胆固醇高的食疗方法介绍和注意事项

　　胆固醇高吃什么食疗

　　1 饮食一：平时要采用低盐低脂低胆固醇低糖饮食。不吃动物内脏，肥腻性食物，含糖量高的食物，多吃鱼类，洋葱，大蒜，苦瓜，黄瓜，木耳，菌类等可以降脂的食物，食用植物油，戒烟酒来降低血脂。

　　2 饮食二：经常吃一些富含膳食纤维的食物，可以有助于调理总胆固醇高的情况。可以降低胆固醇的食物种类有很多，大蒜就是一种。大蒜被认为是可以降低胆固醇的数量，所以，经常吃大蒜可以控制胆固醇。

　　3 饮食三：降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。

　　注意事项

　　胆固醇高多半会肥胖，涉及到减肥的问题，所以首要的'任务是减肥，但是减肥不能麻木，不能乱吃减肥药，或者不吃饭，这样是没有效果的，所以减肥还是以达到降低胆固醇的目的。

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