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描写蒸排骨的作文(精选23篇)
在日常学习、工作抑或是生活中,大家一定都接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家收集的描写蒸排骨的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
描写蒸排骨的作文 1
今天,妈妈准备蒸排骨,作为今天中午的午餐。但老师布置了一个任务:独自买菜做饭。于是,这次是我初次去出门买菜。
为了完成老师的.任务,我只好硬着头皮来到卖排骨的小贩面前,低着头说:“叔叔,这排骨多少钱一斤?”“小朋友,你的眼光真厉害!我的排骨是最好的。只要18元。”小贩说。我小声嘀咕着:“你咋不说81元呢?想欺骗我?哼!”此人显然做贯了生意,见我没开口,连忙说道:“诶呀,看你还是个小姑娘,就15元吧!”我赶紧“趁热打铁”,继续说道:"再便宜点,12元一斤。“好吧,好吧!就当我亏点吧。”他略为思忖了一会儿,接着说:“你要几斤?”“给我称两斤。”“好咧!”只见他熟练地挑起一根排骨,刚好两斤!
随后我又买了一些菜,“满载而归”了。回家之后,妈妈告诉我,排骨少了二两肉,并且还买贵了,因为小贩答应得很干脆。唉!看来买菜也是有学问的啊!
接下来,开始蒸排骨,以前也见妈妈弄过,看样子挺简单。先将排骨洗干净,再“砍”成一小块,最后放入盘子里,放点豆鼓,再拿到电饭锅里蒸,等饭熟了,排骨也就好了,味道挺不错!
其实,我们应该多学习学习这方面的事,等父母不在的时候,自己也可以照顾一下自己。今天,我总结了一个道理:买菜做饭也是一门学问!
描写蒸排骨的作文 2
看到题目,你一定会很好奇:爱心怎么能蒸排骨呢?哈哈,其实并不难。且听我细细道来。
首先把切好的排骨洗净,加上调料和地瓜粉拌匀,然后放进蒸笼里蒸熟。爱心,我们是用小西红柿做的。材料准备好了,我们开始吧!
“拿一个小西红柿。”爸爸说,他拿着一把水果刀教我:“先斜切一下。”“斜着切?好的。”我说。“接着把斜着切掉那一块去掉。”爸爸继续说道。我问:“然后呢?”他说:“然后把剩下部分对半切。”我照做了,可是没看到爱心呀!爸爸说:“别急,你看,把它翻过来拼在一起,一个爱心就做好了。”呀!不难!我也学着做起来:先斜着切一刀,去掉切下的.部分,然后再对半切,反过来拼成爱心。一会儿,我就做好许多的爱心。
我们把蒸好的排骨装在盘子中间。我细心地把爱心在盘子边整齐地排成一圈,然后在每个爱心之间,又摆上一些绿色的黄瓜配色,美味的爱心蒸排骨就做好啦!
描写蒸排骨的作文 3
记得小时候印象最深的是外婆做的蒸排骨。每次去外婆家,刚到外婆家门口,一股浓浓的酸香味便扑鼻而来。我总是以迅雷不及掩耳之势冲向餐桌,只见一块块排骨披着金黄的外衣,让你看了两眼直冒金光;它散发出泌人心脾的味道,让人闻了垂涎三尺。它们一个挨着一个,在灯光的照耀下显得红润而又光泽。黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上,好似一层美味的果冻,软软的,似乎一碰就会反弹回来。排骨四周散落着嫩绿的.香葱,真是“万红丛中一点绿”。
望着这盘诱人的蒸排骨,我不禁拿起一双筷子向它伸去。轻轻夹起一块,一口咬下,那酸酸甜甜的汁水立刻流进了我的嘴里;口中的肉格外鲜嫩,与浓浓的香料完美融合,渗入到我身体的每一个细胞。真令我陶醉其中!吃完一块还想再吃一块!真是回味无穷!吃完肉,那一根根嫩骨也是“人间极品”。轻轻一咬,里面的汁水立即喷发出来,甜中带酸,酸中带甜,使我不禁眯上了眼,品尝着如甘汁般的汁水。这真是“此味只有天上有,人间能有几回尝”啊!
描写蒸排骨的作文 4
俗话说“民以食为天,”几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面·····从宴会上了正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。可我最喜欢的美味佳肴是蒸排骨。
蒸排骨的'做法很简单。首先要把锅子烧热,然后将油倒入锅中,加入白糖,用勺子不停地搅拌,待白糖慢慢融化,直至白糖烧成红扑扑的“脸蛋”为止,接着就将排骨放入其中,然后不停的搅拌让白糖渗入其中,这时可以加入点水和盐、醋。然后用小火慢慢的焖,大约焖了30分钟左右,揭开锅盖一看;此时排骨已成了黄色,色泽鲜艳,让人看着都垂涎欲滴。出锅时,锅中的汤逐渐减少,待汤汁粘稠,完全可以包裹在排骨上即可,装盘后,散点白芝麻,这样一盘香喷喷的蒸排骨就做好了。
一盘色香味俱全的蒸排骨一端出锅,就让我垂涎三尺,黄色的汤汁拌着排骨散落其中并带着浓浓的香味扑鼻而来,我咽了咽口水。赶紧拿起筷子夹入嘴中,然后我用力的吮吸着排骨里的汤汁,甜入我的心扉,真是美味中的极品啊!接着我尝了尝排骨,那排骨上的肉尝起来,非常细腻而且香纯可口,嚼起来还回味无穷呢!
蒸排骨真好吃。
描写蒸排骨的作文 5
“快到了”“快到了”我心里想着赶快回家,饥肠辘辘的肚子已经咕咕叫了,一路上回想着蒸排骨的颜色、形态,我仿佛眼前呈现出一份大盘的蒸排骨。
我踏进了楼道,走到了三楼时,一阵阵扑面而来的香气,熟悉的味道直钻我的鼻中,于是我知道了我们家做了蒸排骨。我加快步伐,冲上了楼,把门撞开,连鞋都没来得及换,姥姥就喊道:“回来了,姥姥给你做了你最爱的蒸排骨。”我赶忙拿起了筷子,夹了一块肥瘦相间的排骨,用筷子夹住骨头的一端,用嘴用力的唆了一口,肉就到了我的.嘴里,外皮入口即化,肉的里面精精的,刚刚入口时,有一点甜,有一点酸,那味道,让人口味无穷,妈妈一声你忍不住了吗?把我吓了一大跳,然后放下了筷子,便知道了妈妈的意思,等着人到齐了,妈妈喊我吃饭,我急得恨不得坐下赶紧吃起来,过了一会儿,家人都到齐了,妈妈便喊了一声开饭,我拿起了筷子,夹了两块肉,放入碗中。看到姐姐夹了一块肉,沾了沾酱汁,放到了嘴上吸了一口说:“酱汁才是精华呢。”
姥姥哈哈大笑,全家人也笑开了花。
描写蒸排骨的作文 6
听到楼下喊:“开饭了。”一下楼梯,厨房里飘出了一阵阵香味。我走进厨房,饭桌上摆着一道道美味的佳肴,令我馋涎欲滴。特别是那道蒸排骨,更令我馋得口水直流。
我们一家都到齐了。我先夹了一块大的排骨放进嘴里,大家都选自己喜欢吃的'菜,大家都吃得津津有味,只有我和妹妹吃得狼吞虎咽。
正当我和妹妹吃得很起劲的时候,我才发现爸妈一动也没有动过那道排骨,我赶紧问爸妈:“你们怎么不吃排骨呢?”爸妈回答说:“你们喜欢吃,那就让给你们吃,好让你们多吃点啊!”眼看着碗里的排骨只剩下一半了,我就对爸爸说:“爸爸,你挣钱那么辛苦,你就多吃点吧!”爸爸说:“还是让你妈妈多吃一点吧,你妈妈最辛苦了,一来家里的大小家务活都是她做的,二来又要照顾你和妹妹还有奶奶。”爸爸说完就把排骨推到妈妈面前。妈妈急忙又把排骨推回到爸爸面前。就这样,你推我,我推你。谁也不肯吃排骨。
最后,我实在没有办法了,就将碗里的排骨分给大家,每人三块。爸爸妈妈看到我如此懂事时,他们的脸上霎时露出了灿烂的笑容。
其实,在生活中,只要我们孝敬一点,礼让一些,生活就会更加幸福美满!
描写蒸排骨的作文 7
从我初生开始就被父母的爱包围着,我的爸爸其实不像平常一样眼里,而是一样很爱我,其中有一件事让我久久难忘。
事情是这样的:我喜欢吃肉,一天,我想吃肉,就顺口说了一句:“我想吃蒸排骨了”没想到爸爸当真了,赶紧去给我买排骨,新鲜的排骨有了,可是爸爸根本不会做饭,甚至连做饭的工具都不知道放在哪,爸爸只好在手机上下载了做蒸排骨的工序,接着手忙脚乱的'做起来:首先,他准备好工具和用品,然后把葱和姜切片,“开始点火”爸爸自言自语把火点起来,接下来把排骨放进去,经过几次翻炒后,排骨变了颜色,最后加入葱段姜片,八角、盐糖等调料,我发现他竟然忘记开抽油烟机了,屋子里到处是烟,气味很刺鼻,爸爸不顾一切困难,终于把排骨做完了。
排骨做好了,拿出来一看,啊!排骨黑糊糊的,像烤糊了一样,“这是蒸排骨吗?倒不如叫炭烧排骨吧!”我说道。但爸爸却信心十足的说:“没关系,你尝尝味道”。我一吃才发现原来这个排骨好好吃啊,我不禁感叹到,原来严厉的爸爸还有一颗充满爱的心,这么好吃的排骨是不是因为里面装满了爱呢?没错,这就是爱,伟大的父爱!
描写蒸排骨的作文 8
蒸排骨可谓是天下第一美食,又酸又甜,很有营养。
糖者甜也,能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆,养筋益韧带。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后,其可溶性的钙、磷、钠、钾等,大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析,遇醋酸后产生醋酸钙,可以更好地被人体吸收利用,因而蒸排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,非常适合给老人孩子补钙。
蒸排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。如果再配上一道海米冬瓜味道会更好。
“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。蒸排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的`传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
蒸排骨真让人“口水直流三千尺”。
描写蒸排骨的作文 9
小时候,我最爱吃的就是妈妈做的蒸排骨了,它是那时饭桌上难得一见的好菜。每天晚上,我都盼望能吃到蒸排骨。
有一天,终于盼来了妈妈做的一大盘蒸排骨。吃饭时间到了,我一抓起筷子,就迫不及待地夹了几块排骨放进碗里,津津有味地吃了起来。当我吃完碗中的,又要夹起盘中的.排骨时,看到妈妈的碗里只有两片菜叶,就连忙把蒸排骨夹到妈妈碗里,说:“妈妈,您做的蒸排骨真好吃了,您也尝尝吧!”妈妈听了,欣慰地笑了笑,说:“是吗?好吃,那你就多吃一点。”说着,妈妈把那块排骨塞进了我碗里。“妈妈,你为什么不吃呀?”我问。“嗯,妈妈刚才在厨房吃过了。”
那时候的我并不懂事,听妈妈那样说,就信以为真了。
后来,我渐渐长大,慢慢懂事了,于是明白了妈妈为什么把蒸排骨夹给了我,而她自己却没有吃,那是因为我爱吃啊!妈妈把我不爱吃的留给自己,却把我爱吃的、好吃的留给了我……
那,不仅仅是一块排骨,更是妈妈对我沉甸甸的爱,一种无声的爱。这种默默无私的爱,只有用心才能感受得到。想着想着,我不禁热泪盈眶,心中荡起一丝丝愧疚和一阵阵暖流……
描写蒸排骨的作文 10
外婆的厨艺堪比那五星级大厨。对她来说,各种佳肴都是小菜一碟。其中,我最喜欢外婆做的蒸排骨。
外婆也愿意做蒸排骨给我吃。一个周末,外婆说:“宝贝,中午外婆做蒸排骨给你补补身体,这样才长得高。”我听了外婆的话,兴奋极了,在外婆身旁又蹦又跳,担心打扰到外婆,就随手拿起一本书津津有味的看了起来。可那沁人的香味总是钻入我的鼻子里,引领着我到厨房里瞧一瞧。
只见外婆犹如那厨房的“女王”,指挥着她的锅碗瓢盆,演奏着欢乐的乐章。自来水冲洗着排骨发出哗啦哗啦的响声,好像小溪潺潺;平底锅里的油发出“哧哧”的声音,仿佛在欢快的跳跃着。外婆那专注的表情,又显得一丝不苟。
排骨端上来了。那红棕的颜色,酸甜的味道,馋得我直流口水。我夹起一大块递给外婆:“外婆,这是您做的,您先吃。”外婆笑了摆摆手:“外婆不吃,你自己吃。”我坚持着:“外婆,你不吃,我也不吃了。大家一起吃蒸排骨才会更香呢!”外婆脸上洋溢着笑容:“好好,外婆陪你一起吃!”我也高兴地夹起一块放入嘴中,香甜的.酱料和扑鼻的色香,充满了嘴巴和鼻子。
我认为那甜滋滋的味道,不仅在我的嘴中,更在我的心里!
描写蒸排骨的作文 11
今天晚上,我正在写作业,妈妈说我们晚上吃排骨,我想:好久没吃排骨了,这次一定吃个够!我边擦口水边想着。
到了晚饭时间,妈妈还没叫我,我就飞一般地冲到餐桌,只见妈妈把一盘香气扑鼻的排骨端到了餐桌上,我口水直流三千尺,“好了,吃吧!”我狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿,妈妈就被我震惊到了,但她不是被我那吃样震惊的,而是有些骨头上还有肉就被我扔掉了,妈妈问:“这几块骨头上还有肉呢,你怎么能扔掉呢?”“就剩那点肉了,不吃也行!”说完,仍然津津有味地吃了起来,妈妈想了想,于是拿起一块肉,不吃一口就扔掉了,我也震惊了,问:“你没咬一口怎么就扔了呢?”“你看这大部分是骨头,就那点肉不吃也行。”咦?这话怎么这么耳熟?这不是我刚才说的吗!这时我才明白妈妈想让我明白不能浪费粮食。“对不起妈妈,我不该浪费……”“这才是我的好孩子。”说完,妈妈又把丢在放骨头的`盘里的那块肉捡了回来。
“谁知盘中餐?粒粒皆辛苦。”以后,我们一定要节约粮食,不能浪费。
描写蒸排骨的作文 12
世间美食,无一能及我妈做的蒸排骨好吃。
“哇,臭小子,今天你考试考的好,妈妈做你最爱吃的蒸排骨犒劳你!”妈妈喜笑颜开,一边说一边拿起围裙向厨房走去。
“哦耶”我高兴得一蹦三尺高。
要知道我想吃我老妈做的蒸排骨,可不是一件容易的事,妈妈平时很爱做菜,但很少做蒸排骨,因为它制作精细、复杂,很花功夫。
我也走进厨房,在旁边看着老妈做,只见他把剁好的排骨放到锅里用开水焯一下,捞出来,装在盘子里,倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌制20分钟。接着把腌制好的排骨放油锅里炸一下,炸成两面金黄再捞出控油。然后把排骨放进锅,倒入腌排骨的水,放进白糖、肉汤,用大火烧开,然后改成小火焖汁,最后淋上香醋,这道菜就完成了。
看着放在桌上的蒸排骨芬芳扑鼻,味道仿佛传遍了整个房子,我拿起筷子夹了一块放进嘴,忽然有种酸甜的感觉涌上心头,就如吃上了天下最好吃的'美食一样,虽然这只是一个很普通的菜,但从中可以表达出妈妈对我的爱。这道菜就是我最喜欢的菜蒸排骨。
妈妈的蒸排骨永远是我的最爱。
描写蒸排骨的作文 13
说到美味,我最爱吃的还是奶奶做的蒸排骨,它可是我们江南这一带颇受欢迎的一道传统菜!
蒸排骨味如其名,有醋的酸味,也有糖的甜味,真的是十分美味。成形后,一块块排骨的上面带着油的亮光,色泽红润油亮,让人忍不住去尝尝。一咬肉质鲜嫩,口味香脆醋甜,上面还有葱的“绿星点点”,真的是又漂亮又好吃。
蒸排骨的`做法虽然是各式各样,各有各的特色,但我还是最爱吃奶奶做的蒸排骨,因为奶奶做的不放任何味精,她坚持自己的自然调料,做出来可不比放味精的差,真是美味又健康。
她是这样做的:要先把新鲜的猪排放进已经烧好的沸水里泡一泡,过一过;捞出来后,再剁成小块,放进热好油的锅里,炒上一会后放上一大勺酱油和醋,放上少许盐,这时已有淡淡的香味了。接着继续炒,炒成五分熟时放上几片生姜,然后盖上锅盖焖,等焖成八分熟,放上一勺糖,等完全烧熟后,放在菜盘里后在红亮亮的排骨上撒上一些葱花,一盘精致美味的蒸排骨就做好了。
每当奶奶烧好蒸排骨时我都是第一个把它夹进嘴里慢慢品尝。我喜欢把中间骨头的两边先嚼,把它浸在余汤里的味吸干,然后再细细地啃中间那块骨头。
蒸排骨,一道让我一尝就忘掉烦恼的菜。
描写蒸排骨的作文 14
我是一名地地道道的小吃货,酸的、甜的、苦的、辣的、咸的我都尝过。好的食物不仅能够果腹,还能够使人心情愉悦。
我最喜欢吃妈妈做的蒸排骨了,酸酸的、甜甜的、美味极了。蒸排骨是鲁菜的一种,而鲁菜是全国八大菜系之一,在清朝时期是必备的宫廷菜,有着悠久的.饮食文化历史。
要想吃到美味的排骨,首先要准备新鲜的食材有:排骨、大葱、八角、生抽、料酒、盐、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些复杂,先后顺序如下:首先把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨水冲洗干净,擦去表面水分;然后葱切小段、姜切小片;接着锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化;再倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色,把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀,倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入热水要没过排骨,把八角放进去,大火煮开后改中小火炖煮;炖煮约五十分钟至一个小时,调入适量的盐和鸡精;改大火收汁撒芝麻;之后就可以出锅了。这样做出来的蒸排骨一定是外焦里嫩的。
怎么样?听到了我的介绍,大家对蒸排骨有了一定的了解吧!算不算是一道美食佳肴呢?先不跟你们聊了,一盘蒸排骨出锅了。哈哈——我这个小吃货要去大快朵颐啦!
描写蒸排骨的作文 15
有人说,母爱如茶,而我却认为,母爱,全藏在那酸甜的蒸排骨里。
——题记
从幼儿园回家,一进门,便闻见一种酸酸甜甜的气味。哇!好香啊!我三步并作两步地跑进厨房。“妈妈,什么菜呀?”我瞪大眼睛疑惑地问。“我做了蒸排骨,小馋猫!”妈妈逗我的下巴,亲切地说。
开饭了,我迫不及待地跑向饭桌。看到桌上的蒸排骨,我的喉咙动了动,口水流下来了。我飞快地夹了一块,品尝起来。这蒸排骨是脆脆的,甜中带酸,很有嚼劲。这时,妈妈看我吃得如此津津有味,便说:“多吃点,看你这么瘦!”“那你呢?”我终于停下“狂吃”,丈二和尚摸不着头脑。妈妈犹豫了一下说:“妈妈不爱吃!”那时我还年幼,听了妈妈的话,狼吞虎咽,好似一匹恶狼,连骨头也不肯放过。妈妈则微笑着,一副满足的模样。
时间飞逝,因学习原因我不得不住在爷爷家。自然,许久也吃不到妈妈的.蒸排骨。我好怀念那种味道,还有妈妈的笑容。
一次,爷爷也做了蒸排骨,我却提不起兴趣。这时,我才恍然大悟——原来妈妈的蒸排骨,蕴含了对我无尽的关爱!我又想妈妈了,眼泪流了下来,落在了蒸排骨里……
啊!我怀念妈妈的蒸排骨了,那里面充满浓浓的爱意!
描写蒸排骨的作文 16
俗话说“民以食为天”,在我们江都,有许许多多的美食,比如说扬州炒饭、红烧狮子头等等。其中,我最喜欢普普通通的糖醋我最喜欢普普通通的蒸排骨了。
蒸排骨的汤很重要,淡红色的排骨,黏黏的汤汁,上面还有绿色的葱花点缀,香味扑鼻而来,真令人口水直流三千尺啊!
蒸排骨的做法非常简单,先把锅烧热,将油倒入锅中,把葱姜放入锅中爆炒,然后放入佐料:一勺料酒、两勺生抽、三勺陈醋、四勺糖。然后不停地翻炒,等白糖都溶化后再倒入小排,大火焖三十分钟,揭开锅盖一看,白色的排骨变成了黄色,已经和汤汁完全融合,稍微放一点儿盐,然后开大火收汁,直到排骨完全被汤汁包裹起来,变成了淡红色。一盘美味可口的蒸排骨变出锅了。
我看着颜色泛红的蒸排骨,不禁垂涎三尺,我迫不及待的拿起筷子夹起一块滴着汁的蒸排骨,先把排骨的汁吮吸了,尝一尝它的“粗味”,然后再慢慢咀嚼,品尝着它的`美味,只见那一块甜甜的、不腻人的排骨很快就下肚了。哇,真是太好吃了!我狼吞虎咽起来,一盘香甜可口的蒸排骨很快就被我解决了。
啊!妈妈做的蒸排骨,真是让我回味无穷,你们要不要也尝尝?
描写蒸排骨的作文 17
记得三年级的一个假期,中午我在家里写作业。奶奶对我说:“鹏索,我要去医院一趟,我闷了一锅美味的蒸排骨,过一个小时就可以把火关了,你一定要看好火哦,我一会儿就回来!”我连忙点头,但我其实都没在听奶奶说话。我一听到有蒸排骨就被这个美食迷住了,我的口水顿时像诗仙李白的诗句——“飞流直下三千尺”了。
奶奶走了,我写完作业,就冲到厨房就闻到一清香,香得不得了啊!可能在“千里之外”都可以闻到,这怎让人不流口水呢?过了一会我就去玩电脑了,边玩边闻着香味。
一个多小时过去了,我突然闻到了一股烧焦味。我想:可能是别人在烧什么东西吧。那味道越来越重,我的'心怦然一跳,急忙冲去厨房看见里面冒着黑烟,我赶紧拿一盆水泼上去。然后关火,最后关掉阀门。打开锅盖一看,蒸排骨肉全变成“黑炭。”我悲叹到:“惨剧啊!这次死定了,吃不成蒸排骨,还要挨骂。”
这锅蒸排骨肉教育了我,做事不能马虎,要认真,不能三心二意。不然后果就是这样,虽然这是小事,如果是大事后果就不堪设想。
描写蒸排骨的作文 18
说道蒸排骨,那可是我爸爸的拿手菜,也是我最喜欢吃的菜。星期天,爸爸从菜场买回来一斤多排骨,他先将排骨斩成长约5厘米的块并洗净,放入锅中,加入适量的水,煮沸。接着将排骨从沸水中取出洗净,装入蒸盆中,加入少量盐、花椒、料酒、等佐料开始蒸,等到肉离骨时,取出排骨。然后将排骨倒入油锅中炸成呈金黄色时捞出。最后,在油锅中加入盐、糖、醋、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒一会,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改用小火炖煮3——5分钟。就这样一盘肉质鲜嫩的美味佳肴——蒸排骨就出锅啦!
当爸爸端上蒸排骨时,浓浓的香味扑鼻而来,只见一块块令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶莹剔透的汤里,真让人满口生津。
蒸排骨不仅香味浓,而且味道也好。
吃蒸排骨时,我先闻一闻香气,然后将一块浸透了糖醋的.排骨放入口中,一口咬下去,肉里的汤汁溢满了嘴巴,接着细细地咀嚼,可以清楚的感觉到它汤浓浓的甜味和它肉质的肥而不腻,吃一口真是令人回味无穷。
看,这就是令人口水直下三千尺”的蒸排骨!真希望每一天都有蒸排骨吃。
描写蒸排骨的作文 19
今天晚上放学回家后,我立刻放下书包,迫不及待地冲进厨房,看爸爸准备给我做什么好吃的。啊,太好了,是我最喜欢的一道美食——蒸排骨。
只见爸爸把上等的猪排用水冲洗干净,剁成段,放入沸水锅中去腥,利用这个时间把葱花,姜末蒜瓣、酱油、陈醋、糖等各种材料准备好。当水泛起许多白泡,排骨变成白颜色时,捞出洗净放入盆中备用。
爸爸往锅内倒入植物油,当油热时,立刻把排骨倒入锅中,小火慢炒,当排骨呈金黄色时捞出沥油。锅留底油烧热,放入姜末、蒜瓣爆炒出香味,加入少量的水,大火烧开,至排骨熟烂。再将酱油、醋、白糖、料酒、鸡精倒入锅中仔细搅匀,转小火煨至汤汁浓稠,此刻倒入淀粉,快速炒匀。出锅装入盘中,撒上葱花,一道色香味俱全的蒸排骨就完美地呈现在我的面前。洁白的盘子中央紫褐色的排骨浸润在晶莹剔透的汤汁里,在葱花的点缀下更加诱人。真是令我垂涎三尺!
爸爸拿了一副碗筷让我品尝,我立马拿出筷子,不管它有多烫就夹起一块放入嘴里。哇!一时间,肉的`鲜嫩、汤汁的甜美,一下溢满我的口中,酸中带甜,油而不腻,香甜可口,那味道简直是妙不可言!
描写蒸排骨的作文 20
微风和煦轻柔,斜斜的光柱透过窗户射进厨房里。
“吃饭了,吃饭了。”妈妈拿着铲子急促地呼唤着。我,表哥,表弟,姨弟赶快地来到厨房。亮黄的排骨躺在盘子里。
“准备开吃。”我们迫不及待地拿起筷子。
眼疾手快的我抢到了最大的一块,同时,姨弟的筷子也按了上去。“我先抢到的”我大声地嚷道。“我先抢到的'”姨弟用筷子按着肉也不甘示弱。不过姨弟力气太小,排骨最终还是到了我的嘴里。姨弟只好咽了咽口水。
我们像一群小猪大口大口地吃着,不一会,一大盆排骨只剩一块了。
八只眼睛都盯向那块块排骨。四双筷子齐刷刷地使劲按住,仿佛害怕一松筷子排骨就会跑了。我们一起站了起来,排骨一会跑到我跟前,一会跑到表弟跟前。四双筷子一点也不放松。“怎样才能得到呢?”瞅准时机,我猛地一挑,排骨飞了起来。但表哥趁机将排骨夹住准备塞向嘴里,看着即将到嘴的排骨,表哥得意地大笑起来。就在这时,表弟以掩耳不及迅雷之势用筷子夹走了,迅速塞进嘴里。我们三个人失望地坐了下来。表弟一边有滋有味地吃着,一边捧腹大笑。
舔舔嘴唇,打着饱嗝走出餐厅,斜斜的光柱照在桌子小山似的骨头上。
描写蒸排骨的作文 21
民以食为天,相信大家小时候吃过的美食不计其数,每个人肯定也都有自己最喜欢的美食,而我从小到大对蒸排骨情有独钟。十几年来,我吃过的蒸排骨从来都是大师级的妈妈做的,从来没有自己动手过,不过今天,我将要体会到做蒸排骨的乐趣,学会如何自己动手,丰衣足食。
进入厨房,我就像模像样地“巡视”了一遍,看到水池中的排骨,想到它马上就会变成一道“色,香,味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌,跃跃欲试。按照“高参”—妈妈提供的方法,我准备好了料酒,酱油,冰糖,白醋,生姜,白芝麻,花生油等佐料,我准备大显身手啦!
首先,我把排骨洗净,然后在锅里放入油,再小火煮化冰糖,把排骨放入锅中翻炒,再把生姜片倒入,注入开水淹没排骨后,再把料酒,酱油白醋倒入锅中,大火烧开后转小火慢炖,一个小时左右收干水分,排骨吸足了酱汁,软烂入味盛入盘中,色泽特别好,撒一些白芝麻,看一看,真诱人!闻一闻,真香!
尝一尝,回味无穷!
我有条有理的做好,还是有点笨手笨脚的,虽然我没有妈妈做的那么好,但是这是我用自己的.双手制作的!自己做的饭菜是世界上最用心,最健康,最好吃的美食!
描写蒸排骨的作文 22
今天中午,我在奶奶家吃午饭,听我爸爸说,今天要给我做排骨。哎呀,一想我就满口都是口水!
等我冲进了奶奶家后,就用迅雷不及掩耳之势,一下子跑到餐桌上一看,桌子上只有三盘菜,一袋馒头,两碗稀饭,还有一个倒扣着的大盆,我顿时像泄了气的皮球,然后老爸开玩笑说:“这些菜太香了,小孩儿不能吃。”我顿时开始“反抗”。最后老爸好耗不过我,只好把大盆拿起来,只见里面是满满一锅排骨,我顿时“口水流下三千尺”,赶紧换衣服,然后把头埋在“肉堆”里开始吃了起来。
我先挑了一块大肉,然后把骨头上的大多数肉用舌头舔下来,然后把那些“不听话”的肉,用牙把他给刮下来,这样,一块排骨就被我吃的`还剩一块骨头了。然后再吃一块馒头,在喝一些果汁,之后再吃一些西红柿炒鸡蛋。啊,真爽呀,现在想起来,还情不自禁的咽了一大口口水。
好了,同学们,就到这里了,再见。
描写蒸排骨的作文 23
今天下午我回到家,爸爸告诉我,我们要喝排骨汤了,我听了兴奋地一蹦三尺高。等我写作业后,爸爸已经把我最喜欢喝的排骨汤烧好了。
我走到桌前,放在桌上的是一盆香喷喷的排骨汤,我闻着汤的香味,口水都要流出来了。爸爸让我快点吃,我连忙拿起筷子,把一大块一大块的排骨往嘴里送,爸爸看我狼吞虎咽的样子,赶忙说:“慢点儿吃,慢点儿吃,别噎着了!”可是,我依然一大块子一大块子的往嘴里塞,嘴里都快盛不下了。爸爸赶快盛大盆里的汤给我喝,脸上的笑意更浓了。爸爸工作了一天,还要烧排骨汤给我喝,看着我喝,他一脸的幸福,难道是爸爸不爱喝吗?不,不是的。看着爸爸的笑,我读懂了藏在爸爸心里的爱。
对我虽然没有挂在嘴边的`甜言蜜语,没有热情的拥抱,但我却喝到了浓浓的父爱。回想一下自己体贴爸爸的时刻有几次呢?我不觉脸红心虚,非常愧疚,立刻把把剩下的汤倒在爸爸碗里,对爸爸说:“爸爸,我爱您!”听后,爸爸脸上的神情凝固了,眉毛动了一下,嘴唇微微颤抖着,随即温和地笑了笑,浓香的排骨汤在传递着父女间的爱。
夜里,我做了一个甜甜的梦,梦见了藏在排骨汤里的爱。
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