血糖高的饮食注意事项

　　如果不幸患上了糖尿病，当然就得配合医师，看是否需要药物治疗，注意饮食与运动，定期监控血糖。没有患上糖尿病的高血糖患者也不能放松警惕。蓝柳贵建议，这类人最好按糖尿病患者标准控制饮食，只不过要求不用那么严格。

　　控制总热量

　　要根据本人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，使体重略低于或维持在标准体重范围内。这是一项专业指导，涉及到各种食物热量问题，最好能咨询专业医师。

　　一般情况下，每日摄入热量在1500～1800千卡，胖人宜减少到1200～1500千卡。其中碳水化合物(主食)占300～400克。土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜虽然是菜，但含碳水化合物较多，如果食用了也要减少相应的主食量。

　　防治并发症

　　高血糖是种代谢综合征，这类人同时容易有血脂高，动脉粥样硬化发展快的问题。所以这类人也要控制胆固醇。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的'动物脏腑类食物。动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。每天吃一个鸡蛋就足够了。

　　杂粗粮更适合

　　过于柔软的东西(如白粥、软饭)消化快吸收快，本人也容易饥饿。让血糖一下高一下低，对身体不利。所以高血糖和糖尿病者都要选择硬一点的米饭，尽量别喝白粥。

　　粗粮杂粮中的糖类分解较缓慢，可以在喝五谷粥，或者吃燕麦、麦片、玉米面等。蔬菜这类高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。

　　选低糖水果

　　含高糖食物是要禁用的，如白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食(糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料)等。水果则选择柚子、杨桃、火龙果、奇异果这类含糖分较少的，但也得控制食量。因为水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，所以，吃了水果也要相应减少主食。

　　监控血糖

　　这类患者最好3个月～半年测一次空腹血糖和餐后血糖，看血糖变化情况便于及早发现糖尿病。

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