煎鸡蛋作文300字左右
【第1篇】煎鸡蛋作文
今天早上,我心血来潮:为何不自己去煎一个鸡蛋吃呢?我把这个想法告诉了爸爸,爸爸听了,对我说:“好的,那我来教你。”我卷起衣袖,跃跃欲试……
爸爸先给我穿上了围裙,然后再把煎锅拿出来,并拿了个鸡蛋轻轻磕在锅里,他先煎了一个给我做了个示范。我看懂了程序后就拿了个鸡蛋,一磕,使劲往锅里一扔,一激动结果:蛋壳躺在锅里,蛋液趴在锅外,我心里顿时是十五个吊桶打水——七上八下,头皮发麻!爸爸竟然在旁边偷笑,还拿手机拍照,我也跟着笑了起来,是苦笑!
第二次,我这次把蛋往中间去了一点,轻轻一磕,慢慢的把蛋液倒下去,这次成功了!但大部分还得爸爸帮我完成的。
第三次,我先放了一点油再打了一个蛋,接着,我看到了蛋黄稳稳的躺在蛋白中间,蛋白滋啦滋啦的欢快得冒着小泡,我按耐不住激动的心情唱起了小曲,早就想手舞足蹈了……哎呀,不好了,我得赶快去翻鸡蛋了,不然鸡蛋就要糊了!接着我又把鸡蛋翻了一下,一个完美煎鸡蛋出现了!
【第2篇】煎鸡蛋作文
今天,爸爸妈妈不在家,我要大显身手,做煎鸡蛋。
首先,我打开煤气灶阀门,点火。然后往锅里倒些油,把油烧冒烟。拿出两个大小不一的鸡蛋,轻轻敲了一下,鸡蛋上裂了一条小缝,两边用力一掰,鸡蛋掉进了正在冒烟的油里。只见油“噼里啪啦”地炸开了,一滴油飞到了我的脸上,疼极了!怎么回事?原来我把鸡蛋放得太高了,油便溅了出来。不好!当我急忙去看时,蛋已经烧焦了。没办法,只好重煎。这次我吸取了上一次的教训,把鸡蛋放低一点,油果然没“飞”出来了,之后把火调小,拿起铲子,一遍又一遍的翻着鸡蛋,防止粘锅直到两边都是金黄色才大功告成。我把鸡蛋装进碗里。这时,妈妈回来了,见我津津有味地吃着鸡蛋,高兴地说:“孩子,你懂事了,不用我们为你操心了。”我听了后笑了笑。
这次煎鸡蛋,不仅让我的自理能力提高,而且还让我明白“万事开头难”这个道理。
【第3篇】煎鸡蛋作文
今天,我和妈妈一起来到心语作文学校,刚走进教室,我看见桌子上摆着油、电饼铛、菜铲、菜板、番茄酱,还有许多鸡蛋……
上课了,老师不拿粉笔,却系上了围裙,我想老师这是要做什么呢?老师拿起一个鸡蛋,对我们说:“今天老师教大家如何做煎鸡蛋。”然后,老师给电饼铛 通上了电,拿起一桶豆油往电饼铛里倒了一些油,再用菜铲把油抹均匀,等油热了,就把鸡蛋在电饼铛的边沿磕了一条缝,老师沿鸡蛋的缝隙掰开,鸡蛋马上溜到了 电饼铛里。刚把鸡蛋放到电饼铛里,我就听见“啪啪”的声音,鸡蛋清成了白色,还冒泡了,像小鱼吐的泡泡。老师拿出蓝莓果酱,抹在蛋黄的上面,好像给眼睛涂 上了一层眼影。啊,好漂亮的煎蛋!我闻了一下,很酸!但我吃的时候却很香。
吃完了煎蛋,老师打开电脑。查“透明的鸡蛋清放入电饼铛里为什么会冒出许多泡泡,为什么变白,为什么会变成固体?”因为蛋清的主要成份是水和蛋白质,在常温下是液态的,加热后,蛋白质凝固,就变成了白色固体,而且这一反应是不可逆的。
这节课,我学会了如何煎鸡蛋,收获非常大。回家后,我也可以给爸爸妈妈煎鸡蛋吃了。
【第4篇】煎鸡蛋作文
我最喜欢吃的就是煎鸡蛋了。今天,妈妈就要给我做煎鸡蛋。
先把鸡蛋打到锅里,清清的鸡蛋清马上变的又白又嫩,澄黄、新鲜的蛋黄变成橙橙的、半流体的蛋黄酱。这时,蛋清已经不再嫩白,它变成了焦焦的土黄色。再放上些细腻的橄榄油,最后出锅的时候放上一小点鲜热的酱油或者雪白的盐,煎鸡蛋就做好了!
咬一口,嗯。细腻的蛋白夹杂着焦黄的蛋清,仿佛干脆中夹杂着细嫩。蛋黄就更有趣了。一咬,鲜浓的蛋黄从蛋清袋子里流了出来。仿佛像鲜酱一般般,透露着生命的温暖。
我喜欢煎鸡蛋,我喜欢我妈妈!
【第5篇】煎鸡蛋作文
今天早上起床,妈妈让我为自己做一份早餐,我想了想说:“那我就煎鸡蛋吧。”
我先把煤气打开,等锅里的水烧干后,再把适量的油倒入锅中。油热了就把鸡蛋在锅沿轻轻敲了下,蛋宝宝立刻“头破血流”了。我马上把鸡蛋小心翼翼倒入锅中,把火开到小火。咦!为什么蛋白一进锅立刻就变得洁白如雪了呢?
“吱吱吱!”蛋宝宝在锅里欢快地唱着歌,贪婪地吸着金黄色的油。吸饱了油,蛋宝宝挺着雪白的大肚子躺在热乎乎锅里。啊!蛋黄像一颗黄宝石似的镶嵌在洁白的蛋白上,耀眼极了,更像一朵黄花蕊白花瓣的花朵。我用铲子小心地把“花朵”翻了个面。不一会,那洁白的“花朵”变成了金灿灿的“太阳花”。等鸡蛋的香味飘满整个厨房的时候,这就说明鸡蛋熟了。我把香喷喷的鸡蛋倒入盘子里滴上几滴酱油。然后冲上一杯香浓的牛奶,一份既美味又营养的早餐就大功告成了!
【第6篇】煎鸡蛋作文
我最喜欢吃煎蛋,平时都是妈妈做给我吃。今天我就决定自已露一手。
首先,我从冰箱里拿一个大大的、冰凉的鸡蛋,小心翼翼地在桌上轻轻地敲了又敲,见鸡蛋上裂了一条缝,我就用手把鸡蛋掰成了两半,鸡蛋就像穿了滑冰鞋似的,滑进了碗里,在碗里面变成了一个“金太阳”,还要放一点盐,一起打散,打散后,蛋清和蛋黄都分不清了,看上去就像一碗黏糊糊的“黄汤。”然后再打开煤气灶,倒入合适的油,等油温达到了八十度左右,再把打好的鸡蛋倒进锅里,当时只听“噼哩啪啦”一声响,“黄菊”绽开了,得马上把鸡蛋翻一个面。再放一点酱油。最后翻炒几下,熟了,完成了。
我把鸡蛋倒进了盘子,我迫不及待地吃了一口,咧开大嘴,说:“香,真香,特别香!”
【第7篇】煎鸡蛋作文
今天,我小姨叫我们到她那儿去吃晚饭。
到了那儿,我们很快就吃了饭,大家一起玩了很长时间。突然表弟说他饿了,想吃荷包蛋,我一听,马上说:“我们自己煎吧!”一听到这提议,表弟连忙举双手双脚赞成。于是我和表弟开始了煎鸡蛋。“快!快!快!我们快去!你去你去把锅洗一下,我去把煤气开起来。”就这样我们就开始煎鸡蛋了。一下子他就把锅洗好了,我也把火开起来了,他又到了一些油,等油热了之后,我迅速把一个鸡蛋打下去,快把鸡蛋翻过来。“快放盐,不然不能吃的。”表弟提醒我到。我一听,把鸡蛋中间戳破,然后把盐放下去。“啊,终于煎好了”我长出一口气。然后表弟也自己煎了一个鸡蛋。
我们各自吃着自己煎的鸡蛋,心里乐开了花。
【第8篇】煎鸡蛋作文
今天早上,爷爷匆忙出门,没给我做早点,我决定自己动手。
我打开冰箱门,从里面拿出两个鸡蛋,从碗橱里拿来碗,放了一小勺食盐,把鸡蛋对碰,“咔嚓”一声,其中的`一个破裂了,蛋清蛋黄连同少量的壳片落进碗里。我只好用筷子挑拣出碎壳,再来打碎另一个。
我照着大人的样子,用竹筷朝一个方向搅动,旋转的蛋液冒着气泡,像经过一场“龙卷风”。我将少量色拉油倒进锅里,拧开液化灶的开关,蓝色的火焰蹿上来,锅里开始冒出“滋滋滋”的热气。
我将搅好的鸡蛋倒入锅中,鸡蛋在油锅中跳动,结痂变成黄色,有的甚至成了黑色。不好,烧焦了!我赶紧用锅铲将黄灿灿的鸡蛋翻边。我翻好一个,另一个却不听话,总翻不回来。我关掉火,全力翻边。我不信搞不定这事。翻过来后,我重新拧开灶的开关,继续煎鸡蛋。怎么又有糊味?不能煎了。我赶紧将它盛进碗里。
我用筷子夹那发黑的鸡蛋边沿放进嘴里,它像木炭似的苦涩。要是爷爷煎的我绝对不会动筷子的,没办法,自己做的总不能挑三拣四。吃到中间部分,想不到味道真不错,它可是我最美味的早点,只是有些咸。
【第9篇】煎鸡蛋作文
煎鸡蛋?这不是一道复古的不能再复古的菜吗?但我非常爱吃,让我成了爸妈眼中的“鸡蛋王”。
煎鸡蛋有又方便又好吃,只要再加上西红柿酱。啊!简直是让人口水飞流三千尺啊!
煎鸡蛋不止这样吃,我最爱吃的是吧米饭盖在煎鸡蛋上,加上西红柿酱,再压一压米饭,一勺一勺的吃,真是太美味了。
有一次爸妈不在家,肚子开始抗议了,五脏六腑吵着要吃饭,没法子了,只能先向鸡蛋们发出求救信号,我迫不及待的找了两个鸡蛋,拼命的打蛋加油,“咝—咝”一声鸡蛋开始凝固了,我不断的翻动鸡蛋饼,直到鸡蛋被煎的香脆诱人事就可以出锅了,我又忙手忙脚的乱撒西红柿酱,又加上白花花的米饭,一阵狼吞虎咽胡吃海塞的吃起来,但那时起我感觉到,什么山珍海味,只有这个煎鸡蛋才是最美味的。
怎么样,你也来品尝品尝,这道复古的菜吧!
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