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1 引言
1.1 选题意义
1.2 本文研究目的
1.3 相关概念的界定
1.3.1 外商直接投资
1.3.2 食品产业
1.4 本文的结构和研究技术路线图
1.4.1 本文的结构
1.4.2 研究技术路线图
1.5 本文的创新之处
2 基础理论与文献综述
2.1 FDI基础理论
2.2 食品产业利用外商直接投资实证研究综述
2.2.1 外商直接投资食品产业的决定因素
2.2.2 食品产业FDI对农产品和食品国际贸易的影响研究
2.2.3 与产业安全相关的FDI影响研究
2.3 文献述评
3 FDI对企业生产率影响机理分析
3.1 不同层面的FDI份额对企业生产率影响机理分析
3.2 港澳台FDI与国外FDI影响不同的理论分析
4 模型与数据
4.1 模型
4.2 数据
4.2.1 数据来源
4.2.2 数据说明
5 分析结果与讨论
5.1 食品产业全要素生产率的测算与分析
5.1.1 食品产业全要素生产率的测算方法回顾
5.1.2 食品产业全要素生产率的测算
5.1.3 食品产业全要素生产率年度分布规律
5.1.4 我国食品企业全要素生产率的区域分布规律
5.2 FDI对我国食品产业生产率影响的分析结果
6 结论与政策启示
6.1 研究结论
6.2 政策启示
6.3 研究的不足与展望
本文结论
随着FDI大量涌入发展中国家，东道国企业可能会得益于FDI的技术溢出，但同时来自国外的竞争者、供应商和购买商也对本土企业构成了潜在的威胁。而食品产业相对于其他高科技产业在面对外来竞争者时更加脆弱，但是针对FDI对我国食品产业影响的研究却很少。因此，本文利用1998-2007年我国食品产业企业层面的面板数据，在测算和分析了我国食品产业的全要素生产率的基础上，从企业内、产业内、区域内、产业间四个不同层面分产业系统性的.考察了不同来源的FDI对我国各个食品产业生产率的影响。得到了以下主要结论：
第一、本文采用0P法估计了 1998-2007年间我国食品产业的全要素生产率。
通过分析发现，这段时间内，我国食品产业的生产率总体上呈现上升趋势，部分年份可能因受到宏观经济因素的影响存在微小波动。还发现食品产业的生产率分布存在显着的区域特征，中部地区生产率最高，其次是西部地区，然后是东北地区，东部地区最低。
第二、企业内、产业内、区域内和产业间等不同层面上，不同来源的FDI在不同产业产生的影响不同。
企业内，两种来源的FDI对农副食品加工业和食品制造业中的企业生产率有正向影响的趋势，但这种影响并不大，而在饮料和酒精制造业中，来自国外的FDI对生产率有显着的正向影响，表明来自国外的FDI确实会带来先进的技术水平和管理经验。而来自港澳台的FDI影响有负的趋势，但影响并不大。
产业内，两种来源的FDI份额均没有观察到显着的正向溢出效应。但是本文的研究发现，产业内FDI份额的系数虽然不显着，但均表现出负的趋势，因而今后很有可能会对内资食品企业的生产率产生负向的影响。
地级市区域内，不同来源的FDI在不同的食品子产业产生的影响不同。来自国外的FDI份额在农副食品加工业对含有外资的企业产生正向溢出，而对内资企业净溢出为零。但在食品制造业和酒精与饮料制造业中溢出效应为负。来自港澳合的FDI份额在农副食品加工业中溢出效应为负，其他产业中影响不显着。
产业间的关联效应中，本文发现来自国外的FDI份额在所有的食品产业中均对生产率产生了正向的前向和后向关联溢出效应。而来自港澳台的FDI对所有食品产业的生产率产生了负向的前向和后向关联溢出效应。交流成本和市场控制力的不同可能是导致两种不同来源的FDI产生不同的产业关联效应的主要原因
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