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　　篇一：KTV创业计划书

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　　一．概要

　　大多数单一KTV的作用仅仅是点歌唱歌，已渐渐满足不了现代人深层次的需求。大学生更是KTV的巨大潜在市场，本公司立足于曲靖师范学院学生数量多的事实，辐射整个高校周边地区，对KTV进行专业化的、潮流化的改善成为优质的“一站式”KTV

　　二．简要介绍

　　(一)名称

　　“黄金视唱”ＫＴＶ

　　(二)性质

　　成立“黄金视唱”ＫＴＶ，拓宽大学生娱乐形式，丰富大学生娱乐生活。

　　(三)宗旨

　　“亲切有礼、微笑服务”——以提供“顶级服务、最优价格”的理念，立足于高校，贡献于高校。随着大学生娱乐生活需要的不断提高以及社会实践能力的不断进步，“黄金视唱”ＫＴＶ立足于当前的形势，为大学生提供“高品质、高效率”的服务，丰富大学生娱乐生活。

　　(四)经营理念

　　秉承“提供优质服务，创造最大效益”的理念，以用心、友好、专业的态度，以“真心真意，热情服务”的理念服务大学生，本着“以人为本，满足需求”的准则，为大学生提供“一站式”的优质ＫＴＶ。

　　(五)经营策略

　　1. 人性化服务

　　立足于大学生的实际需求，在以ＫＴＶ经营为主的前提下，提供特色服务和优惠服务。

　　２.品牌经营

　　品牌是对产品的二次命名。 “黄金视唱”ＫＴＶ，十分注重品牌经营。“热情服务，不断创新”将会是我们对人做事风格的凝练总结。

　　３.规范制度ＫＴＶ的品质是其得以生存和发展的命脉。因此应严格规范服务制度，确保服务质量，达到尽善尽美。

　　(六

　　前台：负责收银，负责电话咨询和服务前台咨询，为订座客户提供相应的信息。

　　人事部：负责人力资源的管理，包括部门人员招募、考核、培训等问题；制作各个职位的工作分析，管理企业的薪酬发放以及社保金的管理，做好企业内部的绩效管理，以及实行各阶段的培训计划。

　　财务部：负责经济核算工作，编制和审核会计、统计报表，服务部：负责服务员的管理和服务员的培训。适当的对人员分工，并协助调控中心进行人员调动。

　　技术部：负责相关器材的操作、维修和保养。

　　项目部：负责特色服务和优惠服务的策划。

　　三．服务介绍

　　①服务时间：24小时营业时间，共分三班，分别为1２:00-１８：００,１８:００—２３:００,２３：００—６:００三班轮流值班。这样的提供服务主要是考虑到不同年龄段的客人来本公司娱乐时间段不同，平时学生们一般选择白天，而周末则会有更多人选择晚上，或是通宵的娱乐。这样就可以扩大我们的服务面。 ② 商品供应：主要供应酒水（如啤酒，红酒，等其他比较高档酒品，还有果汁，茶水等），各类下酒小食（花生，薯片，等小零食），水果。如果遇上有客人生日需要蛋糕，我们可以免费为客人去蛋糕店定做蛋糕，并将蛋糕送到包间。但是客人必须可以证明那天确实是他的生日。而且还会为顾客送上一些免费的酒水，当然这要在不亏本的前提下。

　　③ 特色服务：为客人DIY手工饰品、调酒、DIY蛋糕、DIY巧克力、DIY香皂。此项服务特色服务，主要考虑到客人来本KTV可以不止是精神上的放松享受，还可以让他们学到点东西，而且，客人肯定不可能一下子就学会，他们有的可能会再来，或是四次五次的来，这样就达到了留住到顾客的目的。此外本KTV内免费提供上网（WIFI或包厢提供电脑），由于一般来KTV的不止一个人，当其中有一两个人在唱歌时，其他消费者可以选择上网浏览网页。

　　给每一个包间取不同的比较有特色的名字。非忙时阶段提供包厢WIFI上网，顾客在本店任意消费就可以来本店上网度过愉快的时间，以此利用促进消费。

　　篇二：KTV创业计划书

　　KTV创业计划书

　　一、发展前景

　　以当今中国娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看，传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕，如何才能在这个市场立足？那么有怎样来策划完美的营销方案来振兴这个行业呢？完美的营销方案将是一个企业走向辉煌的核心动力，从企业效益上讲完美的营销方案决定一个企业的生命！

　　近年来，我国娱乐文化产业发展的现状：高档消费不断提升，私人与家庭消费持续上升，娱乐服务更加追求完善。但是在大众消费者的观念里，KTV依然是个较高档的消费场所，没有足够的勇气他们是不会精神消费的。因此如何把大众的消费者请进来，将成了各星级版KTV开拓“平民市场”、“家庭市场”的当务之急。当前，诸如许多星级酒店都打出了“两手牌”，一方面追求质量，服务要上星，另一方面纷纷放下架子，用降低门槛的办法吸引老百姓消费。进一步占领部分客源市场，而广大消费者当然乐意在更惬意的场所休闲娱乐。

　　看来，时尚消费、平民消费已成为KTV的主流，而KTV娱乐企业要在市场中具有竞争力，就必须探索大众化经营的新方法，满足各阶层消费的需要，从而推动娱乐文化业自身的发展。

　　二、新店筹备

　　首先:KTV的选址应在客流量多的大众消费区域，方便顾客，利于经营，周边条件较为优越为佳，尤其随着现代化文明都市的不断发展，消费者不仅对KTV内部环境有需求，而且外部的环境也是必须考虑的。譬如门口的迎宾礼节，停车位的安全系数，店面外部的整体设计是否时尚够档次，他们来消费师否会感到有“面子”

　　其次：占地7474.4平方米，三个楼面一共138间包厢，二、三楼可做为点餐式KTV的包厢，每层40间，共80间。四楼设定为VIP包厢，共58间，将出品部（厨房、吧台）设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面，二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯，以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了，不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分（A区、B区等等），每个区域的包厢最好能够一目了然，这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理，亦可节约人员成本。

　　三、实施方案

　　(一)确定KTV各部门的管辖区域及责任范围

　　各部门主管到岗后，首先要熟悉KTV的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定KTV的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。KTV最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。

　　(二)设计 KTV管理

　　KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效，从这方面来讲，台湾的KTV管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序，其中的人员培训对於KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础，所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。

　　(三)制定物品采购清单

　　KTV开业前事务繁多，经营物品的'采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是KTV各部门，在制定KTV各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

　　1、本KTV的建筑特点。

　　采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。

　　2、本KTV的设计标准及目标市场定位。

　　点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型，也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢，来满足各种不同层次和需要的消费群。

　　3、行业发展趋势。

　　KTV管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。

　　一. CI相关印刷物品的设计与发包

　　二. 各式基本表格的制作与印刷

　　三. 消耗品进货明细

　　四. 音响器材类

　　五. 电脑系统

　　六. 包厢硬件设备

　　七. 广告招牌

　　八. 厨房/吧台设备

　　九. 电话/监视录影设备

　　十. 员工食堂/更衣室设备

　　十一. 财务用品

　　十二. VOD点歌系统

　　十三. 柜台结帐/确认验收系统

　　十四. 灯具/硬件维修备料

　　(四)参与或负责制服的设计与制作

　　KTV各部门参与制服的设计与制作，是KTV行业的惯例。

　　(五)编写KTV各部工作手册

　　工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

　　(六)参与员工的招聘与培训

　　KTV各部门的员工招聘与培训，需由KTV餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而KTV最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，KTV各部门主管需从本KTV的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

　　(七)建立KTV各部门财产档案

　　开业前，即开始建立KTV各部门的财产档案，对日后KTV各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会

　　(八)跟进KTV装饰工程进度并参与KTV各部门验收

　　KTV各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、KTV各部门主管等部门共同参加。KTV各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到KTV所要求的标准。KTV各部门在参与验收前，应根据本KTVKTV的情况设计一份KTV各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

　　(九)负责全店的基建清洁工作

　　在全店的基建清洁工作中。KTV各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对KTV成品的保护。很多KTV就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。KTV各部门应在开业前与KTV最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

　　(十)部门的模拟运转

　　KTV各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

　　四.经营理念

　　1.点餐式KTV的经营理念，点餐式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力，而使消费者能充分地占有营业空间，以谋得盈利。另外，开设点餐式KTV对於消费群体的定位相当关键，将直接影响到开业后的经营。

　　2.再说一下VIP包厢的经营理念。首先VIP包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多，所以迫使我们无论在硬件的装修，设备的投入，以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲，要做到挑选上的严格把关，如：形象气质；考核上岗等等。VIP包厢服务人员需用女孩（最好是上海人），另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流，模特也需要经过公司培训才可上岗，并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍，以便对这些人员的管理，因为他们应该是VIP区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地（如东北、四川等地）设立长期招聘点，使公司能有源源不断的新鲜血液。

　　其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同，对次制定出不同的奖惩制度，对VIP区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则，以提高员工的积极性和良好的工作态度，使公司能够有一个稳步发展的过程。

　　五、产品与服务

　　1.点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型，也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢，来满足各种不同层次和需要的消费群体。

　　2.实际上，现在的家庭消费是“吃休闲”、“玩高兴”。现代生活节奏的加快，使朋友团聚的时候，都不愿将过多的时间花在饮食上，于是友人走进KTV去玩个轻松快活。若遇上重大庆典、结婚纪念，或是节日团聚更是如此。亲朋好友开开心心、轻轻松松地吃喝玩乐。这就是现代消费的新景象。

　　六、店面设计

　　视觉识别

　　店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所设计店名应有格调，意味悠长。

　　颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌子位置。

　　灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。