腊八节喝腊八粥的注意事项

　　过了腊八就是年，在我国许多地方都有过腊八节的传统，腊八节这一天家家户户都会和腊八粥，一碗又浓又香、热气腾腾的腊八粥，有着祛病强身、增福增寿的美好祝愿，本期传统节日就带你一起去了解一下2017年1月5日：腊八节喝腊八粥的注意事项。

腊八节喝腊八粥的注意事项

　　腊八粥有养生益气作用

　　西安市中医医院国医馆主任刘文江介绍，从中医角度讲，腊八粥作为中国节令小吃，营养丰富，可以温胃助阳，散寒暖肾，是一种极好的冬令食疗佳品，尤其对病愈、体弱、老幼、妇女尤为适宜。

　　腊八粥主要由米类、豆类和坚果组成，营养全面，能够迅速补充人体所需的各种营养元素，比如碳水化合物、维生素、微量元素、蛋白质等。人们可以根据自己的喜好进行不同搭配，也可以根据自己的身体状况适当增减腊八粥中的成分，以达到祛病保健的效果。刘文江表示，相较于普通大米粥，腊八粥因为熬的时间很久，质地浓稠，有质感，可以起到益气、生津、养脾胃、延年益寿的作用。

　　要根据体质增减食材

　　为了熬一锅营养丰富的腊八粥，不少人会买回来一大堆原材料，包括莲子、桂圆、红枣、各种豆类等全倒入锅里。这种不分体质随意选取配料的吃法并不健康，有些食材就不适合特定人群，过多食用可能导致一些疾病的发生，甚至能使患者症状加剧。

　　刘文江认为，人们最好根据自己的体质增减“腊八粥”中的成分。以糖尿病人为例，腊八粥经过长时间的熬煮，所含糖类是白米饭的好几倍，可以使血糖在短时间内迅速上升。所以要少食，更不要加糖，宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，以便帮助控制血糖上升速度。消化不良者尽量少放黄豆、黑豆等，因为豆类消化起来比较困难，可以多放点暖身的糯米和养胃的糙米。

　　腊八节当天来喝免费腊八粥

　　陕西省中医医院：

　　分享“七宝腊八养生粥”做法

　　陕西省中医医院治未病及干保二科主任医师李学武给大家分享了“七宝腊八养生粥”的具体做法，大家可以在节日期间试着给家里人做一下。

　　原材料：大米、小米、黄米、绿豆、杏仁、大枣、莲子、赤小豆、白扁豆、枸杞。

　　做法：除枸杞外，将其他原材料放进锅内用大火煮沸，然后改用小火煲50分钟，再放入枸杞，煮10分钟，即可。

　　功效：中医讲“五脏调，百病消”，人的.精力体力要充足，首先就得身体健康，而人的身体健康有赖于人的正气充足，心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑功能正常，相互协调。七宝腊八粥有健脾补肾、养肝明目、养心安神、补肺止咳的功效，是居家煮粥上好佳品，是腊八粥中的精品。

　　杜万全堂中医医院：

　　供应特制腊八粥，还有义诊

　　1月5日腊八节当天，杜万全堂中医医院将会为广大市民送上特制的“十全药膳”腊八粥。“十全药膳”腊八粥，选用大米、小米、薏米三种米，加入赤小豆（健脾利胃，利水降压）、百合（养阴润肺，清心安神）、莲子（益肾固精，止泻养心）、枸杞（补肾养肝，明目安神）、花生（滋补气血，增强记忆）、葡萄干（补血益气，消除疲劳）、大枣（健脾益胃，补气养颜），综合它们的功效，具有健脾补肾、养肝明目、养心安神、补肺止咳等功效。届时，现场还有多名中医名家为大家指导养生知识，送上健康关怀。

　　时间：1月5日（星期四）上午9:00

　　地点：西安市新城区长乐中路与公园北路十字西南角（燕兴公司一楼）

　　少林正骨堂：

　　发放“少林五行腊八粥”原料

　　腊八节当天，少林寺禅医养生推广负责人“禅一老师”免费向全国百姓施赠“少林五行腊八粥”主要原料。少林寺腊八施粥已有上千年历史，从元代起，少林寺就有了腊八施粥的习俗。始建于公元1217年的少林药局保存的古医方上，记载了“少林五行腊八粥”的秘制法，其主要原料为“五行豆”，具有补中气、益脾胃等功效。2008年，少林寺正式恢复腊八施粥的传统。

　　腊八当天上午9时，全国近300家少林正骨堂同时开始施赠活动。届时，西安市民可到西安市少林正骨堂门店领取“少林五行腊八粥”原料。

　　西安天颐堂中医医院：

　　香糯可口的腊八粥免费吃

　　西安天颐堂中医医院为感谢广大百姓多年以来的认可与信赖，特在腊八节当天免费供粥，以粳米、糯米、花生米、蕨麻、白芸豆、黄豆、薏米、红豆、桂圆、红枣、核桃仁、莲子、葡萄干、枸杞等熬制而成的腊八粥，香糯可口，营养丰富，性味平和，补而不腻，对身体大有裨益。

　　活动时间：1月5日（星期四）11:50-13:00

　　地点：西安市自强西路110号自强小区公交站下，天颐堂中医医院（北关十字向西1000米，西铁职校向西500米路南）。

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