酒店保险建议策划书

酒店保险建议策划书

　　篇一：黄山区高尔夫酒店保险建议书

　　尊敬的 总：

　　感谢您在百忙之中，抽空阅读我公司为贵单位员工设计的保障计划书。对于您给予我公司的信任及支持表示深深的谢意！

　　因为您领导有方，所以贵单位声名远播；

　　因为您以人为本，所以您愿意为贵单位员工提供商业保障服务；

　　因为您眼光卓越，所以您懂得利用商业保险转嫁贵单位员工人身意外伤害风险。

　　希望我们公司能有幸为您和贵单位员工提供服务。

　　保险顾问： 李涛

　　联系电话：13805590073

　　日 期： 2009—8—8

　　黄山团险业务部

　　中国太保简介

　　中国太平洋保险（集团）股份有限公司（简称太平洋保险）是在1991年5月13日成立的中国太平洋保险公司的基础上组建而成的保险集团公司，总部设在上海，注册资本77亿元，是中国第一家全国性股份制商业保险公司，2007年12月25日在上海证券交易所挂牌上市（中国太保：601601）。

　　太平洋保险现有员工6万余名，营销员约20万名，各级分支机构及营销服务部5000余个，拥有比较完善的销售和服务网络，为各地的个人和公司客户提供包括人身险和财产险在内的全方位风险保障解决方案、投资理财和资产管理服务。

　　经过十几年的发展，太平洋保险已成为中国最知名的综合性保险服务商之一，多年来在国内外各项综合性和行业评比中屡获殊荣。2008年集团公司实现保费收入939亿元，市场份额稳居中国保险市场前三甲。截止2008年末，集团总资产3090亿元。面向未来，太平洋保险确立了“以保险业为主，具有国际竞争力的一流金融服务集团”的战略目标，努力建设成为信誉卓著、品牌杰出、财务稳健、效益优良的一流金融服务集团。

　　中国太平洋人寿保险股份有限公司（下称太平洋寿险）是中国太平洋保险（集团）股份有限公司控股设立的.专业经营各类人寿保险业务的全资子公司，成立于2001年11月9日。在全国除西藏外的所有省、市、自治区及部分计划单列市设有37家分公司，400多家中心支公司和3000多家县级以下营销服务部。

　　中国太平洋人寿保险股份有限公司黄山中心支公司于2008年7月8日正式开业，公司努力通过持续的产品创新和服务创新，满足客户多方面的需求。公司认真履行保险责任，切实保障被保险人利益，有效发挥保险的经济补偿、资产融通和社会管理功能，树立良好的企业形象，致力于将太平洋寿险打造成黄山人民最尊敬、最信任的人寿保险公司。

　　黄山团险业务部

　　员工综合福利保障计划

　　此项保险计划旨在为公司提供风险保障，体现公司实力及爱心的同时可为公司化解风险。根据保险需要以及本险种特点，特设计以下保险方案：

　　方案说明：

　　一、本方案保险期间为一年，为贵公司员工提供包括意外身故、残疾保险金，意外烧伤保险金，意外门诊、住院医疗费补偿，意外住院补

　　贴等全面保障。每位员工年保险费326.5元。

　　二、在保险期间内，本公司负下列保险责任：

　　1、身故保险金：被保险人因意外伤害为直接原因身故的，本公司给付保险金额20万元；

　　2、残疾保险金：被保险人因意外伤害所致残疾的，本公司按保险金额20万元及该项身体残疾所对应的给付比例给付残疾保险金。

　　3、意外烧伤保险金：被保险人因遭受意外伤害导致烧伤的，本公司按照10万元及该项烧伤所对应的比例给付烧伤保险金。

　　4、意外医疗保险金：被保险人因遭受意外伤害，在二级以上医院治疗而发生的符合政府基本医疗管理部门规定合理必要费用，本公司对于一次事故中100元以上部分的治疗费用按80%的比例赔付。 贵公司可根据需要对上述方案进行调整。

　　黄山团险业务部

　　5、意外住院补贴保险金：被保险人遭受意外伤害，在二级以上医院住院治疗，本公司根据实际住院天数按50元/天给予补贴，最长补贴180天。

　　三、本方案可根据客户需求提供中途变更被保险人服务。 理赔承诺

　　为了更好的为提供理赔服务，我司另外可根据需要提供理赔的上门服务。在事实清楚、材料齐备的前提下，我司承诺：

　　1） 金额在300元及以内的赔案，现场赔付；

　　2） 在2000元以内的赔案，三个工作日完成赔付工作；

　　3） 在5000元以内的赔案在五个工作日完成赔付工作；

　　4） 在5000元以上赔案，十个工作日完成赔付工作。（如需调查以病案流转至医院病案室的时间为准）。

　　平日注入一滴水，

　　难时拥有太平洋！

　　篇二：酒店类保险指引

　　一、7天连锁酒店集团目前购买的保险产品险种及各险种责任范围

　　二、保险处理相关人员联系方式

　　三、 保险理赔服务流程

　　1. 请保护现场并采取必要的紧急施救措施。

　　2.请立即拨打PICC（人保财险）报案电话020－95518，并提供保单号，理赔服务人员将向您询问出险情况，协助安排救助，告知后续理赔处理流程并指导您拨打报警电话，紧急情况下请您先拨打报警电话。

　　3.必要时（发生重大损失），保险公司理赔人员或委托的公估机构、技术鉴定机构、海外代理人到事故现场勘察事故经过，了解涉及的损失情况，查阅和初步收集与事故性质、原因和损失情况等有关的证据和资料，确认事故是否属于保险责任，必要时委托专门的技术鉴定部门或科研机构提供专业技术支持。

　　4. 与分店共同对保险财产的损失范围、损失数量、损失程度、损失金额等损失内容、涉及的人身伤亡损害赔偿内容、

　　施救和其他相关费用进行确认，确定受损财产的修复方式和费用，必要时委托具备资质的第三方损失鉴定评估机构提供专业技术支持。

　　5.请根据保险公司书面告知索赔须知内容提交索赔所需的全部材料，及时对提交的索赔材料的真实性和完备性进行审核确认，索赔材料不完整的情况下我公司将及时通知补充提供有关材料，对索赔材料真实性存在疑问的情况下保险公司将及时进行调查核实。

　　6.在分店提交的索赔材料真实齐全的情况下，保险公司根据保险合同的约定和相关的法律法规进行保险赔款的准确计算和赔案的内部审核工作，并与分店达成最终的赔偿协议。

　　7.保险公司根据与分店商定的赔款支付方式和保险合同的.约定向7天酒店支付赔款。

　　8.因第三者对保险标的的损害而造成保险事故的，在我公司根据保险合同的约定和相关的法律法规向7天酒店支付赔款后请分店签署权益转让书并协助保险公司向第三方进行追偿工作。

　　五、发生住店客人人身伤害事故时的处理流程及注意事项－公众责任保险（保单号：PZAB201044019310000052）

　　1、住店客人滑倒、浴室玻璃破碎事故处理流程

　　得知事故发生后，由店长或店员采取紧急救助措施护送至就近医院就诊，并： A、收集交通发票；

　　B、通知其家属（如本地客人或案情严重，需住院）； C、建议由客人或其家属先行支付医疗费； D、保险报案（020-95518），提供对应的保险合同（保单）号，记录报案号； E、邮件或电话方式通知保险顾问，寻求帮忙及处理指引。

　　2 注意事项

　　A、现场拍照取证－举证事故责任作用：

　　I、滑倒－出事现场是否有水溅出，或鞋子已被水湿，对现场进行拍照，或监控录像等影像资料； II、玻璃破碎－对浴室破碎情况拍照；

　　B、一般案件无需现场查勘，但及时报案有利于保险公司及时作出是否出动公估查勘定损； C、及时安抚伤者情绪，对伤者的合理索赔请求，记录并咨询保险顾问。

　　D、针对索赔请求，伤者都需提供对应的资料，以进行赔偿申请处理，详见下文； E、如需马上动手术，告知伤者及家属、医生按社保目录药物进行治疗。

　　3、常见争议问题处理 医疗费发票原件

　　A、如分店垫付医疗费发票，需伤者或家属确认《7天酒店垫付紧急医疗费用申请》，由分店收集所保险理赔所需资料； B、如伤者垫付医疗费发票，伤者或家属不愿意提供医疗发票原件的情况下，可：

　　I、要求伤者或家属提供医疗发票复印件，待保险公司确定赔付后，伤者或家属提供医疗原件给保险公司；或

　　II、伤者或家属提供医疗发票，待保险公司确定赔付后，保险公司将赔付金额盖在医疗发票原件后，返还给伤者。 误工费用

　　C、如伤者提出误工费要求，有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算，需： I、，伤者提供公司证明的工资损失证明并盖有公章或过往3个月公司行政部发送的工资单邮件；

　　II、伤者的完税证明；

　　III、医院开具的请假单原件；

　　D、如伤者提出误工费要求，不配合或者没有办法提供收入证明的，参照特别约定每次事故误工费赔偿标准：RMB80元/天/每人。

　　住店客人人身伤害事故提交资料

　　六、住店客人财产受损(含被盗)事故时的处理流程及注意事项－公众责任保险（保单号：PZAB201044019310000052）

　　1 住店客人贵重物品受损（含被盗）事故处理流程

　　I、漏水－漏水装置漏水情况，对受损财产要求住店客人：

　　a)提供购买凭证；

　　b)品牌售后维修的正规报价；

　　c)如无法修复，则需确认同一折旧程度的市场价值，进行赔偿数额核定。

　　II、爆管－爆管现场照片，第一时间抢修、收集涉损商户财产受损照片，登记财产价值：

　　a) 需对爆管现场抢修，或致电当地供水部门进行紧急抢修；

　　b) 由保险公司派公估公司进行现场查勘，损失统计、赔偿核定等工作；或

　　c) 由分店事先收集受损商户的店数、具体受损财产明细及价格（购货单的进货价）、对具体财产进行拍照。

　　III、被盗－收集被盗现场外来，明显的盗窃痕迹，或监控录像：

　　a) 第一时间报公安，取得报案回执；

　　b) 要求住店客人提供损失财产的购买凭证（客人现金、有价证券、珠宝等贵重物品，须交由分店保管，否则，该类物品的损失，保险公司不负责赔偿责任。）

　　c) 取得公安机关的三个月未破案证明后，提交索赔资料给保险公司，进行定损工作。

　　IV、火灾－第一时间疏散住店客人，采取紧急措施：

　　a) 第一时间通知当地消防，进行现场抢救及灭火工作； b) 收集火灾现场照片，并取得消防的事故证明;

　　c) 对住店客人的财产损失，索取其购买凭证，并提交相关理赔资料给保险公司。

　　2、注意事项

　　A、住店客人财产受损，保险赔偿是按恢复其案发时财产的状态（含折旧），而非全新的市场价格赔偿；

　　B、如案件负责，涉及多个索赔申请商户及住店客人，可及时申请保险公司派遣公共公司进行赔案处理工作； C、由于保险行业对被盗案件的赔偿方式较为严谨，故建议各分分店加强住店客人入住后，离开或入睡时自觉把窗户关好；而且需公安机关的立案、三个月未破案证明等资料进行保险理赔；

　　D、针对住店客人自行驾车入住的，建议其将汽车停放在有保安看管及闭路电视监控的正规停车场（7天没有义务看护住店客人的汽车）。

　　E、针对财产损失，保险赔付每次有RMB2,000.00 或损失金额的5%取高者的免配额，需分店自负。

　　3、常见争议问题处理

　　A、如住店客人携带贵重物品入住，如手提电脑、数码照相机等贵重物品，是否进行登记？ B、住店客人的现金、火车票、飞机票等票据，因很难提供凭证或不在保险公司承保范围内；

　　C、如分店发生员工偷盗、外来人员利用工具通过窗口偷盗住店客人财务，而无证据或现场举证的，很难得到保险理赔。

　　七、自有机器设备、办公用品及装修受损事故的处理流程及注意事项－财产保险（保单号：PQYC201044019310000038） 租赁建筑物受损事故的处理流程及注意事项－财产保险（保单号：PQYC201044019310100134）

　　1 处理流程

　　I、洪水－现场照片，第一时间抢险、统计受损资产情况： a)第一时间抢险，并通过保险公司；

　　b)保险公司根据赔案情况，确定是否派公估公司进行查勘定损工作；

　　c) 分店需事先统计受损机器设备数量、收集购买凭证、统计装修涉损面积等； d)配合保险公司，确定维修费用、置换价格、装修修复工程金额等。

　　II、火灾－现场照片，第一时间疏散住店客人，配合消防抢险、统计受损资产情况： a)要求员工及时利用消防通道疏散住店客人； b)第一时间通知消防部门，进行消防抢险；

　　c)在合理范围内，分店提供抢险配合工作，切记员工自身人身安全（没有购买商业保险或雇主责任保险保障）； d)通过保险公司，由保险公司派公估公司进行查勘定损工作；

　　2 注意事项

　　A、因自然灾害或意外事故导致的自有财产损失都会数额较大，需要第一时间通知保险顾问及保险公司协调处理； B、因电线老化、疏于检查都会增加火灾事故发生的几率。

　　C、财产损失有RMB2,000.00 或损失金额的5%，以高者为准的免赔额，需分店自负。

　　财产险（含租赁建筑物）索赔资料

　　八、保险理赔所需文件格式及参考范本

　　篇三： 大地保险建议书

　　致谢辞

　　尊敬的长沙觅你酒店管理有限责任公司：

　　非常感谢您对我公司的信任与支持，特别是为我公司提供了此次参与贵公司 保险项目承保与服务的机会。

　　中国大地财产保险股份有限公司作为中再集团旗下唯一的直保财险公司，自2003年成立以来，一直保持着良好的发展势头。在八年多的时间里，保费规模从最初的15亿元到突破160亿元，市场排名从第12位上升到第5位，并建立起了遍布全国的服务网络，机构总数超过1700家，实现了跨越式发展，创造了令业界刮目相看的“大地现象”。

　　我公司拥有一支高水准的业务管理队伍，凭借出众的专业技术先后成功参与承保了长江三峡工程，珠港澳大桥工程，长沙地铁1、2号线工程，南湖路隧道等标志性项目；拥有多个全国大型企业统保项目的.实战经验，凭借强大的跨区域服务能力，先后为中国农业发展银行、中国工商银行、中国建设银行、招商银行、光大银行、中国石油天然气股份有限公司、中国海洋石油总公司等统保项目提供了优质服务。这些经验的积累，有效保证了我公司能为贵公司提供便捷、高效、优质的保险服务。

　　依托中再集团的强大资本实力和特有的再保险优势，我公司与慕尼黑再、瑞士再、汉诺威再等多家国际知名再保险公司建立了良好的合作关系，使我公司在风险管理和风险转移方面获得了巨大优势。

　　我们郑重承诺，若有幸成为此项目的服务人，我们必将全力以赴，为贵公司的风险管理、风险控制和风险转移提供优质的服务！

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　　一、公司介绍

　　◇ 强大的股东实力

　　中国大地财产保险股份有限公司是经国务院同意，中国保监会批准成立的全国性财产保险公司。公司成立于2003年10月20日，现注册资本金57.2亿元人民币，注册资本金在国内所有产险公司中名列前茅，保费规模从2004年的15亿元到2007年突破100亿元，市场排位从12位上升到如今的第5位。2011年，公司保费收入为160亿元，偿付能力充足率154%。

　　公司七年不平凡的征程赢得了良好的经营业绩和社会口碑。在人民网“2005年最受网友最信赖的十大保险公司”评选中，公司从上百家公司中脱颖而出，名列第七；在新浪网“2006年网友最信赖保险公司”评选中，跃居第一；2007年首次入选“中国企业500强”，2007、2008连续两年入选“上海企业100强”。

　　公司控股股东中国再保险（集团）公司（以下简称“中再集团”）是国务院直属保险企业，于2003年8月在原中国再保险公司基础上改制成立的国有独资保险集团公司，其注册资本金达39亿元人民币。2007年4月获得中央汇金公司40亿美元注资后，注册资本金已达361.49亿元人民币，总资产突破1000亿元人民币，成为全球第五大和亚洲第一大再保险集团。

　　目前中再集团拥有并控股中国大地财产保险股份有限公司、中国财产再保险股份有限公司、中国人寿再保险股份有限公司、中再资产管理股份有限公司、华泰保险经纪有限公司、中国保险报业股份有限公司共6家子公司，拥有1家附属机构-保险职业学院。中再集团经营业务涉足再保、直保、投资、传媒、保险经纪、教育培训等多个领域，形成了多元化和专业化的集团经营架构和管理格局。目前，中再集团。2007年10月，中再集团完成股份制改造，分别由中央汇金公司和国家财政部控股85.5％和14.5％。

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　　◇ 深厚的历史渊源

　　◇ 先进的研发能力

　　中国大地保险，拥有保险业内第一家集业务承保、再保分保、财务会计、理赔核赔信息技术一体化的Cognos统计分析系统及先进的网络技术平台。公司拥有保险业独一无二的车险赔案外网查询系统www.95590.cn，拥有国内真正意义上的车险“全国通赔”服务体系。

　　2007年获得车险电话销售专用产品经营资格，成为第二家具备该专营资格的财险公司。公司成功参与承保了长江三峡工程、南水北调中干线工程等标志性项目，以及中国建设银行、中国海洋石油总公司等一大批具有社会影响力的项目。与世界第二大信用保险公司—荷兰安卓信用保险公司合作开发国内短期贸易信用保证保险，与全球知名保险服务商GBG公司联手推出了目前国内市场上首款全面的、与国际接轨的健康保险产品—大地全球医疗保险，我司承保的的客户在全球任一国家发生保险事故，都可得到医疗救肋，填补了国内高端健康保险市场的空白。

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　　◇ 健全的服务网络

　　经过七年多的高速发展，已构建起覆盖全国主要地域的业务经营网络，在长江三角洲、珠江三角洲、环渤海经济带以及东北、西北、西南的经营布局日益完善。目前公司获保监局批复开业的各类机构总数为1719家，其中34家省级分公司、1家营业部、1681家地市级机构及县级机构，除西藏、青海外，每个省份都设有省级分公司，已构建起

　　覆盖全国主要地域的机构

　　网络；同时大地还在美国纽

　　约设立了代表处。机构、网

　　点遍及全国，形成了强有力

　　的销售网络和服务网络，足

　　以支撑全国范围内“通保通

　　赔”与“异地出险、就地理赔”

　　等保险增值服务。

　　湖南分公司自2005年4月成立以来，现已在长沙、株洲、湘潭、岳阳、常德、衡阳、怀化、永州、郴州、张家界、邵阳、益阳、湘西、娄底设立了14个三级机构、39个四级机构。

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　　二、承保业绩

　　◇ 珠港澳跨海大桥项目；

　　◇ 长沙地铁1、2号线项目；

　　◇ 南湖路湘江隧道建筑工程项目；

　　◇ 大唐电力财产险项目；

　　◇ 湖南有色集团财产险项目；

　　◇ 泰格林纸业集团财产险项目；

　　◇ 湘钢集团财产险项目；

　　◇ 中国农业发展银行固定资产统保项目；

　　◇ 长韶娄高速公路建设项目；

　　◇ 湖南省危货责任险统保项目；

　　◇ 盈德气体集团财产险项目；

　　◇ 广汽长丰集团财产险项目；

　　……

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　　篇四：酒店项目建议书

　　目 录 ................................................................................................ 1

　　第一章 概 述 ........................................................................................ 5

　　1.1项目简介 .............................................................................. 5

　　1.1.1项目名称 .................................................................. 5

　　1.1.2建设地点 .................................................................. 5

　　1.1.3项目建设内容 .......................................................... 5

　　1.1.4 投资估算与资金筹措 ........................................... 5

　　1.1.5 项目建设期 ........................................................... 5

　　1.2 编制依据 ........................................................................... 5

　　1.3指导思想 .............................................................................. 6

　　第二章 项目背景及必要性 .................................................................... 7

　　2.1项目所在地社会、经济状况 .............................................. 7

　　2.2项目建设的必要性 .............................................................. 7

　　第三章 建设内容与规模 .......................................................................... 8

　　3.1建设内容与规模 .................................................................. 8

　　3.2经营内容 .............................................................................. 9

　　第四章 工程设计方案 ............................................................................ 11

　　4.1建筑设计说明 .................................................................... 11

　　4.1.1设计依据 ................................................................ 11

　　4.1.2设计方案 ................................................................ 12

　　4.1.4单体设计 ................................................................ 12

　　4.1.5立面设计 ................................................................ 13

　　4.1.6环保设计 ................................................................ 14

　　4.1.7无障碍设计 ............................................................ 14

　　4.1.8主要技术经济指标 ................................................ 14

　　4.2结构设计说明 .................................................................... 15

　　4.2.1设计依据 ................................................................ 15

　　4.3给排水设计说明 ................................................................ 16

　　4.3.1给排水设计 ............................................................ 16

　　4.4电气设计说明 .................................................................... 18

　　4.4.2 变、配电系统 ..................................................... 18

　　4.4.3 照明系统 ............................................................. 19

　　4.4.4防雷接地系统 ........................................................ 19

　　4.4.5火灾自动报警及消防联动系统 ............................ 20

　　4.4.6弱点系统 ................................................................ 20

　　4.5暖通设计说明 ............................................................ 21

　　4.5.1设计依据 ................................................................ 21

　　4.5.2设计范围 ................................................................ 22

　　4.5.3空调设计 ................................................................ 22

　　4.5.4通风设计 ................................................................ 22

　　4.5.5消声减震设计 ........................................................ 23

　　4.5.7防排烟设计（消防专篇） .................................... 23

　　4.5.8节能专篇 ................................................................ 24

　　第五章 环境影响分析 ............................................................................ 25

　　5.1周边环境现状 .................................................................... 25

　　5.2 环境影响分析 ................................................................. 25

　　5.3 环境保护措施及治理效果 ............................................. 26

　　第六章 节 能 .......................................................................................... 29

　　6.1设计依据 ............................................................................ 29

　　6.2 节能措施 ......................................................................... 29

　　6.2.1建筑专业 ................................................................ 29

　　6.2.2设备专业 ................................................................ 29

　　第七章 消防与安全卫生 ........................................................................ 31

　　7.1 消防 ................................................................................. 31

　　7.2 劳动安全 ......................................................................... 32

　　7.3 卫生防护 ......................................................................... 34

　　第八章 经营方式与营销策略 ................................................................ 36

　　8.1经营方式 ............................................................................ 36

　　8.1.1整体经营方式 ........................................................ 36

　　8.1.2分体经营方式 ........................................................ 36

　　8.2营销策略 ............................................................................ 37

　　第九章 项目实施进度 .......................................................................... 40

　　9.1 项目工程实施计划 ......................................................... 40

　　第十章 投资估算 .................................................................................... 41

　　10.1 估算编制依据 ............................................................... 41

　　10.2估算编制范围 .................................................................. 41

　　10.3估算编制方法 .................................................................. 41

　　10.4 投资估算 ......................................................................... 42

　　10.5资金筹措及还贷 .............................................................. 42

　　第十一章 经济效益分析 ........................................................................ 43

　　11.1 经济效益估算 ............................................................... 43

　　第十二章 建 议 .................................................................................... 44

　　篇五：酒店人力资源规划书(建议书)

　　1

　　XX酒店

　　人力资源规划书

　　撰写人：刘亦雯

　　目 录

　　前 言................................................................................................... 3

　　1 酒店人力资源规划................................................................... 4

　　2 酒店组织人员架图...................................................................10

　　3酒店薪资评定表........................................................................11

　　4酒店十一月培训计划...............................................................12

　　5新员工培训计划.........................................................................13

　　前 言

　　人力资源管理是酒店管理工作中的重要组成部分，是酒店生存与发展的原动力。“人”是酒店组成的基本元素，酒店要发展必须要有“人”，故而人力资源工作的核心内容便是围绕“人”的工作，处理好员工与员工、员工与酒店的关系，增强酒店人员稳定性，减少人员流动性是酒店走向良性发展的必要因素。因此，为使酒店更好更快发展，人力资源管理必须走向正规化、系统化，以科学有效的人力资源管理模式提升酒店的核心竞争力，增强酒店的生存与发展能力。

　　针对四季文华酒店人力资源管理现状，结合酒店目前发展状况和今后发展趋势，我做了一份四季文华酒店人力资源规划书，仅供参考。

　　酒店人力资源规划内容如下：

　　一、确定酒店组织结构和人员编制（见附件）。

　　酒店迄今为止尚未有一个能够严格遵行的组织架构和人员编制，而是根据经营需要临时增减人员，带有一定的盲目性。鉴于此，在人力资源规划中首先应完成酒店组织人员架构的完善。基于科学、适用的原则，通过对酒店未来发展态势的预测和分析，制定出一个科学的组织架构，以明确每个部门和员工的权责，同时能够让员工通过组织结构图进行职业规划，明确努力的方向。

　　注：

　　1、此组织和人员架构图是酒店旺季的最大人员编制，淡季视经营需要可适当减员；

　　2、部分岗位设置可以重叠，如执行总经理可兼任餐饮总监、热菜主管可兼任炒锅等，岗位设置层级明确是为了让员工看到可以努力的方向和发展空间；

　　3、传菜岗位的人员编制是在没有大型宴会厅使用且无人员休班情况下的编制，考虑到传菜技能的单一性，在人员短缺的情况下，保安和工程人员完全可以补上。

　　二、根据组织结构和人员编制完成酒店各部门各岗位的工作分析(岗位职责、工作时序、质量标准等)，为人才招聘与评定薪资、绩效考核提供科学依据。

　　此项工作在2012年滨州的'吴总、张总介入酒店管理时开展过两个月，各部门负责人都花了很大精力制作出了草案，但因为酒店进入旺季忙于生产最后未能形成岗位标准沿用下来。

　　确定员工责任需要有明确的岗位职责规定，只有制定出明确的岗位职责，才能让员工进行合理有效的分工， 促使有关人员明确自己的岗位职责，并且认真履行岗位职责，出色的完成岗位职责的任务。

　　岗位工作时序就是在对应的时间做对应的事，可以有效避免工作的无

　　5 序化状态，也能够让新员工迅速掌握工作内容，有效提高工作效率。

　　明确岗位质量标准是对星级酒店员工的基本要求，如仪容仪表、接打电话、迎客送客、餐中服务、厨房出品等各个环节都有一定的标准。

　　三、完成日常人力资源招聘，根据经营需要将人力资源合理配置。

　　拓宽招聘渠道，营业执照下来后，可以在人才市场注册招聘，同时可利用新兴方式进行招聘，如利用好齐鲁人才网等招聘网站、微信平台等。

　　规范面试环节，采取科学的面试方法遴选出最适合岗位的人才，做好人力资源储备。

　　酒店经营受淡旺季影响很大，为保证酒店的正常运作，必须对酒店的人力资源进行事先规划，早做准备。我们酒店的旺季主要是春节、清明节、桃花节、五一、升学期、十一前后，淡季为6月、11月，其余时间为平季。主要思路是：旺季抓管理，淡季抓培训和考核。

　　鉴于酒店淡旺季明显，对于人员控制有以下建议：

　　1、招聘力度：旺季根据人员编制将人员（尤其是经营部门）配备充足，淡季来临时人员只出不进；

　　2、二线支援一线：后勤部门帮工在四季文华已经基本形成传统，大型宴会来临时，人事部提前下发帮工通知，帮工补贴为10员/次。如8月份帮工为135人次，9月份为204人次，预计10月份将达到300余人次，此举可有效缓解服务人员短缺带来的压力，节约人力成本；

　　3、公司支援：酒店现有人员110人，最多能够完成70余桌的餐饮接待任务，超过这个桌数酒店将提前向公司申请兄弟单位的人员前来支援。优点：节约人力成本；缺点：服务技能欠缺，无统一着装；

　　4、假期工补充：寒暑假可招聘假期工补充人力短缺，服务为1000元/月（不享有提成），传菜为800元/月，临时大型宴会小时工为5元/小时，每餐工作5小时，即25元/餐/人；

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