吃拉面的相关作文
星期天,爸爸带着我和姐姐一起去吃拉面。
离小面馆还很远,就可以清晰的听见“乒乒乓乓……”的声音。一进门,一位服务员就热情地过来招呼:“你们想吃什么面?”爸爸说:“三碗牛肉拉面。”一位师傅马上走到面板前,从一张塑料纸下面拿出一团面,然后在案板上撒一些面粉。他先把面条搓成一个长条,然后双手捏着面团的两端,使劲拉长,又立刻把拉长的两头合在一起,合成了麻花的样子,又迅速在案板上一摔,继续一拉。他继续这样反复拉了几次,面不再是麻花,像变魔术似的,变成了一根根细细的.面条了。两股面为什么不会粘在一块呢?我在脑子里放起了慢镜头,原来从一开始的时候,面点师傅就在面团上放了干面粉,所以面团就不会粘在一起了。
面点师傅拉好面之后,揪下两头捏着的面团,迅速打开盖子,把拉面扔进沸腾的开水之中。刹那间,一股热气直往上蹿,我忽然感到脸上热乎乎的。过了一会儿,面就渐渐浮上来了。另一个服务员立刻把面从水中捞起来,放入碗中,又从另一个锅中,舀了一勺黄绿色的汤浇了上去,有加上一些切碎的香菜,葱花和牛肉。
“面来了!”随着服务员的喊声,一碗香气扑鼻的兰州拉面就端到了我们面前。面一放在桌上,我便迫不及待地拿起筷子大口大口吃起来。
吃完面,付完钱后,我就开始盘算着什么时候再来吃一顿了!
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