侗族风俗习惯有哪些

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侗族风俗习惯有哪些

　　侗族，是中国的一个少数民族，民族语言为侗语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支，信仰多神。一般认为侗族是从古代百越的一支发展而来。侗族主要从事农业，农业以种植水稻为主，种植水稻已有悠久的历史，兼营林业，农林生产均已达到相当高的水平。以下是小编整理的侗族风俗习惯有哪些，一起来看看吧。

侗族风俗习惯有哪些

　　侗族风俗习惯

　　侗族人民大都穿自纺、自织、自染的侗布，喜青、紫、白、蓝色。男子装束，近城镇者与汉族无异，唯边远山区略有差别，穿右衽无领短衣，着管裤，围大头帕。有的头留顶发。妇女装束各地互有差别，有着管裤、衣镶托肩、钉银珠大扣、结辫盘头者；有衣长齐膝、襟边袖口裤脚有滚边或花边、挽盘发者；有着大襟衣、大裤管、柬腰带、包头帕、挽头髻者；有着对襟衣、衬胸布、围褶裙、系围腰、着脚套或裹绑腿、髻插银椎者；有宽袖大襟、衣滚绣有龙凤花卉、长裙过膝，梳盘发者；也有着汉装者。一般都喜欢戴银饰。

　　侗族人民的饮食以大米为主要食物，平坝地区以粳米为主，山区则多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的“醅鱼”、“醅肉”，贮藏十数年不坏。用油茶待客，是侗族人民的一种好客习惯。侗族的村落依山傍水，以南部地区最富有特色。村头寨尾多蓄有古树，溪流上横跨“风雨桥”，寨中鱼塘四布。按族姓聚居，鼓楼耸立其间。住“干栏”房，楼上住人，楼下关养牲畜和堆置杂物。

　　“月也”，是这一村群众到另一村作客，并以吹芦笙或唱歌、唱戏为乐的社交活动。农闲斗牛，是集体娱乐之一。届时老少咸集，人山人海，欢声四起，锣鼓喧天，铁炮震动山谷。有外寨客人途经本寨，则阻之于寨边，以歌对答，谓之“塞寨门”。“行歌坐月”又称“行歌坐夜”，是青年男女进行社交和谈情说爱的通称。北部侗族地区称为“玩山”，青年男女在劳动之余，三五成群，相约在山坡上对唱情歌。南部侗族地区称“走寨”，或称“走姑娘”，晚上姑娘们结伴在屋里作针线活，客寨男青年携带乐器前来伴奏对唱，互相倾诉爱情，深情时男女互相“换记”（送礼物）定情，约为夫妻。三江县富禄等地侗族群众常于夏历3月3日或2月2日汇集于广坪上，用一特制火包冲一铁环腾空而起，降落时，让大家抢夺，获得者受重奖，叫做“抢花炮”。

　　侗族婚姻为一夫一妻制。姑舅表婚较为流行，姨表兄妹和辈分不同的不能通婚。女子婚后有“坐家”（即“不落夫家”）的习俗。解放前，侗族的社会基本单位是封建家长制的父系小家庭。妇女在社会和家庭中的地位低于男子，妇女禁触铜鼓；男人或长辈在楼下，不准上楼。侗族姑娘在婚后才能享受父母和自己积累的“私房”以及分得少量的“姑娘田”、“姑娘地”。男子继承家业，无继承人的可招赘养子。

　　丧葬一般同汉族，行土葬。个别地区还有停葬习俗，人死入殡后将棺材停放在郊外，等本族与死者同年同辈的都死亡以后，才一同择日安葬。

　　侗族独特的喝茶风俗

　　（1）侗族的"豆茶"

　　贵州黔东南一带的侗族同胞，将喝"豆茶"标志为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等通过独特加工后和茶叶一同入锅煮制而成，喝之香甜可口。豆茶又分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种。

　　清豆茶每于节日饮用，饮时各村各寨的人集聚，将各自便宜的豆茶献出，我们一同吃，并边吃边唱边跳舞，成为侗乡的一大"游艺茶会"。

　　红豆茶用于子女行婚姻大礼时喝。煮红豆茶时还要参加猪血汤。喝红豆茶时，新郎新娘同站于堂屋门前迎客。将一碗碗豆茶放于托盘上，由新郎新娘一起托着，向贺礼来宾献茶。

　　白豆茶用于长者过世时喝。煮白豆茶时则要参加牛血汤。喝白豆茶时，由死者儿女用托盘托茶，向前来祭拜的来客献茶。

　　（2）侗族的"打油茶"

　　广西一带的侗族同胞，喜喝油茶（打油茶）。打油茶所用茶叶，有砖茶，也有新采摘的鲜茶叶。

　　清明前后，侗族姑娘们成群结队地上山采茶。鲜叶采回后，先放锅里蒸煮至叶黄，取出沥干水，参加少量米汤搓弄后用明火烤干，装入竹篓，吊挂于灶塘上熏烤。制打油茶时，先将铁锅烧热放油入锅，油熟后将茶叶倒人锅中翻炒，至茶叶宣布幽香时参加芝麻。生姜等佐料炒顷刻，然后加水煮沸即成。待客时，将沸茶水盛入装有肉丁、鸡丁、豆粒、葱花、香菜、花生等食物的碗中，美味可口，油而不腻。但喝油茶时，需留神让滚烫的茶水烫坏嘴唇。

　　打油茶是侗族员生计中不行短少的平常饮料。一天到晚可随时制造，随时饮喝。侗族员好客，并总以茶待客、以茶结交。客人至主人家喝油茶不能谦让，否则是对主人的不恭。喝够了只要将主人发的一双筷子架到碗上，主人便不会再倒茶给你。侗家男女青年还以喝油茶作为相恋相爱的前言。

　　（3）侗家的"十五茶"

　　十五茶流行于广西侗族自治县等地。每于阴历十五夜晚，男女青年成群结队地去他村走寨。寨中的姑娘则集集合于某一姑娘家，待小伙子们到后以打油茶招待。喝茶前还要先对歌，由女方问，男方答，答对者方能喝茶。女子献茶时先于一只碗上放二双筷，意图是打听小伙子能否有目标。待两边用歌对答后再行第2次献茶。这时，则有碗无筷，以打听小伙子能否聪明。再次答歌后则开端第三次献茶，这时一只碗放一根筷子，是探问男方能否有情于女方。答对后再第四次献茶，这时即一只碗放一双筷，表明成双成对，两心相印。

　　侗族传统节日牯脏节介绍

　　牯脏节是侗族古老的信仰类型节日。既有祭祀祖先的内容，亦有祝愿丰收的含义。历史上的这种活动一般每十一年举行一次，盛行于南北侗乡。但由于它的仪式庄重、礼节繁锁、消费很大。因此，近百年来在大多数地区业已消失，惟镇远报京和剑河小广还举办过一两次牯脏活动。

　　报京的牯脏节，要选出一人任牯脏头，每隔十二年过一次。在这当中的第七年二月初二，举行一次“接龙”活动。接龙活动主要是从邻村稿雪寨接回一头白水牛。

　　清晨，人们汇集在稿雪寨外的山梁上高呼：“谁家的牛吃麦苗呀！”只要听到寨上有人“哦”地应了一声，接龙队伍就顺着山梁载歌载舞地返回报京。负责宰牛的左肩斜佩一道彩虹，牵着白牛走在队伍前面，白牛身后是芦笙队，人们伴着笙曲翩翩起舞；把白牛接到寨中的犀牛塘。

　　白水牛在炮声中进了塘，男女老幼围在一起跳起芦笙舞和踩鼓舞，欢庆白龙归位。之后，将白牛杀了，取角埋于塘底，表示白龙归位。随后将牛肉分别给各户享食，称为“吃龙肉”。

　　剑河小广、锦屏彥洞等地的牯脏节“十年两头吃”。分“议牯”、“选牛”、“吃牯脏”三个层次。“议牯”是寨上一姓氏选出一个牯脏头，组织掌管牯脏节的领班，“选牛”选角长、腿粗、毛纯威武的牛作为“开塘牛”和“扫塘牛”。“开塘牛”由最早落寨姓氏的牯脏头喂养；“扫塘牛”由另一姓牯脏头来看护。选得牛后，人们放炮庆贺，并杀牛会宴议定吃牯脏日期，同时每家亦准备一头牯脏牛。

　　“吃牯脏”那天清晨，头牛塘扎起彩门，摆上三张大桌，桌上点红烛，并以猪头祭祀。开塘牯脏头带着人们绕场三圈，然后登台念《牯脏词》，叙说牯脏来历。接着宣布牯脏规约，最后搬开桌子，牵着开塘牛入场绕三圈，放三炮。接着众多牯牛入场各自绕场三圈，并在每一牛头上用塘中泥土点一下，表示这头牛已送给祖先，这种仪式称“踩堂”。踩堂完毕，各自牵牛回家。早饭后，三声铁炮响，将所有牯脏牛放入场，任其大打一天到夜。第二天五更时分，三声铁炮，开塘牛被牵到牯脏场前宰了；人们闻炮声将各自的牛宰杀，大吃三天。到第四天将外寨的姑娘接来塘中吹笙跳舞。笙舞完毕，将扫塘牛牵入场中作扫塘仪式。于是牯脏在众人欢呼声中结束。

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