中式快餐店创业装修注意事项

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中式快餐店创业装修注意事项

　　国内的快餐大体可以分为两种，一种是西式快餐，一种是中式快餐。今天，小编着重来说一说中式快餐店装修注意事项。如果您正打算开店，或者已经选择好店址正在开店，不妨来看看下面的装修细节。

中式快餐店创业装修注意事项

　　由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

　　因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

　　一是在大量应用新材料、新设备的同时，如何使餐饮更有鲜明的个性和地域特色，展现不同地域和民族的文化多样性。

　　二是在追求高舒适度的同时，必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。快餐店装修怎么做？合理利用资源，不铺张浪费。

　　三是如何在解决基本功能，提供周全、方便、安全、优质服务的同时，创造高层次的文化品位和艺术水准。

　　四是在室内设计和装饰风格的把握上，如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区，更多地展示传承、原创、理性和简约之美。

　　五是餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要，在格局上的安排若无法避开，也可运用装修小技巧，尽量化解冲煞。

　　六是如何更好地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。

　　开一家快餐店，要充分利用空间，不管是三十平米的小店，还是一百平米的大店，物尽其用都是要做到的。除此之外，以上五个快餐店装修注意事项也要牢牢记住，这对开店有所帮助。

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装修注意事项08-03