸡皮变黄后翻个，再煎3-4分钟，鸡肉两面都焦黄状就可以了。取出来后用刀切成适口小块，切段的香茅草直接下锅，慢火烘一下，炒出香味。

　　4、加入青红椒，倒少许的油，煸炒加入鸡块，倒入酱汁，快速地翻炒或者兜锅，即可出锅。

　　通过以上的内容，想必大家对香茅的了解更进了一步吧。它的功效作用非常强大，不仅可以当做空气清新剂还可以治疗风湿、颈椎等疾病，有需要的养殖一直吧。

　　拓展：香茅的功效与作用

　　1、观赏作用。香茅是草本植物，可以用作室内景观，能够绿化家居，散发的柠檬香气还可以让室内环境清新宜人。

　　2、用作香料。柠檬草全身均可使用，在印度和马来西亚已有很久的栽培历史，能够去腥增香。鲜草或干燥的植株叶片与茎秆均具有浓郁的柠檬香味，在亚洲地区之印度、越南、泰国等国家普遍的应用于汤类、肉类食品的调味料，例如将叶片加入咖哩中。荷兰人把柠檬草用于鱼料理的调味品。一般可作为腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香，亦可作为增添非酒精性饮料、烘焙食品及糕点之香味。

　　3、提炼精油。香茅精油是从亚香茅植物中提取出来的，以晒干的草蒸馏而得，属于禾本科香茅属，味道像是水果香及薰衣草的综合。其驱虫效果显著，常用作室内芳香剂。香茅精油是非常好的空气清香剂，不管是油漆味、油烟味、腐臭味、鱼腥味等，都可以利用它来去除，还能够抑制霉菌活性。

　　4、饮用作用。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。（柠檬香茅茶饮冲泡方法：取约3公克干草或剪取适量鲜草（5-10公克），以250CC热水冲泡，静置5-10分钟即可饮用，也可混合其他香药草使用。）

　　5、沐浴。在印度直接将香茅草揉碎置入清水，作为洗发水和盥洗用水之用。加入澡缸水中泡澡收消除疲劳及舒缓头痛的功效

　　6、药用。香茅草能够疏风解表，祛瘀通络，治感冒头痛，胃痛，泄泻，风湿痹痛，跌打损伤，有很高的药用价值。

　　7、愉悦心情。可以用于身心疲惫、神经衰弱。香茅据说还有抗抑郁作用，这可能与其具有的柑橘香气有关，这也是它是香薰浴常用精油的原因之一。

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