L酒店4月份工作总结及下月工作计划

时间:2022-12-02 22:21:51 酒店工作总结 我要投稿
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L酒店4月份工作总结及下月工作计划范文

  在本月中的工作完成情况如下:

L酒店4月份工作总结及下月工作计划范文

  1、本月的培训工作主要为企业文化知识,并在每日班前班后组织员工学习企业文化知识;19日参加酒店全体员工企业文化知识抢答赛,客房部经过长期的努力,获得了第一名;

  2、每日核查布草当日送洗情况,发现问题及时查明并解决;

  3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表;

  4、因楼层布草使用无法衔接,现从仓库领用100条方巾,20条浴巾,目前23F以方巾代替毛巾使用,4、5、6F使用的是毛巾,6楼小床房全部改用zz之星的花布草;

  5、本月完成计划卫生:空调过滤网、地脚线;电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面;

  6、11日参加酒店本月全员大会,主要了解上月酒店经营情况、企业文化知识抢答赛的活动安排时间、技能比武的宣传贯彻,员工积极响应、停电应急方案等等;

  7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象,因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药,积极灭鼠,动力人员对房间的空调洞口进行堵塞,防止老鼠,目前关于这项投诉现象有明显的减少;

  8、因春天气候多变、病毒活跃,交待部门员工注意日常饮食卫生,睡眠时间恰当,保障身体健康;

  9、因楼层布草使用数量较少,洗涤公司洗涤质量下降,导致发生多起布草脏,投诉事项,要求日常操作中发现未洗干净的布草务必反洗退回,不得强行铺上床,引起投诉,并与洗涤公司联系,要求提高洗涤质量;

  10、彻底完善布草送洗情况的记录工作,每楼层均配备布草当日送洗情况的登记表并当事人签名确认,方便核对;

  11、为节约成本,酸、中性清洁剂暂不购买,已从仓库领用AB消毒水代替使用;

  12、房间内部分缺口的茶杯已进行更换;

  13、酒店正在办理两名员工的上岗证,已将资料交劳动局,事件待跟进;

  本月布草报损情况:

  名称 数量 单价 金额

  床单 2 52 104

  白被套 2 75 150

  白枕套 33 12.4 409.2

  花枕套 8 12.4 99.2

  蓝浴巾 3 22.4 67.2

  白浴巾 20 21.15 423

  蓝毛巾 1 5.9 5.9

  白毛巾 25 5.64 141

  合计 1399.5元

  本月易耗品领用、使用情况:

  3月 4月 名称 数量/单价 金额 数量/单价 金额

  牙具 3000*0.64 1920 3400*0.64 2176

  香皂 0*0.33 0 0

  梳子 1000*0.27 270 1000*0.27 270

  小袋 4500*0.05 225 4000*0.05 200

  卷纸 2160*0.44 950.4 2178*0.44 958.3

  沐浴液 7*48 336 5*48 240

  洗发液 5*48 240 3*48 144

  便笺笔 0*0.1 0 0*0.1 0

  便笺纸 10*1.2 不列入成本内 *1.2 不列入成本内

  大袋 100*0.87 *0.87

  合计 3951.9元 3988.3元

  4月份实际做房2861间,易耗品使用平均值为1.9,使用情况正常;

  与上月相比洗涤费用统计情况:

  3月 4月 名称 数量/单价 金额 数量 金额

  床单 2817*0.85 2394.45 *0.85

  被套 2862*1.3 3720.6 *1.3

  枕套 4324*0.3 1297.2 *0.3

  毛巾 2544*0.3 763.2 *0.3

  浴巾 1895*0.5 947.5 *0.5

  方巾 409*0.2 81.8 *0.2

  保护垫 1*2 2

  合计 9206.75元

  待解决事项:

  1、楼层口杯缺少,备货无;

  2、楼层布草大部分已呈现自然破损现象;

  3、因楼层员工缺少,需招聘客房员工;

  4、便签笔早已下采购订单,但一直缺货,楼层目前已无货;

  本月发生的亮点:

  1、本月zz卫生状况保持良好,特提出表扬;

  2、ZZ在门店进行的企业文化抢答赛中展露风采,特提出表扬;

  3、ZZ在4月15日查217房,发现客人遗留手机一个及时上交,特提出表扬;

  4、部门全体员工积极配合总部安排的季度活动,踊跃参与企业文化知识的抢答赛,工作积极性强,特此提出表扬;

  下周工作计划:

  1、继续加强企业文化知识的培训工作,巩固到位,并进行客房专业知识的培训,为后期的技能比武做准备工作;

  2、因近期房间预订较多,计划卫生工作分班次进行,在不增加员工负担的前提下,合理安排,并记录在案;

  3、做好月底的各项工作;

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