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关于凉茶市场调研报告
在我们平凡的日常里，报告的适用范围越来越广泛，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。我们应当如何写报告呢？以下是小编为大家整理的关于凉茶市场调研报告，欢迎大家分享。
凉茶市场调研报告 1
一、调查背景
2003年“怕上火喝王老吉”红遍大江南北，2007年超越可口可乐，成为“中国第一罐”。2011年，红罐王老吉销售收入高达160亿元。营销业绩不断攀升，原以为可以不断壮大的“王老吉”品牌却陷入了商标使用权的纠纷中——商标的注册者广药集团与商标使用者香港鸿道集团旗下的加多宝公司。最终广药集团取得了使用权。这对于加多宝公司来说是一个非常不好的消息。辛勤投入几十年的“王老吉”品牌失去了，替他人做了嫁衣。然而加多宝公司必然不会轻易放弃做大的凉茶市场，必然会采取一些列的措施来夺取更多的市场份额。对此，我做了一系列的调查来分析这家企业在这种不利时机下的应对策略。
二 产品分析
2·1产品卖点以及定位
凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制，具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。失去“王老吉”的加多宝公司，宣称拥有王老吉凉茶的秘方，具有很大的吸引力。
另外，随着社会经济的不断进步和人们生活水平的不断提高，健康饮食的概念也逐渐深入人心，健康保健最重要的在于平衡营养、粗细搭配，通过各类具有特殊保健功效的事物来达到促进健康的目的。
2·2产品生命周期分析
当前，市场上各种饮料类型所处产品的发展阶段不同，市场空间和拓展策略也表现很大的差异。碳酸饮料已进入茶农成熟期，品
牌集中度非常高，企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益的增长；果汁饮料、功能性饮料和茶饮料均还处于产品成长期，市场空间仍然很大，特别是现在很多地方的茶饮料消费还属于培育期，市场前景广阔。
作为新兴的凉茶饮料，近年来发展势头迅猛，凉茶市场方兴未艾，刚刚开发的中国凉茶市场潜力无限。
2·3目标消费者
消费者群体广泛，社会各阶层都有分布。伴随着市场推广的不断加深，消费者群体不断扩大，呈逐年上升趋势。
三、主要竞争者以及swot分析
3·1主要竞争者
加多宝凉茶面临的'主要竞争者有：国内——娃哈哈、康师傅、统一、和其正凉茶、黄振龙凉茶等；国外——可口可乐、百事可乐等。
从宏观市场环境来看，放眼整个饮料企业，以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料，以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料都拥有难以撼动的市场领先地位。从微观市场环境来看，广药集团现在推出的红色“王老吉”为最大的竞争对手。两家企业产品外观上相似程度非常高，且“怕上火喝王老吉”这句口号深入人心，很多人心中都有凉茶=“王老吉”的惯性思维。
3·2swot分析
3·2·1优势
加多宝拥有红罐王老吉的配方，其口味已经被消费者所接受，拥有广大的消费群；加多宝的产业链占有绝对优势，原材料的加工、产业基地和营销渠道的管理都比较成熟；加多宝拥有红罐王老吉的红色外观包装专利；加多宝拥有优秀的管理团队和营销人才，对凉茶的营销经验丰富；商标争夺案中，更多的人了解到了加多宝公司，公司知名度提高；部分消费者对于加多宝遭遇的同情。
3·2·2劣势
失去了价值1080亿的“王老吉”商标，现在使用的“加多宝”商标，“王老吉”是消费者认同的品牌，面对与加多宝，很多人还没听说过；消费者对于凉茶产品认知混乱，除两广地区外，其他地区消费者对于“凉茶”这一概念几乎是一无所知；价格较高，影响消费者群体的增长。
3·2·3机遇
我国饮料市场结构性调整提供机遇；日益细分化的消费群体为红色加多宝开展目标营销提供机会；消费者需求多元化为饮料新产品开发提供了广阔的市场空间
3·2·4威胁
（1）同质化竞争的威胁。最大威胁和挑战来自跨国饮料品牌蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争。广东其他较有影响的如邓老凉茶、黄振龙、春和堂等纷纷出击，凉茶团队初步形成。同时他们仿效加多宝运作王老吉时候的模式，基本上都是用灌装形式，以防上火或者滋补为诉求，同质化竞争已经很严重。
（2）产品的区域限性。在两广以外，人们并没有凉茶的概念，而且内地的消费者“降火”需求已经被填补，大多通过服用牛黄解毒丸以及各种药物颗粒来解决，作为凉茶来推广困难重重。
（3）竞争对手挖掘本部营销人才。在于广药集团争夺商标失败后，广药集团以及其他竞争对手高薪抢夺加多宝培育出来的营销人才。
四、营销策略分析与思考
目前，“王老吉”商标的归属问题仍然充满变数，加多宝已经正式起诉广药，相信在“二审终审制”的中国，这么大的案子没到最后一刻，谁都不会善罢甘休的。但即使加多宝赢了最后的官司，“王老吉”商标也只能用到2020年。于是，加多宝干脆“晚痛不如早痛”，推出红罐凉茶改名广告，彻底与“王老吉”诀别。这则广告从6月份开始在户外LED、候车亭、网络、报刊、电视等加多宝常用的媒体全面上线，迅速将信息铺满大街小巷。对此我发现这种方式有很多好处。
其一，推广加多宝品牌。对于全国消费者来说，加多宝是一个陌生的新名字，一个今年才冒出来的品牌，次次加多宝集团延续一贯的广告轰炸方式，在所有的广告中强调“加多宝”三个字，并且通过“全国销量领先”来做品牌信誉保证，让消费者相信它是一个有实力的品牌，并不是突然杀入的二三线品牌。通过这种不断的重复曝光，“加多宝”三个字很快就能让消费者熟悉起来，至少不会陌生。
其二，留住老顾客。“全国销量领先的红罐王老吉改名加多宝”这句广告词，是希望将红罐加多宝与原来的红罐王老吉划上等号。让老顾客们相信，这个凉茶只是改了一个名字，其他的一切都没变，还是一样是送礼佳品、餐饮伴侣、下火良药。留住老顾客是这则广告的最主要目的。这符合加多宝集团2012年的主要战术：“防守”。对于加多宝集团来说，12年只要守住100亿销售额的基本盘，就是一次伟大的胜利，就是营销历史上的一个经典案例。
其三，阻击红罐王老吉。面对广药王老吉的磨刀霍霍，加多宝不可能坐以待毙，这则广告就是精明的一招。“全国销量领先的红罐凉茶改名加多宝”这句广告词其实还告诉消费者一个信息，原来的红罐王老吉已经改名加多宝了，以后你们再见到红罐王老吉，那就是另一种产品了，新红罐不等于老红罐。目前广药正在通过代工生产红罐王老吉，希望通过外形近似来蚕食加多宝的基本盘。这则改名广告就是一招釜底抽薪，它像一块盾牌一样将
自己的基本盘牢牢保护起来，使广药只能在外干看着。
其四，搭奥运顺风车，推出“红动伦敦，畅饮加多宝”活动。在奥运举办期间以及之后，借伦敦奥运会大大的宣传了一回，并且请奥运冠军代言，增强品牌知名度。
其五，关注公益，“圆梦大学，爱心传承”公益活动。树立良好的社会形象，增加品牌的附加值。
年轻的销售团队，熟知凉茶市场的运作手法，相信加多宝必定能够突出重围，再创一个辉煌。
凉茶市场调研报告 2
一、背景
随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食健康。凉茶作为一种传统饮品，越来越受到人们的关注。在当前的市场环境下，凉茶市场的需求也越来越大，为了更好地了解凉茶市场，本文对凉茶市场进行了调研。
二、调研方法
本次调研采用问卷调查的方法，共收集了500份有效问卷。调查对象为18岁以上的消费者，问卷涵盖了凉茶的品牌、口感、价格、销售渠道等方面。
三、调研结果
凉茶的品牌
在凉茶品牌方面，大部分消费者喜欢选择品牌知名度较高的产品，其中“加多宝”、“王老吉”、“汇源”、“正山小种”等品牌最受欢迎。
凉茶的口感
在凉茶口感方面，大部分消费者更喜欢清爽、口感柔和的产品，其中“菊花茶”、“枸杞茶”、“花草茶”等口感柔和的产品受到消费者的青睐。
凉茶的价格
在凉茶价格方面，大部分消费者更倾向于选择价格适中的产品，其中价格在10元-20元之间的产品最受欢迎。
凉茶的销售渠道
在凉茶销售渠道方面，大部分消费者更喜欢在超市、便利店等线下实体店购买凉茶，其中以“百事可乐”、“可口可乐”等大型连锁超市为主要购买渠道。
四、市场前景
凉茶市场的需求越来越大，市场前景广阔。随着消费者健康意识的提高，对凉茶的需求也会越来越高。同时，随着互联网的普及，线上渠道也成为了凉茶销售的重要渠道之一。
五、结论
凉茶市场前景广阔，消费者对凉茶品牌、口感、价格、销售渠道等方面的需求也在不断变化。未来凉茶市场需要不断创新，提高产品质量和服务水平，以满足消费者的需求，获得更大的市场份额。随着凉茶市场的不断扩大，越来越多的品牌涌现出来，这也对市场的竞争提出了更高的要求。在品牌建设方面，企业需要注重品牌的知名度、形象和口碑，提高品牌的附加值，才能在市场中立于不败之地。
同时，消费者对于凉茶的需求也在不断变化。未来，消费者将更加注重产品的健康价值和品质保障。因此，企业需要注重产品的研发和创新，提高产品的品质和营养价值，以满足消费者的需求。
在销售渠道方面，随着互联网的普及，线上渠道也成为了凉茶销售的重要渠道之一。企业需要注重线上渠道的建设和运营，提高产品的曝光度和销售量。同时，也需要注重线下渠道的管理和服务，提高消费者的购买体验和忠诚度。
综上所述，凉茶市场的前景广阔，但也面临着激烈的竞争和不断变化的.消费需求。企业需要注重品牌建设、产品研发和创新、线上线下渠道的管理和运营等方面，才能在市场中获得更大的份额和更好的发展。
六、市场前景与机遇
凉茶市场的需求正在不断增长，尤其是随着健康饮食的理念越来越深入人心，消费者对于凉茶的需求也在不断提高。根据市场调研结果显示，目前市场上凉茶品牌众多，但是市场竞争激烈，各大品牌之间的竞争非常激烈。
面对这种市场环境，凉茶企业需要抓住市场机遇，不断提升产品品质和服务水平，不断创新产品，以满足消费者的需求，提高市场竞争力。
七、品牌建设
在凉茶市场中，品牌建设是企业获得市场竞争优势的重要手段之一。品牌是消费者对产品的信任和认可，品牌形象的塑造需要长期的投入和维护。企业需要注重品牌的知名度、形象和口碑，提高品牌的附加值，以获得消费者的信任和认可。
品牌建设需要从产品质量、营销策略、服务质量等多个方面入手，以提高品牌的影响力和竞争力。企业需要加强对产品的研发和创新，提高产品的品质和营养价值，同时注重线上线下渠道的管理和运营，提高产品的曝光度和销售量。
八、结语
凉茶市场前景广阔，但是市场竞争激烈，企业需要不断创新和提高自身的核心竞争力，才能在市场中获得更大的份额和更好的发展。品牌建设是企业获得市场竞争优势的重要手段之一，企业需要注重品牌的知名度、形象和口碑，提高品牌的附加值，以获得消费者的信任和认可。未来，凉茶市场将更加注重产品的健康价值和品质保障，企业需要注重产品的研发和创新，提高产品的品质和营养价值，以满足消费者的需求。
凉茶市场调研报告 3
根据您的要求，我进行了关于凉茶的调研，并撰写了一份调研报告，如下：
一、调研背景
随着气温的不断升高，凉茶逐渐成为人们消暑的必备饮品。凉茶具有清热解毒、生津止渴等功效，深受广大消费者的喜爱。因此，我们需要了解凉茶市场的现状和消费者对凉茶的需求，以便更好地开展凉茶产品的研发和推广。
二、调研方法
我们采用了问卷调查和深度访谈相结合的方式进行调研。
问卷调查共有100份有效问卷，覆盖了不同年龄、职业、收入水平的人群。深度访谈共有10位消费者进行了深入访谈，包括了凉茶的消费历史、消费习惯、对凉茶的认知、对凉茶品牌的评价等方面。
三、调研结果
凉茶市场的现状
根据调研结果，凉茶市场规模逐年扩大，其中瓶装凉茶是市场的主流产品，约占市场份额的60%左右。另外，茶饮店和网络渠道也逐渐成为消费者购买凉茶的主要途径。
消费者对凉茶的需求
根据调研结果，消费者对凉茶的需求主要集中在以下几个方面：
（1）功效性：消费者对凉茶的功效要求比较高，尤其是对清热解毒、润肺止咳等方面的功效更为关注。
（2）口感：消费者对凉茶的口感也有较高的要求，认为口感清爽、口感醇厚、口感清淡是好的凉茶的特点。
（3）品牌：消费者对凉茶品牌的认知度较高，品牌知名度高的凉茶更受消费者的青睐。
（4）包装：消费者对凉茶的包装也有一定的要求，认为包装要精美、方便携带。
消费者对凉茶品牌的评价
根据调研结果，消费者对凉茶品牌的评价主要集中在以下几个方面：
（1）品质：消费者对凉茶品质的要求较高，认为品质好的凉茶更能够满足他们的需求。
（2）口感：消费者对凉茶口感的要求较高，认为口感清爽、口感醇厚、口感清淡的凉茶更能够满足他们的口感需求。
（3）包装：消费者对凉茶的包装也有一定的要求，认为包装要精美、方便携带。
（4）价格：消费者对凉茶的价格也有一定的'要求，认为价格合理的凉茶更能够吸引他们的购买。
四、调研结论
综合以上调研结果，我们可以得出以下结论：
凉茶市场规模逐年扩大，其中瓶装凉茶是市场的主流产品。
消费者对凉茶的需求主要集中在功效性、口感、品牌和包装等方面。
消费者对凉茶品牌的评价主要集中在品质、口感、包装和价格等方面。
凉茶品牌要注重产品品质和口感，提高产品的知名度和美誉度，以满足消费者的需求。
凉茶品牌要注重包装设计，提高产品的吸引力和方便性，以吸引消费者的购买。
以上是我的调研报告，如有不妥之处，还请您指正。
凉茶市场调研报告 4
1.调研目的
深入了解奶茶行业，为投资者进入奶茶行业、加盟、代理、直营一个好的奶茶品牌提供数据参考。
2.市场概述
2.1行业背景
奶茶行业正处于一个高利润行业，市场价格在6-12元一杯的奶茶，原料成本仅为1-2元。奶茶饮品市场，在未来长期投资里是具备刚需的优势，不会衰退，也不会被其他行业取代，饮品行业可以依附任何一个行业而完美搭配，如何脱颖而出，才是存活的基准。
然而在20xx年，奶茶行业格局是“一半冰河一半是火焰”，这主要是因为：
1）奶茶行业用户结构单一、消费频次低带来发展阻力。根据36氪研究院联合奈雪的茶发布的《20xx新式茶饮消费白皮书》显示，新式茶饮虽然广受年轻人欢迎，但在年轻的主要消费群体中，女性占比高达7成，并且在不同年龄层，女性消费者占比均远远领先于男性。此外，消费者月均购茶杯数集中在5杯~14杯区间，占比高达83%；月均消费15杯及以上的用户，仅占11%。
2）品牌之间缺少竞争门坎，谁都可以加盟、代理、创造新的奶茶品牌，而消费者对单一品牌忠诚度低。餐饮行业征服消费者的一大必杀技在于口味，而口味却无法形成垄断。因此，消费者会因为一个品牌的口感适合自而做出选择，却很难因为一个品牌有自己喜欢的口味而一直选择该品牌。
回过头来看长沙奶茶市场，各种奶茶品牌同样层出不穷，比如大家熟知的茶颜悦色、Coco、一点点、书亦烧仙草等等，竞争同样也是很激烈。但比较明显的特征是：“茶颜悦色”有一家独大的趋势，另外三个力争二、三、四排名。
2.2行业发展现状
2.2.1市场规模
长沙奶茶市场，目前已知的主打品牌有：茶颜悦色、书亦烧仙草、一点点、Coco、鹿角巷等。
以下是各奶茶品牌在长沙各区域的分布情况：
1）茶颜悦色
2）书亦烧仙草
3）一点点
4）Coco
5）鹿角巷
以下是在长沙-影响力排名前五的奶茶品牌：
2.2.2盈利情况
1）一杯奶茶的盈利情况
有风格的品牌奶茶店基本在12-16元、有的在20-25元之间。而且奶茶店售卖的奶茶其实并不是牛奶+茶冲泡，而是用味道更香浓的奶精。这样的一杯奶茶的成本组成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶叶、糖水、人工费用以及店面费用。
按照中档奶茶店的规格来计算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜价格应该在1.5元以下，而制作奶茶主要的原料：奶精、茶叶、糖水价格在1元以下。人工费用以及店面费用等等按每杯0.5元算，那么一杯奶茶的成本是3元左右。据估算，市面上的奶茶成本80%不会超过2.5元。
这样来计算的话，奶茶盈利空间地非常大。
2）奶茶店盈利模式
对于小型奶茶店来说，开在一个5000人社区的奶茶店，一天营业额在500-2000之间是正常的（例：岳麓区华兰路可可奶茶）;开在商业街的奶茶店，因为人流量更多，地处商圈，所以一天营业额在1500-5000元之间是正常的（例：步步高王府井）；如果开在大型物流中心、交通运输中心等人流集中的地方，日营业额在3000元左右是很正常的（例：万家丽广场）。
2.3用户规模
1）以万为单位的年轻人，
2）年龄：主要为：18~30.
3）用户群体：主要由上班族、白领、女性、大学生、中学生。
下面是长沙各行政区重点商圈的用户体量介绍：
3.产品分析
3.1茶颜悦色
1）品牌介绍
茶颜悦色是国内首家以中国民族风为卖点的新型鲜茶店，品牌成立于2014年，总部设在长沙最为繁华的地段“黄兴步行街”，总部是以研发、生产、销售为一体的门店，不断向顾客推出独特、精致、新颖、绿色的鲜茶产品，为消费者创造高品质的休闲空间，努力打造独特绿色的鲜茶第一品牌。
2）主打产品
声声乌龙、纤纤马卡龙、抹茶葡提、幽兰拿铁等。
3）消费群体
上班族、白领、女性，年龄主要在15~35周岁。
4）盈利模式
盈利的前置条件：店铺装修有新意、奶茶口感要出众。
A、O2O线上线下销售
线下销售时，会给予推荐某某茶半价等营销活动。
B、宣传模式层次化，如周末有优惠、网上平台下单有优惠、会员卡充值优惠等，进行以捆绑消费；
5）设计风格
A、茶颜悦色统一了店面设计，迎合了市场的流行趋势。椅子和墙壁装饰用锻铁制成，具有轻工业风格。图片特别大胆，夸张且非常时尚。它不再是恒定的白色墙壁和简单的桌子和椅子板。茶颜悦色还根据不同的样式进行设计，令人赏心悦目。
B、茶品包装上都带上了浓浓的“中国风”，使用户在品茶时会联想起中国悠久历史的古茶文化。
6）服务
贴心的外卖服务，茶颜悦色采用一种排队点餐、拿牌送餐的模式。这将不允许客户在特定时间站立太久，并且可以在用餐后休息。同时，它可以形成良好的饮食秩序，先到后到。
7）加盟方式
不受理加盟业务，只接受直营店开张；
3.2书亦烧仙草
1）品牌介绍
“书亦烧仙草”是源自四川本土知名品牌，诞生于2007年，专注于仙草茶饮行业十二年，倡导“新鲜，健康、时尚”的仙草茶饮文化，推崇让创业更简单，让世界爱上仙草茶饮。
2）主打产品
招聘烧仙草、小芋圆烧仙草、杨枝甘露烧仙草等。
3）消费群体
上班族、白领、女性，年龄主要在15~35周岁。
4）盈利模式
经营：线下实体店，线上微信小程序；
会员：绑卡消费
营销：优惠券、新人活动、满多少立减2、3、5不等、邀请有礼。
5）设计风格
店铺设计书亦烧仙草走的是暖色调风格，并且比较文艺复古，比起时尚感来说，更多的是一种文艺复古的感觉。
6）服务
书亦烧仙草始终以“专心、专注、专业”的服务态度，坚持初心，用心做好每一杯茶，为顾客呈现标准化、高品质的茶饮。
4.机会与风险
4.1机会
1）20xx年，奶茶依旧成为消费者和创业者关注的行业，年轻人喜欢新鲜的东西，奶茶是年轻人搜索最多的关键词，甚至奶茶已经成为一种文化，年轻人想在奶茶中找到好玩、炫酷的东西，所以喝奶茶会让顾客获得消费新体验。
2）在各城市陆续奔向小康社会的进程中，老百姓的消费能力在逐步提升：消费者越来越重视健康，而奶茶只要重视“茶”质量、偏好向真茶、真奶搭配转换，消费者更加乐于买单；
3）奶茶行业目前优势有以下几点：
A.进入门槛低
十万创业、简易上手、原料简单，使得奶茶店几乎成为进入门槛最低的餐饮业态。以Coco、鹿角巷为例：
当然，如果是加盟或是代理知名品牌如：书亦烧仙草，价格明显高出很多
B.潜在客户群体庞大
奶茶经过十多年的发展，现制茶饮获得了大批忠实的女性受众，成为在逛街、休闲娱乐时的首选。这些特性使得现制茶饮成为了贴合文化特质、潜在顾客群体庞大且回购率高的单品，据相关数据推算我国现制奶茶行业潜在规模接近1000亿元。长沙作为中国的.“媒体艺术之都”自然就不用说了。
D.高利润
以一杯400ml的原味奶茶为例：
原味奶茶制作原料：奶精（20元/1kg每包）+茶叶（30元/500克每袋）+自来水（3.5元/每吨，1吨=2000斤）+白糖（3元/500克）+燃气（46元/小瓶4.8kg）
2000克水放200克白糖，再放茶叶15克、100克奶精，这就是原味奶茶的制作成本。
按照上面的原料价格计算2000克自来水仅需0.00175元，15克茶叶仅需0.9元，白糖200克仅需1.2元，奶精100克仅需2元，最后就是煤气，2000克自来水用大火烧开大概只要10分钟左右，煤气钱算2元。一共6.2元。
2000克水可以装5杯400ml的原味奶茶，所以平均每一杯奶茶的制作成本才1.24元。再算上一次性奶茶杯+吸管，还有添加一些椰果肉或者黑珍珠之类的，一杯原味奶茶的成本也就1.8元左右。如购买的奶精或者茶叶比较贵，成本也不会超过2元。
一杯原味奶茶(400ml)以6元每杯计算，利润为4.2元；8元一杯利润为6.2元，10元一杯利润为8.2元。按以上原料价格计算，成本在1.8元左右。
下面举例以“一杯售价为8元”具体的成本与利润情况：
是不是很诱人呢？
4.2风险
1）奶茶店自营与加盟
加盟：现在奶茶市场里有很多的加盟商，但其中存在有一些“诈骗加盟商”，如掉入陷阱：投资者未仔细观察、光凭耳朵去听，那恭喜你的money可能要打水漂了。
自营：当投资者想要自己开店直营时，前期的市场调研、用户调研、竞品调研是很有必要的，因为只有自己知道品牌之间的优势与劣势，你才知道最适合经营哪种品牌。但对于没有任何开店经验的人来说：更是需要先规划好预算，不然光听别人讲品牌有多好、性价比有多高，也许这正是一个坑。
2）奶茶店装修与选址
装修：有审美观，但对装修一窍不通的投资者，往往会被坑。
选址：选址要慎重，投资者最好亲自做下调研，不要被图纸、图片的现象所迷惑，否则可能表里不如一。
3）奶茶店原料
加盟店原料一般都是固定的，加盟商会直接将原料派送到店铺，但如果选错了加盟商——原料价格可能会很贵，店家不能换。
4）奶茶店经营
做生意最大的风险还是在于经营上面，不管是哪种奶茶的经营模式都会存在风险，具体有哪些风险，投资者可以先做下同行调研。
5）制茶饮行业失败率较高：因为门槛低，同质化严重，关店率较高.
例：光合制茶-汽车西站人人乐时代广场店
从20xx年下半年开门营业，因为竞争压力（旁有茶颜悦色、书亦烧仙草、鹿角巷等）、在“舌尖上的长沙”产品口味特点略显单一，用户来了一次就很难光顾了，现已关门停业。
当然也许上面只是个例，也许光合制茶在不断的完善产品的“调”性，但不得不说现在这个时代，就是因为同行、同质化产品太多，所以才更加要求各品牌产品精益求精、优中更优，只有真正符合市场、用户的产品——消费者才会买单、才会二次光顾。
5. 总结
结论就是：入行门槛低、套路需摸清、投资需谨慎。
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