药学院水果拼盘大赛策划书

　　一、活动目的'

药学院水果拼盘大赛策划书

　　提倡健康卫生饮食，加强生活技能培训，提高团队合作意识，丰富校园文化生活，我院特此策划本次“水果拼盘”比赛。

　　二、主题：

　　活动主题：巧饪烹展手艺美味佳肴聚福医

　　拼盘主题：畅想环保新理念拼出生活好时光

　　三、活动时间：2013年3月30日（暂定）

　　四、活动地点：药学院21#公寓楼空架层

　　五、活动对象：福建医科大学上街校区药学院全体学生

　　六、前期宣传：在宿舍楼门口进行海报宣传，并把相关文件通知到年级各班

　　七、主办、承办单位

　　主办单位：药学院团委学生委员会

　　承办单位：药学院团委学生委员会生活部

　　八、比赛方式

　　1.各参赛队员在规定时间内（30分钟）完成一道水果拼盘，由评委进行评分；

　　2.本次活动中所需的普通容器由主办单位提供，其余容器与食材请各参赛队自备；

　　3.参赛作品需命名，赋予精神内涵，现场解说；

　　4.我们将评出，一等奖一名，二等奖一名，三等奖两名；

　　5.评委组成：药学院辅导员老师、药学院学生会主席团成员。

　　九、活动流程

　　（一）报名方式

　　学生可以自行组队，每队人数2-4人，报名截至日期2013年3月26日，每队需提交队名，队伍成员与队员联系方式。

　　（二）参赛队伍信息通知

　　3月27日晚，我们于楼底办公室和各参赛队伍队长开会，分发活动相关材料，并强调活动注意事项。

　　（三）比赛流程

　　1.比赛场地布置，并准备相关容器和材料；

　　2.3月27日18：40参赛队员进入比赛现场，并准备好相关食材与工具；

　　3.19：00比赛开始，参赛队伍在30分钟内制作完成作品，并将作品端到指定展示桌上；

　　4.19：30参赛队员对作品进行解说，评委进行评分，工作人员统计分数；

　　5.20：00公布比赛分数与比赛结果（获奖队伍如遇同分现象，我们将通过评委投票表决其排名顺序，辅导员老师每人有2票，主席团每人1票），比赛结束。

　　十、评分标准

　　（一）拼盘（80分）

　　我们从“色”、“形”、“名”、“创意”四个方面进行打分，各占20分。

　　1.色：要求色泽鲜艳，有一定观赏性，能引人注目。

　　2.形：要求有一定形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。

　　3.名：要求命名必须与菜式的色、形相称，精神内涵丰富，内容健康，雅俗共赏，突出本次活动主题。

　　4.创意：菜式设计有创造性，精神内涵新颖突出。

　　（二）解说（10分）

　　解说时间两分钟，超时一分钟扣0.5分；各队解说员需脱稿，解说流畅，言简意赅，内容健康，积极向上。

　　（三）卫生（10分）

　　要求台面整洁，无明显的污渍、油渍，无剩菜等制作过程的卫生情况

　　十一、经费预算

　　名称用途单价（元）数量总价（元）桌布桌面卫生11010邀请函邀请嘉宾0.3103奖状获奖队伍颁奖1.546总额19

　　药学院学生会生活部

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