圣诞节的饮食禁忌

　　圣诞节作为重要节日，成了教会的传统，并在东西派教会中逐渐传开。因所用历法不同等原因，各教派会举行庆祝的具体日期和活动形式也有差别。以下是小编整理的圣诞节的饮食禁忌，希望对大家有所帮助。

圣诞节的饮食禁忌

　　圣诞节饮食健康有禁忌

　　节日期间，亲人团聚，朋友来访，丰盛的家宴为节日增添快乐与喜庆的气氛。然而，随着生活方式的改变，佳节饮食也应追求吃得科学，吃得卫生，吃得健康。那么，佳节饮食怎样安排，才科学合理，益于健康呢？

　　圣诞节饮食营养巧搭配

　　品种巧搭配

　　选购菜肴和节日饮食的安排．应在注重色、香、味、形的前提下，力求荤素、冷热、粗精，干稀巧搭配，荤素搭配，可以激发人的食欲，保持营养平衡，酸碱平衡。就冷热菜肴的口味而言，不仅要求甜、咸巧调理，还应做到麻、辣、酸、苦巧搭配，达到五味俱全，才能胃口大开。粗精搭配，就是要适当吃些粗粮、多纤维食物，帮助消化。干稀搭配，主要是指主食花样多，有米饭、馒头、大饼、蒸包、水饺、元宵、年糕等；粥、汤、甜饮等也要品种变换，品味多样。

　　肥瘦巧补充

　　节日荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，多选择平时少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪肉、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜、鱼类。鱼、肉的制作要以清蒸为主，少用油炸、烧烤。

　　夜餐巧安排

　　节日期间，人们常玩到深夜，甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜餐。由于白天饮食丰盛，夜餐吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。

　　零食巧调理

　　节日的三餐主食多以丰厚的`油腻食品为主，所以，零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为特点，如饭后两小时左右，可吃点苹果、梨、香蕉等，以开胃通便；少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食；而橘子、柿子等以不吃为好。另外，像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品味。

　　烟酒巧分开

　　喜庆佳节，亲朋好友欢聚，少不了饮酒助兴。适量饮点酒可以促进血液循坏，消除疲劳，加快新陈代谢，但是，切不可畅饮无度，一醉方休。尤其是一边酗酒一边大量吸烟，对身体的摧残相当严重。因此，节日期间应做到酒席桌上不吸烟，饮茶吸烟不喝酒，避免人体肝、胃、肺同时受到侵害。

　　伤食巧调治

　　过节，一些人不注意自己的消化能力，很容易出现伤食。对伤食症可用桂皮、山楂各１０克，红糖３０克，水煮桂皮、山楂，滤汁放入红糖调匀，热饮。或用槟榔、炒莱菔子、生山楂各１０克，水煮三物，去渣，凉后加入白糖少许，以此代开水饮，效果很好。

　　烹调时少油炸

　　烹煮食物的器具，以不沾锅较好，因为可以减少食用油的量;同时避免用油炸或煎调理，可以烤或蒸取代，这样可以减少过多的油被吃进肚子里去;也尽量少用酱料及调味料，可以用香料取代;蛋制食物，可以两个蛋白取代全蛋;烹煮前可以将肉类的皮去除，因为皮层通常含有较多脂肪。最后，记得不要准备超过需要的份量，不然就会因为煮的辛苦，而不得不通通吃进去罗！

　　圣诞健康饮酒小常识

　　每个健康的成年人都具有相当不错的酒精分解消化能力，因为人体的肠道细菌于正常情况下，每天约可释出30mL以上的纯酒精。所以，即使是滴酒不沾的人，在自然的情况下，每天也会不知不觉地喝入了相当于250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量之自然酒精，人若非天生就具有分解这些酒精的能力，将是每天都醉醺醺的。

　　不过每个人的解酒能力因先天遗传体质、是否常喝酒、年龄及喝酒当时的健康与心理状况会有所不同，一般的成年人，每公斤体重每天约可快速消化分解0.8mL纯酒精而不会对身体有不良作用。以70公斤体重的男人而言，可分解消化56mL纯酒精，扣除体内自产的30mL后，一般成年男人体内每天约可快速消化分解由外摄取的26mL纯酒精，相当于一瓶啤酒的酒精量。

　　由于人体可自然分解消化酒精，故适当饮酒不但不会影响健康甚至有益健康，国外有很多医学研究报告均提出适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降，有利于患轻微高血压及血液循环不良的患者，而适量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，故有利于防止心脏病发作，我国传统的酿酒（绍兴酒、糯米酒）也是自古流传的滋养补品。必须注意的是饮酒过量会对肝脏造成损害；同时，过量摄食酒精会造成体内乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累积，故痛风病人应避免过量饮酒。

　　圣诞节需要注意哪些饮食

　　1、饭前最好少吃一些食物。因为圣诞节的西餐饮食大都是热量较高的食物，如果摄入过多，对健康肯定不利，那为了避免过多的摄入高热量的食物，建议在吃饭之前可以少吃一点食物，可以吃一些蔬菜和蛋白质类的食物，这样，不会很饿，因此，在吃饭的时候就不会大快朵颐了。

　　2、不要跳过三餐。圣诞节难免要吃一些自认为好的食物，那很多人似乎就为了等这一顿，甚至早餐、午餐都不吃了，因为害怕热量太高，吃多了发胖，尤其是女孩子有这样担忧，其实，这样的话反倒更容易发胖，因为饮食没有规律，前面两餐不吃，等到晚上已经非常的饥饿，这个时候看到食物就会非常的亲切，那么圣诞的晚餐高热量的食物就会一下吃很多，甚至超过前两餐，那不发胖才怪。

　　3、注意控制酒量。既然是节日，当然是无酒不欢，难免要喝一些酒，无论是红酒也好、白酒也罢，甚至是只喝啤酒，关键是要控制好量，千万不可贪杯，因为本身就已经摄入很高热量的食物，再加上酒，那绝对会导致体重急增，而且，对心脑血管的健康也不利。

　　4、多吃蔬菜。圣诞节的每一次聚会，都难免大鱼大肉，还有很多高热量的甜点，这些都是美食的诱惑，但是，千万要控制自己，记得让自己先吃一些蔬菜，可以选择一些蔬菜沙拉，这样，多吃一些，既可以增加饱腹感，又摄入了很多的营养，避免在吃甜点的时候没有节制。

　　圣诞节是个快乐的节日，但是时刻不要忘记健康，只要遵循上面的原则，一定可以让你过一个既快乐又健康的圣诞节。

　　圣诞节健康饮食的五原则

　　1、品种要合理搭配。俗话说：吃在中国，中国的美食真是应有尽有，圣诞节在国外只能吃火鸡，而在中国想吃什么有什么，但是，为了健康，一定要进行食物的合理搭配，不可一味的吃肉，还要加上一些新鲜的蔬菜，菜肴不仅要求甜、咸调理适当，还应做到麻、辣、酸、苦巧搭配，达到五味俱全，才能胃口大开。

　　2、粗精巧搭配。现在人都是吃精米精面，很容易便秘，圣诞节熬夜再喝酒就会加重便秘，所以，在饮食上就是要适当吃些粗粮、多纤维食物，帮助消化。预防便秘。

　　3、干稀搭配。冬季喝粥养生，而且非常容易消化和吸收，还会让人感觉很温暖，因此，圣诞的主食也要花样多，干食有米饭、馒头、大饼、蒸包、水饺、元宵、年糕等；如果架上粥、汤、甜饮等那就会更好。

　　4、夜宵巧安排。圣诞节人们往往狂欢到深夜，是免不了要吃宵夜的，建议吃宵夜也要以清淡为主，切忌大鱼大肉，少吃油炸类食品，喝点粥或者喝点牛奶都是不错的选择。

　　5、饮酒要适量，烟酒要分开。欢庆圣诞，朋友相聚，为了快乐的相邀，喝酒是难免的，但是酒喝多了就会伤身体，所以，千万不要酗酒，要适可而止，更不能为了喝酒搭上健康，那更不值。还有一些朋友习惯一边喝酒一边吸烟，这是一种非常不好的习惯，两者加在一起，对身体的伤害就更大，因此，圣诞节的酒桌上要做到不吸烟，喝茶吸烟的时候不饮酒。

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