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写南宁小吃的作文
在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编精心整理的写南宁小吃的作文，欢迎阅读与收藏。
写南宁小吃的作文 1
说起老友粉，那可真算得上是南宁的名吃了，酸、辣、咸、香兼备，夏天吃着开胃，冬天吃着能驱寒。老友粉可真不愧为南宁小吃的金字招牌，闻名全广西的粉王。来到南宁，你若不吃上一碗正宗的老友粉，那可真是今生今世莫大的一个遗憾。
隆冬时节，走进一家老友粉店，要上一碗老友粉细细品尝，那是最美不过的享受了。当服务员从厨房里捧出一碗热气腾腾、香味四溢的老友粉的时候，你肯定会先深深地吸一口气，把那种香里带辣、辣里透香的味儿通通吸进肺腑里，然后，情不自禁地道一声：“啊，真香！”再仔细打量那碗色泽鲜艳的老友粉，你会看到那鲜红的辣椒汤里漂浮着一条条细细的黄色姜丝、酸笋丝、点点白蒜末、黑黑的豆豉茸、绿油油的.当令蔬菜、鲜美的肉片等，它们好像在对你说：“快来吃吧，这可是天下最美味的老友粉啊！”
当你迫不及待地将第一口老友粉吞下肚时，那又酸又辣，但却酸辣得绝不过分的一种妙不可言的感觉袭遍全身，它恰好勾起了你的食欲但又不会太过刺激。于是，你会吃了一口还想吃第二口，恨不得一下子将整碗的老友粉给全部吃进肚子里。吃完整碗老友粉的时候，你会辣得汗流浃背，辣得满脸通红，辣得全身舒服，真是一种酣畅淋漓的享受。
关于这鲜美的老友粉的由来，还有一个传奇故事：上世纪30年代，南宁有一家周记茶馆，老板热情好客，每天顾客盈门。一位老翁天天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末．、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成热米粉一碗，送到这位老友床边。热辣酸香的粉使老翁食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾给周老板，“老友粉”由此得名并渐渐名扬八桂。
“几天不吃老友粉，就像久不见老朋友一样！”很多吃过老友粉的南宁人都有这样的感觉。这种吃了上瘾的感觉，日益浓厚，如今的南宁大街小巷飘满老友粉的香味，不光有老友汤粉，还新增了老友炒粉、老友面、老友炒粉利等。南宁可真是一个老友当道的城市！
写南宁小吃的作文 2
来到广西首府南宁，如果肚子咕咕叫的话，第一时间想到的自然就是南宁自己独特拥有的小吃，那最能体现地方特色的美食——老友粉！
每当来到粉店，我总是嚷着要点我最喜欢吃的老友粉。只见掌勺师傅把锅烧热，一勺油入锅后，冒出一股浓烟，随即”唰”的一声，师傅顺手把蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料撒入锅内，一阵翻炒，一股酸酸辣辣气味从锅边飘香四溢，扑鼻而来。经过一番爆炒，便加入一大勺高汤，汤水一开，米粉往里一倒，不久后，一碗让人垂涎欲滴的`老友粉出锅了。
绿油油的葱花，黑亮亮的豆豉、鲜红的辣椒和黄黄的酸笋，把老友粉点缀得色、香、味俱全。光是看一眼就让人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起来，滚热的汤汁带着些佐料呼噜噜吸进嘴里，顿时，好吃的酸酸辣辣的汤汁从嘴里贯穿到肚子，真是让人越吃越想吃，再细细尝一口，你便会吃到它的粉条，很有嚼劲！美味极了！吃过之后让人回味无穷，唇齿留香，让你吃了还想吃。我吃完大呼过瘾。如果来到南宁，却没吃上香喷喷、并且具有南宁特色的老友粉，那你就算是白来了！
独特的南宁风味小吃尽收在了老友粉里。只要吃一次老友粉，准会让你回味无穷，在你的记忆里，一定会深深地烙上南宁的印记—老友粉！
写南宁小吃的作文 3
南宁不但景色迷人，小吃也很有特色呢，我可是个小馋猫，怎么能放弃这么好的机会呢，跟我一起来吧，保证让你垂涎三尺，刚来到南宁的小吃一条街——中山路，就听到了热闹的叫卖声，嗬！这里早就热闹非凡了，哎哎，先别急呀，听我慢慢介绍吧。
南宁最有名的就数：螺蛳粉、老友粉了，广西盛产米粉，所以来到这里不品尝一下当地的米粉，那简直就白来了！我们找了一家老字号的店，先要了几份螺蛳粉。
妈妈端来了热气腾腾的螺蛳粉，我的哈喇子一下就流出来了，绿绿的香菜、圆滚滚的米粉、红红的汤，光是看着已经很诱人了；顾不上烫嘴，先尝一口汤，哎呀！太棒了！汤喝起来鲜辣爽口，粉嚼起来筋道光滑，我再也管不住自己的嘴巴了，恨不得把碗给吞下去，啧啧！真是太过瘾了！
听当地人说制作螺蛳粉的材料也很讲究呢：先用田螺、高汤和特质的作料熬制鲜汤，再配上当地地道的酸笋、酸豆角、朝天椒，出锅时放些花生米、香菜，这样一碗地道的.螺蛳粉就做成了。那些酸笋吃起来酸酸臭臭的，可是回味着满口余香，如果喜欢吃辣椒就可以加些辣椒，那滋味别提多美了，路上的旅途疲劳一扫而光！
先过了过吃粉的瘾，我们旁边摊位围了一大堆的人，咦！这是什么？只见招牌上写着：“卷筒粉”，卷筒粉做起来可有意思了！只见老板娴熟的舀了一勺粉浆，倒在一口蒸锅上，旁边的人用竹片薄薄的一摊，很快一张又薄又透亮的粉皮做成了，然后用竹片挑出来放在案板上，根据个人口味放入作料：有酸豆角、玉米、肉末等等，慢慢的卷起来，粉光滑透亮，把粉卷成筒状，“卷筒粉”因此而得名；再涂上特质的酱，咬一口粉筋道，馅料香甜，真是好吃又不腻！
哎呦！都怪自己太贪吃了，后面还有很多好吃的东西呢，像鸭血汤，炖猪脑、粉饺、钵仔糕、海鲜烧烤、芝麻糊、柠檬冰、榴莲糕，真是说也说不完，这些小吃各有各的味道，各有各的特色，我真恨不得多长一张嘴巴，把这里所有的美食尝个遍呢。
摸了摸圆鼓鼓的肚子，真是太过瘾了，从来没想今天吃的这么尽兴，嘴巴有些渴了，该喝点什么呢？
广西天气炎热而且潮湿，所以凉茶是少不了的，凉茶的品种真是齐全：有山楂开胃茶、无花排毒茶、麦冬生地茶、健胃消食茶、酸梅汤、汉化茶、金银花茶……这些都是有好多种中药熬制成的，我挑了一杯龟苓膏，苦苦的，喝上一杯包你不上火哟！真是解渴又解暑呀！美味的小吃，解渴的饮料，那叫一个爽啊！
来到南宁不去品尝一下当地的美食，真是太遗憾了，我们随行的叔叔、阿姨们也没放过这个好机会，夜市到凌晨才关门，有足够的时间让你过过嘴瘾，美丽的南宁真是怎么爱你也不够！
写南宁小吃的作文 4
老友粉是我们著名的风味小吃。一提起它，吃过的、没吃过的人都会垂涎三尺。
老友粉是南宁人爱吃的一种美食，它以一种特殊的酸、辣、香的口味扬名于一方水土。
吃粉时，人们喜欢一条一条地吃。那个滋味呀，神仙都会流口水！
作为南宁小吃文化的一种代表，老友粉的历史已有一百多年了，而关于它的来历，还有一段有趣的故事。
据说：当年有一位老翁，因患感冒，喝茶没味，吃饭不香，看医生、用药都不起作用，后来他找到了一位开餐馆的老朋友，请他为自己做一碗有刺激味道的米粉，于是这位朋友就用辣椒、酸笋、肉末等调出配料，做了一碗热气腾腾的米粉。这位老翁吃完以后顿时出了一身大汗，身体也迅速恢复了健康，从此老友粉便以开胃驱寒、口味独特，深受人们的喜欢。
老友粉制作简单，主料最好选用由广西百色地区产的`糯米制成的米粉，辅料为青椒、酸笋、蒜末、肉末、豆豉、胡椒粉、香醋等。制作方法是先将辅料蒜末、豆豉、酸笋、青椒、肉末用快火轻炒，然后加半碗汤，再加上胡椒粉、盐、香醋、酱油等调料，等到汤滚开的时候，再把米粉倒入锅中。
现在当地人常吃的老友粉有两种，一种为汤粉，另一种为炒粉，也叫铁板老友粉，但不论是哪种，口味基本上是相同的。
现在，南宁老友粉已成了特色小吃。到南宁开会、浏览、做生意的外地人，休闲时的第一件事就是吃南宁的特色小吃——老友粉。他们说，到南宁不吃老友粉，不算来过南宁。自从东盟博览会落户南宁以来，那些黄头发、蓝眼睛、高鼻梁的外国人，也都慕名到南宁品尝老友粉。他们常常是一边吃一边“OK！OK！Old friend Nanning powder indeed deserved reputation！”地赞不绝口，一传十，十传百，南宁老友粉便名扬国外了。
如今，谁想要吃南宁老友粉，都必须赶个大早，否则，买完了，就吃不上啦。
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