包在饺子里的童年-初一作文
“来来来，出来吃饭喽！”这不，过年了，爷爷一如既往地端出了一盘盘热气腾腾的饺子——我最爱吃的韭菜馅。看着那一个个油光光、水灵灵、香喷喷的饺子，我回忆起了童年那些哭笑不得的往事……
我从小就爱玩面。看着那些白色的面团在我手里被捏成各种各样的形状，我就会特别高兴。直到有一年大年三十，爸爸对我说：“与其你这样糟蹋粮食，不如做点有意义的事情吧！”于是，我便问：“什么有意义的事情啊？”爸爸便挥了挥手中的擀面杖，指了指我手中的面团说：“擀饺子皮！”
擀饺子皮？这还难得倒我堂堂高嘉淇？我顿时哈哈大笑起来，吼了一声：“不就是擀饺子皮嘛，有什么大不了的，小菜一碟！”
一不做二不休，我立刻将桌子收拾的干干净净，将案板摆在桌子上。说干就干！于是，我擀呀擀，擀呀擀……唉，怎么有人在笑啊！我抬头一看，啊？！又是爸爸在笑个不停。
“爸，你笑什么呀？”
被我这样一问，他非但没停，反而笑得更大声了：“擀饺子皮要靠擀面杖的滚动将皮擀薄，你那样把擀面杖死死抓在手心，能擀好才怪呢！哈哈哈哈……。.”
而另一边的.我，早已被说得面红耳赤，像熟透了的柿子，马上就要掉下去摔个稀烂，恨不得找个地缝钻进去，真是无地自容。再看看我的“杰作”，一个个歪七扭八，大大小小应有尽有。说罢，爸爸又开始大笑，似乎下巴要把地面砸个坑。笑完，爸爸终于进入正题，开始耐心的给我讲解擀饺子皮的要领了。
“要先重后轻，擀得尽量圆，右手擀，左手转，中间厚，周围薄，那样才不容易露馅……”总之，爸爸给我讲了许许多多的要点：从着力点到形状、厚度、大孝一应俱全。我这才暗暗惊奇：原来爸爸懂得这么多！怪不得做出来的饺子那么好吃。
慢慢地，一个个面团从开始的“调皮捣蛋、不守规矩”变得懂事、听话了。它们在我手里逐渐成形。望着那精美绝伦的饺子皮，我悄悄地说：“你们也该出师喽！”紧接着，一股前所未有的成就感涌上心头……
那晚，家中被饺子的香味和我们的欢声笑语填满了。我想，这就是我童年的味道吧……
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