酒店收银工作总结

时间:2022-11-28 17:34:05 酒店工作总结 我要投稿
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酒店收银工作总结四篇

  篇一:酒店行业收银领班年终工作总结

  xx年8月10日,从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:

酒店收银工作总结四篇

  一, 服从管理,虑心学习

  做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。

  二, 尊重自己的工作,尊重每一个人

  坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。

  三, 注重细节,服务第一

  记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。

  四, 明确目标,正确把握

  用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的.东西有很多,与客交流中也

  可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:

  (一)深入学习,责人责已 不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象

  (二)加强监督,严格把关 每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确

  (三)阳光心态,相互创造 端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短

  (四)再接再厉,永创佳绩 没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,2011年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。

  以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。

  篇二:精选酒店收银年终个人工作总结

  对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。

  但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

  每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:"顾客至上"。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓"相逢一笑,百事消",这样一来顾客开心自己也舒心。

  虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。"只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!

  以下是我个人在这段工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必须自我要求的观念:

  1.急客人之所急,想客人之所想。

  (每天都会接触到不同类型的客户,针对不同类型的客户们提供不同类型的服务。其服务本宗旨不变:客户是上帝!)

  2. 对顾客笑脸

  (以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎,相信再无理的顾客也没道理发脾气。)

  3.不要对客人做出没有把握的承诺。

  (当客人的需求需由其他部门或个人的'协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到的是最准确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的,而你确实在尽力帮助他。

  许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点小费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。)

  4.考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结账令客人满意。

  (前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结账时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人,"事不关己,高高挂起"的作风最不可取。不能弥补过失,反而让客人怀疑酒店的管理,从而加深客户的不信任程度,所以应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或者部门讲明情况,请求帮助,问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系。)

  5.不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。

  (不断的自我学习,不断磨砺自己的个人品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空。)

  相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得最好!各位同事,让为我们一起并肩作战吧。加油。

  篇三:酒店收银员年度工作总结

  过去的一年,是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8 月5 日的试营业, 酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目 标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、 总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化, 以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工, 上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取 得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成 绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

  第一 科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩

  (一)经营创收 ****年(8-12 月)经营收入 万元,其它业务收入 万元,总收入达 万元(其中:餐饮部为 万元,房务部为 万元,全年客房平均出租率为 %, 年均房价 元。营业成本 万元,毛利额 万元,综合毛利率为 ,营 业费用为 万元,营业税金为 万元,管理费用为 万元,财务费用为 万 元,营业外支出 万元,利润总额亏损 万元。

  (二)管理制度创利 俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基 石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由 管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺 利开展。 各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规 章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的 工资挂钩。 目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真 正落到了实处。

  (三)安全创稳定 酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防 盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下, 经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工 加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项 活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

  第二 品牌管理,酒店主抓八大工作

  (一)以对外协调为主,建立良好社会关系 酒店自***年8 月15 日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒 店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能 部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟 通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近 10 万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好 的社会关系。

  (二)以财务管理为目标,抓好每一项工作

  1、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制 度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。

  2、会计管理方面 加强了酒店的'资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币 资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真 设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月 及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房 成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽 盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。

  3、对内、对外协调方面 协助领导班子控制成本费用开支,编制费用预算,合理制定经营部门收入、 成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料, 为领导决策提供了依据。及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问 题,为酒店为个人提供合理避税的依据。

  (三)以效益为目标,抓好销售工作 市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声 誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销 方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益 和社会效益起到重要促进作用。

  1、稳固了部分固定消费客户和周边几大厅局建立了良好的关系。为了巩固 老客户和发展新客户,在20xx年10 月召开1 次大型客户答谢联络会,以加强与 客户的感情交流,听取客户意见。

  2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部 将配合酒店整体新的营销体制, 营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成 拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营 营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

  3、自8 月5 日开业以来完成销售总额2583782.4 万元,完成率110.7%。房 券销售330 套,会员卡销售18 张。

  4、投诉处理。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨, 试营业 5 个月以来,销售部共接待并处理宾客投诉约65 起,为酒店减少经济损 失近万元,争取了较多的酒店回头客

  (四)以改革为动力,抓好餐饮工作

  1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入 市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在一定的费用和毛利率标准下, 一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却 使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工 作。

  2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管 理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及 部门岗位的政令畅通,令行禁止。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管 安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予 以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管 理机制等方面的保证。

  3、从***年8 月至****年11 月,餐饮部共完成计划任务的86.35%,毛利率 平均达到44.24%。

  (五) 以质量为前提,抓好客房工作

  1、酒店自***年8 月6 日开业以来人员始终缺编,客房服务人员边开荒,边 做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共 同完成了酒店下达的各项任务。

  2、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根 据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每 个员工的仪容仪表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证 了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工 作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、 细、实”的工作作风。

  3、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训变 为一个系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事 件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责 人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于 住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。

  4、生产经营和各项任务指标完成情况。酒店刚开业,知名度较低,为了能 扩大酒店的知名度,客房部降低了房价,并运用房劵等优惠政策招揽客人,做到 旺季更旺,淡季不淡,超额完成了酒店制定的各项任务指标。为了控制成本,降 低毛利率,我们将部分用品再回收、再利用,使我们的毛利率达到了96%以上。

  (六)以“四防”为内容,抓好保卫工作

  1、建立健全各种规章制度: 酒店在试营业期间,按照酒店的要求,10 月份制定了本部门的运行手册, 并在月底与各部门签定了消防安全责任书,致使酒店在经营过程中无安全事故发 生。逢到节假日就制定值班表及紧急预案使安全保卫工作不松懈。

  2、管理方面 日常工作中首先采取从我做起,以身作责。特别是在酒店施工期间,保卫部 人员少任务重的情况下,积极配合各部工作,保证酒店内的安全工作,为保证酒 店顺利开业打下了良好的基础。 在日常工作中采取因人施教,分析人员的心理状况,采取不同的方式方法消 除部门员工心里不安因素,培养协同作战的能力。不管是在应急突发性事件还是 协助各部工作都达到了哪里需要那里去,统一行动,协同作战的目的。

  3、消防工作 为了进一步认真落实《消防法》的规定,做到防患于未然,提高全员意识, 教育酒店全体员工自上而下,从思想上重视,狠抓防火工作,在施工期间抓获盗 窃 3 起罚款金额 1600 元,处理打架事件 30 起,抓获违规操作 6 起,罚款金额 600 元。消防安全培训150 次,下发整改通知书12 份都已整改。购买灭火器128 具,灭火器箱子50 个。接受职能部门检查3 次,基本保证酒店消防设施到位, 为12 月份市消防局对酒店验收工作、经营工作打下了良好基础。

  (七)以降耗、降损失为核心,抓好维护工作 从酒店筹备开始,工程部就一直配合施工单位对大厦的原有装饰.进行完整 的拆除工作,一一登帐并运至大库,确保将拆除的损失降到最小。为节约资金, 自行对酒店管理网络进行综合布线和施工,只此一项就为酒店节约资金近万元。 并且,试营业期间,工程部工作人员有时经常干到凌晨六、七点钟,早晨还要照 常上班,员工们无怨无悔为酒店的正常营业做出了重要贡献。酒店开业后,工程部自己设计制作了两台巴西烧烤炉,酒店二级库房货架, 负一层暖气的改造和拆除等,包括酒店一系列设施设备的安装调试,也都是由工 程部来完成的,为酒店节约了大量的资金。 8 月5 日开业后,由于经营情况较好,各项能耗都较大,在这种情况下,经 过工程所有员工的不懈努力,总共为酒店节约用水1202 方,用电11525 度,以 实际行动为酒店的节约做出了重要贡献。

  (八)以精干为原则,抓好人事、培训工作 自试营业以来在,在资源开发、生存竞争中人力资源部坚持“以人为本”的 重要思想为指导,“以人才治店,以人才求生存”为目标,顺利完成06 年度人事 工作。 经过5 个月的运行,酒店的用人机制逐步建立起来,知人善用,帮助员工、 提高员工、留住员工,为员工提供创造成才,发挥才能的机会,加大了对本酒店 人员的培养和提拔力度。 自酒店质检部成立以来,作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了 酒店规章制度、员工守则。这几个月以来,依照规定除名了 5 名员工,劝退了 16 名员工,留店查看3 名员工,其他警告及系列处罚共73 人次,进一步营造了 遵守酒店制度光荣、违反酒店制度不姑息的良好氛围。 加强了员工的培训工作,除了新员工的入职培训,还针对新上岗的员工进行 一对一的培训,老员工以身做责,通过言传身教带动新员工。

  第三 提升企业文化

  增强员工凝聚力 企业文化建设一直是福兰德假日酒店一项重要工作,员工生日、每月的评先、 员工每月的棋类比赛、趣味比赛都进行的有声有色。今年酒店的企业文化可以说 是不断创新、不断进步的一年,把创建学习型企业作为新的着力点,组织建立了 福兰德假日酒店的党支部与团支部;为学习酒店先进的管理理念,酒店总经理每 天中午还组织各级员工,利用午休时间学习了《中层干部素质提升和培养》、《服 务质量控制程序》等先进的管理经验,并和工作联系起来,组织部门领导编写了 符合我们酒店特色的《福兰德假日酒店员工应知应会》、各部门的《运行手册》 及现在各部门正在编写的《质量手册》。

  第四 四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

  (一)设施设备不尽完善 明年酒店就要申请四星级商务酒店,不管是客房内部的硬件设备,还是酒店 内部的软件设施,都还不能达到要求,努力达到四星级酒店的各项标准要求是明 年酒店的一项十分重要的工作。

  (二)管理水准有待提升

  1、表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质 高低不一、参差不齐;

  2、表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;

  3、表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

  (三)服务质量尚需有优化 从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比 较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都 难做到一样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容 仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁 卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。 二 0xx年,是福兰德假日酒店试营业的第一年,是酒店发展的一年,是具 有转折意义的一年,福兰德假日酒店要在社会各届中塑立良好的企业形象,保持 客房出租率和餐饮上座率继续向良性方向发展。相信在新的一年中,在酒店董事 长、总经理和酒店全体员工的共同努力下,开阔思路、开拓进取,XXXXXX 假日 酒店的各项工作一定能再创佳绩!

  篇四:20xx酒店收银个人年终总结

  一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。本文是一篇酒店收银个人年终总结,详细内容点击查看全文。

  20xx年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。

  一.经营情况

  年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价 xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。

  二、主要工作:

  1、加强业务培训,提高员工素质

  一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

  2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

  一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆

  满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

  3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

  第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

  4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

  前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的'为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

  三、工作中存在的不足:

  1、培训效果不佳

  我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

  2、服务质量、服务水平有待提高

  前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

  现在大家知道酒店收银个人年终总结的内容了吧!希望大家可以好好利用!

  

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