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烤鸭作文600字（精选25篇）
无论在学习、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家整理的烤鸭作文600字，欢迎阅读与收藏。
烤鸭作文600字 1
相传烤鸭之美源于珍贵的北京烤鸭，是当今世界上最好吃的肉鸭。据说这种特殊的纯白北京鸭的养殖大约开始于1000年前。正是由于辽、金、元三代皇帝狩猎，偶尔获得了这种纯白野鸭品种，为狩猎而饲养，一直延续到获得了这种优良的纯种，培育成了今天罕见的肉鸭品种。即一种通过喂食育肥的白鸭，故名“塞鸭”。不仅如此，北京鸭一百年前就传入欧美，养殖后一鸣惊人。因此，北京鸭作为一种优质品种，长期以来一直是世界珍稀鸭种的来源。
至于烤鸭的形成，早在400年前的南北朝时期，《食珍录》年就出现了“烤鸭”一词，到了南宋，“烤鸭”成为临安(杭州)的“市井食品”中的名品。当时，烤鸭不仅成为民间美食，也是士大夫家中的美味。但后来，据《元史》记载，袁破临安后，袁江曾将数百工人的技能从临安迁移到大都(北京)。于是，烤鸭技术传到了北京，成为元宫御膳的珍品之一。然后随着朝代的更替，烤鸭成了明清宫廷的.美味。明代，烤鸭也是宫中元宵必吃的菜肴；据说清朝的乾隆皇帝和慈禧太后特别爱吃烤鸭。从此正式命名为“北京烤鸭”。后来随着社会的发展，北京烤鸭逐渐从故宫流传到民间。
中华人民共和国成立后，北京烤鸭的声誉日益提高，在世界各地越来越出名。据说周总理生前非常欣赏和关注这道名菜。他去过北京全聚德烤鸭店29次，招待过外宾，尝过烤鸭。为了适应社会发展的需要，全聚德烤鸭店的烧烤经营进行了现代化改造，风味更加美观。
北京烤鸭有两种烤法，即截然不同的烤箱(挂烤箱)和焖烤箱。全聚德烤鸭店的特点是挂炉烤，是从清代御厨烤乳猪的专用挂炉法移植过来的。烤鸭表面色泽金黄闪亮，外酥内香，肉质细嫩，味道特别鲜美。吃烤鸭的方法是用锋利的刀切成薄片，然后把烤好的莲蓉饼抹上甜面酱，再放入一卷卷的葱、蒜、烤鸭片，非常好吃。
烤鸭作文600字 2
北京烤鸭是北京京菜的著名代表之一。
说到北京烤鸭，它很受欢迎，也很有名。烤鸭是北京最著名的小吃。石英每天大约有100家烤鸭店。人家要订一两天烤鸭才能坐下来。
北京烤鸭味道不错，看相也不错。橘黄色的鸭皮上盖着酥脆的鸭肉，令人垂涎。裹上葱花，蘸上甜酱，清香扑鼻，美味可口。
北京烤鸭的'做法很复杂：首先，将处理过的鸭子放入烤箱前要倒入开水，这样烤鸭时，鸭子会煮得很快，鸭肉外脆内嫩。下一步是烘焙。鸭子入炉后，先用刀切好鸭子的右后侧进行烘烤，使热气从刀口进入鸭室，将鸭肚内的水烧开。烤6—7分钟后，待鸭右后侧的鸭皮烤成橘黄色时，翻过来，用火烤鸭左后侧3—4分钟，再烤鸭背4—5分钟，然后按上述步骤循环烤至鸭肉完全上色成熟。这样烤出来的鸭子，皮黄脆，肉嫩。这样就做好了好吃的烤鸭。
有一天我和妈妈吃北京烤鸭，我就像是三天三夜没吃东西的饿鬼。我捡起来的时候，又咬又狂啃。十分钟后，一只色香味俱佳的烤鸭进了我的胃。我妈笑着说：“又饿又馋。”从此我给北京烤鸭起了个别名——“灵蝉鸭”
“不去长城不吃全聚德烤鸭，真可惜。”今天晚上，一个叔叔邀请我和爸爸、奶奶去全聚德的什刹海店吃著名的北京烤鸭。
一进全聚德，就看到了一家超大型的餐厅。大厅里有无数张桌子，中间有一个舞台。舞台由圆形灰色石头制成，有两层。我们坐了一会儿后，舞台上开始表演。有变脸、杂技、舞蹈和魔术。其中，我最喜欢魔术。魔法包括：把铁棍变成一束花，把蓝色的棍子变成黄色，然后变成绿色和紫色等各种颜色。当它最后变成红色时，一只鸟出现在棍子上。这时，魔术师拿出一块布，把它做成一个球。一只鸟出现在上面。太神奇了！最后一个魔术是魔术师折了一张纸巾放进嘴里。过了一会儿，当纸巾从魔术师嘴里拔出来的时候，根本不是纸巾，而是一条长长的彩色丝带。
这顿饭多有意思啊！
烤鸭作文600字 3
说起北京烤鸭，你必须明白，你可以在《全聚德》中品尝到它“.一提起它我就想吃。让我介绍一下它的历史和吃它时的情景吧！
让我们从它的历史开始。过去，北京烤鸭不是叫“北京烤鸭”，而是叫“金陵烤鸭”“.北京烤鸭是用当地珍稀的北京烤鸭制作而成，是世界上最好的肉鸭。据说这种纯正的北京烤鸭的繁殖起源于两千年前，因为辽、金、元三代皇帝经常在北方的草原上狩猎，无意中捕捉到了这种纯正的白鸭。经过人们的繁殖，它已经有了b伊恩继续并获得了这一优良品种。目前，北京鸭已成为世界名贵鸭种，享誉海内外。
北京烤鸭不仅使用了如此珍贵的北京烤鸭，而且还有如此精湛的烹调方法。你觉得味道会更糟吗？那一年，我母亲、我母亲的朋友和她的儿子来到了北京。刚爬完长城，我就听说在“全聚德”有一只我期待已久的北京烤鸭，我缠着妈妈在那里吃，妈妈受不了我的辛苦，所以她就下了长城去了“全聚德”。两公里后，我们来到了“全聚德”“哇！很多“全聚德”烤鸭店”“我叹了口气。
我们走进一家附近有鸭子雕像的商店，来到一大盘烤鸭前。那里有很多人。过了很长时间，我很不耐烦。我跑到服务生跟前抱怨道：“是的；阿姨，为什么我们桌上的烤鸭不好吃？我的肚子在咕噜咕噜,女服务员抱歉地笑了笑，向我道歉：“孩子们，对不起，我忘了。我五分钟后到我不得不回到座位上慢慢等。大约四分钟半后，服务员准时送来了烤鸭。我看着煮熟的切好的`烤鸭：它酥脆的皮有些地方是红色的，有些地方是红色的这些地方，肉是白色的。看起来令人垂涎三尺。
我迫不及待地想尝一尝，然后在嘴里品尝。虽然这肉外面很肥，但味道很特别。酥皮很脆。当我咀嚼它时，它嘎吱作响。皮肤上有一些芝麻籽。它又香又好吃！但是烤鸭没有味道！我母亲似乎看到了我的心思，说：“我的孩子们；你这只贪心的猫，烤鸭应该蘸上酱汁，否则它肯定没味道
烤鸭作文600字 4
肥而不腻，瘦而不柴，外焦里嫩，这就是我最喜欢吃的烤鸭。
我从咿呀学语时，就与烤鸭结下了不解之缘。
我六岁时，爸爸和妈妈忙得不亦乐乎，说是四叔要来。一缕香气弥漫在空气中，妈妈炖着排骨，爸爸炸着鸡腿，一场丰盛的大餐如火如荼地准备着……
不一会儿，油淋淋的红烧肉、软糯糯的芝麻球、香喷喷的排骨都端上了饭桌，几大名菜在一起，真是群英荟萃，太好了，我又可以大吃一顿啦！
“妈妈，四叔什么时候来啊？”我瞪着水汪汪的大眼睛，又看了一眼桌上的美味佳肴。
“再等一会儿，乖女儿。”妈妈拍了拍我的脑瓜门，饶有兴趣地说。
说曹操，曹操到。四叔就像一场及时雨一样，风尘仆仆地来了。“叮咚……”一阵敲门声，我一激灵从沙发上跳起来，以百米冲刺的速度去开门，“四叔！”我甜甜地叫了一声。“咦，四叔怎么还拿个袋子呢？”我疑惑不解，忙问妈妈。
“女儿，你四叔拿的是烤鹅。”说完，妈妈接过四叔手中的袋子走向厨房。
“烤鸭来咯！”妈妈端着烤鸭笑眯眯地说。
哇，好香啊，我不管三七二十一，抓起一一支鸭腿就狼吞虎咽地吃了起来。仔细一（品）看，这家伙又酥又脆，只需轻轻一咬，一股糊香味在口中蔓延开来，真是人间极品啊！咬下那一层酥脆的皮，就是鸭肉，那肉光滑细腻，软软的，真好吃！妈妈看着我那狼吞虎咽的`样子哈哈大笑。我不管别人的看法，大口大口地咬着鸭肉，心里笑开了花。我一边吃一边想着：以后一定要妈妈也买烤鸭，这种人间美味，岂能不大吃一顿呢？
还有一次，家里剩下的烤鸭不知在冰箱里放几天了，被我找到了。哎，真是不珍惜食品，人间美味怎能白白浪费？哼，你们不吃我吃！我撕下鸭腿，津津有味地吃着，香味触碰舌尖的味蕾，这香味沁人心脾，让人难以忘怀。接着，我又撕下鸭翅，在嘴里慢慢地咀嚼，能吃到如此美味，真是不枉此生，若天天都能吃到，简直要比神仙还快活啊！
一想到烤鸭，我就会“口水直下三千尺”。这就是我最爱吃烤鸭。
烤鸭作文600字 5
我第一次吃正宗的北京烤鸭，是我和爸爸妈妈在北京旅游的时候。我们去了天下闻名的全聚德烤鸭店。走进店里，只见顾客满座，到处漂浮着一股烤鸭的香味，值得一提的是，店内座无虚席，店外还排着长队，都是慕名而来品尝烤鸭的客人，其中还有很多外国友人。幸好我们提前预订了房间，才免去了排队之苦。
烤鸭都是现烤现卖的，我们落座以后，又等了大约十分钟左右，终于等到两位穿着制服的大师傅，推着一辆餐车过来了，餐车里正是我们的烤鸭，一眼望去，黄澄澄、金灿灿的，好大的一只烤鸭，还散发着一股诱人的香气，我不免咽了一下口水。只见一位大师傅，把烤鸭立起来，先将鸭胸脯上的肉皮切下来，给我们分到每个人的盘子里，并介绍说这是烤鸭身上最嫩最香的部分，要蘸着白砂糖来吃。我迫不急待地夹起一块，看了看，色如黄金，又晶莹剔透，就像一块美玉一样，放进嘴里，嗯，真是入口即化，又香又甜，不愧是烤鸭身上的精华。
接着，大师傅又把其它部分的带皮鸭肉均匀地切下来，一片片的摆放在两个的盘子里，加上配好的黄瓜丝、葱丝和酱等佐料后，是用来裹着小面饼吃的。看了半天的我早都已经馋了，我拿起一张饼快速的.裹好，尝了一口。啊，不愧是正宗的北京烤鸭，真好吃!里面有鸭肉的浓香，一丝丝甜面酱的甜味，清凉的黄瓜丝，香而不腻，美味至极!我风卷残云般的吃掉几个之后，仍然意犹未尽。最后椒盐鸭上来了，这是用剩下的鸭架加工而成。我夹起来一块啃了起来，咸咸的、香香的很有味道。这就是美味的北京烤鸭。
依依不舍地离开烤鸭店之后，我很好奇烤鸭是怎么做成的，于是上网搜了一下，才发现烤鸭的制作过程真是很复杂。要经过清洗、吹气、烫淋、刷调料、风干、烤熟等程序，真是一分功夫一分味道，好东西得来都不容易。
北京烤鸭怎么样，你流口水了吗?
烤鸭作文600字 6
美食，不仅仅是美食，更是一个地域的精神文明及文化特色。重返北京，让我感到的不仅是北京日新月异的变化，更让我惊异的是北京日益蓬勃起的美食文化。
说起北京美食，人们的第一反应便是北京烤鸭了。电视上，网络上，媒体中，处处都有着对北京烤鸭独特风味的详细描述和介绍，我也不胜馋欲，想买一只北京烤鸭解解馋。
北京烤鸭最好的制作地点便是全聚德啦！我们坐着公交一路颠簸来到了全聚德北京烤鸭专卖店。从这些形形色色的烤鸭里面，妈妈告诉我：“并不是每只都很好，用些烤鸭滥竽充数，所以挑选烤鸭不能光看它的色泽，而且还要闻气味，观其形状，这样才能从色香味俱全的标准来衡量一只烤鸭。”精挑细选之后，我们挑了一只质量上乘的北京烤鸭，称重后付了款，便拿着烤鸭找到了一个席位，坐下去，认真的品尝起来。
这只烤鸭首先在色泽上就非常的诱人。经过黄油的浸润，身子泛起了一阵金灿灿的光芒，仿佛穿上了一层金色的盔甲一般，给人们带来了良好的食欲。再闻它的香味，真是别提了，那一阵阵扑鼻的幽香在空气中弥漫，不同于街边烤串那种令人刺鼻的香味，这种清香混着草木的草香，组合起来，便形成了一种令人难以忘怀、陶醉于其中的香味交响曲呢！我迫不及待的抄起筷子，就开了一道口子，我当时还不知道这鸭皮竟然那么的脆！轻轻一拨，便哗啦的一下都扯开了，里面的'肉质也别提多鲜美了，白白的肉，一点儿也看不出腻的感觉。鲜香美味，酥嫩适口，真是午餐的不二之选。
品尝着这美味的烤鸭，看着街上熙熙攘攘的人群，我的心中泛起一阵舒适和自然的惬意。细细的思考，其实美食，带给人们的不仅是视觉上的震撼和味蕾上的体验，更带给人们从心底生发出自然纯真的快乐。一个民族，一片地域，一些风土人情，一些世态炎凉，全都融合在这美食之中了吧。
北京烤鸭，是北京传承千年的一道古老美食，品尝它，仿佛穿梭千年，重回北京辉煌，重新体味北京的前世今生！
烤鸭作文600字 7
吃，是老少皆宜的保健美食！
今年的春节，我们一家人来到了全聚德，有幸尝到了正宗的北京烤鸭。
走进餐厅，首先看见了一个大牌匾，上头写着北京烤鸭的来历，我津津有味地看了起来，上头写道：““烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。当时，厨师使用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。烤鸭很快就成为全国的风味名菜。”原先烤鸭也有这么悠久的历史呀！真是长知识！
点完菜，沏上茶。爸爸就给我上起了课：“我告诉你，全聚德采用的是挂炉烤法，以果木为燃料。厨师们不给鸭子开膛，只在鸭子身上开个小洞，然后往鸭肚子里面灌开水，再把小洞系上后挂在火上烤。这样烤完的鸭子既不会因被烤而失水，又能够让鸭子的皮胀开而不被烤软。明白了吧！烤好的鸭子，可美味了。”听着听着，我仿佛闻见了它的味道，便垂涎三尺了。
最终，香喷喷，热乎乎的烤鸭端上了桌。它色呈枣红，油润发亮，香气扑鼻。我夹起一片枣红色的烤鸭，放上甜面酱和黄瓜条，轻轻一咬，嗯，真是皮脆肉嫩，腴美香醇呀！鸭皮又酥又脆，真是名副其实的外焦里嫩！细品起来，在这浓浓的鲜香中，增添了几丝甜意，风味更佳独特。正在我细细品味的时候，爸爸兴致勃勃的告诉我：“周总理生前十分欣赏这道名菜，常宴请外宾，品尝烤鸭。”我想：北京烤鸭是名扬世界的美食佳品，看来它不仅仅在中国堪称一绝，在世界饮食文化中也是一颗明珠呀！我为自己的祖国拥有如此美食而感到骄傲无比！
回家路上，我还回味着烤鸭的`醇香。其实，每一样民间小吃都是有历史的淘洗和文化的积淀演变而来的，北京烤鸭也是一样，它的味道，它的醇香，它的美味，都表现出了传统百姓的智慧结晶。
烤鸭作文600字 8
北京烤鸭来到了常州，来到了湖塘，来到了我家小区旁边。每当我走过小区，都会有一阵烤鸭香味扑鼻而来，把我的魂都快勾走了。
今天，我特意再次来到了烤鸭店。刚出炉的北京烤鸭全身都是金灿灿，每一片都切得十分均匀，大小相同，形状也很统一。一片一片油亮亮的鸭肉整齐地排放在盘子里，脆皮朝上，一卷一卷地围起来，中间再撒上一小撮香菜，那闪闪发亮的脆皮，油嫩嫩的鸭肉，看了忍不住想咬一口。仔细一嗅，从烤鸭中能嗅出一股烧烤的味道和刚出炉的新鲜香味。路过烤鸭店的人，个个都张大嘴巴，贪婪地闻着烤鸭浓郁的香味，陶醉在期中。
烤鸭店老板边做生意边和我聊起了烤鸭的制作过程。北京烤鸭原料来自农家自养的鸭。在刚宰的鸭的嘴上挂上一个钩子，然后放在一个需要三个人才能抱住的大火炉里，钩子的另一头挂在炉子上，烤45分钟左右，再拎着钩子把烤鸭拿出来，用刀把鸭的.皮和肉一寸一寸从骨头上剔开，剔了一点就用力一撕，一块鸭肉就下来了，再剔一点再用力一撕，就这样反反复复，直到鸭肉全部从烤鸭上撕下来，而余下的骨头则可以剁碎了做骨头汤喝，味道也不错哩。在我亲眼看过大师烤鸭后，强忍住心中贪吃的欲望，眼睁睁地看着大师一寸一寸地切下所有的鸭肉。
终于，师傅处理好了烤鸭。我迫不及待地跑回家，开始品味我的美食。北京烤鸭的皮嚼起来脆脆的，烤鸭的肉则很嫩，一咬就碎，反复咀嚼，北京烤鸭那特有的脆软混合，皮香肉嫩的味道一下子充满整个口腔，让我久久回味。我吃北京烤鸭喜欢把烤鸭夹起来，一块一块摆放到面皮上，把面皮卷起来，然后一口一口咬着吃，这样别有一番情趣呢！当我在用面皮包烤鸭时一块鸭肉不小心掉到了桌子上，我也不忍心浪费这一块美食，便从桌子上捡起来继续吃，看到我吃相的妈妈笑着说，“你呀，一吃到烤鸭就要撑破肚皮喽！”
这就是北京烤鸭，我的最爱。
烤鸭作文600字 9
一听说要去吃全聚德烤鸭，我的口水就止不住地往下流。全聚德是1864年由杨全仁创建的，关于全聚德的建立还有一个小故事：杨全仁以前都是在小商场门口卖烤鸭的，但是没有店铺，有一天，他在外面散步，看见一家名叫“德聚全”的干果铺，这里的生意山河日下，很快就要关门了，于是，杨全仁就买下了这家店，从此，他就在这里卖烤鸭了，一天，一个看风水的人让他把“德聚全”这个名字倒过来，这样生意才能好起来，“全聚德”就这样成立了。
那天晚上，我们一家和导游、一个奥地利男孩、一个奥地利籍华人一直去吃全聚德烤鸭，到了那边，人可真多啊！我们在外面等了好久，才进去。还没走进餐厅，一股鸭的香味就飘了出来，我们迅速点了菜，服务员就开始上菜了。首先上的是几道开胃小菜，鸭舌、鸭肉块和鸭爪，吃鸭爪的时候发生了一件有趣的事：在鸭爪的旁边放着一碟芥末，老外不知道芥末很辣很呛鼻，他用筷子夹起鸭爪，沾了很多芥末，然后塞到嘴巴里，紧接着，我们听见他“啊”的尖叫了一声，把鸭爪扔给了陪他一起的伙伴，逗得我们哈哈大笑。这时，服务员搬来了裹烤鸭的`东西，然后，又搬来了入口即化的鸭皮，而厨师就在旁边当场帮我们把烤鸭一片片地劈下来，我搛起一块鸭皮放到嘴里，觉得它一点都不入口即化，于是，我就开始用牙齿咬鸭皮，鸭皮里的油可真多啊！害得我满嘴巴都是油，幸好妈妈给了我一个已经包好的鸭肉，才把我嘴里油都“消灭”掉了，鸭肉吃起来有点咸咸的、香香的，味道还不错，我狼吞虎咽地吃了好几块。我们一边津津有味地吃着烤鸭，一边开开心心地聊天，很快就把肚子吃得圆滚滚的了。
因为我从来没有坐过地铁，所以，吃完烤鸭，我们打算坐地铁回去，上了地铁，我才发现坐地铁的人特别多，但是，我还是很开心，毕竟是我第一次坐地铁。地铁如一阵风似的飞快地把我们送回了宾馆。
烤鸭作文600字 10
相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一向延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。
关于烤鸭的.构成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安(杭州)“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。但至之后，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京)，由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。之后，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周生前十分欣赏和关注这一名菜，他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今全聚德烤鸭店，烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。
北京烤鸭的烤制，分明炉(即挂炉)和焖炉两法。全聚德烤鸭店的特色，就是使用挂炉烤法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。
烤鸭作文600字 11
烤鸭，是北京的名片。
细品烤鸭，会发现它背后独特的人缘美。来北京的外地人大多要尝一尝这道一度惊艳乾隆皇帝的名菜。独特的鸭香和肥嫩的口感，令五湖四海的人达成共识——美味。
细品烤鸭，你会发现那真是难以抗拒的诱惑。当鸭肉的香，混着浓郁的酱香、黄瓜条的清香、香葱的浓香，阵阵扑鼻，你会觉得一切烦恼都远去了，只想美美地吃上一顿。用荷叶饼卷上蘸了酱的鸭肉、黄瓜条、葱丝，一口咬下去，口中的香味挥之不去。肉，肥而不腻；饼，薄而韧；酱是恰到好处的咸甜香。这一切组合在一起，带来的是味蕾的`碰撞，更是享受。无数人满怀期待地等待，只是为了这一口下去带来的幸福。
细品烤鸭，你会发现它丰富的艺术感。一身素白的片鸭师将一盘烤鸭用推车推过来，此时的烤鸭，被烤鸭师傅精心摆出优美的姿态，在燈光的映照下，十分耀眼。只见片鸭师傅神情庄重、动作优美地拿起片鸭刀，娴熟地将整只鸭片成一百零八片鸭肉，每片下一片，就装进素底兰花的青花瓷小碟中，摆成花瓣的形状，然后呈上桌来。你看那盘中的鸭肉，俨然是一件艺术品！
细品烤鸭，你会发现这份美背后的用心。烤鸭所选的木头必须是果木，这样烤出的鸭肉才能有清淡的果香。烤鸭师傅对火候的掌握恰到好处，烤出的鸭肉不焦也不生。因为差一分钟就差一等味，所以师傅在烤制过程中会一直看着炉子。调酱师的配料是以克来计算的，多一克少一克都不行，这样配出的酱才是最好吃的酱。单单一张荷叶饼，也凝聚了很多心血，面得和多少下，手劲要使多大，都要严格掌握，这样做出来的荷叶饼才会是半透明的薄片，且非常有韧劲儿。一道烤鸭的工序，可谓十分繁琐，这繁琐中体现了师傅的认真及用心。
细品烤鸭，你会发现美食名菜之所以有名，是因为在他们的背后，有很多人以一丝不苟的态度，默默地付出，每道美食都是师傅们精心烹制的结果！
烤鸭作文600字 12
吃的不仅是烤鸭，还是文化。——题记
到北京去吃烤鸭是我的一个愿望，这次来到北京我自然不能放过吃烤鸭的机会。刚到北京的那个中午，妈妈就带着我直奔位于王府井大街的烤鸭店去吃烤鸭。
到了王府井大街，我就急着问妈妈：“什么时候到，我快热死了！”“快了，前面就是全聚德烤鸭店。”我顺着妈妈的目光看了过去，一座高大漂亮的门楼上镶着一块金字招牌，上面写着“德聚全”。“这不是‘德聚全’吗？”我有点疑惑。“古代都是从右往左写字的，这是老店，当然是复古式的。”妈妈边笑边说。
说着说着我们走进了烤鸭店，这烤鸭店很大。当服务员把我们引到3楼用餐大厅时，我惊呆了。好大的厅里坐满了食客。我想要是1、2楼不坐满，我们能到三楼吃吗？人一定特别多。
在我们用餐的`桌子上有两个小器具，里面盛有酒精。估计是烧火的，但又不知道是用来热什么的。我们点了一只烤鸭，烤鸭不一会儿就推过来了。烤鸭师傅三下两下就把烤鸭的皮（带皮下脂肪）切出来，服务员把这些皮端上来，说这是开胃小菜。一咬才发现，这肥皮不但肥而不腻，还很爽口。
“唰唰唰”，不一会儿，原本完整的烤鸭在师傅的手下只剩骨头了。当肉被端上来时，服务员把那个小器具点燃，然后把两盘鸭肉放到上面，原来是用这个来保温烤鸭的。至于剩下的鸭骨，服务员问我们是打包还是煲汤。我们没有喝汤的习惯，于是就决定打包。
当荷叶饼上放了几块烤鸭，加上甜面酱再被卷起来时，我的口水都快流出来了。咬一口回味无穷，北京烤鸭真不愧是人间美味！不知不觉，这只烤鸭就被我一扫而光。
妈妈告诉我，全聚德王府井店只是全聚德的一个分店，总店在前门。不过，终于吃到了正宗的烤鸭。真是既饱了眼福，又饱了口服。北京的全聚德不下20家，这对吃货来说是个福音。
由于烤鸭在不冷藏的环境下只能保存2天，所以只能等回去那天再买给家人吃。
烤鸭作文600字 13
我们中国有很多传统的民间菜肴，如：辣子鸡、水煮鱼、回锅肉等等。在这些美味的菜肴之中，我最喜欢吃烤鸭。我认为烤鸭的皮虽油但不腻，味道还比较鲜美。
今年暑假我和妈妈特意来到了全聚德。没想到全聚德的装修就像金碧辉煌的宫殿一样气势磅礴、宏伟壮观。不仅宽阔，而且还很华丽，真可谓是雕梁画栋、绚丽多彩。
大厅里座无虚席。我不禁感慨道：没想到在这吃烤鸭还要排队！好不容易有了一个空桌子，服务员领着我们过去。我们点了一只烤鸭和两杯果汁。这时服务员给我们把果汁送来了，还送来了面酱和面皮。过了一会，有一位厨师推着一辆装有烤鸭的推车过来了。他拿起刀，以他那熟练的'技巧，切了起来。我的注意力也被吸引了过去。哇！好厉害的刀法。在切第二盘的时候，他把鸭皮和鸭肉切得比较均匀，每片都有皮有肉。上第一盘是鸭皮。我对鸭皮可没多大兴趣，可妈妈却叫我尝一尝。我只好夹了一片，放进嘴里。咦！这是怎么回事。我又尝了一片。哇！这里的鸭皮真是与众不同。吃起来不仅一点也不腻人，还比较酥脆，让人百吃不厌。这时我把面皮摊在手心，再把蘸上面酱的鸭皮放在面皮上，卷起来放进了嘴里，大吃一口。真是香酥可口、妙不可言，不仅有鸭皮的香味，还有面皮的清香和面酱特有的味道。
吃完后，我问道：“妈妈全聚德有名吗？”妈妈告诉我全聚德是中国的老字号，名称早已闻名遐迩、漂洋过海、流芳百世。我又问道：“为什么全聚德烤鸭的鸭皮那么脆？”妈妈说：“因为全聚德采用是挂炉烤鸭法，这样烤，鸭的油脂渗出，可以将鸭皮炸脆。”妈妈又对我说：“一位技艺娴熟的厨师可把一只烤熟的鸭，切得片片均匀，片片有皮有肉。所以我们做事一定要专心，才能成功。”
这次光临全聚德，不仅让我品尝到了烤鸭的美味，还让我知道了全聚德烤鸭里的秘密。下次有机会我还会来全聚德。
烤鸭作文600字 14
五一节，爸爸妈妈带我去青岛玩，舅舅说中午请我们吃全聚德烤鸭，我心里别提有多高兴了。
来到烤鸭店前，首先映入眼帘的是一座古色古香的建筑，“全聚德”三个大字在阳光下金光灿灿。走进大厅，里面的装修非常考究，墙上挂满名人字画，还有许多领导人在这就餐的照片，令我大开眼界。舅舅说：“今天带你来这里，不光是品尝烤鸭的美味，还要体验中国的饮食文化。”我听了连连点头。姐姐带我去看叔叔们是怎样烤鸭子的。我们来到烤炉前，透过明亮的玻璃墙，我看到一只只白白胖胖的鸭子挂在架子上，像等待出征的士兵。火炉里木柴燃烧着熊熊火焰。一位叔叔拿着一根长长的木棍从架子上挑下一只鸭子，挂到烤炉中烧烤，一会儿，鸭子就变成了金黄色。我又来到一座人像前，读了旁边的介绍，我知道这个人是全聚德的创始人杨全仁，他1864年（清同治三年）创建了全聚德，至今已有140年的历史。“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”是发自国外宾客的赞词，加利、尼古松、希思、海部俊树、李光耀、拉。甘地、西哈努克亲王等近二百个国家和地区的`元首、首脑、总理及官员都曾光顾久享盛名的全聚德，烤鸭真是名扬海外呀！我们回到房间，等待着美味。过了一会儿，一位叔叔用一辆小推车把烤鸭推了过来，鸭子红灿灿的，油光发亮，令人垂涎欲滴。只见叔叔一手拿刀，一手拿鸭，只听见刷刷几声，烤鸭就被片成了片儿。拿一张荷叶饼卷上鸭片、大葱，蘸上甜面酱，吃一口又香又脆，真好吃呀！
今天我不仅品尝到了闻名中外的全聚德烤鸭，还了解到许多中国的饮食文化知识，收获真大呀！
烤鸭作文600字 15
我的家乡有很多风味小吃，红烧山羊肉、手抓龙虾、臭豆腐……其中，我最喜欢吃的就属红烧牛肉面了！红烧牛肉面不仅味儿好，卖相也好。
烧熟的褐色牛肉浸在棕红色的汤里，一条条又细又长的面条伴着绿色的青菜，香香的红肠和褐色的香菇来了个亲密拥抱，红色的萝卜片，金黄的蛋皮丝，香菜、葱星星点点散落其间！此时，牛肉的浓香、汁的葱香、面的清香，在空气中旋转、飞舞，萦绕着你，包裹着你，使你情不自禁地陶醉于这阵阵的香味中。这香味不知不觉钻进你的鼻孔，流进你的心田，在你心中化开、流淌、释放，真是令人垂涎三尺。
红烧牛肉面做法很简单：想吃时，抓一些面条，下在煮沸的.水中，煮上两三分钟。掀开锅盖，再将烧熟的牛肉块、洗净的青菜、萝卜、香菇倒入锅中，再煮上几分钟。过一会，待熟后，打开锅盖，撒上切好的香菜、葱，再倒入少许麻油，喜欢吃辣的还可以浇几勺通红的辣油，一碗色香味俱全的红烧牛肉面就新鲜出炉了！
吃红烧牛肉面可是一种享受。红烧牛肉面的香气扑鼻而来，深深地吸一口气，香味沁人心脾。夹起一块牛肉，放进嘴里，慢慢地嚼着，一股香味直入肺腑。再舀起面汤，喝到嘴里，任凭鲜美的汤汁缓缓地流过舌头，流进喉咙，让人感到鲜香爽口。吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”，“嘘”地一下吸进嘴里，味儿真是美极了！也可以将面条卷在筷子上，然后，张大嘴巴，猛吃一口。啊，满嘴是香！，这红烧牛肉面，不仅好吃，而且极具营养价值，可是不错的美味哦！
吃着面，闻着香，品着味，我不由得大声赞叹：“这真是此味只应天上有，人间哪得几回尝！”
烤鸭作文600字 16
在历史悠久的古都北京，美食多不胜数，可最令我垂涎三尺的，还要数北京的烤鸭了。
一进烤鸭店，一股浓浓的鸭香便冲进了我的鼻子里，我不禁深吸了一口气，黄瓜的清爽与鸭香完美相溶，让我胃口大开。等待的时间总是那么漫长，只看见烤鸭师傅在处理好的鸭肚里灌进开水，这样鸭子会熟的更快，鸭子进炉后，要用小火细细地烤上好一会儿才会好呢！呼……终于好了，我的肚子已经抗议很久、很久了呢！漂亮的服务员姐姐把盛有烤鸭的餐车推了过来，烤的焦黄的鸭子宛如童话故事中的“金鹅”一般魅力四射，翠绿的黄瓜与白嫩的香葱静静地趟在一旁，仿佛有一只鹅卧在白绿相间的花圃上沉睡，美丽之极。
紧接着一位手拿利刀的师傅便走了过来，他轻轻地用右手把烤鸭拿起来，然后左手用刀在鸭脖子那里割开了一道口子，在顺着口子慢慢的把鸭胸脯的肉一点、一点地割下来，因为那是整只鸭的精华，所以要裹着砂糖先吃，师傅把金黄酥脆的鸭肉平均盛到我们面前的`盘子理，哇！嫩黄的鸭皮间夹着几片白色的鸭肉，好像是太阳光普照着的白云一般，还不时会下起金雨呢！
我迫不及待地夹起一片放进嘴里，闪闪发光的鸭油顺着嘴角流了下来，鸭皮油而不腻的口感和酥脆感与鲜嫩可口的鸭肉交织在一起，仿佛有无数个精灵在我的味蕾上跳起了优美的华尔兹。这时鸭子剩余的部分也切好了，我立刻拿起了一张荷叶饼卷了一个鸭卷，兴奋地咬了一大口，鸭的鲜美，葱的劲辣，黄瓜的清凉，甜酱的甘甜便完美地融合到了一起，我仿佛变成了一只美丽的小天使，飞上了美味的云端……
怎么样？听了我的介绍是不是口水早已经流成河了呢？有人说过：“去了北京，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！”你可千万不要留下这个遗憾哦！
烤鸭作文600字 17
已经忘了是什么时候，记忆中仿佛是个萧瑟的秋日，大概在一个九月，前不着村后不着店的日子，我跟着父母回到了外婆家。
我并不清楚是因为什么，见到久违的小姨和表弟其至还有些兴奋，叽叽喳喳吵嚷个没完。可是妈妈带着我们去了医院，弥漫着消毒水的气味，呆板的医院，我一点儿也不喜欢的医院。在沉默中，我们走过一扇又一扇门，最后看见了外婆。瘦弱的身体，空空的病号服，双眼无神的外婆，一下子，妈妈和小姨像是被按了什么开关，故意显得欢快的`语调让我有一点点不舒服，但我只是安静地坐着。看着眼前被病魔折磨的不熟悉的外婆，我有点心痛又心酸，虽然大人们想要瞒着外婆，但我知道外婆生了很严重的病，再也没办法蒸包子、包饺子、收拾家务的大病，我是懂的。
“惟惟！”我听见外婆唤我小名，一抬头才发现偌大的病房此时只剩我们两人。外婆指着桌上的一只烤鸭让我吃。她说她本来想多吃点补充营养，早点好起来，可是却没有胃口。其实我也没胃口，但为了让外婆开心，我努力地大口吃着，好像要把以前没吃的外婆做的包子饺子全吃回来。窗户关得很严很严，可我耳边却似乎有风。我听见外婆说着，絮叨着又像叹息般：“怕屋里乱成一团喔，鸡啊鸭啊……”
我停下来呆呆的，又扬起头对她说：“外婆，不怕，您安心养病，过几天就回去了。”
外婆，不怕！
后来由于我要上学，就回家了，我和外婆再没有什么过多交流，也许是我记错了……但我知道，我相信外婆也感受到了，那是来自一只烤鸭的勇气，暖胃暖心的勇气。外婆不会怕，我也不会怕。
烤鸭作文600字 18
北京烤鸭是北京有名的特产，无人不知，无人不晓。
我和爸爸妈妈终于有机会品尝到这人间美味啦“全聚德”总店的门口，我们跟着人群，缓缓地进入。还没进门，立刻就问到了浓郁的香味，这是烤鸭的香味。我慢慢地品味着这股味道：浓厚而不腻，就像是浸泡在牛奶里一般，令人陶醉。
我们在侍者的带领下，七弯八拐地来到餐桌旁。我边走边嗅，以至我觉得我自己就像一只正在迫切地寻找食物的小狗一样。
服务员先将酱料和面皮端了上来，这是爆烤鸭的必备品。
我的.思维已经跟不上我的好奇心理了。我忍不住用手指去沾了一点酱料，放入嘴中。甜甜的，却没有甜的得夸张，恰好到位，还带一点咸咸的感觉，真像掺了蜜一样。
突然，一只冒着热气，在灯光的照射下，金黄色的烤鸭正安详地躺在盘子上（虽然已被分成了好多块），被服务员端了上来。
光是看这它，我的口水就像瀑布一样“飞流直下三千尺”了。
我飞快地向面皮和烤鸭伸出了魔爪。
我把面皮摊开放在手心里，将一两块沾满了酱汁的烤鸭放入面皮里。下一瞬间，我赫然发现，酱汁与鸭子结合在一起，金黄色的皮竟然变成了艳丽的琥珀色！这一下子激发了我的食欲。
我再放上一些作料，将他们卷起来，迫不及待地咬上一口。天哪，鲜嫩多汁的肉和甜甜的酱汁一起刺激着我的味蕾，肉汁从肉里一点一点地渗透出来，让我觉得每一个细胞都被汁液灌满了，这种感觉直冲我的大脑，极有弹性的肉与糯糯的面皮一起，让我爱不释手。
这次的味觉之旅久久地定格在了我的大脑里，至今我还记忆犹新，一回想起当时，我的大脑又处于了亢奋状态。
烤鸭作文600字 19
同学们，今日我给大家介绍的是北京烤鸭。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鸭，北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了，在那儿，每一天应市的烤鸭约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。
北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的`鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，特别鲜美。
北京烤鸭的做法十分复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，之后就照上头的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。这样，烤鸭就做好了。
烤鸭上桌后，有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片，包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子能够加上嫩豆腐或黄牙白做成汤，鸭油能用来熬蛋，做成布丁似的菜，吃起来也妙不可言。
吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃，真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食，莫过于鸭，而炙者尤佳”的赞语呢!
同学们，听了我的介绍，你们是不是也“口水直流三千尺”了呢那就赶快行动起来，向着“北京烤鸭”进军吧。
烤鸭作文600字 20
北京烤鸭，我久闻其大名，但是没有口福的我总是不能享受它的美味。唉！只能把口水往肚子里咽了。
可就在那一天，我终于如愿以偿地享受了烤鸭的美味。
那天放学迟，一路上我和爸爸妈妈肚子都唱起了“空城计”。于是，我们准备在路上找一家饭馆随便吃点。突然，我眼睛猛地一亮，一个招牌映入了我的眼帘“回味北京烤鸭”，于是，我赶紧拉着爸爸妈妈，说：“就去这家，就去这家！”
我偷偷地瞄着大厨（想偷偷地学两手嘛），只见大厨拿着一只完整的`北京填鸭，从割开的气管处打气，使其皮肉分离、全身鼓起。哦！这种做法我真的第一次目睹，似乎很好玩哦。
接下来的情景就有点残忍了。
鸭子被开膛破肚除去内脏，紧接着放入一根约2英寸长的木棍，支撑住胸骨，以便使鸭皮伸展开来。然后用钩子勾住脖子，再在鸭皮上涂上一层淡淡的麦芽糖，挂在通风处风干。
接着，大厨将晾好的鸭子挂在烤炉中，手边预备好一只热水壶以备随时向鸭子灌水。为使鸭子烤得熟透均匀，要不断地翻动，必要时还用烤竿挑动。
最后，将鸭子烤至全褐色，哇噻！出炉的鸭子好象涂了亮漆一般，红通通的。看到这儿，我的口水快要溢出来了。
我看得正入迷。爸爸叫醒了我，原来，一盘色香味俱全的烤鸭早已站在了餐桌上。伴随着烤鸭，还有荷叶饼和芝麻烧饼，再加上麻酱，葱，蒜。哎呀呀，简直美得无法形容了！
于是，我便三下五除二的卷了一个烤鸭卷，蘸了一点芝麻酱，一咬，满嘴流油，满口生香，那葱的清香，麻酱伴随烤鸭浓郁的香气一直从嘴巴直透到肚子里。
烤鸭吃完已经好多天了，可是那浓郁的香气仍然在我嘴里，心里蔓延，蔓延……
烤鸭作文600字 21
俗话说：民以食为天！中国的美食品种实在是太丰富了：云南的米线、天津的狗不理包子、内蒙古的手抓羊肉、山西的刀削面……虽然这些菜肴让人垂涎三尺，但我独爱家乡那不怎么出名的店南烤鸭。
一听名字：店南烤鸭，就知道这个店是在一个小乡村——店南。鸭子，只是普通的鸭子，但经过厨师一系列精心地腌、烤之后，再配以调料，做出来的烤鸭也真的是别具特色的。
一次回老家时路过那里，香味就像一只无形的大手，第N次把我的脑袋拉到飘香的烤鸭店。爸爸看我那馋样儿，就停下车去买烤鸭，我也忙不迭地跟了过去。这真是一个好时机，门口一个人都没有，师傅正在烤鸭子。我就踮着脚尖探着头往里看，只见十几只洗得白白净净的鸭子有序地排成两排，仿佛幸福地等待着进入烤炉。然后，我看到厨师把烤炉里烤好的鸭子拿出来，又熟练地把那两排鸭子放进烤炉。我看到烤熟的鸭子拿出来后被师傅放到案板上，鸭身上不断渗出油来，似乎还有吱吱的声音，仿佛在召唤我呢！
鸭子被师傅快速地刷上酱料后，全身变得更加焦黄，金黄色的'油珠子调皮地溅起来。厨师提着两把大刀，几下就把一只烤鸭剁成了小块儿，接着撒上一把秘制的调料——这调料便是烤鸭味道的根源了，听说是祖传的秘方，是用好多种中药和食材调制而成的。厨师把鸭子装入袋中，微笑着双手递给了我们。
我深深地闻一下，真香啊！轻轻地咬一口，外焦里嫩，肉里的油也调皮地跳了出来，嘴里满溢的香味让人感到无比幸福。
店南烤鸭不仅能让你吃出美味，也能让你吃出健康，希望大家都来品尝一下哦！
烤鸭作文600字 22
现在流行许多新词，都是经过一个物体的特性从而延伸出来的。其中有一个词名叫“吃货”；之所以起名为“吃货”就是因为一个人喜欢吃喜欢到让人意想不到、出乎意料，并且见到好吃的就垂涎欲滴、走不动路的状态。俗话说“民以食为天”。960万里的疆土，不同的气候、环境不仅造就了不同得风土人情，也造就不同的饮食特色——
北京的烤鸭、天津的狗不理包子、湖南长沙的葱油粑粑、西安的羊肉泡镆、内蒙古的小肥羊、新疆的大盘鸡、云南的过桥米线、山西的刀削面……中国的美食数不胜数，如果摆到一大张桌子上那可真是让人应接不暇、垂涎欲滴呀!
今天我就来介绍介绍我们中国享誉盛名的一道菜——烤鸭。
烤鸭是我非常喜欢的一道菜肴。它虽然穿着一件古铜色的'衣裳，长得样子也不怎么样但吃起来却是外焦里嫩，香酥可口。制作时只需将一只清理过的鸭子放入烤炉中，用木炭或干柴熏制成熟即可。
烤鸭是北京的一道名菜，他以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色被誉为“天下美味”而驰名中外。地道的北京烤鸭创始于明朝。当时“京师美肴，莫妙于鸭，炎者尤佳”被人们广范流传。现在北京烤鸭已经成为餐桌中国饮食的代表，是享有盛誉的一道美食。同时也让远到而来的外国客人赞叹不绝。北京烤鸭以色泽红润、皮脆肉嫩、油而不腻、酥香味美被誉为“天下第一美食”。
说到这里，我的口水都像所说的一样——垂涎三尺了 ！怎么样，听了我的介绍你的心里是不是也直痒痒，想面前如果立刻有这样一只诱人的烤鸭，一口吞下去呢？
烤鸭作文600字 23
还记得我小的时候，特别喜欢吃，遇到好吃的，我一定会缠着爸爸和妈妈给帮我买。其中，我最爱吃的就是北京烤鸭了！
第一次吃北京烤鸭，好像是在一年级的时候吧！我本不喜欢吃肉，直到有一天……
妈妈带我去逛街时，偶然发现有一家店排满了人，都恨不得排到马路上去了，我被那家店吸引住了。
颇有些识字的我认出了这四个字“北京烤鸭”。我还不知道北京烤鸭是什么，于是我问了问妈妈，妈妈带我去了那家店。
哇！味道真好闻！刚进北京烤鸭这家店，浓郁的烤鸭味就扑面而来，我不禁感叹道：“太香了吧！”看着水泄不通的店，我的`口水都快流出来了。原先与妈妈逛街的疲劳仿佛全都被抽走了。刚才还在抱怨太累的我，现在充满了力气。
正在排队的我似乎可以想象到烤鸭入口的那种美味。啊，终于轮到我了！我踮起脚，把手撑在柜台上。虽然柜台上充满了油污，但也阻挡不了我强烈的欲望。
烤鸭在烤炉中转动着，在一只只的烤鸭下，燃烧的火焰烤着烤鸭，被烤得嗞嗞冒油的烤鸭看着更有食欲了。只见一个阿姨从烤炉中缓缓拿出一只只的烤鸭，挂在了柜台上。
看着柜台上挂的一只只全身油亮、散发着迷人香气的烤鸭，在灯光下看起来更加美味了！我恨不得冲上前去咬一口！
烤鸭被拿了下来，放在了切烤鸭的大盘子上。只见那位叔叔拿着一把大菜刀，把烤鸭朵成一块一块的，再从柜台上的小蒸锅里拿出一包热气腾腾的皮，和一包拿着都烫手的酱料，装进一个袋子里，再把烤鸭放进去，递给了我。我的烤鸭好了，我顾不上什么，用手抓起一块就往嘴里塞，那味道使我沉浸在了回味中。
如果跑步比赛的终点上挂着几只这样香喷喷的烤鸭，我绝对是第一！
烤鸭作文600字 24
有人喜欢东北的冷面，有人喜欢河南的道口烧鸡，也有人喜欢广西的螺蛳粉，而我最喜欢的是我国首都北京的北京烤鸭。
北京烤鸭的香味让人飘飘欲仙，走近一闻都让人“口水直流三千尺，疑是美味落九天。”一股香气扑鼻而来，让人情不自禁地想尝一尝。北京烤鸭的吃法很多，接下来让我来介绍一下吧！
首先，最普遍的吃法就是准备一张荷花饼，将烤鸭一块一块放在上面，用筷子蘸一点甜面酱，直接涂在鸭肉上，这样一个鸭肉卷饼就卷好了。
还有一种吃法是将片好的烤鸭一片一片放在盘中，再配上一些黄瓜丝，萝卜丝，再蘸上一些甜酱，最后加上蒜泥，这样吃蒜泥能解腻，也是很美味的。
不同的口味的人可以选用不同的搭配，如有些人不喜欢吃鸭肉，却喜欢吃又干又脆的鸭皮，所以可以撒一些白糖，这种吃法最适合女性和儿童。
北京烤鸭来自我们伟大的首都——繁华的北京的一道传统美食，它家喻户晓，所以它的.味道一定不差。
有一次我和妈妈一起品尝烤鸭，一闻到味道我就忍不住要大快朵颐。于是妈妈帮我用鸭肉，葱花和醬卷了一个鸭肉卷饼。妈妈在卷的时候，我就眼睛直勾勾地盯着，心中早已迫不及待地想要品尝一下，待妈妈卷好后，我便像饿狼遇见小肥羊一样，狼吞虎咽，风卷残云般地把它吃光。妈妈见我这幅样子，开心地问道:“怎么样，好吃吗？”我兴奋地回答“真是美味呀!”鸭肉鲜嫩，面饼厚实，再与美味的甜酱配在一起真是绝妙无比，当真是“此味只应天上有，人间哪得几回尝”呀！我简直找不到别的词汇来形容它了。
虽然东北的冷面，河南的烧鸡还有广西的螺蛳粉也都很美味，但我最喜欢的还是北京的烤鸭。看到这里，你们不想去尝一尝吗？
烤鸭作文600字 25
我是一个爱吃烤鸭，爱吃烤鸭的女孩，今天我要和大家一起去北京吃烤鸭！
一进北京烤鸭店，我们就被烤鸭的香气吸引过去了，我们买了一串烤鸭，就直奔冰柜，拿了一串烤鸭就直奔冰柜，拿起冰柜就拿了一串，就直奔冰柜，拿起冰柜就开始拿，拿起冰块就开始拿，拿起刀就拿，拿起冰就拿起刀，拿起筷子就拿起一个，拿起来就拿一个，拿起来就拿起一个，拿起一个就开始拿起一个，拿起筷子就拿一个吃，吃起来就像是一个小孩子一样，我们一边吃着烤鸭，一边吃着烤鸭，不一会儿就被一个烤鸭吸引过去了，这时我们又被一个烤鸭吸引过去了，我们拿起筷子就拿起一个，拿起筷子就去尝一口，一边吃，我们吃着烤鸭就把这串烤鸭都给吃了，吃完后又去吃别的的烤鸭，吃完后，我们就直奔冰柜，拿起一个，就直奔冰柜，拿起一个，就把它拿起来，拿起冰箱，拿起一个，就去吃其他的烤鸭，一边吃烤鸭，一边去冰柜，拿起来就去吃别的的烤鸭，也不一会儿吃完了，就直奔冰柜，拿起一个就开始吃，吃了一个，又去拿另一个，拿了很长时间，就把一串烤鸭都吃完了，吃完后就直接去喝可乐了，吃完了可乐，就开始吃烤鸭，吃了第二个我们就直接去看了一场电影，吃过饭，我们就直奔电影院，看电影就直接去看了，看的津津有味，电影是我们最爱看的.电影，看完电影我们就直奔电影院，看了电影后，就去看电影了，电影是我最喜欢看的电影之一，看了电影后，就直接去喝可乐了，电影讲述的是：有三个小孩在打架，一个小孩赢了，他们就开始了一个大战，一个小孩赢了，结果他们就一起开心的玩，看了电影，就直接回家了，回家后，我们就把可乐喝了，我们就把可乐喝完，就去吃烤鸭了，我们就一边吃，一边看电影，吃完后，就去洗澡了，
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