赴华北东北重点种猪场考察报告
为全面了解东北、华北种猪养殖的状况,把握并拓宽种猪引进的渠道,推进生猪产业健康发展,旗委、政府安排我局组织养猪重点乡基层畜牧兽医站和动物防疫站负责人组成的生猪产业化考察团,对东北三省和华北一省两市的国内十个优秀养猪企业进行考察,主要考察了种猪生产企业情况、养殖的规模和品种,养殖精神和理念,养殖经验和成就等等,使我们开阔了眼界,增长了见识。
一、十个种猪场的基本情况
黑龙江省XX县种猪场:是国家级重点种猪场、国家东北唯一保种场、全国养猪优秀企业、黑龙江省一级原种猪场。始建于1970年,先后从加拿大和德国引进长白、大白、杜洛克原种猪 200口。存栏东北、长白、大白、杜洛克种猪及二、三元杂交商品猪。2002年在国家工商局注册了“黑珠”牌商标,并取得了无公害产地产品认证。XX市三元畜产实业有限公司:是全国优秀民营科技企业,国家农业高新技术企业和重点种畜场、东北农业大学动物科技学院博士后科研基地。始建于1955年,存栏适龄母猪800口,每年向社会提供原种猪8000口,承担着黑龙江全省的种猪扩繁和供种任务。吉林省稷丰种猪场:地处吉林省XX市,隶属吉林省发展和改革委员会,是国家农业产业化示范工程、吉林省重点种畜场、吉林农业大学教学科研单位,国家工厂化养猪优秀企业。该场占地面积10万平方米,建筑面积 47000平方米;资产达4918万元;共有四条生产线运营,基础母猪248口,其中皮特兰、杜洛克、长白、大白四大品种核心群1280口,核心群由英国、加拿大、美国、法国和台湾引进。年出栏种猪2000口,二元母猪及商品猪32万口。吉林华正农牧业开发股份有限公司:是吉林正业集团下属的子公司,总部设在吉林省XX市高新科技园区,下设三个分公司。主要负责开发经营180万pic五元杂交良种猪产业化项目。项目涵盖饲料生产,pic良种猪繁育、商品猪养殖、生猪屠宰加工、畜产品深加工、生化制药等工程。已建成并拥有年产3万吨饲料加工厂一个,1200口曾祖代场一个。1000口祖代猪场2 个,1000口父母代猪场4个,2000口商品猪场及年屠宰180万口生猪。辽河种猪场:位于XX市XX区河岭镇河坨子,是获得省级专业认证的专业化种猪场,隶属于中国人民解放军总装备部沈阳军事华北局,创建于1984年,资产总额2260万元,是辽宁省重点种猪场。先后引进比利时斯格、比利时长白、丹麦长白、英系大约克夏、法系皮特兰、台系杜洛克等优良品种原种猪及皮长、皮大种公猪、长大加长二元杂交种母猪。存栏母猪1300余口,后备母猪300口,每年向部队和社会提供优良种猪6000口,二元杂交母猪6000口,商品白猪6000口,辽河种猪遍及全军各部队及东北、华北、西北、中原等十几个省市。拥有12000平方米的5层楼房全封闭式猪舍和高科技管理设施,建立了可靠的质量保证和售后服务体系,对种猪的配种、产仔、选育、防疫、销售等全过程实行微机化管理和程序化监控,网络化管理。采用美国abm公司的各阶段饲料配方和先进的生物制剂,应用美国先灵葆雅公司科学的保健方案,并采取科学严密的防疫卫生程序计划,在种猪繁育上独树一帜。河北裕丰实业股份有限公司京安分公司:位于河北省XX县东寨子,拥有种猪场8个,种猪测定场1个,商品猪场4个,比利时斯格遗传技术公司与河北裕丰实业股份有限公司合资企业1个。占地面积1500亩,资产总额2.5亿元,年出栏种猪5万口,商品猪10万口。天津宁河原种猪场:座落在XX县东棘坨境内,建于1978年,占地2000亩,经过30年的艰苦创业,滚动发展,已由一个单一经营的小养猪场发展成集种猪繁育,无公害饲料加工,有机肥生产的集团式企业。企业拥有固定资产2亿元,职工200人,其中具有中高级以上职称的54人,场内建有国际一流水准的全进全出三区式种猪选育场,并配套建有猪人工授精服务中心,年产10万吨饲料厂和8000吨的有机肥厂以及污水处理厂。建有集科研、商贸、技术服务于一体的天河牧业大厦。全场基础母猪3500口,年供种能力达到4万口。自主选育和开发的“天河”牌种猪被评为国家名牌产品。北京资源集团亚太种猪有限公司:隶属于北京资源集团,是国家重点龙头企业,XX市农业标准化生产单位,地处北京XX区魏善庄镇,占地255亩,工程投资3000万元,具有gps计算机育种系统,立体防疫系统,闭路监控系统,污水环保系统,设备先进完善。有基础母猪2000口,年提供种猪12000口。亚太种猪有限公司奉行“资源共享、共享资源”的理念,围绕科技创新、建立代化企业运行机制,培育资源系列品牌种猪,成为国内有影响和实力的种猪生产基地。北京华都种猪繁育有限责任公司:是全国26个国家级原种猪选育单位之一,中国畜牧业协会猪业分会副会长单位,全国大白猪育种协作组成员单位,隶属于农业产业化国家重点龙头企业北京华都集团。该公司下设原种猪场3个,扩繁场2个,年产万吨饲料厂1个,1999年从法国引进了优质大白,长白原种猪,2002年又引入美国长白、大白原种猪,形成了以美系、法系原种为基础的两大原种猪繁育体系。北京顺鑫农业股份有限公司小店种猪选育场:座落在XX市XX区木林镇茶朋村,是一家国有上市公司的原种猪场,饲养基础母猪600口,年出栏原种猪5000口,品种有英国原种大白、长白猪;美猪原种长白猪;法系原种皮特兰;台系杜洛克。小店种猪选育场把握时代脉搏依靠科技进步,使企业成为全国养猪界的知名企业。
通过对6个省市10个猪场的考察,总的印象是:企业(公司)坚持科学规划设计、依靠科技进步、引进高新技术加速科技成果向实生产力的转化,实了生猪良种化、生产工厂化、管理规范化、免疫程序化、服务跟踪化。用代化的工业思维谋划畜牧业的发展。创造了一套代化的种猪生产模式。
二、企业发展经验与成就
这些国内知名养猪企业的成功之道,在于科学分析了国内外养猪行业发展趋势、自身发展基础和潜力,坚定“创建一流猪场、培养一流人才、培育一流原种、做出一流贡献”。
一是坚持以人为本,是企业永远不变的信条。人才是科技创新的主体,是决定企业发展的关键因素,为打造一支数量充足、结构合理的高素质人才队伍,企业坚持多措并举,大力推进人才体系建设和人力资源开发,他们大都与高等院校和科研机构建立了长期稳定的技术、人才交流与合作关系,聘请国内知名的养殖、育种、动物营养方面的专家教授担任技术顾问,为企业发展提供有力的人才保障。同时,为企业员工创造优良的工作环境,由于这些猪场都是封闭式管理,猪场员工不但辛苦,而且不可以经常外出,他们为猪场员工创造了舒适的工作和生活条件,在场内建有多种运动娱乐设施,充分调动企业员工的积极性。二是坚持技术创新,是企业永远兴旺的动力。这些猪场之所以能在风起云涌的种猪市场中立于不败之地,关键在于重视提高技术水平和企业技术装备,他们吸收和借鉴国内外先进的养猪技术,坚持农业科技成果转化、全面促进企业科技创新和产品升级。先进的设施装备是代企业的标志,也是企业加快发展的基础。按照场区生态化、猪舍标准化、装备代化的发展定位,瞄准国内领先、世界一流的发展方向,不断优化布局、完善配套设施、提升装备水平,使企业成为高等院校的博士后科研基地,为企业腾飞提供了发展后劲。三是坚持“双赢”战略,代理销售独辟蹊径。企业不但提供种猪,而且提供技术,实行售后技术服务,猪到那里,技术人员就到那里,为种猪开拓市场创造了有利条件。四是坚持回报社会、积极参与新农村建设。加大农民培训力度,大力培养有文化、懂技术、会经营的新型农民,积极支持新农村建设,把自己多年来积累的养猪技术和经验传授给农牧民。从场址选择、工艺设计、品种结构、饲料配制、防疫保健免费提供技术咨询与指导,为建设社会主义新农村贡献力量。
三、借鉴外地先进经验,探索我旗生猪产业化发展思路
纵观国内知名养猪企业,他们的优势是具有雄厚的资本积累,为企业发展奠定了良好的物质基础;具有国内一流的高等院校和科研机构为技术依托和优秀的企业管理人才;具有先进的养猪配套技术。而我旗养猪生产的优势在于旗委政府的高度重视和优惠政策;在于丰富的饲料资源和廉价的劳动力;在于适宜养猪的自然条件和土地资源。我们只要充分利用这些优势,认真分析发展潜力,不断调整发展战略,健全相关管理体系,改善养猪生产条件和技术装备,就能实养猪生产新的跨越。
(一)要实施好“四大战略”
第一,要实施“标准化”战略。我旗在优惠政策和市场的拉动下,养猪场和小区建设星罗棋布。但是,猪舍设计和饲养管理必须全面推行标准化生产战略,提高管理水平和产品质量,用高新技术和先进实用技术改造传统产业;加速科技成果向实生产力转化;建立起以生产技术标准为主,形成品种标准化、饲料标准化、饲养标准化、兽医卫生标准化、环境与设备标准化、产品标准化,具有较强指导作用、操作性强、内部措施有力、管理制度及相关责任制到位的标准体系,提高养猪业市场竞争能力。建养殖企业、养殖场、养殖小区应科学规划和设计,场地的选择要远离城镇居民区、生活饮水保护区、风景名胜区、以及自然保护区的核心区、缓冲区和交通要道。
第二,要实施“品牌”战略。近年来,畜牧业面临着日趋激烈的国内外竞争,如何在市场经济条件下提高畜产品的竞争力,促进产业发展壮大,关键之一是打好“品牌”。一要打特色品牌。加强动物防疫,创建无规定疫病示范旗,加强饲料兽药监管,杜绝有残留兽药使用,和对激素类的饲料及添加剂使用,发展“绿色经济”,生产无公害畜产品;二要打名牌产品。要借蒙猪公司带动全旗养猪企业和小区,按照科学界定、标准化饲养、标准化培育的技术要求,打造蒙猪品牌,创造名牌产品;三要培养企业家品牌意识。树立品牌观念,强化质量管理,加快技术创新,完善服务措施,扩大社会宣传,逐步夯实实施品牌战略的微观基础,实由做产品向做品牌,由卖产品向卖品牌、由经营企业向经营品牌战略转变。
第三,要实施“人才”战略。从十个养猪场来看,应用高新技术养猪是一个基本特征,随着科学技术和养猪市场的发展,畜产品急需更新换代,以满足人们对猪肉产品的需求。传统的养猪技术已不能满足代养猪生产的需要,要实施“人才”战略,一是“借智”发展。引进一批高、精、尖的专业技术人员是养殖企业和养殖户的当务之急,在人员选配上要综合考察专业技术能力和综合管理能力。二要 “输出”培养。对有专业技术人员要进行知识更新,加大培训力度,对于那些工作责任心强、有一定业务素质的技术人员,选派到知名企业锻炼,打造一支数量充足、结构合理的高素质畜牧兽医专业队伍。
第四,要实施“可持续”战略。要建立长效机制,要研究建立促进代畜牧业发展的保障机制和激励机制,保持有生猪产业和奶牛产业发展优惠政策的长期性,并要根据市场需求、畜牧业生产的方向制定出台一系列新的政策和措施,如良种补贴政策、动物防疫补贴政策、人工饲草料地补贴政策、棚圈和青贮窖建设补贴政策等等;还要通过项目建设扶持我旗畜牧业发展,吸引企业资本和社会资本投资畜牧业,吸引金融部门扶持畜牧业,要在畜牧业基础设施建设上、科技推广上及服务体系建设上加大资金投入。
(二)健全“四大体系”
第一,建立安全保障体系。一要作好环境与密度控制,尤其是在农牧业产业化的大背景下所产生的众多的养殖小区,这种生产密度和环境对动物疫病的控制提出了相当高的要求。除严格环境消毒和净化外,在布局养殖小区时应适度调整单位面积的养殖密度和养殖总量,引入健康种猪,在规模养猪场的生产中要严格“全进全出”的管理制度,合理安排、做到均衡生产。二要抓好疫病的监测与防控。对于养猪生产来说,防重于治是避免疫病所带来损失的'重要手段,要从思想上高度重视,必须坚持定期采样监测,努力提高监测率,在设备和设施上加大投入,改善猪只的生活条件,从环境、营养、保健等多方面综合提高,有效保障猪群健康。三要抓好兽药和兽医管理。在养猪生产中,药品和兽医管理是保护猪群健康的重要环节,严格控制抗生素的使用,降低猪的耐药性,提高猪的免疫能力。加强兽医从业管理,尽快安排畜牧兽医人员就业,保证生猪产业安全。
第二,建立健全种猪繁育体系。加快纯种引进选育和繁殖基地建设,不断提高育种质量和供种能力,提升种猪品质,结合信息化、数字化、精细化的尖端技术,运用代生物学育种技术,培育和改良种猪的品质,扩大无应激、高产仔、优质种猪核心育种群,抓好猪人工授精站建设,为每个小区都培养1名猪人工授精技术员,提高配种率和优秀种猪的利用率,为实生猪良种化提供种源。在种猪引进上要严格执行报批报检制度,确保引猪质量和安全。
第三,建立好技术推广体系。加强科技养畜技术的应用和推广,提高科技对畜牧业发展的贡献率。我们要借助北京浩邦公司搭建的平台,聘请国家养猪知名专家和我们畜牧部门合作,大力普及防疫、改良、饲养管理等方面技术。普及疫病防治技术,减少畜禽发病率、死亡率,坚决杜绝重大动物疫病发生;大力普及畜禽良种技术,加快良种改进和品种改良步伐,努力提高畜禽良种普及率;大力普及饲草饲料开发技术,优化“日粮” 配方,提高畜禽营养水平和畜产品安全水平,提高畜产品优质率;大力普及养殖场(户)经营管理技术,推行模式化饲养。要全面提高畜牧业技术队伍的服务技能和水平,为畜牧业生产提供产前、产中、产后服务。
第四,建立好市场流通体系。市场是畜牧业生产中最活跃的要素,建立统一、开放、竞争有序的畜产品市场,通过中介组织和经纪人直接参与市场活动,是代畜牧业生产的重要一环。一是大力引进和培育龙头企业,构建产业化格局,二是通过市场拉动畜牧业生产,生产适合市场需求的畜产品;三是积极参与市场的竞争,为本地区的特色产品找到销售的渠道和消费的市场;四是充分发挥农村经纪人队伍的作用,特别是要成立专业协会,制定协会章程,发挥协会社会中介组织的链接作用。
这次考察是我旗组织的一次专业性技术考察,哈尔滨三元、天津宁河、北京顺鑫、河北稷丰等猪场,代化、工厂化的养猪理念和技术,给了我们很大启发,考察团即看到了我们的优势和发展潜力,也看到了自身的差距和不足,大家一致认为这次考察活动对于促进我旗生猪产业化发展具有十分重要的意义。我们将进一步发挥团队精神,肩负社会责任,以全新的发展思维共创养猪事业的辉煌。
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