吃月饼的相关注意事项
又到了中秋节,相信很多人都喜欢这天吃月饼,但是月饼虽好吃却不能贪吃,下面小编收集了吃月饼的相关注意事项,希望大家好好看一看,对您有帮助哟!
哪些人不能吃月饼:
1、肝胆不好的人不要吃高脂肪月饼
高脂肪月饼有莲蓉月饼和蛋黄月饼,心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎病人不能吃这两种月饼。如果这类人群吃了这些月饼的话,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高,血液也会变得更加粘稠。患有胆囊炎和胰腺炎的人吃了高脂肪的月饼,很容易使疾病再度复发。胆结石病了吃了则会刺激胆汁,引发疾病。
2、糖尿病人和有牙齿疾病的人不能吃高糖月饼
高糖月饼有五仁月饼和豆沙月饼,这些月饼中有大量的蔗糖。糖尿病人吃了会使血糖升高;肠胃疾病的人吃了会使胃酸分泌增多,对肠胃愈合极为不利;有牙齿疾病的人吃了会引发牙髓炎,加剧牙疼。
吃月饼要注意:
1、饭后三小时后再吃月饼,否则会加重肠胃负担,引起胃胀和消化不良。
2、吃完月饼后最好喝点茶、柠檬汁,或多吃些蔬菜,这样能够起到平衡饮食和合理膳食的作用。
拓展阅读:
以下人群请谨慎食用月饼
01
糖尿病患者
月饼馅多由豆沙、枣泥及猪油等高糖分、高脂肪类食品合成,外皮的面粉为求香酥,制作时会添加较多的动物性油脂。糖尿病患者最忌高糖甜食,食用月饼后不利于血糖控制;若吃过量,血糖马上会升高,也会摄取过多的`油脂。
02
高血压、高血脂、冠心病等患者
月饼中的糖、油脂等会增加血液稠度,可能加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗塞。同时,高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄。蛋黄胆固醇量较高,高血脂患者最好少食用有蛋黄馅的月饼。
03
超重、肥胖人员
月饼大部分热量高,体重过重、肥胖者应该小心,少吃或品个味即可。
04
有消化道疾病的患者
月饼中含大量糖和油脂,不易被消化,还会促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激胃肠等消化道,增加胃肠道负担。胆囊炎、胆石症患者若食用过量月饼,可能会产生急性胰腺炎。
05
肝病患者
肝病患者的食道下段、胃底静脉曲张充盈,对于含有粗糙质地馅料的月饼,食用后很容易导致胃底食管破裂出血。建议可以选择一些较为软糯的月饼。
怎么健康吃月饼
1.少食,最好分食
建议将一个普通大小的月饼切成4-8块,一次至多吃两块,其余的与他人分享。这样既控制了能量的摄入,也符合“全家共享,团圆美满”的寓意。
2.与茶饮、蔬菜及水果搭配
月饼味甜,吃多容易发腻,同时其所含的膳食纤维少,容易导致热量过高难消化。
在食用月饼时,可搭配蔬菜、果醋饮料及茶饮一起食用。蔬菜富含高膳食纤维新鲜,可以延缓并减少肠道对油脂、糖分的吸收;茶多酚具有抗氧化、调节血脂的作用,喝茶可化解油腻助消化。
同时也可以搭配一些糖分没那么高的水果,如柚子、苹果、石榴等,既可解油腻、促消化,也可防止能量摄入过多。
3.不要空腹食用
如果空腹吃月饼,会刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者最好在餐后一段时间食用,以减少肠胃负担。
4.选择正规产品,在保质期内食用
购买月饼的时候,一定要看标签,选择正规的厂家,加强维权意识。购买月饼以后必须索要发票,以便出现质量问题及时投诉。在保质期内的月饼可以常温保存,放置在通风、干燥的地方,避免食用过期的月饼。
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