茶文化教学过程设计

　　活动目标：

茶文化教学过程设计

　　1、通过自己动手泡茶，激发幼儿对花茶的兴趣，知道花也能泡茶。

　　2、通过活动引导幼儿初步了解各种花茶的名称。

　　3、感受粗浅的茶文化，尝试以茶代客。

　　活动准备：

　　各种各样的花茶若干，一次性透明杯若干，小勺若干，开水壶（茶桶）六只，各种花的字卡。

　　活动过程：

　　一、情景导入

　　1、语言导入

　　玩了“老狼老狼几点了”这个游戏，累吗？（累）现在你最想做的`一件事是什么？（休息、喝水）对啊！我也累了，看看，这里有水吗？（有，幼儿桌子上的茶杯里有白开水）喝吧，喝吧！

　　2、情感深入

　　哈哈，我可是第一次和你们做游戏哦，来为我们的第一次合作成功干杯（幼儿在位子上举杯）（让幼儿发现我的茶里有东西，而且是有颜色的）想知道为什么？好，可以！

　　二、体验理解

　　1、认识可以用来泡茶的花

　　那你们先来看看，我的茶杯里有什么？（幼儿观察后回答——花）真棒！找找啊，花在哪儿啊？对。在你们的桌子上，认识吗？哦，不认识，那怎么办啊？（幼儿想办法认识）这样吧，我们请今天来的客人老师告诉我们，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老师问，它叫什么名字，喝了之后对我们有什么作用？知道后可要记住哦，把它告诉你周围的好朋友，这样不就都认识了吗？（幼儿开始行动，并要求幼儿认识后将字卡放回原处。）

　　2、了解粗浅的茶文化

　　来吧，把你认识的花名告诉大家吧！（要求说话完整）告诉你们哦，我们中国，是茶的故乡，就象常州是我们的故乡一样，所以呢，这个泡茶啊，可有讲究了，让我先来泡一杯茶吧！（

　　教师示范，并用语言讲解步骤）

　　3、尝试自己动手泡茶

　　幼儿自己泡茶，并说说自己泡的茶：什么名字？什么颜色？味道如何？

　　听清楚要求和值得注意的事项

　　*茶叶不能放很多

　　*水只能倒半杯

　　*当心开水烫，注意次序

　　*细心观察，相互交流

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